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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410561354.3 (22)申请日 2014.10.21 A23C 11/10(2006.01) (71)申请人 何婷 地址 223100 江苏省淮安市洪泽县经济开发 区东一道 (72)发明人 何婷 (54) 发明名称 一种补血益气的豆浆粉的制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种补血益气的豆浆粉的制备 方法，包括选料、蒸煮、榨汁、真空浓缩，喷雾 干燥等步骤。本发明的补血益气的豆浆粉的制备 方法，以红豆为基础制作，其制备方法简单，原 料利用率高，制得的产品含有大量的钾、锌等微 量元素，同时也含有大量的蛋白质、脂肪能够满 足人们。
2、的营养的需求，同时也具备补血益气的功 能，通过添加部分治疗补血益气的保健中药，能 够治疗手脚冰凉、头昏乏力、腰膝酸软等症状， 且本发明的南瓜豆浆粉，方便携带，食用方便， 能够完美的替代主食，具有很好的市场前景。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 CN 105519687 A 2016.04.27 CN 105519687 A 1/1 页 2 1. 一种补血益气的豆浆粉的制备方法， 其特征在于， 包括如下步骤 ： 1） 选用新鲜的木瓜和优质的黄豆以及红豆 ； 2） 将木瓜用清水洗净， 并将黄豆以及红豆用水浸泡后洗净 ；。
3、 3） 将黄豆和红豆放入蒸锅中蒸熟 ； 4） 将木瓜以及蒸熟的黄豆、 红豆送入原汁机中进行挤压榨汁、 在榨汁的过程中加入适 量的水， 得到混合汁液 ； 5） 将上述混合汁液进行杀菌处理 ； 6） 将红枣、 白术、 黄芪、 人参、 红花、 五加皮、 党参、 杜仲、 枸杞， 用 2-3 倍的水进行提取中 药汁 ； 7） 将混合液汁与药汁进行混合均匀得到混合液 ； 8） 将混合液采用小火进行熬制 2-3 小时， 熬制过程中加入冰糖 ； 9） 将熬制好的混合液转入真空蒸发器进行浓缩， 浓缩时间为 2-4 小时 ； 10） 经浓缩后的混合液进行喷雾干燥， 得到粉末 ； 11） 将干燥后的粉末进行细磨， 。
4、后加入防腐剂后进行包装。 权 利 要 求 书 CN 105519687 A 2 1/2 页 3 一种补血益气的豆浆粉的制备方法 技术领域 0001 本发明涉及食品领域， 特别是一种补血益气的豆浆粉的制备方法。 背景技术 0002 目前， 随着社会的发展以及生活水平的提高， 人们的工作生活压力越来越大， 越来 越多的人容易出现气血不足的疾病， 尤其是女性， 这方面显得尤为明显， 长期表现在手脚冰 凉、 头昏乏力、 腰膝酸软等症状。 0003 随着现代社会的发展， 人们对饮食提出了越来越高的要求， 不但要健康要营养还 要食用起来方便， 便于携带等多种要求， 因此如何将食物与治疗疾病有效的结合起来，。
5、 显得 尤为必要。 发明内容 0004 本发明的目的是为了克服上述问题， 提供一种补血益气的豆浆粉的制备方法。 0005 为达到上述目的， 本发明采用的方法是 ： 一种补血益气的豆浆粉的制备方法， 包括 如下步骤 ： 1） 选用新鲜的木瓜和优质的黄豆以及红豆 ； 2） 将木瓜用清水洗净， 并将黄豆以及红豆用水浸泡后洗净 ； 3） 将黄豆和红豆放入蒸锅中蒸熟 ； 4） 将木瓜以及蒸熟的黄豆、 红豆送入原汁机中进行挤压榨汁、 在榨汁的过程中加入适 量的水， 得到混合汁液 ； 5） 将上述混合汁液进行杀菌处理 ； 6） 将红枣、 白术、 黄芪、 人参、 红花、 五加皮、 党参、 杜仲、 枸杞， 用 。
6、2-3 倍的水进行提取中 药汁 ； 7） 将混合液汁与药汁进行混合均匀得到混合液 ； 8） 将混合液采用小火进行熬制 2-3 小时， 熬制过程中加入冰糖 ； 9） 将熬制好的混合液转入真空蒸发器进行浓缩， 浓缩时间为 2-4 小时 ； 10） 经浓缩后的混合液进行喷雾干燥， 得到粉末 ； 11） 将干燥后的粉末进行细磨， 后加入防腐剂后进行包装 有益效果 ： 本发明的补血益气的豆浆粉的制备方法， 以红豆为基础制作， 其制备方法简单， 原料利 用率高， 制得的产品含有大量的钾、 锌等微量元素， 同时也含有大量的蛋白质、 脂肪能够满 足人们的营养的需求， 同时也具备补血益气的功能， 通过添加部分治。
7、疗补血益气的的保健 中药， 能够治疗手脚冰凉、 头昏乏力、 腰膝酸软等症状， 且本发明的南瓜豆浆粉， 方便携带， 食用方便， 能够完美的替代主食， 具有很好的市场前景。 具体实施方式 说 明 书 CN 105519687 A 3 2/2 页 4 0006 下面结合具体的实施例对本发明作进一步地说明。 0007 实施例 1 ： 一种补血益气的豆浆粉的制备方法， 包括如下步骤 ： 1） 选用新鲜的木瓜和优质的黄豆以及红豆 ； 2） 将木瓜用清水洗净， 并将黄豆以及红豆用水浸泡后洗净 ； 3） 将黄豆和红豆放入蒸锅中蒸熟 ； 4） 将木瓜以及蒸熟的黄豆、 红豆送入原汁机中进行挤压榨汁、 在榨汁的过程。
8、中加入适 量的水， 得到混合汁液 ； 5） 将上述混合汁液进行杀菌处理 ； 6） 将红枣、 白术、 黄芪、 人参、 红花、 五加皮、 党参、 杜仲、 枸杞， 用 2-3 倍的水进行提取中 药汁 ； 7） 将混合液汁与药汁进行混合均匀得到混合液 ； 8） 将混合液采用小火进行熬制 2-3 小时， 熬制过程中加入冰糖 ； 9） 将熬制好的混合液转入真空蒸发器进行浓缩， 浓缩时间为 2-4 小时 ； 10） 经浓缩后的混合液进行喷雾干燥， 得到粉末 ； 11） 将干燥后的粉末进行细磨， 后加入防腐剂后进行包装 本发明的补血益气的豆浆粉的制备方法， 以红豆为基础制作， 其制备方法简单， 原料利 用率高， 制得的产品含有大量的钾、 锌等微量元素， 同时也含有大量的蛋白质、 脂肪能够满 足人们的营养的需求， 同时也具备补血益气的功能， 通过添加部分治疗补血益气的的保健 中药， 能够治疗手脚冰凉、 头昏乏力、 腰膝酸软等症状， 且本发明的南瓜豆浆粉， 方便携带， 食用方便， 能够完美的替代主食， 具有很好的市场前景。 说 明 书 CN 105519687 A 4 。