《一种沙棘黄酮滋养粉及生产工艺.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种沙棘黄酮滋养粉及生产工艺.pdf（6页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710716985.1 (22)申请日 2017.08.21 (71)申请人 西安维特生物科技有限责任公司 地址 710000 陕西省西安市高新区科技二 路77号西安光电园专家公寓2号楼3单 元2802号 (72)发明人 任研 (51)Int.Cl. A23L 33/00(2016.01) (54)发明名称 一种沙棘黄酮滋养粉及生产工艺 (57)摘要 本发明涉及一种沙棘黄酮滋养粉， 由沙棘籽 叶、 银杏叶、 油麦菜、 西兰花、 玉蝴蝶、 人参叶、 马 齿苋、 荷花叶、 酸枣。
2、叶、 桂花、 杉叶藻、 南烛叶、 丁 葵草、 石蝉草、 川牛膝、 金樱子、 杜仲雄花、 柠檬、 螺旋藻多糖、 营养保健粉加工混合制成。 本发明 制得的沙棘黄酮蜂滋养粉， 清香甜蜜， 食用方便， 可吸收性好， 适合于老年人生理特点， 能够有效 调节机体代谢平衡， 降低三高病症， 提高机体免 疫力， 调节睡眠， 延缓衰老并提高老年人的生活 质量。 权利要求书1页 说明书4页 CN 107536036 A 2018.01.05 CN 107536036 A 1.一种沙棘黄酮滋养粉， 其特征在于： 由以下重量份数的原料制成： 沙棘籽叶20-130、 银杏叶5-10、 油麦菜5-15、 西兰花10-20。
3、、 玉蝴蝶5-15、 人参叶3-10、 马 齿苋10-18、 荷花叶3-10、 酸枣叶1-10、 桂花1-3、 杉叶藻1-3、 南烛叶2-5、 丁葵草1-3、 石蝉草 1-3、 川牛膝1-3、 金樱子2-5、 杜仲雄花1-3、 柠檬0.1-1、 螺旋藻多糖0.1-0.3、 营养保健粉5- 8； 所述的营养保健粉由以下重量份的原料组成： 大麦苗粉15-25、 奇雅子8-16、 西米6-10、 油莎豆15-30、 鸭血10-25、 海带超微粉5-8、 五味子花粉4-8、 薏仁油3-6、 姜汁4-6、 沙棘黄酮 1-2、 红枣醋10-20； 所述的营养保健粉的的制备方法为： a、 将奇雅子、 油莎豆。
4、分别除杂洗净， 加5-8倍水研 磨成浆， 过滤去渣， 滤液煮沸， 浆液待用； b、 将新鲜鸭血与红枣醋、 姜汁搅拌均匀， 静置10-15 分钟， 倒入步骤a微沸浆液中， 同时加入其他剩余原料搅拌均匀， 停火焖润10-15分钟， 在冷 冻干燥研磨至100-200目， 即得。 2.一种沙棘黄酮滋养粉的生产工艺， 其特征在于： 包括以下步骤： (1)、 将沙棘籽叶、 银杏叶、 油麦菜、 西兰花、 玉蝴蝶、 人参叶、 马齿苋、 荷花叶、 酸枣叶、 桂 花按分量在活氧纯洁水中洗净甩干， 放在80-160度烤箱中适量烤制10-30分钟备用； (2)将杉叶藻、 南烛叶、 丁葵草、 石蝉草、 川牛膝、 金樱子。
5、、 杜仲雄花、 柠檬、 螺旋藻多糖按 分量备好， 在活氧纯净水中洗净甩干， 放在80-160度烤箱中适量烤制5-10分钟成微粉备用； (3)将步骤(1)中备好的原料， 在不锈钢的粉碎机上粉碎成10-20目的粉料； 再将步骤 (2)中的9种料粉， 按比例配成液体喷洒在粉料上； (4)将步骤(3)中的粉料与营养保健粉混合， 在30-60、 10-20MPa下均质， 冷冻干燥， 超 微粉碎， 分量精包装即成品。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107536036 A 2 一种沙棘黄酮滋养粉及生产工艺 技术领域 0001 本发明涉及食品加工技术领域， 尤其涉及一种沙棘黄酮滋养粉及生产工艺。 。
6、背景技术 0002 当今， 市面上红茶绿茶满目。 普洱茶炒出天价。 而国际著名的植物宝贝软黄金沙棘 却利用很差。 沙棘叶营养高， 可以做上等的茶品。 而市场上却少见， 即便有沙棘茶叶品种也 单一， 制作工艺简单粗糙， 不利于大批量生产。 所出产品营养功效达不到， 沏茶水泡不到最 佳， 达不到应用沙棘的功能和效果。 0003 中国沙棘占世界上种植率的98， 营养功效功能全面， 却利用很差。 沙棘因整棵树 上长满刺不好采摘， 嫩叶少、 干叶大部分全落地， 所以中国沙棘资源浪费很大。 使上等的茶 资源白白浪费。 发明内容 0004 本发明的目的是为了克服现有技术的不足， 提供了一种沙棘黄酮滋养粉及生。
7、产工 艺。 0005 本发明是通过以下技术方案实现： 0006 一种沙棘黄酮滋养粉， 由以下重量份数的原料制成： 0007 沙棘籽叶20-130、 银杏叶5-10、 油麦菜5-15、 西兰花10-20、 玉蝴蝶5-15、 人参叶3- 10、 马齿苋10-18、 荷花叶3-10、 酸枣叶1-10、 桂花1-3、 杉叶藻1-3、 南烛叶2-5、 丁葵草1-3、 石 蝉草1-3、 川牛膝1-3、 金樱子2-5、 杜仲雄花1-3、 柠檬0.1-1、 螺旋藻多糖0.1-0.3、 营养保健 粉5-8； 0008 所述的营养保健粉由以下重量份的原料组成： 大麦苗粉15-25、 奇雅子8-16、 西米 6-1。
8、0、 油莎豆15-30、 鸭血10-25、 海带超微粉5-8、 五味子花粉4-8、 薏仁油3-6、 姜汁4-6、 沙棘 黄酮1-2、 红枣醋10-20； 0009 所述的营养保健粉的的制备方法为： a、 将奇雅子、 油莎豆分别除杂洗净， 加5-8倍 水研磨成浆， 过滤去渣， 滤液煮沸， 浆液待用； b、 将新鲜鸭血与红枣醋、 姜汁搅拌均匀， 静置 10-15分钟， 倒入步骤a微沸浆液中， 同时加入其他剩余原料搅拌均匀， 停火焖润10-15分钟， 在冷冻干燥研磨至100-200目， 即得。 0010 所述的沙棘黄酮滋养粉的生产工艺， 包括以下步骤： 0011 (1)、 将沙棘籽叶、 银杏叶、 油。
9、麦菜、 西兰花、 玉蝴蝶、 人参叶、 马齿苋、 荷花叶、 酸枣 叶、 桂花按分量在活氧纯洁水中洗净甩干， 放在80-160度烤箱中适量烤制10-30分钟备用； 0012 (2)将杉叶藻、 南烛叶、 丁葵草、 石蝉草、 川牛膝、 金樱子、 杜仲雄花、 柠檬、 螺旋藻多 糖按分量备好， 在活氧纯净水中洗净甩干， 放在80-160度烤箱中适量烤制5-10分钟成微粉 备用； 0013 (3)将步骤(1)中备好的原料， 在不锈钢的粉碎机上粉碎成10-20目的粉料； 再将步 骤(2)中的9种料粉， 按比例配成液体喷洒在粉料上； 说 明 书 1/4 页 3 CN 107536036 A 3 0014 (4)。
10、将步骤(3)中的粉料与营养保健粉混合， 在30-60、 10-20MPa下均质， 冷冻干 燥， 超微粉碎， 分量精包装即成品。 0015 上述的营养保健粉中， 奇雅子为芡欧鼠尾草的种子， 营养丰富， 富含52种营养元 素， 蛋白质、 钙、 铁、 omega-3、 以及十余种抗氧化物， 以起到代餐减肥、 持续供能、 润肠通便的 作用； 大麦苗粉是纯天然食物， 能强化正常细胞的免疫能力， 促进体内新陈代谢， 排毒养颜， 有助于减肥； 油莎豆含有丰富的蛋白质、 氨基酸、 多种不饱和脂肪酸、 维生素E等多种营养元 素， 营养价值极高有降血糖， 降低胆固醇， 防治高血压， 心脏病， 肠癌和动脉硬化， 润。
11、肠通便， 排毒， 清肺预防肥胖等功效， 与其他有益成分协同作用， 不仅能提高机体免疫功能， 滋养五 脏， 促进代谢功能， 排毒养颜瘦身。 0016 与现有的技术相比， 本发明的有益效果是： 本发明制得的沙棘黄酮蜂滋养粉， 清香 甜蜜， 食用方便， 可吸收性好， 适合于老年人生理特点， 能够有效调节机体代谢平衡， 降低三 高病症， 提高机体免疫力， 调节睡眠， 延缓衰老并提高老年人的生活质量。 具体实施方式 0017 为了使本发明的目的、 技术方案及优点更加清楚明白， 以下结合实施例， 对本发明 进行进一步详细说明。 应当理解， 此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明， 并不用于 限定本发明。。
12、 0018 实施例1： 0019 一种沙棘黄酮滋养粉， 由以下重量份数的原料制成： 0020 沙棘籽叶20、 银杏叶5、 油麦菜5、 西兰花10、 玉蝴蝶5、 人参叶3、 马齿苋10、 荷花叶3、 酸枣叶1、 桂花1、 杉叶藻1、 南烛叶2、 丁葵草1、 石蝉草1、 川牛膝1、 金樱子2、 杜仲雄花1、 柠檬 0.1、 螺旋藻多糖0.1、 营养保健粉5； 0021 所述的营养保健粉由以下重量份的原料组成： 大麦苗粉15、 奇雅子8、 西米6、 油莎 豆15、 鸭血10、 海带超微粉5、 五味子花粉4、 薏仁油3、 姜汁4、 沙棘黄酮1、 红枣醋10； 0022 所述的营养保健粉的的制备方法为：。
13、 a、 将奇雅子、 油莎豆分别除杂洗净， 加5倍水 研磨成浆， 过滤去渣， 滤液煮沸， 浆液待用； b、 将新鲜鸭血与红枣醋、 姜汁搅拌均匀， 静置10 分钟， 倒入步骤a微沸浆液中， 同时加入其他剩余原料搅拌均匀， 停火焖润10分钟， 在冷冻干 燥研磨至100目， 即得。 0023 所述的沙棘黄酮滋养粉的生产工艺， 包括以下步骤： 0024 (1)、 将沙棘籽叶、 银杏叶、 油麦菜、 西兰花、 玉蝴蝶、 人参叶、 马齿苋、 荷花叶、 酸枣 叶、 桂花按分量在活氧纯洁水中洗净甩干， 放在80度烤箱中适量烤制30分钟备用； 0025 (2)将杉叶藻、 南烛叶、 丁葵草、 石蝉草、 川牛膝、 金樱。
14、子、 杜仲雄花、 柠檬、 螺旋藻多 糖按分量备好， 在活氧纯净水中洗净甩干， 放在80度烤箱中适量烤制10分钟成微粉备用； 0026 (3)将步骤(1)中备好的原料， 在不锈钢的粉碎机上粉碎成10目的粉料； 再将步骤 (2)中的9种料粉， 按比例配成液体喷洒在粉料上； 0027 (4)将步骤(3)中的粉料与营养保健粉混合， 在30、 10MPa下均质， 冷冻干燥， 超微 粉碎， 分量精包装即成品。 0028 实施例2： 0029 一种沙棘黄酮滋养粉， 由以下重量份数的原料制成： 说 明 书 2/4 页 4 CN 107536036 A 4 0030 沙棘籽叶60、 银杏叶7、 油麦菜10、 西。
15、兰花15、 玉蝴蝶10、 人参叶7、 马齿苋14、 荷花叶 6、 酸枣叶5、 桂花2、 杉叶藻2、 南烛叶4、 丁葵草2、 石蝉草2、 川牛膝2、 金樱子4、 杜仲雄花2、 柠 檬0.5、 螺旋藻多糖0.2、 营养保健粉6； 0031 所述的营养保健粉由以下重量份的原料组成： 大麦苗粉20、 奇雅子12、 西米8、 油莎 豆20、 鸭血18、 海带超微粉7、 五味子花粉6、 薏仁油5、 姜汁5、 沙棘黄酮1.5、 红枣醋15； 0032 所述的营养保健粉的的制备方法为： a、 将奇雅子、 油莎豆分别除杂洗净， 加7倍水 研磨成浆， 过滤去渣， 滤液煮沸， 浆液待用； b、 将新鲜鸭血与红枣醋、。
16、 姜汁搅拌均匀， 静置13 分钟， 倒入步骤a微沸浆液中， 同时加入其他剩余原料搅拌均匀， 停火焖润13分钟， 在冷冻干 燥研磨至150目， 即得。 0033 所述的沙棘黄酮滋养粉的生产工艺， 包括以下步骤： 0034 (1)、 将沙棘籽叶、 银杏叶、 油麦菜、 西兰花、 玉蝴蝶、 人参叶、 马齿苋、 荷花叶、 酸枣 叶、 桂花按分量在活氧纯洁水中洗净甩干， 放在130度烤箱中适量烤制20分钟备用； 0035 (2)将杉叶藻、 南烛叶、 丁葵草、 石蝉草、 川牛膝、 金樱子、 杜仲雄花、 柠檬、 螺旋藻多 糖按分量备好， 在活氧纯净水中洗净甩干， 放在130度烤箱中适量烤制8分钟成微粉备用； 。
17、0036 (3)将步骤(1)中备好的原料， 在不锈钢的粉碎机上粉碎成15目的粉料； 再将步骤 (2)中的9种料粉， 按比例配成液体喷洒在粉料上； 0037 (4)将步骤(3)中的粉料与营养保健粉混合， 在45、 15MPa下均质， 冷冻干燥， 超微 粉碎， 分量精包装即成品。 0038 实施例3： 0039 一种沙棘黄酮滋养粉， 由以下重量份数的原料制成： 0040 沙棘籽叶130、 银杏叶10、 油麦菜15、 西兰花20、 玉蝴蝶15、 人参叶10、 马齿苋18、 荷 花叶10、 酸枣叶10、 桂花3、 杉叶藻3、 南烛叶5、 丁葵草3、 石蝉草3、 川牛膝3、 金樱子5、 杜仲雄 花3、 。
18、柠檬1、 螺旋藻多糖0.3、 营养保健粉8； 0041 所述的营养保健粉由以下重量份的原料组成： 大麦苗粉25、 奇雅子16、 西米10、 油 莎豆30、 鸭血25、 海带超微粉8、 五味子花粉8、 薏仁油6、 姜汁6、 沙棘黄酮2、 红枣醋20； 0042 所述的营养保健粉的的制备方法为： a、 将奇雅子、 油莎豆分别除杂洗净， 加8倍水 研磨成浆， 过滤去渣， 滤液煮沸， 浆液待用； b、 将新鲜鸭血与红枣醋、 姜汁搅拌均匀， 静置15 分钟， 倒入步骤a微沸浆液中， 同时加入其他剩余原料搅拌均匀， 停火焖润15分钟， 在冷冻干 燥研磨至200目， 即得。 0043 所述的沙棘黄酮滋养粉的。
19、生产工艺， 包括以下步骤： 0044 (1)、 将沙棘籽叶、 银杏叶、 油麦菜、 西兰花、 玉蝴蝶、 人参叶、 马齿苋、 荷花叶、 酸枣 叶、 桂花按分量在活氧纯洁水中洗净甩干， 放在160度烤箱中适量烤制10分钟备用； 0045 (2)将杉叶藻、 南烛叶、 丁葵草、 石蝉草、 川牛膝、 金樱子、 杜仲雄花、 柠檬、 螺旋藻多 糖按分量备好， 在活氧纯净水中洗净甩干， 放在160度烤箱中适量烤制5分钟成微粉备用； 0046 (3)将步骤(1)中备好的原料， 在不锈钢的粉碎机上粉碎成20目的粉料； 再将步骤 (2)中的9种料粉， 按比例配成液体喷洒在粉料上； 0047 (4)将步骤(3)中的粉料。
20、与营养保健粉混合， 在60、 20MPa下均质， 冷冻干燥， 超微 粉碎， 分量精包装即成品。 0048 上述的营养保健粉中， 奇雅子为芡欧鼠尾草的种子， 营养丰富， 富含52种营养元 说 明 书 3/4 页 5 CN 107536036 A 5 素， 蛋白质、 钙、 铁、 omega-3、 以及十余种抗氧化物， 以起到代餐减肥、 持续供能、 润肠通便的 作用； 大麦苗粉是纯天然食物， 能强化正常细胞的免疫能力， 促进体内新陈代谢， 排毒养颜， 有助于减肥； 油莎豆含有丰富的蛋白质、 氨基酸、 多种不饱和脂肪酸、 维生素E等多种营养元 素， 营养价值极高有降血糖， 降低胆固醇， 防治高血压， 。
21、心脏病， 肠癌和动脉硬化， 润肠通便， 排毒， 清肺预防肥胖等功效， 与其他有益成分协同作用， 不仅能提高机体免疫功能， 滋养五 脏， 促进代谢功能， 排毒养颜瘦身。 0049 本发明制得的沙棘黄酮蜂滋养粉， 清香甜蜜， 食用方便， 可吸收性好， 适合于老年 人生理特点， 能够有效调节机体代谢平衡， 降低三高病症， 提高机体免疫力， 调节睡眠， 延缓 衰老并提高老年人的生活质量。 0050 以上所述仅为本发明的较佳实施例而已， 并不用以限制本发明， 凡在本发明的精 神和原则之内所作的任何修改、 等同替换和改进等， 均应包含在本发明的保护范围之内。 说 明 书 4/4 页 6 CN 107536036 A 6 。