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1、(10)授权公告号 CN 203327907 U (45)授权公告日 2013.12.11 CN 203327907 U *CN203327907U* (21)申请号 201320280670.4 (22)申请日 2013.05.22 A23N 12/08(2006.01) (73)专利权人 洛阳理工学院 地址 471003 河南省洛阳市涧西区九都西路 44 号 (72)发明人 方世杰 张旦闻 张伟 布占伟 李晨 邱建航 杜志强 李亚军 (74)专利代理机构 洛阳市凯旋专利事务所 41112 代理人 陆君 (54) 实用新型名称 农作物烘烤房 (57) 摘要 本实用新型公开的农作物烘烤房主要由。
2、供热 机构、 墙体机构和控温 + 控湿机构组成， 所述的供 热机构包括炉膛 （7） 、 火道 （6） 和烟囱 （5） ， 炉膛位 于烘房的底部， 火道位于炉膛与烟囱之间 ； 所述 的墙体机构包括墙壁、 房顶和观察窗， 在墙壁上均 布有多个用于悬挂柿子等农作物的悬挂架 （4） ， 房顶为双层结构， 包括一层屋顶 （3） 和二层屋顶 （2） ， 观察窗设置在墙壁上 ； 所述的控温 + 控湿机 构包括进风口 （17） 、 天窗 （1） 、 循环管道 （13） 、 湿 度控制器 （10） 、 温度控制器 （11） 和排气扇I(9)及 排气扇 II(12)， 进风口开于墙体机构的底部， 天 窗开于墙体机。
3、构的一层屋顶上， 循环管道位于墙 体机构外侧， 在循环管道下部进口部位安装有排 气扇 I， 湿度控制器和温度控制器也安装在墙体 上， 它们均与排气扇II相连。 达到提高生产效率、 缩短生产周期、 降低生产成本、 保证产品质量和安 全卫生的目的。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 (10)授权公告号 CN 203327907 U CN 203327907 U *CN203327907U* 1/1 页 2 1. 一种农作物烘烤房， 其特征是 ： 其主要由供热机构。
4、、 墙体机构和控温 + 控湿机构组 成， 所述的供热机构包括炉膛 （7） 、 火道 （6） 和烟囱 （5） ， 炉膛位于烘房的底部， 火道位于炉 膛与烟囱之间 ； 所述的墙体机构包括墙壁、 房顶和观察窗， 在墙壁上均布有多个用于悬挂柿 子等农作物的悬挂架 （4） ， 房顶为双层结构， 包括一层屋顶 （3） 和二层屋顶 （2） ， 观察窗设置 在墙壁上 ； 所述的控温 + 控湿机构包括进风口 （17） 、 天窗 （1） 、 循环管道 （13） 、 湿度控制器 （10） 、 温度控制器 （11） 和排气扇 I(9) 及排气扇 II(12)， 进风口开于墙体机构的底部， 天窗 开于墙体机构的一层屋顶。
5、上， 循环管道位于墙体机构外侧， 在循环管道下部进口部位安装 有排气扇 I， 湿度控制器和温度控制器也安装在墙体上， 它们均与排气扇 II 相连。 2. 根据权利要求 1 所述的农作物烘烤房， 其特征是 ： 所述的火道 （6） 为盘旋弯曲结构。 3. 根据权利要求 1 所述的农作物烘烤房， 其特征是 ： 所述的观察窗为三个， 分别为下观 察窗 （14） 、 中观察窗 （15） 和上观察窗 （16） 。 4.根据权利要求1所述的农作物烘烤房， 其特征是 ： 在所述的火道 （6） 上面铺设有防护 网。 5. 根据权利要求 1 所述的农作物烘烤房， 其特征是 ： 所述的天窗 1 开于墙体机构的一 层。
6、屋顶 （3） 上。 6. 根据权利要求 1 所述的农作物烘烤房， 其特征是 ： 所述的排气扇 II（12） 安装在二 层屋顶 （2） 上。 7. 根据权利要求 1 所述的农作物烘烤房， 其特征是 ： 在所述墙体机构的墙壁上挂装灭 菌机构， 即紫外线灭菌灯。 权 利 要 求 书 CN 203327907 U 2 1/3 页 3 农作物烘烤房 技术领域 0001 本实用新型属于烘烤设备技术领域， 主要涉及的是一种农作物烘烤房。尤其适合 对柿饼的烘烤。 背景技术 0002 柿饼为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品， 性甘湿无毒， 软硬适度， 食之味 甜， 有滋补、 止血、 解酒毒、 润心肺、 止咳。
7、化痰、 清热解渴、 健脾涩肠润喉之功效， 并具有降压 止血、 清热润肠之作用。深受消费者的喜爱。 0003 传统的柿饼生产多采用自然干燥法 + 人工捏饼的制作工艺。自然干燥法是将柿 子放置在自然环境中干燥而成的方法。这种方法的主要缺点是 ：（1） 生产周期长。一般为 3050 天 ；（2） 卫生和产品质量难以保证。柿饼在晾晒过程中， 易受蚊蝇叮咬、 灰尘污染， 如 果遇到梅雨或长期阴雨天气， 容易发霉、 变质 ；（3） 产量小。由于新鲜柿子储存期较短， 如不 及时进行深加工处理， 在很短的时间内就会烂掉。 实用新型内容 0004 本实用新型的目的是提出一种农作物烘烤房。 解决现有柿饼生产过程中。
8、生产周期 长、 卫生和产品质量难以保证以及产量小的弊端， 通过设置烘烤房， 采用自动控温、 控湿的 方式， 达到提高生产效率、 缩短生产周期、 降低生产成本、 保证产品质量和安全卫生的目的。 0005 本实用新型实现上述目的采取的技术方案是 ： 一种农作物烘烤房主要由供热机 构、 墙体机构和控温 + 控湿机构组成， 所述的供热机构包括炉膛、 火道和烟囱， 炉膛位于烘 房的底部， 火道位于炉膛与烟囱之间 ； 所述的墙体机构包括墙壁、 房顶和观察窗， 在墙壁上 均布有多个用于悬挂柿子等农作物的悬挂架， 房顶为双层结构， 包括一层屋顶和二层屋顶， 观察窗设置在墙壁上 ； 所述的控温 + 控湿机构包括。
9、进风口、 天窗、 循环管道、 湿度控制器、 温 度控制器和排气扇 I 及排气扇 II， 进风口开于墙体机构的底部， 天窗开于墙体机构的一层 屋顶上， 循环管道位于墙体机构外侧， 在循环管道下部进口部位安装有排气扇 I， 湿度控制 器和温度控制器也安装在墙体上， 它们均与排气扇 II 相连。 0006 本实用新型所述的火道为盘旋弯曲结构。 0007 本实用新型所述的观察窗为三个， 分别为下观察窗、 中观察窗和上观察窗 0008 本实用新型在所述的火道上面铺设有防护网。 0009 本实用新型所述的天窗开于墙体机构的一层屋顶上。 0010 本实用新型所述的排气扇 II 安装在二层屋顶上。 0011 。
10、本实用新型在所述墙体机构的墙壁上挂装灭菌机构， 即紫外线灭菌灯。 0012 本实用新型根据柿饼的烘烤工艺， 设置供热机构、 墙体机构、 控温 + 控湿机构和灭 菌机构。供热系统通过燃烧燃料， 将烘房内的空气加热， 然后通过均匀布置的火道将燃料 的热量均匀地传递给烘房内的空气 ； 控温 + 控湿机构通过安装在烘房内部的测温 + 测湿探 头， 测定烘房内部的温度和湿度， 一旦室内的温度或湿度超过工艺要求， 则天窗上的排风扇 说 明 书 CN 203327907 U 3 2/3 页 4 开启， 进风口进气， 进行强制抽湿或排热。 该系统还设置有循环管道， 使烘房上层、 下层空气 保持顺畅、 均匀。墙。
11、体机构设置有双层屋顶， 它的作用是自然抽风和防雨 ； 还设置有上、 中、 下三个观察窗， 以观察柿饼的烘烤情况 ； 此外在火道上面铺设有铁丝网， 以防止柿饼脱落引 发火灾。 灭菌系统是在室内墙壁上安装紫外灭菌灯， 在无人在室内的时候开启， 以杀灭细菌 和霉菌。 0013 本实用新型通过单片机实现温度和湿度的控制系统 ； 通过紫外线灭菌灯杀灭和抑 制细菌和霉菌的滋生 ； 通过以秸秆为燃料的供热系统提供热源， 以实现柿饼的烤制功能。 不仅结构简单， 造价低廉， 操作容易， 而且摆脱了传统柿饼晾晒工艺受天气和温度限制的不 足， 柿饼生产周期从3050天缩短到35天， 生产效率比传统自然晾晒工艺提高8。
12、10倍。 本 实用新型充分考虑了我国柿子多产于山区， 远离城市的边远地区， 而且种植户分散的特点， 适合柿子主产区、 柿子种植边远地区对柿饼深加工的需求， 设备简单， 实施容易， 便于推广。 附图说明 0014 图 1 为本实用新型的立体结构图 ； 0015 图 2 为图 1 的后视图。 0016 图中 ： 1、 天窗， 2、 二层屋顶， 3、 一层屋顶， 4、 悬挂架， 5、 烟囱， 6、 火道， 7、 炉膛， 8、 炉门， 9、 排气扇 I， 10、 湿度控制器， 11、 温度控制器， 12、 排气扇 II， 13、 热循环管道， 14、 下观 察窗， 15、 中观察窗， 16、 上观察窗。
13、， 17、 进风口。 具体实施方式 0017 下面结合附图对实用新型作进一步的描述如下 ： 0018 如图 1 结合图 2 所示 ： 本实施例所述的农作物烘烤房主要由供热机构、 墙体机构、 控温 + 控湿机构和灭菌机构组成。 0019 供热机构包括炉门 8、 炉膛 7、 火道 6 和烟囱 5。其功能是将燃料 （如秸秆、 柴火、 煤 等） 释放的热量带入烘房， 加热烘房内部的空气。所述的炉膛 7 位于烘房的底部。火道 6 接 于炉膛的末端， 是分布于烘房地表的气流通道。火道 6 的布置方式虽然有很多种， 但是， 无 论布置成何种方式， 都尽量盘旋弯曲， 以均匀布置为最佳。这样， 当炉膛中的热气在。
14、火道中 流动时， 火道就能将热量传递给烘房内的空气。火道的末端与烟囱 5 连通， 即由炉膛背后的 墙体下部而出， 贴壁上行， 形成烟囱 5。烟囱高至少 1 尺， 也可止于屋檐下端。 0020 墙体机构包括墙壁、 房顶、 门和观察窗四个部分。墙壁内部无抹灰， 在内部的墙壁 上均布有多个用于悬挂柿子等农作物的悬挂架 4 ； 房顶为双层结构， 包括一层屋顶 3 和二层 屋顶2， 一层屋顶3位于二层屋顶2的上面， 二者之间具有一定的空间， 作用是自然抽风和防 雨 ； 墙体上开有用于送入鲜柿和取出柿饼的小门。 为了减少墙体的热损耗， 维护室内的温度 和湿度的平衡， 小门的门洞宽约 60m， 高约 160。
15、0m。在墙体上还设置有三个观察窗， 分别为下 观察窗 14、 中观察窗 15 和上观察窗 16， 它们各有用途， 可以通过它们判定室内柿饼的烘烤 情况， 下观察窗还可用于观察是否有柿饼脱落引起自燃。 为了防止柿饼脱落引发火情， 在火 道上面铺设有用铁丝网制作的防护网。 0021 控温 + 控湿机构包括进风口 17、 天窗 1、 循环管道 13、 湿度控制器 10、 温度控制器 11 和排气扇 I9 及排气扇 II12。其功能是通过进风口、 天窗或者循环管道的开关， 使烘房上 说 明 书 CN 203327907 U 4 3/3 页 5 部和下部的空气流畅， 温度均匀， 逐步排出柿子水分。所述的。
16、进风口 17 开于墙体机构的底 部， 天窗 1 开于墙体机构的一层屋顶 3 上， 根据它们的开启可以控制烘房内部的气流， 引进 新风， 带走湿气和热气。循环管道 13 为贴于墙体机构外侧而建的一回风通道， 在循环管道 13 下部进口部位安装有排气扇 I9， 借此调节烘房内部的气体循环速度， 使烘房上层、 下层 空气保持顺畅、 均匀， 保持室内温度均衡。在墙体中部还安装有湿度控制器 10 和温度控制 器 11， 它们均和安装在二层屋顶 2 上的排气扇 II12 相连。排气扇 II12 的设置数量可根据 烘房的面积设定， 一般 25m2 设置一个。湿度控制器 10 和温度控制器 11 采用单片机控。
17、制， 控制方式采用的是常规技术。当屋内的温度或湿度超过工艺要求时， 则天窗上的排风扇 II 开启， 进风口进气， 进行强制抽湿或排热， 以降低室内烘烤温度或是降低湿度。当温度和湿 度低于室内要求是， 报警器报警， 提示人为干预， 进行加热或加湿。 0022 灭菌机构是在墙体机构的墙壁上挂装紫外线灭菌灯， 在柿饼等农作物挂架后， 连 续照射 20 分钟， 即可抑制或杀灭室内的微生物或细菌， 防止柿饼霉变。 说 明 书 CN 203327907 U 5 1/2 页 6 图 1 说 明 书 附 图 CN 203327907 U 6 2/2 页 7 图 2 说 明 书 附 图 CN 203327907 U 7 。