《一种楚香松子玉米制作方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种楚香松子玉米制作方法.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 CN 103027234 A (43)申请公布日 2013.04.10 CN 103027234 A *CN103027234A* (21)申请号 201010556011.X (22)申请日 2010.11.19 A23L 1/10(2006.01) A23L 1/36(2006.01) (71)申请人 周传俊 地址 223100 江苏省淮安市洪泽县高良涧东 风路 72 号 (72)发明人 周传俊 (54) 发明名称 一种楚香松子玉米制作方法 (57) 摘要 本发明公开了一种楚香松子玉米及制作方 法， 楚香松子玉米的特征在于由以下原材料及重 量百分比成份制成 ： 甜玉米 。
2、40、 松仁 25、 辣椒 11.7、 胡萝卜 15、 小葱 4、 精盐 0.3、 食用 油 5； 首先取辣椒洗净， 去籽切成丁待用， 取胡萝 卜去皮洗净， 切成丁待用， 取小葱洗净， 切成 2-3 毫米的小节待用， 食用油中火加热 20 秒钟， 冷却 30 秒， 倒入松子， 利用油的余温将松子炸熟， 松子 过油后盛于餐盘待用， 小火加热油锅 10 秒， 加入 胡萝卜丁、 辣椒丁慢炒 1 分钟， 加入甜玉米中火炒 2-3分钟， 加入葱段、 精盐炒10-20秒， 既成楚香松 子玉米。本发明的楚香松子玉米， 原料来源广泛， 无毒， 无副作用， 富含钙、 谷胱甘肽、 维生素、 镁、 硒、 胡萝卜素、。
3、 植物纤维素、 磷、 锰等人体所需营养 和微量元素， 具有软化血管、 延缓衰老、 润肤美容、 强阳不补骨， 降低血清胆固醇延缓眼睛老化等功 效。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 2 页 1/1 页 2 1. 一种楚香松子玉米， 其特征在于由以下原材料及重量百分比成份制成 ： 甜玉米 40、 松仁 25、 辣椒 11.7、 胡萝卜 15、 小葱 4、 精盐 0.3、 食用油 5。 2. 根据权利要求 1 所述的楚香松子玉米制备方法， 其特征在于该方法由以下步骤组 成 ： 取辣椒洗净。
4、， 去籽切成丁待用， 取胡萝卜去皮洗净， 切成丁待用， 取小葱洗净， 切成 2-3 毫米的小节待用， 食用油中火加热 20 秒钟， 冷却 30 秒， 倒入松子， 利用油的余温将松子炸 熟， 松子过油后盛于餐盘待用， 小火加热油锅10秒， 加入胡萝卜丁、 辣椒丁慢炒1分钟， 加入 甜玉米中火炒 2-3 分钟， 加入葱段、 精盐炒 10-20 秒， 既成楚香松子玉米。 权 利 要 求 书 CN 103027234 A 2 1/2 页 3 一种楚香松子玉米制作方法 技术领域 0001 本发明涉及一种制作方法， 具体涉及一种楚香松子玉米菜肴制作方法。 背景技术 0002 楚香松子玉米的主要原材料之一的。
5、玉米， 在我国播种面积很大， 分布也很广， 是我 国北方和西南山区及其它旱谷地区人民的主食及菜肴的重要原材料之一 ； 松子又名红松 果， 唐代的 海药本草 中就有 “海松子温肠胃， 久服轻身， 延年益寿” 的记载， 在人们的心中， 松子被视为 “长生果” 。研究推出 一种楚香松子玉米制作方法 ， 旨在秉承传统制作特色， 充分利用大自然对我们人类的恩赐， 为当今消费者提供一种别具特色的传统美食， 丰富饮 食文化内涵。 发明内容 0003 发明目的 ： 在于提供一种楚香松子玉米菜肴制作方法。楚香松子玉米， 色香味俱 全， 所有原料皆来自天然， 为消费者提供一种别具特色的美食， 以饱消费者的口福、 。
6、眼福。 0004 本发明所解决的问题及采取的技术方案 ： 0005 楚香松子炒肉， 富含钙、 谷胱甘肽、 维生素、 镁、 硒、 胡萝卜素、 植物纤维素、 磷、 锰等 人体所需营养和微量元素， 具有软化血管、 延缓衰老、 润肤美容、 强阳不补骨， 降低血清胆固 醇延缓眼睛老化等功效。 0006 (1) 材料与用量百分比 0007 甜玉米 40、 松仁 25、 辣椒 11.7、 胡萝卜 15、 小葱 4、 精盐 0.3、 食用油 5。 0008 (2) 制作步骤 0009 取辣椒洗净， 去籽切成丁待用 ； 0010 取胡萝卜去皮洗净， 切成丁待用 ； 0011 取小葱洗净， 切成 2-3 毫米的小。
7、节待用 ； 0012 食用油中火加热20秒钟， 冷却30秒， 倒入松子， 利用油的余温将松子炸熟， 松子 过油后盛于餐盘待用 ； 0013 小火加热油锅 10 秒， 加入胡萝卜丁、 辣椒丁慢炒 1 分钟 ； 0014 加入甜玉米中火炒 2-3 分钟， 加入葱段、 精盐炒 10-20 秒， 既成楚香松子玉米 0015 (3) 食用方法 0016 炒熟的楚香松子炒肉， 用锅铲盛于餐盘上即可食用。 具体实施方式 0017 实例 1 ： 首先取青椒洗净， 去籽切成丁待用， 取胡萝卜去皮洗净， 切成丁待用， 取小 葱洗净， 切成 2-3 毫米的小节待用， 食用油中火加热 20 秒钟， 冷却 30 秒， 。
8、倒入松子， 利用油 的余温将松子炸熟， 松子过油后盛于餐盘待用， 小火加热油锅 10 秒， 加入胡萝卜丁、 辣椒丁 说 明 书 CN 103027234 A 3 2/2 页 4 慢炒 1 分钟， 加入甜玉米中火炒 2-3 分钟， 加入葱段、 精盐炒 10-20 秒， 既成楚香松子玉米。 0018 实例 2 ： 首先取红辣椒洗净， 去籽切成丁待用， 取胡萝卜去皮洗净， 切成丁待用， 取 小葱洗净， 切成 2-3 毫米的小节待用， 食用油中火加热 20 秒钟， 冷却 30 秒， 倒入松子， 利用 油的余温将松子炸熟， 松子过油后盛于餐盘待用， 小火加热油锅 10 秒， 加入胡萝卜丁、 辣椒 丁慢炒 1 分钟， 加入甜玉米中火炒 2-3 分钟， 加入葱段、 精盐炒 10-20 秒， 既成楚香松子玉 米。 说 明 书 CN 103027234 A 4 。