技术领域
本发明涉及食用菌栽培领域，特别涉及一种文冠果果壳渣用于栽培香菇的方法。
背景技术
香菇不仅营养丰富，而且具有独特的药用价值，如《本草纲目》中描述香菇“性平、味甘、无毒”，《医林纂要》中描述香薛“甘、寒”，“可托痘毒”，现代医学认为香菇含有丰富的氨基酸和维生素，可补充人体需要；含有的一种被称为香菇素的有效成分能显著降低胆固醇；维生素的含量引人注目，对拘偻病有明显的预防作用；还含有丰富的维生素、可用于治疗麻搏症、粘膜皮炎症等维生素缺乏症；另外含有的干扰素诱导剂能够强化免疫细胞，并已经证实具有很强的抗肿瘤、抗病毒功效张玉军，还能防止心血管病、糖尿病，健脾胃、助消化、强身滋补、消热解毒、抗衰老等，实为不可多得的绿色保健食品。目前香菇代料栽培是主流发展方向，主要是根据栽培条件，设计配置不同的培养基。培养基中利用富含纤维素、木质素、半纤维素的木屑作物秸秆和野草等材料作为培养材料的主要成分，适当配以富含有机质和维生素的麸皮、米糠以及石灰、碳酸钙之类含无机盐物质为辅助料，因此，培养基的制备成本较高。
文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bunge)为无患子科(Sapindaceae)文冠果属植物，单属单种，是我国特有的珍稀木本油料植物，有北方油茶之称，是我国林业和科技部重点发展和扶持的农林作物。文冠果在陕西、甘肃、辽宁、山西等地区已经有大规模的栽培，每年果实产量巨大，而果实中文冠果果壳的质量占到总质量的50％以上，目前对其开发利用仅限于少数科研机构提取其中的有效成分，且处于实验室阶段，提取的有效成分含量很少，提取残渣占总质量的95％以上。而事实上，绝大多数栽种文冠果的种植户并没有对该部分进行开发利用，都将该部分作为开发文冠果种仁过程中的废弃物丢弃。目前对其开发利用申请的相关专利有文冠果壳保健枕头的制备(CN201410209803.8)，含有文冠果油渣和文冠果壳的羊饲料及其制备方法(CN201410498068.7)等。
针对以上情况，本发明试图将文冠果果壳渣用于食用菌栽培上，使其废物资源化利用，也为食用菌栽培提供新的原料来源。
发明内容
鉴于上述技术问题，本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术中的不足，公开了一种文冠果果壳渣用于栽培香菇的方法。
为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案予以实现：
本发明提供的一种文冠果果壳渣用于栽培香菇的方法，包括以下步骤：
(1)备料，按重量百分比进行备料，其中文冠果果壳渣40～60份、玉米芯10～25份、米糠10～18份、玉米粉2～8份、豆渣粉1～3份、石灰粉1～2份、甘蔗渣1～3份；
(2)配料，将准备好的文冠果果壳渣干燥、粉碎，留备用，把米糠、玉米粉、豆渣粉和石灰粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的文冠果果壳渣搅拌均匀，然后再将准备好的甘蔗渣倒入其中，加水搅拌均匀，使混合后的物料的含水量达到50％～65％，搅拌好的物料以用手握不黏手，捏不成团为宜；
(3)装袋，将步骤(2)准备好的原料进行装袋后得到料筒，常温下堆放2-3小时；
(4)接种，将步骤(3)中堆放过的料筒，便可接种菌丝，菌丝的菌龄20～30天，在接种时先扎穴，每袋料筒接3～5穴菌种，每穴接种前用刀削弃料筒中原料表层2～3厘米，再进行接种，菌丝介入穴位要冒出筒表2～3毫米，料筒接种后得到菌筒；
(5)培养，将菌筒置于培养室培养，培养室的空气湿度控制在60％～70％，温度控制在20℃～30℃，当穴位菌丝伸延6～8厘米白色圆圈时，用细针在穴周围扎4～6个细穴；
(6)出菇管理，将培养后的菌筒放入菇棚继续培养；
(7)采收。
优选的是，步骤(1)所述的原料，按以下重量百分比进行备料，其中文冠果果壳渣47份、玉米芯12份、米糠10份、玉米粉3份、豆渣粉1份、石灰粉1.5份、甘蔗渣1.5份。
优选的是，步骤(1)所述的原料，按以下重量百分比进行备料，其中文冠果果壳渣53份、玉米芯18份、米糠15份、玉米粉6份、豆渣粉2份、石灰粉3份、甘蔗渣3份。
优选的是，步骤(4)所述的接种，在接种时要接种室进行消毒灭菌处理，接种室内四壁用浓石灰浆涂刷，要求清洁严密，远离污染源，室内间隔3天用硫磺加热密封熏蒸消毒一次。
优选的是，步骤(6)所述的出菇管理，拉大昼夜温差达到8℃以上，菇棚内温度保持15℃～25℃，空气相对湿度80％～95％。
本发明的有益效果：
本发明的香菇栽培方法中主要成分为文冠果果壳渣，同时其他成分均为常规廉价成分，整个代料制备过程无需高温高压灭菌措施，各原料之间恰当的配比使得香菇生长的微环境达到一种平衡状态，生产工艺大大简化，成本非常低廉，同时，与传统代料培养香菇相比，本发明的栽培方法出菇量高出达60％左右。因此本发明的市场前景广阔，对于文冠果主产区的产业链延伸可以起到极大的促进作用。
具体实施方式
以下是本发明内容的具体实施例，用于阐述本申请文件中所要解决技术问题的技术方案，有助于本领域技术人员理解本发明内容，但本发明技术方案的实现并不限于这些实施例。
实施例1一种文冠果果壳渣用于栽培香菇的方法，包括以下步骤：
(1)备料，按重量百分比进行备料，其中文冠果果壳渣40份、玉米芯25份、米糠10份、玉米粉8份、豆渣粉1份、石灰粉2份、甘蔗渣1份；
(2)配料，将准备好的文冠果果壳渣干燥、粉碎，留备用，把米糠、玉米粉、豆渣粉和石灰粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的文冠果果壳渣搅拌均匀，然后再将准备好的甘蔗渣倒入其中，加水搅拌均匀，使混合后的物料的含水量达到50％～65％，搅拌好的物料以用手握不黏手，捏不成团为宜；
(3)装袋，将步骤(2)准备好的原料进行装袋后得到料筒，常温下堆放2-3小时；
(4)接种，将步骤(3)中堆放过的料筒，便可接种菌丝，菌丝的菌龄20～30天，在接种时先扎穴，每袋料筒接3～5穴菌种，每穴接种前用刀削弃料筒中原料表层2～3厘米，再进行接种，菌丝介入穴位要冒出筒表2～3毫米，料筒接种后得到菌筒；
(5)培养，将菌筒置于培养室培养，培养室的空气湿度控制在60％～70％，温度控制在20℃～30℃，当穴位菌丝伸延6～8厘米白色圆圈时，用细针在穴周围扎4～6个细穴；
(6)出菇管理，将培养后的菌筒放入菇棚继续培养；
(7)采收。
其中，所述的接种，在接种时要接种室进行消毒灭菌处理，接种室内四壁用浓石灰浆涂刷，要求清洁严密，远离污染源，室内间隔3天用硫磺加热密封熏蒸消毒一次。
所述的出菇管理，拉大昼夜温差达到8℃以上，菇棚内温度保持15℃～25℃，空气相对湿度80％。
实施例2一种文冠果果壳渣用于栽培香菇的方法，包括以下步骤：
(1)备料，按重量百分比进行备料，其中文冠果果壳渣60份、玉米芯10份、米糠18份、玉米粉2份、豆渣粉3份、石灰粉1份、甘蔗渣3份；
(2)配料，将准备好的文冠果果壳渣干燥、粉碎，留备用，把米糠、玉米粉、豆渣粉和石灰粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的文冠果果壳渣搅拌均匀，然后再将准备好的甘蔗渣倒入其中，加水搅拌均匀，使混合后的物料的含水量达到50％～65％，搅拌好的物料以用手握不黏手，捏不成团为宜；
(3)装袋，将步骤(2)准备好的原料进行装袋后得到料筒，常温下堆放2-3小时；
(4)接种，将步骤(3)中堆放过的料筒，便可接种菌丝，菌丝的菌龄20～30天，在接种时先扎穴，每袋料筒接3～5穴菌种，每穴接种前用刀削弃料筒中原料表层2～3厘米，再进行接种，菌丝介入穴位要冒出筒表2～3毫米，料筒接种后得到菌筒；
(5)培养，将菌筒置于培养室培养，培养室的空气湿度控制在60％～70％，温度控制在20℃～30℃，当穴位菌丝伸延6～8厘米白色圆圈时，用细针在穴周围扎4～6个细穴；
(6)出菇管理，将培养后的菌筒放入菇棚继续培养；
(7)采收。
其中，所述的接种，在接种时要接种室进行消毒灭菌处理，接种室内四壁用浓石灰浆涂刷，要求清洁严密，远离污染源，室内间隔3天用硫磺加热密封熏蒸消毒一次。
所述的出菇管理，拉大昼夜温差达到8℃以上，菇棚内温度保持25℃，空气相对湿度95％。
实施例3一种文冠果果壳渣用于栽培香菇的方法，包括以下步骤：
(1)备料，按重量百分比进行备料，其中文冠果果壳渣47份、玉米芯12份、米糠10份、玉米粉3份、豆渣粉1份、石灰粉1.5份、甘蔗渣1.5份；
(2)配料，将准备好的文冠果果壳渣干燥、粉碎，留备用，把米糠、玉米粉、豆渣粉和石灰粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的文冠果果壳渣搅拌均匀，然后再将准备好的甘蔗渣倒入其中，加水搅拌均匀，使混合后的物料的含水量达到50％～65％，搅拌好的物料以用手握不黏手，捏不成团为宜；
(3)装袋，将步骤(2)准备好的原料进行装袋后得到料筒，常温下堆放2-3小时；
(4)接种，将步骤(3)中堆放过的料筒，便可接种菌丝，菌丝的菌龄20～30天，在接种时先扎穴，每袋料筒接3～5穴菌种，每穴接种前用刀削弃料筒中原料表层2～3厘米，再进行接种，菌丝介入穴位要冒出筒表2～3毫米，料筒接种后得到菌筒；
(5)培养，将菌筒置于培养室培养，培养室的空气湿度控制在60％～70％，温度控制在20℃～30℃，当穴位菌丝伸延6～8厘米白色圆圈时，用细针在穴周围扎4～6个细穴；
(6)出菇管理，将培养后的菌筒放入菇棚继续培养；
(7)采收。
其中，所述的接种，在接种时要接种室进行消毒灭菌处理，接种室内四壁用浓石灰浆涂刷，要求清洁严密，远离污染源，室内间隔3天用硫磺加热密封熏蒸消毒一次。
所述的出菇管理，拉大昼夜温差达到8℃以上，菇棚内温度保持25℃，空气相对湿度85％。
实施例4一种文冠果果壳渣用于栽培香菇的方法，包括以下步骤：
(1)备料，按重量百分比进行备料，其中文冠果果壳渣53份、玉米芯18份、米糠15份、玉米粉6份、豆渣粉2份、石灰粉3份、甘蔗渣3份；
(2)配料，将准备好的文冠果果壳渣干燥、粉碎，留备用，把米糠、玉米粉、豆渣粉和石灰粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的文冠果果壳渣搅拌均匀，然后再将准备好的甘蔗渣倒入其中，加水搅拌均匀，使混合后的物料的含水量达到50％～65％，搅拌好的物料以用手握不黏手，捏不成团为宜；
(3)装袋，将步骤(2)准备好的原料进行装袋后得到料筒，常温下堆放2-3小时；
(4)接种，将步骤(3)中堆放过的料筒，便可接种菌丝，菌丝的菌龄20～30天，在接种时先扎穴，每袋料筒接3～5穴菌种，每穴接种前用刀削弃料筒中原料表层2～3厘米，再进行接种，菌丝介入穴位要冒出筒表2～3毫米，料筒接种后得到菌筒；
(5)培养，将菌筒置于培养室培养，培养室的空气湿度控制在60％～70％，温度控制在20℃～30℃，当穴位菌丝伸延6～8厘米白色圆圈时，用细针在穴周围扎4～6个细穴；
(6)出菇管理，将培养后的菌筒放入菇棚继续培养；
(7)采收。
其中，所述的接种，在接种时要接种室进行消毒灭菌处理，接种室内四壁用浓石灰浆涂刷，要求清洁严密，远离污染源，室内间隔3天用硫磺加热密封熏蒸消毒一次。
所述的出菇管理，拉大昼夜温差达到8℃以上，菇棚内温度保持23℃，空气相对湿度85％。