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1、10申请公布号CN104186609A43申请公布日20141210CN104186609A21申请号201410362791222申请日20140728A21D13/08200601A23L1/3020060171申请人殷志杰地址266071山东省青岛市市南区中国香港中路32号五矿大厦801室72发明人不公告发明人54发明名称一种茯苓养生饼57摘要本发明提供一种茯苓养生饼，由以下重量份原料组成小麦面粉300320、黑芝麻2030、板栗仁3040、番茄粉3040、茯苓45、大麦34、山栀子34、石斛45、鲜茅根34、玉蝴蝶34、食品添加剂1215、黄酒80120、白砂糖7080，本发明用纯天然。
2、方式制作出既具有好的口感，又能起到保健效果的改良型养生饼。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104186609ACN104186609A1/1页21一种茯苓养生饼，其特征在于，由以下重量份原料组成小麦面粉300320、黑芝麻2030、板栗仁3040、番茄粉3040、茯苓45、大麦34、山栀子34、石斛45、鲜茅根34、玉蝴蝶34、食品添加剂1215、黄酒80120、白砂糖7080；所述的食品添加剂，由以下重量份原料组成小麦胚芽粉810、胡萝卜粉2030、孜然粉810、牛肉粉810、果胶56、绿茶粉56。
3、、芹菜粉810、山楂核粉56、蛋白质粉810、牛肝菌粉810、八角粉45。2如权利要求1所述的一种茯苓养生饼制备方法，其特征在于，包括以下步骤1将黑芝麻、板栗仁洗净，至于容器中，倒入黄酒，隔水加热蒸熟，将黑芝麻、板栗仁取出，晒干后，碾成粉；2将茯苓、大麦、山栀子、石斛、鲜茅根、玉蝴蝶用510倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；3将小麦面粉、番茄粉、食品添加剂、白砂糖、步骤1中的粉末合并，混匀后，加入适量的水，将容器内的混合物揉成表面光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟；4将静置后的面团擀成薄面片，厚度为12MM；5将面片切割成大小一致的菱形块，放入烤箱中，150恒温烤15分钟。权利要求书。
4、CN104186609A1/3页3一种茯苓养生饼技术领域0001本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种茯苓参养生饼。背景技术0002中国传统的药饼，是用具有养生保健作用的中药和小麦粉、豆粉等杂粮粉做成的面食。药饼不仅具有充饥裹腹的作用，而且还可起到辅助治病疾病，养生保健的独特功效。提供一种养生饼干，长期食用可以增强人体免疫力，提高精力，特别适合亚健康的上班族和高血压、高血糖、高血脂的老年人。发明内容0003本发明所要解决的技术问题是，提供一种茯苓养生饼制作方法，该方法用纯天然方式制作出既具有好的口感，又能起到保健效果的改良型药饼。0004为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是。
5、一种茯苓养生饼，由以下重量份原料组成小麦面粉300320、黑芝麻2030、板栗仁3040、番茄粉3040、茯苓45、大麦34、山栀子34、石斛45、鲜茅根34、玉蝴蝶34、食品添加剂1215、黄酒80120、白砂糖7080；0005所述的食品添加剂，由以下重量份原料组成小麦胚芽粉810、胡萝卜粉2030、孜然粉810、牛肉粉810、果胶56、绿茶粉56、芹菜粉810、山楂核粉56、蛋白质粉810、牛肝菌粉810、八角粉45。0006一种茯苓养生饼制备方法，包括以下步骤00071将黑芝麻、板栗仁洗净，至于容器中，倒入黄酒，隔水加热蒸熟，将黑芝麻、板栗仁取出，晒干后，碾成粉；00082将茯苓、大麦。
6、、山栀子、石斛、鲜茅根、玉蝴蝶用510倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；00093将小麦面粉、番茄粉、食品添加剂、白砂糖、步骤1中的粉末合并，混匀后，加入适量的水，将容器内的混合物揉成表面光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟；00104将静置后的面团擀成薄面片，厚度为12MM；00115将面片切割成大小一致的菱形块，放入烤箱中，150恒温烤15分钟。具体实施方式0012下面结合实施例对本发明作进一步描述0013实施例10014一种茯苓养生饼，由以下重量份原料组成小麦面粉300、黑芝麻20、板栗仁30、番茄粉30、茯苓4、大麦3、山栀子3、石斛4、鲜茅根3、玉蝴蝶3、食品添加剂12、黄酒。
7、80、白砂糖70；0015所述的食品添加剂，由以下重量份原料组成小麦胚芽粉810、胡萝卜粉2030、说明书CN104186609A2/3页4孜然粉810、牛肉粉810、果胶56、绿茶粉56、芹菜粉810、山楂核粉56、蛋白质粉810、牛肝菌粉810、八角粉45。0016一种茯苓养生饼制备方法，包括以下步骤00171将黑芝麻、板栗仁洗净，至于容器中，倒入黄酒，隔水加热蒸熟，将黑芝麻、板栗仁取出，晒干后，碾成粉；00182将茯苓、大麦、山栀子、石斛、鲜茅根、玉蝴蝶用5倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；00193将小麦面粉、番茄粉、食品添加剂、白砂糖、步骤1中的粉末合并，混匀后，加入适量的。
8、水，将容器内的混合物揉成表面光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟；00204将静置后的面团擀成薄面片，厚度为12MM；00215将面片切割成大小一致的菱形块，放入烤箱中，150恒温烤15分钟。0022实施例20023一种茯苓养生饼，由以下重量份原料组成小麦面粉320、黑芝麻30、板栗仁40、番茄粉40、茯苓5、大麦4、山栀子4、石斛5、鲜茅根4、玉蝴蝶4、食品添加剂15、黄酒120、白砂糖80；0024所述的食品添加剂，由以下重量份原料组成小麦胚芽粉810、胡萝卜粉2030、孜然粉810、牛肉粉810、果胶56、绿茶粉56、芹菜粉810、山楂核粉56、蛋白质粉810、牛肝菌粉810、八角粉45。。
9、0025一种茯苓养生饼制备方法，包括以下步骤00261将黑芝麻、板栗仁洗净，至于容器中，倒入黄酒，隔水加热蒸熟，将黑芝麻、板栗仁取出，晒干后，碾成粉；00272将茯苓、大麦、山栀子、石斛、鲜茅根、玉蝴蝶用10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；00283将小麦面粉、番茄粉、食品添加剂、白砂糖、步骤1中的粉末合并，混匀后，加入适量的水，将容器内的混合物揉成表面光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟；00294将静置后的面团擀成薄面片，厚度为12MM；00305将面片切割成大小一致的菱形块，放入烤箱中，150恒温烤15分钟。0031实施例30032一种茯苓养生饼，由以下重量份原料组成小麦面粉3。
10、10、黑芝麻25、板栗仁35、番茄粉35、茯苓4、大麦4、山栀子4、石斛4、鲜茅根3、玉蝴蝶3、食品添加剂13、黄酒100、白砂糖75；0033所述的食品添加剂，由以下重量份原料组成小麦胚芽粉810、胡萝卜粉2030、孜然粉810、牛肉粉810、果胶56、绿茶粉56、芹菜粉810、山楂核粉56、蛋白质粉810、牛肝菌粉810、八角粉45。0034一种茯苓养生饼制备方法，包括以下步骤00351将黑芝麻、板栗仁洗净，至于容器中，倒入黄酒，隔水加热蒸熟，将黑芝麻、板栗仁取出，晒干后，碾成粉；00362将茯苓、大麦、山栀子、石斛、鲜茅根、玉蝴蝶用8倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；说明书CN104186609A3/3页500373将小麦面粉、番茄粉、食品添加剂、白砂糖、步骤1中的粉末合并，混匀后，加入适量的水，将容器内的混合物揉成表面光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟；00384将静置后的面团擀成薄面片，厚度为12MM；00395将面片切割成大小一致的菱形块，放入烤箱中，150恒温烤15分钟。0040本发明的其他优点和变更对于本领域的技术人员而言是显而易见的。因此，本发明并不限定于这里表示和描述的特定细节和优选的实施方式。因而，在不脱离由权利要求书定义的本发明的技术范围或主旨的情况下能够进行各种变更。说明书CN104186609A。