一种螺旋藻保健饮料.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201210387939.9

申请日:

20121015

公开号:

CN103719987A

公开日:

20140416

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:

IPC分类号:

A23L2/38,A23L2/56,A23L1/337,A23L1/29

主分类号:

A23L2/38,A23L2/56,A23L1/337,A23L1/29

申请人:

郑方

发明人:

郑方

地址:

450002 河南省郑州市金水区东风路8号林河商务601室

优先权:

CN201210387939A

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明涉及饮料领域,特指一种螺旋藻保健饮料:由螺旋藻0.2-0.3%、白砂糖9-12%、柠檬酸0.08%、乳酸0.02%、维生素C0.02%、葡萄糖酸锌0.02%、蔗糖酯0.06%、乙二胺四乙酸二钠0.02%、β—胡萝卜素0.03%、柠檬香精0.06%、余量饮用水;经过加工所得产品,具有具有能调节人体的生理机能,增强免疫力,又易于消化作用的滋补饮料。

权利要求书

1.一种螺旋藻保健饮料,其特征在于,采用如下技术方案(以1000升成品,原料按重量百分比计):a、螺旋藻0.2-0.3%、白砂糖9-12%、柠檬酸0.08%、乳酸0.02%、维生素C 0.02%、葡萄糖酸锌0.02%、蔗糖酯0.06%、乙二胺四乙酸二钠0.02%、β—胡萝卜素0.03%、柠檬香精0.06%、饮用水备用;b、工艺流程:① 预处理制备螺旋藻浸提液;将螺旋藻加水60kg ,拌匀后调整其pH为11 左右,另配制2 . 5%的酶液,加人2.5kg,控制温度为48-50℃ ,进行6-7h 的酶解反应,随后可加入乙二胺四乙酸二钠等护色剂护色,接着将螺旋藻液入高速离心机,在3500转/分钟 条件下操作15-20分钟,得其清液;② 调配先将白砂搪加l倍温水溶化,再加人其他原料的溶液,混合均匀、再加入螺旋藻液,开动搅拌器搅拌均匀,随后加水定容至1000升;③ 均质、脱气  将混合液人高压均质机均质,均质压力为25-3OMPa,随即用真空脱气机除去饮料中的空气;④ 灌装、杀菌 将饮料用板式换热器加热至60-65℃,趁热灌装入瓶,再人热水中,在100℃温度下杀菌15-20分钟,冷却后即成绿色透明、甜酸适口,具果实风味的螺旋藻保健饮料。

说明书

技术领域

本发明涉及饮料领域,特指一种螺旋藻保健饮料。

背景技术

目前,经常出差、忙碌的办公人员、减肥人士或精神压力大、体力透支、免疫力低下、贫血、营养状况不良、饮食不规律的人士很多,针对这些人群,本发明要解决的技术问题是提供一种具有能调节人体的生理机能,增强免疫力,又易于消化作用的滋补饮料。 

发明内容

本发明的目的在于,提供一种螺旋藻保健饮料,采用如下技术方案(以1000升成品,原料按重量百分比计):a、螺旋藻0.2-0.3%、白砂糖9-12%、柠檬酸0.08%、乳酸0.02%、维生素C 0.02%、葡萄糖酸锌0.02%、蔗糖酯0.06%、乙二胺四乙酸二钠0.02%、β—胡萝卜素0.03%、柠檬香精0.06%、饮用水备用;b、工艺流程:① 预处理制备螺旋藻浸提液;将螺旋藻加水60kg ,拌匀后调整其pH为11 左右,另配制2 . 5%的酶液,加人2.5kg,控制温度为48-50℃ ,进行6-7h 的酶解反应。随后可加入乙二胺四乙酸二钠等护色剂护色,接着将螺旋藻液入高速离心机,在3500转/分钟 条件下操作15-20分钟,得其清液;② 调配先将白砂搪加l倍温水溶化,再加人其他原料的溶液,混合均匀、再加入螺旋藻液,开动搅拌器搅拌均匀,随后加水定容至1000升;③ 均质、脱气  将混合液人高压均质机均质,均质压力为25-3OMPa,随即用真空脱气机除去饮料中的空气;④ 灌装、杀菌 将饮料用板式换热器加热至60-65℃,趁热灌装入瓶,再人热水中,在100℃温度下杀菌15-20分钟,冷却后即成绿色透明、甜酸适口,具果实风味的螺旋藻保健饮料。

本发明的有益效果是:通过所述配方和生产工艺的接合,得到的具有能调节人体的生理机能,增强免疫力,又易于消化作用的滋补饮料。

螺旋藻的药理作用:

1、抗辐射损伤作用:放射照射前、后给小鼠口服螺旋藻,均能提高小鼠存活率,有效剂量为每只3.75-15mg(156-625mg/kg体重,服用次数2-5次)。螺旋藻预防给药3次,经7.5Gy照射后第9天,对受照射动物敏感器官的观察表明,螺旋藻可使照射小鼠的胸腺重量、骨髓DNA含量高于对照组,这表明螺旋藻对免疫器官和造血组织有保护作用,这可能是螺旋藻抗辐射损伤作用的机制之一。

2、抗菌作用:钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用,含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强,含甾醇的提取物也有抑菌作用,但作用较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。

3、抗癌作用:螺旋藻对短期一次注射和长期多次注射1,2-二甲肼诱导的NIH小鼠和标准差大鼠大肠变性隐窝的形成有抑制作用。螺旋藻多糖对体内腹水型肝癌细胞有显着的抑制率,治疗组为54.0%,防治组达91.4%,对癌细胞DNA、RNA和蛋白质的抑制作用均随作用时间延长而加强。

4、光敏作用:用含0.25mg/ml的藻蓝蛋白(藻青素)处理培养的小鼠骨髓瘤细胞,再经514nm激光辐照300J/cm2,发现癌细胞存活率仅15%;而单纯采用激光辐照或藻蓝蛋白处理,细胞存活率为69%和71%。人大肠癌细胞株HR8348培养后分别用100μg,50μg,25μg的钝顶螺旋藻的藻蓝蛋白处理,经光波为630nm的铜激光辐照12J/cm2,用MTT法检测培养癌细胞存活率分别为22.2%,37.6%和89.7%,显示良好的剂量效应。对肉瘤S180小鼠,分别给予藻蓝蛋白注射2mg或口服20mg后,经铜激光辐照瘤体15天后,有效率分别为50%和53%,与对照组相比,具显着差异。体内外试验证实藻蓝蛋白确有光敏作用,且无毒副反应,是一种理想的光敏剂。

5、对免疫系统的作用:螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%,腹腔巨噬细胞的吞噬率提高32.5%-51.5%,吞噬指数提高0.9-1.8倍,T淋巴细胞数提高46.8%-87.7%,脾脏白髓淋巴细胞排列密集,红髓内巨噬细胞明显增多,酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)阳性淋巴细胞增加7.3%-12.8%。

6、降低胆固醇:将30位高胆固醇、轻度高血脂的男性,分为两组,A组每日服螺旋藻4.2g,持续8星期,血清总胆固醇在4星期内从6.3mmol/L(244mg/dl)降至6.1mmol/L(233mg/dl),降幅达4.5%。B组服4星期便停止,总血清胆固醇降低,后恢复到最初的水平。低密度脂蛋白胆固醇在4星期内显着降低达6.1%,原来高胆固醇水平的人,血清胆固醇降幅更大。

7、提高铁的生物有效性和调理贫血症:选纯种Wistar大鼠,用低铁饮食法复制缺铁性贫血模型,用螺旋藻进行恢复试验,以硫酸亚铁为阳性对照组,以低铁饲料为阴性对照组,按螺旋藻含量由小到大分为3个实验组,含量分别为1%,8%,15%。结果:实验2组和实验3组体重高于阳性对照组,实验1组体重与阳性对照组接近,阳性对照组体重高于阴性对照组。提示单纯性缺铁可影响大鼠生长,致大鼠体重增长缓慢,而螺旋藻有加速大鼠体重增长的作用,对大鼠缺铁性贫血恢复效果显着。另一项在日本进行的试验是,对8名青年妇女较长期限制她们的饮食,显现次长期贫血症--血红蛋白低于正常水平,然后在每顿饭后食用4g螺旋藻,服用80天后,血红蛋白提高21%,从109g/L上升为132g/L,不再贫血。

8、帮助建造健康的乳酸杆菌群:喂饲螺旋藻的老鼠,体内乳酸杆菌含量比对照组增加了3倍。在老鼠饮食中加5%的螺旋藻,饲喂100天,结果为:盲肠的重量增加13%,乳酸杆菌增加327%,盲肠内维生素B1增加43%。螺旋藻没提供这额外的维生素B1,而是改善了整个维生素B1的吸收。说明食用螺旋藻使体内的乳酸杆菌增多,并使机体从饮食中吸收维生素B1和其他维生素的效率提高。

9、对胃的保护作用:钝顶螺旋藻灌胃250-500mg/kg,对吲哚美辛(消炎痛)型、无水乙醇型实验性大鼠胃溃疡模型有明显保护作用;可降低幽门结扎型大鼠溃疡模型的发生率和减少溃疡数,对胃液分泌也有一定的抑制作用;可加速慢性醋酸型大鼠胃溃疡的愈合。

10、减轻汞及药物对肾的毒性:给老鼠注射配制好的高浓度有机汞药物后,表明肾毒性的血液尿素氮(BUN)增加310%,血清肌酸增高198%,在饮食中添加30%的螺旋藻后,BUN下降20%,血清肌酸降低157%,有2例降至最初水平。在给老鼠用了普通药物后,也能观察到类似现象,如镇痛剂、抗生素、抗癌药等。

11、其他作用:用含钝顶螺旋藻的饲料喂养小鸡,能使小鸡体重增加80%,这是由于钝顶螺旋藻内含碘化合物的存在,如T4、T3,这些含碘化合物刺激了小鸡的生长。此外,螺旋藻能使血糖降低,抑制血压上升 

具体实施方式

下面结合一较佳实施例对发明做进一步的阐述,本发明提供的技术方案生产工艺步骤如下(以1000升成品,原料按重量百分比计): a、螺旋藻0.3%、白砂糖10%、柠檬酸0.08%、乳酸0.02%、维生素C 0.02%、葡萄糖酸锌0.02%、蔗糖酯0.06%、乙二胺四乙酸二钠0.02%、β—胡萝卜素0.03%、柠檬香精0.06%、饮用水备用;b、工艺流程:① 预处理制备螺旋藻浸提液;将螺旋藻加水60kg ,拌匀后调整其pH为11 左右,另配制2 . 5%的酶液,加人2.5kg,控制温度为48-50℃ ,进行6-7h 的酶解反应。随后可加入乙二胺四乙酸二钠等护色剂护色,接着将螺旋藻液入高速离心机,在3500转/分钟 条件下操作15-20分钟,得其清液;② 调配先将白砂搪加l倍温水溶化,再加人其他原料的溶液,混合均匀、再加入螺旋藻液,开动搅拌器搅拌均匀,随后加水定容至1000升; ③ 均质、脱气  将混合液人高压均质机均质,均质压力为25-3OMPa,随即用真空脱气机除去饮料中的空气;④ 灌装、杀菌 将饮料用板式换热器加热至60-65℃,趁热灌装入瓶,再人热水中,在100℃温度下杀菌15-20分钟,冷却后即成绿色透明、甜酸适口,具果实风味的螺旋藻保健饮料。

以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何不经过创造性劳动想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。  

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1、(10)申请公布号 CN 103719987 A (43)申请公布日 2014.04.16 CN 103719987 A (21)申请号 201210387939.9 (22)申请日 2012.10.15 A23L 2/38(2006.01) A23L 2/56(2006.01) A23L 1/337(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 郑方 地址 450002 河南省郑州市金水区东风路 8 号林河商务 601 室 (72)发明人 郑方 (54) 发明名称 一种螺旋藻保健饮料 (57) 摘要 本发明涉及饮料领域, 特指一种螺旋藻保健 饮料 : 由螺旋藻 0.。

2、2-0.3%、 白砂糖 9-12%、 柠檬酸 0.08%、 乳酸 0.02%、 维生素 C0.02%、 葡萄糖酸锌 0.02%、 蔗糖酯 0.06%、 乙二胺四乙酸二钠 0.02%、 胡萝卜素 0.03%、 柠檬香精 0.06%、 余量饮用 水 ; 经过加工所得产品, 具有具有能调节人体的 生理机能, 增强免疫力, 又易于消化作用的滋补饮 料。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 (10)申请公布号 CN 103719987 A CN 103719987 A 1/1 页 2 1. 一。

3、种螺旋藻保健饮料, 其特征在于, 采用如下技术方案 (以 1000 升成品, 原料按重量 百分比计) : a、 螺旋藻 0.2-0.3%、 白砂糖 9-12%、 柠檬酸 0.08%、 乳酸 0.02%、 维生素 C 0.02%、 葡萄糖酸锌 0.02%、 蔗糖酯 0.06%、 乙二胺四乙酸二钠 0.02%、 胡萝卜素 0.03%、 柠檬香 精0.06%、 饮用水备用 ; b、 工艺流程 : 预处理制备螺旋藻浸提液 ; 将螺旋藻加水60kg , 拌 匀后调整其 pH 为 11 左右, 另配制 2 . 5的酶液, 加人 2.5kg, 控制温度为 48-50 , 进行 6-7h 的酶解反应, 随后可。

4、加入乙二胺四乙酸二钠等护色剂护色, 接着将螺旋藻液入高速离 心机, 在 3500 转 / 分钟 条件下操作 15-20 分钟, 得其清液 ; 调配先将白砂搪加 l 倍温 水溶化, 再加人其他原料的溶液, 混合均匀、 再加入螺旋藻液, 开动搅拌器搅拌均匀, 随后加 水定容至 1000 升 ; 均质、 脱气 将混合液人高压均质机均质, 均质压力为 25-3OMPa, 随 即用真空脱气机除去饮料中的空气 ; 灌装、 杀菌 将饮料用板式换热器加热至 60-65, 趁热灌装入瓶, 再人热水中, 在 100温度下杀菌 15-20 分钟, 冷却后即成绿色透明、 甜酸适 口, 具果实风味的螺旋藻保健饮料。 权。

5、 利 要 求 书 CN 103719987 A 2 1/3 页 3 一种螺旋藻保健饮料 技术领域 0001 本发明涉及饮料领域, 特指一种螺旋藻保健饮料。 背景技术 0002 目前, 经常出差、 忙碌的办公人员、 减肥人士或精神压力大、 体力透支、 免疫力低 下、 贫血、 营养状况不良、 饮食不规律的人士很多, 针对这些人群, 本发明要解决的技术问题 是提供一种具有能调节人体的生理机能, 增强免疫力, 又易于消化作用的滋补饮料。 发明内容 0003 本发明的目的在于, 提供一种螺旋藻保健饮料, 采用如下技术方案 (以 1000 升成 品, 原料按重量百分比计) : a、 螺旋藻 0.2-0.3。

6、%、 白砂糖 9-12%、 柠檬酸 0.08%、 乳酸 0.02%、 维 生素 C 0.02%、 葡萄糖酸锌 0.02%、 蔗糖酯 0.06%、 乙二胺四乙酸二钠 0.02%、 胡萝卜素 0.03%、 柠檬香精 0.06%、 饮用水备用 ; b、 工艺流程 : 预处理制备螺旋藻浸提液 ; 将螺旋藻 加水 60kg , 拌匀后调整其 pH 为 11 左右, 另配制 2 . 5的酶液, 加人 2.5kg, 控制温度为 48-50 , 进行 6-7h 的酶解反应。随后可加入乙二胺四乙酸二钠等护色剂护色, 接着将螺 旋藻液入高速离心机, 在3500转/分钟 条件下操作15-20分钟, 得其清液 ; 调。

7、配先将白 砂搪加 l 倍温水溶化, 再加人其他原料的溶液, 混合均匀、 再加入螺旋藻液, 开动搅拌器搅 拌均匀, 随后加水定容至 1000 升 ; 均质、 脱气 将混合液人高压均质机均质, 均质压力 为 25-3OMPa, 随即用真空脱气机除去饮料中的空气 ; 灌装、 杀菌 将饮料用板式换热器 加热至 60-65, 趁热灌装入瓶, 再人热水中, 在 100温度下杀菌 15-20 分钟, 冷却后即成 绿色透明、 甜酸适口, 具果实风味的螺旋藻保健饮料。 0004 本发明的有益效果是 : 通过所述配方和生产工艺的接合, 得到的具有能调节人体 的生理机能, 增强免疫力, 又易于消化作用的滋补饮料。 。

8、0005 螺旋藻的药理作用 : 1、 抗辐射损伤作用 : 放射照射前、 后给小鼠口服螺旋藻, 均能提高小鼠存活率, 有效剂 量为每只3.75-15mg(156-625mg/kg体重, 服用次数2-5次)。 螺旋藻预防给药3次, 经7.5Gy 照射后第 9 天, 对受照射动物敏感器官的观察表明, 螺旋藻可使照射小鼠的胸腺重量、 骨髓 DNA 含量高于对照组, 这表明螺旋藻对免疫器官和造血组织有保护作用, 这可能是螺旋藻抗 辐射损伤作用的机制之一。 0006 2、 抗菌作用 : 钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用, 含脂质和三萜类化合物的钝 顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强, 含甾醇的提取物也有抑菌。

9、作用, 但作用较弱。 钝顶螺 旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。 0007 3、 抗癌作用 : 螺旋藻对短期一次注射和长期多次注射 1, 2 二甲肼诱导的 NIH 小 鼠和标准差大鼠大肠变性隐窝的形成有抑制作用。 螺旋藻多糖对体内腹水型肝癌细胞有显 着的抑制率, 治疗组为54.0%, 防治组达91.4%, 对癌细胞DNA、 RNA和蛋白质的抑制作用均随 作用时间延长而加强。 说 明 书 CN 103719987 A 3 2/3 页 4 0008 4、 光敏作用 : 用含0.25mg/ml的藻蓝蛋白(藻青素)处理培养的小鼠骨髓瘤细胞, 再经 514nm 激光辐照 300J/cm2, 发现癌细胞存活率仅。

10、 15% ; 而单纯采用激光辐照或藻蓝蛋 白处理, 细胞存活率为 69% 和 71%。人大肠癌细胞株 HR8348 培养后分别用 100g, 50g, 25g 的钝顶螺旋藻的藻蓝蛋白处理, 经光波为 630nm 的铜激光辐照 12J cm2, 用 MTT 法 检测培养癌细胞存活率分别为 22.2%, 37.6% 和 89.7%, 显示良好的剂量效应。对肉瘤 S180 小鼠, 分别给予藻蓝蛋白注射 2mg 或口服 20mg 后, 经铜激光辐照瘤体 15 天后, 有效率分别 为50%和53%, 与对照组相比, 具显着差异。 体内外试验证实藻蓝蛋白确有光敏作用, 且无毒 副反应, 是一种理想的光敏剂。

11、。 0009 5、 对免疫系统的作用 : 螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高 39.5%-98.0%, 腹腔巨噬细胞的吞噬率提高 32.5%-51.5%, 吞噬指数提高 0.9-1.8 倍, T 淋巴细胞数提高 46.8%-87.7%, 脾脏白髓淋巴细胞排列密集, 红髓内巨噬细胞明显增多, 酸性 - 乙酸萘酯 酯酶 (ANAE) 阳性淋巴细胞增加 7.3%-12.8%。 0010 6、 降低胆固醇 : 将 30 位高胆固醇、 轻度高血脂的男性, 分为两组, A 组每日服螺旋 藻 4.2g, 持续 8 星期, 血清总胆固醇在 4 星期内从 6.3mmol L(244mg/dl) 降至 6.1mm。

12、ol L(233mg dl), 降幅达 4.5%。B 组服 4 星期便停止, 总血清胆固醇降低, 后恢复到最初的水 平。 低密度脂蛋白胆固醇在4星期内显着降低达6.1%, 原来高胆固醇水平的人, 血清胆固醇 降幅更大。 0011 7、 提高铁的生物有效性和调理贫血症 : 选纯种 Wistar 大鼠, 用低铁饮食法复制缺 铁性贫血模型, 用螺旋藻进行恢复试验, 以硫酸亚铁为阳性对照组, 以低铁饲料为阴性对照 组, 按螺旋藻含量由小到大分为 3 个实验组, 含量分别为 1%, 8%, 15%。结果 : 实验 2 组和实 验3组体重高于阳性对照组, 实验1组体重与阳性对照组接近, 阳性对照组体重高于。

13、阴性对 照组。 提示单纯性缺铁可影响大鼠生长, 致大鼠体重增长缓慢, 而螺旋藻有加速大鼠体重增 长的作用, 对大鼠缺铁性贫血恢复效果显着。另一项在日本进行的试验是, 对 8 名青年妇女 较长期限制她们的饮食, 显现次长期贫血症 - 血红蛋白低于正常水平, 然后在每顿饭后食 用 4g 螺旋藻, 服用 80 天后, 血红蛋白提高 21%, 从 109g/L 上升为 132g/L, 不再贫血。 0012 8、 帮助建造健康的乳酸杆菌群 : 喂饲螺旋藻的老鼠, 体内乳酸杆菌含量比对照组 增加了 3 倍。在老鼠饮食中加 5% 的螺旋藻, 饲喂 100 天, 结果为 : 盲肠的重量增加 13%, 乳 酸杆。

14、菌增加 327%, 盲肠内维生素 B1 增加 43%。螺旋藻没提供这额外的维生素 B1, 而是改善 了整个维生素 B1 的吸收。说明食用螺旋藻使体内的乳酸杆菌增多, 并使机体从饮食中吸收 维生素 B1 和其他维生素的效率提高。 0013 9、 对胃的保护作用 : 钝顶螺旋藻灌胃 250-500mg/kg, 对吲哚美辛 ( 消炎痛 ) 型、 无 水乙醇型实验性大鼠胃溃疡模型有明显保护作用 ; 可降低幽门结扎型大鼠溃疡模型的发生 率和减少溃疡数, 对胃液分泌也有一定的抑制作用 ; 可加速慢性醋酸型大鼠胃溃疡的愈合。 0014 10、 减轻汞及药物对肾的毒性 : 给老鼠注射配制好的高浓度有机汞药物后。

15、, 表明肾 毒性的血液尿素氮 (BUN) 增加 310%, 血清肌酸增高 198%, 在饮食中添加 30% 的螺旋藻后, BUN下降20%, 血清肌酸降低157%, 有2例降至最初水平。 在给老鼠用了普通药物后, 也能观 察到类似现象, 如镇痛剂、 抗生素、 抗癌药等。 0015 11、 其他作用 : 用含钝顶螺旋藻的饲料喂养小鸡, 能使小鸡体重增加 80%, 这是由 于钝顶螺旋藻内含碘化合物的存在, 如 T4、 T3, 这些含碘化合物刺激了小鸡的生长。此外, 说 明 书 CN 103719987 A 4 3/3 页 5 螺旋藻能使血糖降低, 抑制血压上升 具体实施方式 0016 下面结合一较。

16、佳实施例对发明做进一步的阐述, 本发明提供的技术方案生产工 艺步骤如下 (以 1000 升成品, 原料按重量百分比计) : a、 螺旋藻 0.3%、 白砂糖 10%、 柠檬酸 0.08%、 乳酸 0.02%、 维生素 C 0.02%、 葡萄糖酸锌 0.02%、 蔗糖酯 0.06%、 乙二胺四乙酸二钠 0.02%、 胡萝卜素 0.03%、 柠檬香精 0.06%、 饮用水备用 ; b、 工艺流程 : 预处理制备螺 旋藻浸提液 ; 将螺旋藻加水 60kg , 拌匀后调整其 pH 为 11 左右, 另配制 2 . 5的酶液, 加人 2.5kg, 控制温度为 48-50 , 进行 6-7h 的酶解反应。。

17、随后可加入乙二胺四乙酸二钠 等护色剂护色, 接着将螺旋藻液入高速离心机, 在 3500 转 / 分钟 条件下操作 15-20 分钟, 得其清液 ; 调配先将白砂搪加 l 倍温水溶化, 再加人其他原料的溶液, 混合均匀、 再加入 螺旋藻液, 开动搅拌器搅拌均匀, 随后加水定容至 1000 升 ; 均质、 脱气 将混合液人高 压均质机均质, 均质压力为 25-3OMPa, 随即用真空脱气机除去饮料中的空气 ; 灌装、 杀 菌 将饮料用板式换热器加热至 60-65, 趁热灌装入瓶, 再人热水中, 在 100温度下杀菌 15-20 分钟, 冷却后即成绿色透明、 甜酸适口, 具果实风味的螺旋藻保健饮料。 0017 以上所述, 仅为本发明的具体实施方式, 但本发明的保护范围并不局限于此, 任何 不经过创造性劳动想到的变化或替换, 都应涵盖在本发明的保护范围之内。 因此, 本发明的 保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。 说 明 书 CN 103719987 A 5 。

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