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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201620075684.6 (22)申请日 2016.01.26 (73)专利权人 长乐市丽智产品设计有限公司 地址 350200 福建省福州市长乐市吴航街 道西洋中路110号国际明珠707 (72)发明人 余伟文 (74)专利代理机构 北京科亿知识产权代理事务 所(普通合伙) 11350 代理人 汤东凤 (51)Int.Cl. A23L 19/00(2016.01) (54)实用新型名称 一种槟榔自动点卤设备 (57)摘要 一种槟榔自动点卤设备， 主要由机台、 槟榔 托盘、 。
2、驱动装置、 点卤装置、 料桶和控制器组成。 通过在槟榔托盘上设置均匀排列的多排槟榔槽， 将剖开的槟榔排放在槟榔槽里， 将槟榔托盘放到 工作台上， 把槟榔托盘推到传动链条上， 槟榔托 盘在传动链条上的带动下向点卤装置移动， 当第 一感应器检测到槟榔托盘上的槟榔槽进入点卤 区域， 控制系统启动喷嘴定量对槟榔点卤， 从而 实现了槟榔自动点卤的功能， 减少了对人工的依 赖。 权利要求书2页 说明书4页 附图10页 CN 205512153 U 2016.08.31 CN 205512153 U 1.一种槟榔自动点卤设备， 主要由机台(1)、 槟榔托盘(2)、 驱动装置、 点卤装置(3)、 料 桶(4)。
3、和控制器组成， 控制系统安装在控制器上， 机台中部设有安装孔， 点卤装置(3)横跨在 安装孔上方， 点卤装置的两端固定在安装孔的两侧； 所述的槟榔托盘里设置N排均匀排列的 向下凹陷的槟榔槽(21)， 相邻的两排槟榔槽间的距离相同， 槟榔槽为两端尖的橄榄形， 槟榔 托盘按槟榔槽的一侧尖部朝向点卤装置的方式安置在机台一侧； 所述的点卤装置(3)上设 有一排喷嘴(31)， 所述的喷嘴(31)位于点卤装置(3)的下方， 喷嘴的打开或关闭由控制系统 控制； 喷嘴的数量与槟榔托盘上每排槟榔槽的数量相同， 每列槟榔槽通过一个喷嘴点卤， 一 列槟榔槽的中轴线与相应的喷嘴的中轴线垂直相交， 当一排槟榔槽移动到喷。
4、嘴下方时， 该 排槟榔槽里的所有槟榔都分别位于一个喷嘴下方； 所述的料桶安放在点卤装置上方， 料桶 通过管道与点卤装置上的喷嘴相连； 驱动装置设在安装孔及安装孔下方用来输送槟榔托 盘， 驱动装置带动槟榔托盘从机台的一端向另一端匀速移动； 所述的点卤机器还包括发射 器和接收器， 接收器安装在点卤装置朝下的端面， 发射器安装在点卤装置下方的机台上， 当 槟榔托盘移动到点卤装置下方时， 发射器发出的信号受槟榔托盘的阻隔使接收器接收不到 信号， 接收器将没有接收到发射器信号的信息传递给控制系统， 告诉控制系统槟榔托盘到 达点卤装置下方， 第一排槟榔槽即将到达喷嘴下方， 控制系统收到第一排槟榔槽即将到达。
5、 的信号后等待M秒启动喷嘴喷出卤料L秒， 卤料喷到第一排槟榔槽里的槟榔上， 喷嘴停止喷 出卤料， 停顿Q秒后等待下一排槟榔槽到达， 控制系统再次启动喷嘴喷出卤料L秒， 卤料喷到 对应的槟榔槽里的槟榔上， 喷嘴停止喷出卤料， 再次等待下一排槟榔槽到达再启动喷嘴喷 出卤料， 如此循环往复， 直至喷完N排槟榔槽， 槟榔托盘在驱动装置的驱动下离开喷嘴下方， 等控制系统收到下一个槟榔托盘到达的信号后， 再启动喷嘴喷出卤料， 如此循环往复， 直至 所有槟榔托盘上的槟榔喷涂完毕； 其特征在于： 在点卤装置上设有搅拌器， 所述的搅拌器由 电机带动转动， 搅拌器的开关设在点卤装置外壳上。 2.根据权利要求1所述。
6、的槟榔自动点卤设备， 其特征在于： 所述的驱动装置主要包括电 动机、 动力轮(5)、 驱动链条、 驱动轴(6)、 从动轮(61)、 传动轮(7)、 传动链条(8)、 支撑轮(9) 和固定轮； 电动机安置在机台下方， 支撑轮(9)设在机台上， 动力轮安置在电动机的输出轴 上， 驱动链条的一端套在动力轮上， 另一端套在从动轮上， 从动轮套在驱动轴上， 在驱动轴 的两端设有传动轮， 传动轮安置在机台一端两侧的内侧壁上； 传动链条首尾相连， 传动链条 的一端套在传动轮上， 另一端套在设在机 台另一端的固定轮上， 传动链条的中部套在支撑 轮(9)上； 电动机通过动力轮(5)带动驱动链条转动， 驱动链条再。
7、带动从动轮转动， 从动轮带 动驱动轴(6)转动， 驱动轴带动从动轮(61)转动， 从动轮带动传动链条转动。 3.根据权利要求1所述的槟榔自动点卤设备， 其特征在于： 传动链条(8)主要由链节 (81)和连接片(82)按间隔排列的方式连接而成； 所述的连接片朝外的壁面上设有一个朝外 的齿状突起(83)， 所述的突起高于平台表面。 4.根据权利要求3所述的槟榔自动点卤设备， 其特征在于： 所述的槟榔托盘(2)的底壁 两侧设有与传动链条上的突起相匹配的链孔(22)， 放置在平台上的槟榔托盘在外力的推动 下移动到传动链条上方， 运动的传动链条上的突起会插入槟榔托盘底壁两侧的链孔， 两者 形成咬合， 从。
8、而带动槟榔托盘向点卤装置移动。 5.根据权利要求1所述的槟榔自动点卤设备， 其特征在于： 在所述的料桶上设有透明的 观察窗， 料桶安置在点卤装置的上方或机台的下方， 当点卤装置安装在机台下方时， 需要加 权 利 要 求 书 1/2 页 2 CN 205512153 U 2 设输送泵， 将卤料送到点卤装置。 权 利 要 求 书 2/2 页 3 CN 205512153 U 3 一种槟榔自动点卤设备 技术领域 0001 本实用新型涉及一种槟榔食品加工厂用于给槟榔自动点卤的设备， 属于槟榔点卤 技术。 背景技术 0002 在槟榔加工的过程中， 有一道给槟榔点卤液的工序叫点卤 ,该工序主要通过手工 完。
9、成。 点卤工一手执已剖开一半去核的槟榔， 另一手执点卤刷， 先把点卤刷蘸上卤液， 再在 槟榔内凹的部分从一端向另一端刷一下， 再把点卤完成的槟榔有序排列放置在托盘上， 完 成一颗槟榔的点卤工序， 点好卤的槟榔排列整齐放进干燥箱干燥后再打包。 因此点卤需要 耗费大量人力物力， 是整个槟榔加工中最细致， 效率最低， 用工量最大的工序。 0003 因此， 需要寻找一种能够提高点卤速度和效率的办法。 发明内容 0004 本实用新型的目的是:提供一种能够减少对人工依赖的给槟榔点卤的加工设备。 0005 本实用新型的技术方案是： 一种槟榔自动点卤设备， 主要由机台1、 槟榔托盘2、 驱 动装置、 点卤装置。
10、3、 料桶4和控制器组成， 控制系统安装在控制器上； 机台中部设有安装孔， 点卤装置3横跨在安装孔上方， 点卤装置的两端固定在安装孔的两侧； 所述的槟榔托盘里设 置N排均匀排列的向下凹陷的槟榔槽21， 相邻的两排槟榔槽间的距离相同， 槟榔槽为两端尖 的橄榄形， 槟榔托盘按槟榔槽的一侧尖部朝向点卤装置的方式安置在机台一侧； 所述的点 卤装置3上设有一排喷嘴31， 所述的喷嘴31位于点卤装置3的下方， 喷嘴的打开或关闭由控 制系统控制； 喷嘴的数量与槟榔托盘上每排槟榔槽的数量相同， 每列槟榔槽通过一个喷嘴 点卤， 一列槟榔槽的中轴线与相应的喷嘴的中轴线垂直相交， 当一排槟榔槽移动到喷嘴下 方时， 。
11、该排槟榔槽里的所有槟榔都分别位于一个喷嘴下方； 所述的料桶安放在点卤装置上 方， 料桶通过管道与点卤装置上的喷嘴相连； 驱动装置设在安装孔及安装孔下方用来输送 槟榔托盘， 驱动装置带动槟榔托盘从机台的一端向另一端匀速移动； 所述的点卤机器还包 括发射器和接收器， 接收器安装在点卤装置朝下的端面， 发射器安装在点卤装置下方的机 台上， 当槟榔托盘移动到点卤装置下方时， 发射器发出的信号受槟榔托盘的阻隔使接收器 接收不到信号， 接收器将没有接收到发射器信号的信息传递给控制系统， 告诉控制系统槟 榔托盘到达点卤装置下方， 第一排槟榔槽即将到达喷嘴下方， 控制系统收到第一排槟榔槽 即将到达的信号后等待。
12、M秒启动喷嘴喷出卤料L秒， 卤料喷到第一排槟榔槽里的槟榔上， 喷 嘴停止喷出卤料， 停顿Q秒后等待下一排槟榔槽到达， 控制系统再次启动喷嘴喷出卤料L秒， 卤料喷到对应的槟榔槽里的槟榔上， 喷嘴停止喷出卤料， 再次等待下一排槟榔槽到达再启 动喷嘴喷出卤料， 如此循环往复， 直至喷完N排槟榔槽， 槟榔托盘在驱动装置的驱动下离开 喷嘴下方， 等控制系统收到下一个槟榔托盘到达的信号后， 再启动喷嘴喷出卤料， 如此循环 往复， 直至所有槟榔托盘上的槟榔喷涂完毕； 在点卤装置上设有搅拌器， 所述的搅拌器由电 机带动转动， 搅拌器的开关设在点卤装置外壳上。 说 明 书 1/4 页 4 CN 20551215。
13、3 U 4 0006 所述的驱动装置主要包括电动机、 动力轮5、 驱动链条、 驱动轴6、 从动轮61、 传动轮 7、 传动链条8、 支撑轮9和固定轮； 电动机安置在机台下方， 支撑轮9设在机台上， 动力轮安置 在电动机的输出轴上， 驱动链条的一端套在动力轮上， 另一端套在从动轮上， 从动轮套在驱 动轴上， 在驱动轴的两端设有传动轮， 传动轮安置在机台一端两侧的内侧壁上； 传动链条首 尾相连， 传动链条的一端套在传动轮上， 另一端套在设在机台另一端的固定轮上， 传动链条 的中部套在支撑轮9上； 电动机通过动力轮5带动驱动链条转动， 驱动链条再带动从动轮转 动， 从动轮带动驱动轴6转动， 驱动轴带。
14、动从动轮61转动， 从动轮带动传动链条转动。 0007 传动链条8主要由链节81和连接片82按间隔排列的方式连接而成； 所述的连接片 朝外的端面上设有一个朝外的齿状突起83， 所述的突起高于工作台表面。 0008 所述的槟榔托盘2的底壁两侧设有与传动链条上的突起相匹配的链孔22， 放置在 工作台上的槟榔托盘在外力的推动下移动到传动链条上方， 转动的传动链条上的突起会插 入槟榔托盘底壁两侧的链孔， 两者形成咬合， 从而带动槟榔托盘向点卤装置移动。 0009 在所述的料桶上设有透明的观察窗， 料桶安置在点卤装置的上方或机台的下方， 当点卤装置安装在机台下方时， 需要加设输送泵， 将卤料送到点卤装置。
15、。 0010 有益效果 0011 1、 通过在槟榔托盘上设置均匀排列的多排槟榔槽， 将剖开的槟榔排放在槟榔槽 里， 将槟榔托盘放到工作台上， 把槟榔托盘推到传动链条上， 槟榔托盘在传动链条上的带动 下向点卤装置移动， 当第一感应器检测到槟榔托盘上的槟榔槽进入点卤区域， 控制系统启 动喷嘴定量对槟榔点卤， 从而实现了槟榔自动点卤的功能， 减少了对人工的依赖。 附图说明 0012 图1是本实用新型的结构示意图； 0013 图2是图1的爆开图； 0014 图3是点卤装置和料桶的结构示意图； 0015 图4是槟榔托盘的结构示意图； 0016 图5是槟榔托盘的立体结构示意图； 0017 图6是图5的局部。
16、放大图； 0018 图7是本实用新型除槟榔托盘、 点卤装置和料桶外的结构示意图； 0019 图8是图7中A的局部放大图； 0020 图9是图7中B的局部放大图； 0021 图10是图7中C的局部放大图； 0022 图11是图7中D的局部放大图。 具体实施方式 0023 如图1到图3所示， 一种槟榔自动点卤设备， 主要由机台1、 槟榔托盘2、 驱动装置、 点 卤装置3、 料桶4和控制器组成， 控制系统安装在控制器上。 控制器的开关设在机台上， 需要 工作时打开开关， 驱动装置开始转动。 0024 机台中部设有安装孔， 点卤装置3横跨在安装孔上方， 点卤装置的两端固定在安装 孔的两侧； 所述的槟榔。
17、托盘里设置N排均匀排列的向下凹陷的槟榔槽21， 相邻的两排槟榔槽 说 明 书 2/4 页 5 CN 205512153 U 5 间的距离相同， 槟榔槽为两端尖的橄榄形， 槟榔托盘按槟榔槽的一侧尖部朝向点卤装置的 方式安置在机台一侧； 所述的点卤装置3上设有一排喷嘴31， 所述的喷嘴31位于点卤装置3 的下方， 喷嘴的打开或关闭由控制系统控制； 喷嘴的数量与槟榔托盘上每排槟榔槽的数量 相同， 每列槟榔槽通过一个喷嘴点卤， 一列槟榔槽的中轴线与相应的喷嘴的中轴线垂直相 交， 当一排槟榔槽移动到喷嘴下方时， 该排槟榔槽里的所有槟榔都分别位于一个喷嘴下方； 所述的料桶安放在点卤装置上方， 料桶通过管道。
18、与点卤装置上的喷嘴相连； 驱动装置设在 安装孔及安装孔下方用来输送槟榔托盘， 驱动装置带动槟榔托盘从机台的一端向另一端匀 速移动。 驱动装置的一部分通过安装孔裸露出来， 槟榔托盘放到驱动装置上后， 就会在驱动 装置的带动下匀速移动。 0025 所述的点卤机器还包括发射器和接收器， 接收器安装在点卤装置朝下的端面， 发 射器安装在点卤装置下方的机台上， 当槟榔托盘移动到点卤装置下方时， 发射器发出的信 号受槟榔托盘的阻隔使接收器接收不到信号， 接收器将没有接收到发射器信号的信息传递 给控制系统， 告诉控制系统槟榔托盘到达点卤装置下方， 第一排槟榔槽即将到达喷嘴下方， 控制系统收到第一排槟榔槽即将。
19、到达的信号后等待M秒启动喷嘴喷出卤料L秒， 卤料喷到第 一排槟榔槽里的槟榔上， 喷嘴停止喷出卤料， 停顿Q秒后等待下一排槟榔槽到达， 控制系统 再次启动喷嘴喷出卤料L秒， 卤料喷到对应的槟榔槽里的槟榔上， 喷嘴停止喷出卤料， 再次 等待下一排槟榔槽到达再启动喷嘴喷出卤料， 如此循环往复， 直至喷完N排槟榔槽， 槟榔托 盘在驱动装置的驱动下离开喷嘴下方， 等控制系统收到下一个槟榔托盘到达的信号后， 再 启动喷嘴喷出卤料， 如此循环往复， 直至所有槟榔托盘上的槟榔喷涂完毕。 0026 在点卤装置上设有搅拌器， 所述的搅拌器由电机带动转动， 搅拌器的开关设在点 卤装置外壳上。 在点卤装置里设有搅拌器。
20、， 所述的搅拌器由电机带动转动， 使料桶里的卤料 密度均匀， 防止卤料密度不均匀可能导致的喷嘴堵塞， 或槟榔上的卤料干燥后太薄。 搅拌器 的开关设在点卤装置外壳上。 0027 所述的驱动装置主要包括电动机、 动力轮5、 驱动链条、 驱动轴6、 从动轮61、 传动轮 7、 传动链条8、 支撑轮9和固定轮。 电动机安置在机台下方， 支撑轮9设在机台上。 0028 如图8所示， 动力轮安置在电动机的输出轴上， 驱动链条的一端套在动力轮上， 另 一端套在从动轮上， 如图9所示， 从动轮套在驱动轴上， 如图10所示， 在驱动轴的两端设有传 动轮， 传动轮安置在机台一端两侧的内侧壁上。 0029 传动链条。
21、首尾相连， 传动链条的一端套在传动轮上， 另一端套在设在机台另一端 的固定轮上， 传动链条的中部套在支撑轮9上； 电动机通过动力轮5带动驱动链条转动， 驱动 链条再带动从动轮转动， 从动轮带动驱动轴6转动， 驱动轴带动从动轮61转动， 从动轮带动 传动链条转动。 0030 如图11所示， 支撑轮使传动链条在运动中保持平整， 能够与托盘保持正常接触。 0031 如图11所示， 传动链条8主要由链节81和连接片82按间隔排列的方式连接而成。 连 接片朝外的壁面上设有一个朝外的齿状突起83， 所述的传动链条的突起高于工作台表面， 所述的槟榔托盘2的底壁两侧设有与传动链条上的突起相匹配的链孔22， 放。
22、置在工作台上 的槟榔托盘在外力的推动下移动到传动链条上方， 运动的传动链条上的突起会插入槟榔托 盘底部两侧的链孔， 两者形成咬合， 从而带动槟榔托盘向点卤装置移动。 0032 在所述的料桶上设有透明的观察窗， 料桶安置在点卤装置的上方或机台的下方， 说 明 书 3/4 页 6 CN 205512153 U 6 当点卤装置安装在机台下方时， 需要加设输送泵， 将卤料送到点卤装置。 0033 上述实施例仅是用来说明解释本实用新型的用途， 而并非是对本实用新型的限 制， 本技术领域的普通技术人员， 在本实用新型的实质范围内， 做出各种变化或替代， 也应 属于本实用新型的保护范畴。 说 明 书 4/4。
23、 页 7 CN 205512153 U 7 图1 说 明 书 附 图 1/10 页 8 CN 205512153 U 8 图2 说 明 书 附 图 2/10 页 9 CN 205512153 U 9 图3 说 明 书 附 图 3/10 页 10 CN 205512153 U 10 图4 图5 说 明 书 附 图 4/10 页 11 CN 205512153 U 11 图6 说 明 书 附 图 5/10 页 12 CN 205512153 U 12 图7 说 明 书 附 图 6/10 页 13 CN 205512153 U 13 图8 说 明 书 附 图 7/10 页 14 CN 205512153 U 14 图9 说 明 书 附 图 8/10 页 15 CN 205512153 U 15 图10 说 明 书 附 图 9/10 页 16 CN 205512153 U 16 图11 说 明 书 附 图 10/10 页 17 CN 205512153 U 17 。