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1、(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201310477785.7 (22)申请日 2013.10.14 A23L 33/00(2016.01) A23L 7/10(2016.01) (73)专利权人 潘晓晨 地址 236700 安徽省亳州市利辛县旧城镇旧 城村 605 号 (72)发明人 潘晓晨 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 KR 20010046968 A,2001.06.15, CN 101209096 A,2008.07.02, CN 1292231 A,2001.04.25, CN 102423073 A,20。
2、12.04.25, CN 101548775 A,2009.10.07, 王晨霞 . 每一天都珍爱自己的生命我的 益寿养生秘方 (2).中华养生保健 .2008,( 第 1 期 ), 第 46-47 页 . 钱琦 . 膳调失眠 美梦好寻 .烹调知 识 .2012, 第 66 页 . (54) 发明名称 一种多功能保健粉及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种多功能保健粉， 由下列重 量份的原料制成 ： 糯米 140-150、 莲子 10-12、 红 枣 11-13、 山药 14-15、 香蕉皮 6-8、 柠檬皮 4-6、 丁 香 1-2、 丁葵草 1-2、 红茶 2-3、 荷叶 1-3、。
3、 香椿嫩叶 2-3、 南瓜12-14、 青杏13-16、 黑蒜9-10、 食品添加 剂 1-2、 水适量。本发明的多功能保健粉采用纯天 然的食材作为原料， 没有人工合成的香精、 香料， 是一种健康、 营养的保健佳品。 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 柯虹乔 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书1页 说明书2页 CN 103652852 B 2016.03.02 CN 103652852 B 1/1 页 2 1.一种多功能保健粉， 其特征在于， 由下列重量份的原料制成 ： 糯米 140-150、 莲子 10-12、 红枣 11-13、 山药 14-。
4、15、 香蕉皮 6-8、 柠檬皮 4-6、 丁香 1-2、 丁葵草 1-2、 红茶 2-3、 荷 叶 1-3、 香椿嫩叶 2-3、 南瓜 12-14、 青杏 13-16、 黑蒜 9-10、 食品添加剂 1-2、 水适量 ； 所述食品添加剂由下列重量份的原料制成 ： 大麦苗粉 30-40、 香菇冻干粉 5-7、 黑木耳 冻干粉7-9、 干玫瑰花10-20、 蒲公英3-4、 丰花草1-2、 红茶8-20、 槐花5-6、 桑叶3-4、 蜜桶花 5-6、 薏仁油 1-2、 糙米汤 10-12、 水适量 ； 制备方法是将薏仁油放入锅中烧热， 加入香菇冻干 粉、 黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟 ； 将干玫瑰花。
5、、 蒲公英、 丰花草、 红茶、 槐花、 桑叶、 蜜桶花 加水煎煮 1-2 小时， 过滤得到药液 ； 将所得药液、 炒熟粉末及其它剩余成分混合， 小火煮沸、 搅拌 20-30 分钟， 冷却、 喷雾干燥， 即得。 2.根据权利要求书 1 所述的多功能保健粉， 其特征在于， 制备方法的具体步骤如下 ： （1） 将红枣洗净去核， 用水浸泡 1 个小时后与南瓜一起蒸至熟烂， 捣成泥状， 备用 ； （2） 将糯米、 莲子放入烤箱中烘焙， 冷却后， 粉碎， 制成糯米莲子粉， 备用 ； （3） 将山药洗净， 蒸一个小时后， 去皮研磨成泥状， 加入步骤 2 的糯米莲子粉以及适量 水， 搅拌均匀后， 继续蒸 30。
6、-40 分钟， 与步骤 1 的南瓜枣泥搅拌均匀后， 烘干， 研磨成粉 ； （4） 将香蕉皮、 柠檬皮、 丁香、 丁葵草、 红茶、 荷叶、 香椿嫩叶粉碎成渣后加入适量水中， 煎煮 1-2 小时， 滤去沉渣， 得煎煮液， 将青杏、 黑蒜洗净榨汁， 与煎煮液混合均匀后进行喷雾 干燥， 制成粉末 ； （5） 将步骤 3、 步骤 4 的粉末与其他剩余成分混合均匀后， 灭菌， 即可。 权 利 要 求 书 CN 103652852 B 2 1/2 页 3 一种多功能保健粉及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种食品及其工艺技术领域， 特别涉及一种多功能保健粉及其制备方 法。 背景技术 0002 目前。
7、， 市场上保健粉的品种有很多， 但是很多营养粉不能很全面的补充人体所需 要的各种营养元素， 很多营养粉还添加了人工合成的香精香料等添加剂， 对人体有不同程 度的副作用， 而且制作工艺复杂， 价格普遍很高。 本发明的多功能保健粉可以为人体提供全 面、 健康的营养元素， 而且都是采用纯天然的食材作为原料， 没有人工合成的香精、 香料， 是 一种健康、 营养的保健佳品。 发明内容 0003 本发明弥补了现有技术的不足， 提供一种多功能保健粉及其制备方法。 0004 本发明的技术方案如下 ： 0005 保健粉由下列重量份的原料制成 ： 糯米 140-150、 莲子 10-12、 红枣 11-13、 山。
8、药 14-15、 香蕉皮 6-8、 柠檬皮 4-6、 丁香 1-2、 丁葵草 1-2、 红茶 2-3、 荷叶 1-3、 香椿嫩叶 2-3、 南 瓜 12-14、 青杏 13-16、 黑蒜 9-10、 食品添加剂 1-2、 水适量 ； 所述食品添加剂由下列重量份 的原料制成 ： 大麦苗粉 30-40、 香菇冻干粉 5-7、 黑木耳冻干粉 7-9、 干玫瑰花 10-20、 蒲公英 3-4、 丰花草1-2、 红茶8-20、 槐花5-6、 桑叶3-4、 蜜桶花5-6、 薏仁油1-2、 糙米汤10-12、 水适 量。制备方法是将薏仁油放入锅中烧热， 加入香菇冻干粉、 黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟 ； 将干。
9、玫瑰花、 蒲公英、 丰花草、 红茶、 槐花、 桑叶、 蜜桶花加水煎煮 1-2 小时， 过滤得到药液 ； 将所得药液、 炒熟粉末及其它剩余成分混合， 小火煮沸、 搅拌 20-30 分钟， 冷却、 喷雾干燥， 即得。 0006 保健粉的制备的具体步骤如下 ： 0007 (1) 将红枣洗净去核， 用水浸泡 1 个小时后与南瓜一起蒸至熟烂， 捣成泥状， 备用 ； 0008 (2) 将糯米、 莲子放入烤箱中烘焙， 冷却后， 粉碎， 制成糯米莲子粉， 备用 ； 0009 (3) 将山药洗净， 蒸一个小时后， 去皮研磨成泥状， 加入步骤 2 的糯米莲子粉以及 适量水， 搅拌均匀后， 继续蒸 30-40 分钟。
10、， 与步骤 1 的南瓜枣泥搅拌均匀后， 烘干， 研磨成 粉 ； 0010 (4) 将香蕉皮、 柠檬皮、 丁香、 丁葵草、 红茶、 荷叶、 香椿嫩叶粉碎成渣后加入适量水 中， 煎煮 1-2 小时， 滤去沉渣， 得煎煮液， 将青杏、 黑蒜洗净榨汁， 与煎煮液混合均匀后进行 喷雾干燥， 制成粉末 ； 0011 (5) 将步骤 3、 步骤 4 的粉末与其他剩余成分混合均匀后， 灭菌， 即可 0012 本发明的有益效果 ： 0013 本发明的多功能保健粉采用纯天然的食材作为原料， 没有人工合成的香精、 香料， 是一种健康、 营养的保健佳品。糯米含有蛋白质、 脂肪、 糖类、 钙、 磷、 铁、 维生素 B1。
11、、 维生索 说 明 书 CN 103652852 B 3 2/2 页 4 B2、 烟酸及淀粉等， 营养丰富， 为温补强壮食品 ； 具有补中益气， 健脾养胃， 止虚汗之功效， 对 脾胃虚寒， 食欲不佳， 腹胀腹泻有一定缓解作用 ； 糯米有收涩作用， 对尿频， 盗汗有较好的食 疗效果。山药含有皂甙、 黏液质、 胆碱、 淀粉、 糖类、 蛋白质和氨基酸、 维生素 C 等营养成分以 及多种微量元素， 且含量较为丰富， 具有滋补作用。 红枣具有健脾益胃、 养肾补血、 宁心安神 等功效。 具体实施方案 0014 下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述 ： 0015 称取下列重量份 (kg) 的原。
12、料制成 ： 糯米 145、 莲子 11、 红枣 12、 山药 13、 香蕉皮 7、 柠檬皮5、 丁香2、 丁葵草1、 红茶2、 荷叶1、 香椿嫩叶3、 南瓜13、 青杏14、 黑蒜9、 食品添加剂 2、 水适量 ； 0016 所述食品添加剂由下列重量份(kg)的原料制成 ： 大麦苗粉34、 香菇冻干粉5、 黑木 耳冻干粉7、 干玫瑰花16、 蒲公英3、 丰花草1、 红茶15、 槐花6、 桑叶3、 蜜桶花6、 薏仁油1、 糙 米汤 12、 水适量。制备方法是将薏仁油放入锅中烧热， 加入香菇冻干粉、 黑木耳冻干粉小火 翻炒至炒熟 ； 将干玫瑰花、 蒲公英、 丰花草、 红茶、 槐花、 桑叶、 蜜桶花。
13、加水煎煮 1 小时， 过滤 得到药液 ； 将所得药液、 炒熟粉末及其它剩余成分混合， 小火煮沸、 搅拌 20 分钟， 冷却、 喷雾 干燥， 即得。保健粉的制备方法的具体步骤如下 ： 0017 (1) 将红枣洗净去核， 用水浸泡 1 个小时后与南瓜一起蒸至熟烂， 捣成泥状， 备用 ； 0018 (2) 将糯米、 莲子放入烤箱中烘焙， 冷却后， 粉碎， 制成糯米莲子粉， 备用 ； 0019 (3) 将山药洗净， 蒸一个小时后， 去皮研磨成泥状， 加入步骤 2 的糯米莲子粉以及 适量水， 搅拌均匀后， 继续蒸 30 分钟， 与步骤 1 的南瓜枣泥搅拌均匀后， 烘干， 研磨成粉 ； 0020 (4) 将香蕉皮、 柠檬皮、 丁香、 丁葵草、 红茶、 荷叶、 香椿嫩叶粉碎成渣后加入适量水 中， 煎煮 1 小时， 滤去沉渣， 得煎煮液， 将青杏、 黑蒜洗净榨汁， 与煎煮液混合均匀后进行喷 雾干燥， 制成粉末 ； 0021 (5) 将步骤 3、 步骤 4 的粉末与其他剩余成分混合均匀后， 灭菌， 即可。 说 明 书 CN 103652852 B 4 。