葛根木瓜益生粉.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201210302325.6

申请日:

20120823

公开号:

CN103621982B

公开日:

20150527

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:

IPC分类号:

A23L1/29,A23L1/212,A23L1/214

主分类号:

A23L1/29,A23L1/212,A23L1/214

申请人:

湖北仙之灵食品有限公司

发明人:

段光志

地址:

431900 湖北省荆门市钟祥市张集镇张畈村三组湖北仙之灵食品有限公司

优先权:

CN201210302325A

专利代理机构:

荆门市首创专利事务所

代理人:

王锋

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内容摘要

本发明公开了一种葛根木瓜益生粉,它由下列重量份配比的原料组成:葛粉40—60、木瓜粉20—30、大枣粉4—5、卢荟粉4—5、魔芋粉6—8、灵芝粉6—8、天麻粉3—6、黑桃粉5—10、奶粉10—15、植物油5—8、砂糖3—8和香精1—3,本发明优点是:本发明的食品口感好,营养价值高且丰富,成份配比合理科学,且有利于人体吸收,食用时味道香浓可口。

权利要求书

1.葛根木瓜益生粉,其特征在于:它由下列重量份配比的原料组成:葛粉  40—60、木瓜粉  20—30、大枣粉  4—5、芦荟粉  4—5、魔芋粉  6—8、灵芝粉  6—8、天麻粉  3—6、黑桃粉   5—10、奶粉 10—15、植物油 5—8、砂糖 3—8和香精 1—3。 2.根据权利要求1所述的葛根木瓜益生粉,其特征在于:所述原料组成的较佳重量份配比为:葛粉  45—50、木瓜粉  26—28、大枣粉  4—5、芦荟粉  4—5、魔芋粉  6—7、灵芝粉  7—8、天麻粉  3—5、黑桃粉   5—8、奶粉 10—12、植物油 5—6、砂糖 3—6和香精 1—2。 3.根据权利要求1所述的葛根木瓜益生粉,其特征在于:所述原料组成的最佳重量份配比为:葛粉  50、木瓜粉  28、大枣粉  4、芦荟粉  4、魔芋粉  7、灵芝粉  8、天麻粉  3、黑桃粉   8、奶粉12、植物油6、砂糖6和香精2。

说明书

技术领域

本发明涉及食品的技术领域,更具体地说是涉及一种葛营养食品的技术领域。

背景技术

葛根的主要效成份为葛根素、黄酮类物质、大豆甙元、大豆甙等,都具有很高的药用价值。同时其还富含有多种纯天然营养物质,作为以葛为原材料做成的食品,不仅爽口,在品尝时还能起到保健功效,深受人们的喜爱,但是目前,主要的葛食品还仅是葛根粉、葛根豆丝和葛根粉丝之类的低端产品,它们加工简单,科技含量低,产品附加值小,所含营养成份仍不满足现代人们的生活需求。

发明内容

本发明的目的就是为了解决上述之不足而提供一种口感好,香味浓、营养价值高且丰富的葛根木瓜益生粉。

本发明为了解决上述技术问题而采用的技术解决方案如下:

葛根木瓜益生粉,它由下列重量份配比的原料组成:葛粉  40—60、木瓜粉  20—30、大枣粉  4—5、卢荟粉  4—5、魔芋粉  6—8、灵芝粉  6—8、天麻粉  3—6、黑桃粉   5—10、奶粉 10—15、植物油 5—8、砂糖 3—8和香精 1—3。

所述原料组成的较佳重量份配比为:葛粉  45—50、木瓜粉  26—28、大枣粉  4—5、卢荟粉  4—5、魔芋粉  6—7、灵芝粉  7—8、天麻粉  3—5、黑桃粉   5—8、奶粉 10—12、植物油 5—6、砂糖 3—6和香精 1—2。

所述原料组成的最佳重量份配比为:葛粉  50、木瓜粉  28、大枣粉  4、卢荟粉  4、魔芋粉  7、灵芝粉  8、天麻粉  3、黑桃粉   8、奶粉12、植物油6、砂糖6和香精2。

本发明采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是:本发明的食品口感好,营养价值高且丰富,成份配比合理科学,且有利于人体吸收,食用时味道香浓可口。

具体实施方式

实施例1:葛根木瓜益生粉,它由下列重量配比的原料组成:葛粉  40克、木瓜粉  20克、大枣粉  4克、卢荟粉  4克、魔芋粉  6克、灵芝粉  6克、天麻粉  3克、黑桃粉   5克、奶粉 10克、植物油 5克、砂糖 3克和香精 1克。

实施例2:葛根木瓜益生粉,它由下列重量配比的原料组成:葛粉  60克、木瓜粉 30克、大枣粉  5克、卢荟粉  5克、魔芋粉  8克、灵芝粉  8克、天麻粉  6克、黑桃粉   10克、奶粉 15克、植物油  8克、砂糖  8克和香精  3克。

实施例3:葛根木瓜益生粉,它由下列重量配比的原料组成:葛粉  50克、木瓜粉  28克、大枣粉  4克、卢荟粉  4克、魔芋粉  7克、灵芝粉  8克、天麻粉  3克、黑桃粉  8克、奶粉12克、植物油6克、砂糖6克和香精2克。

葛粉的制备:选择一年生新鲜葛根为原料,进行清洗、去皮、去虫眼、去霉变部位,用不锈钢粉碎机粉碎过120目筛网后沉淀,干燥,制成葛粉;

将上述所有原料在搅拌机内混合并搅拌均匀,再放入滚筒干燥机内熟化处理,将熟化处理后的块状物粉碎过60目筛网即制成产品。

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资源描述

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本发明公开了一种葛根木瓜益生粉,它由下列重量份配比的原料组成:葛粉4060、木瓜粉2030、大枣粉45、卢荟粉45、魔芋粉68、灵芝粉68、天麻粉36、黑桃粉510、奶粉1015、植物油58、砂糖38和香精13,本发明优点是:本发明的食品口感好,营养价值高且丰富,成份配比合理科学,且有利于人体吸收,食用时味道香浓可口。。

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