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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610519887.4 (22)申请日 2016.06.29 (71)申请人 韦智涛 地址 545000 广西壮族自治区柳州市柳南 区河西路12号2栋705室 (72)发明人 韦智涛 (74)专利代理机构 北京轻创知识产权代理有限 公司 11212 代理人 杨立 周玉婷 (51)Int.Cl. A23L 33/00(2016.01) A23L 33/105(2016.01) (54)发明名称 一种甘蔗汁养生膏的制备方法 (57)摘要 本发明公开了一种甘蔗汁养生膏的制备方 法。
2、， 包括以下步骤： 取以下原料， 按下述重量份数 配制： 甘蔗汁80100份、 马蹄汁1020份、 红枣 汁1015份、 铁皮石斛茎提取液2030份、 白茅 根2040份、 红萝 卜1020份、 果葡糖浆818份、 卡拉胶0.81.5份、 焦糖色素0.10.2份。 该养 生膏滋阴润肺、 养胃生津、 明目清热、 增强人体免 疫力。 权利要求书1页 说明书2页 CN 106072570 A 2016.11.09 CN 106072570 A 1.一种甘蔗汁养生膏的制备方法， 其特征在于， 包括以下步骤： 取以下原料， 按下述重量份数配制： 甘蔗汁80100份、 马蹄汁1020份、 红枣汁1015份。
3、、 铁皮石斛茎提取液2030份、 白 茅根2040份、 红萝 卜1020份、 果葡糖浆818份、 卡拉胶0.81.5份、 焦糖色素0.10.2 份； (1)将白茅根和红萝 卜清洗干净， 烘干后粉碎， 按料液重量比1 20加热提取， 将提取后的 滤液进行过滤， 然后将滤液真空浓缩至其体积的五分之一至三分之一， 过100目筛网， 得混 合液， 备用； (2)将铁皮石斛茎提取液和红枣汁、 果葡糖浆混合搅拌一边均匀， 加热到130150. 真空蒸发、 浓缩至浓度为9095的膏状物， 备用； (3)将步骤(1)的混合液加入配料比的甘蔗汁、 马蹄汁、 卡拉胶、 焦糖色素投入糊化罐， 加温到80100， 糊。
4、化3045分钟； (4)将步骤(3)的糊化物经过均质机， 加温到100130， 进行均质处理； (5)将步骤(2)的膏状物和步骤(4)的糊化物搅拌均匀， 放入均质机， 加温到100130 ， 均质处理2次， 得成品； (6)将成品定量灌装到包装瓶中； (7)将灌装产品放入微波杀菌设备， 加温到8095， 杀菌46分钟， 常温干燥储存。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106072570 A 2 一种甘蔗汁养生膏的制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种养生膏食品， 特别是一种甘蔗汁养生膏的制备方法。 背景技术 0002 甘蔗的营养价值很高， 它含有水分比较多， 水分占甘蔗的84。。
5、 甘蔗含糖量最为丰 富， 其中的蔗糖、 葡萄糖及果糖， 含量达12。 甘蔗还含有人体所需的其他物质， 如蛋白质 0.2克、 脂肪0.5克、 钙8毫克、 磷4毫克、 铁1.3毫克。 另外， 甘蔗还含有天门冬氨酸、 谷氨酸、 丝 氨酸、 丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸， 以及维生素B1、 维生素B2、 维生素B6和维生素C等 等。 甘蔗的含铁量在各种水果中， 雄踞 “冠军” 宝座。 0003 竹蔗配白茅根、 红萝 卜煮水确有清热的功效， 若再加荸荠(马蹄)， 可于小儿出水痘 或麻疹时， 当水常饮， 清热解毒， 既可帮助病毒透发， 亦可加快痊愈。 发明内容 0004 本发明的一个目的是提供一种甘蔗汁。
6、养生膏的制备方法。 0005 发明的另一个目的是提供一种上述甘蔗汁养生膏的制备方法的方法。 0006 为达到上述目的， 本发明采取以下技术方案： 0007 一种甘蔗汁养生膏的制备方法， 包括以下步骤： 0008 取以下原料， 按下述重量份数配制： 0009 甘蔗汁80100份、 马蹄汁1020份、 红枣汁1015份、 铁皮石斛茎提取液2030 份、 白茅根2040份、 红萝 卜1020份、 果葡糖浆818份、 卡拉胶0.81.5份、 焦糖色素0.1 0.2份； 0010 (1)将白茅根和红萝 卜清洗干净， 烘干后粉碎， 按料液重量比1 20加热提取， 将提取 后的滤液进行过滤， 然后将滤液真空。
7、浓缩至其体积的五分之一至三分之一， 过100目筛网， 得混合液， 备用； 0011 (2)将铁皮石斛茎提取液和红枣汁、 果葡糖浆混合搅拌一边均匀， 加热到130150 .真空蒸发、 浓缩至浓度为9095的膏状物， 备用； 0012 (3)将步骤(1)的混合液加入配料比的甘蔗汁、 马蹄汁、 卡拉胶、 焦糖色素投入糊化 罐， 加温到80100， 糊化3045分钟； 0013 (4)将步骤(3)的糊化物经过均质机， 加温到100130， 进行均质处理； 0014 (5)将步骤(2)的膏状物和步骤(4)的糊化物搅拌均匀， 放入均质机， 加温到100 130， 均质处理2次， 得成品； 0015 (6)。
8、将成品定量灌装到包装瓶中； 0016 (7)将灌装产品放入微波杀菌设备， 加温到8095， 杀菌46分钟， 常温干燥储 存。 0017 本发明所述铁皮石斛茎提取液具有很好的滋阴润肺、 养胃生津、 明目清热、 增强免 疫力、 抗衰老、 治疗呼吸道疾病、 糖尿病、 慢性肝炎、 慢性胃炎等疗效。 说 明 书 1/2 页 3 CN 106072570 A 3 0018 本发明具有以下有益效果： 0019 本发明具有很好的滋阴润肺、 养胃生津、 明目清热、 增强免疫力、 抗衰老作用。 具体实施方式 0020 下面对本发明的具体实施方式作详细说明： 0021 实施例1 0022 一种甘蔗汁养生膏的制备方法。
9、， 包括以下步骤： 0023 取以下原料， 按下述重量份数配制： 0024 甘蔗汁100千克、 马蹄汁20千克、 红枣汁15千克、 铁皮石斛茎提取液30千克、 白茅根 40千克、 红萝 卜20千克、 果葡糖浆18千克、 卡拉胶1.5千克、 焦糖色素0.2千克； 0025 (1)将白茅根和红萝 卜清洗干净， 烘干后粉碎， 按料液重量比1 20加热提取， 将提取 后的滤液进行过滤， 然后将滤液真空浓缩至其体积的至三分之一， 过100目筛网， 得混合液， 备用； 0026 (2)将铁皮石斛茎提取液和红枣汁、 果葡糖浆混合搅拌一边均匀， 加热到130150 .真空蒸发、 浓缩至浓度为9095的膏状物，。
10、 备用； 0027 (3)将步骤(1)的混合液加入配料比的甘蔗汁、 马蹄汁、 卡拉胶、 焦糖色素投入糊化 罐， 加温到80100， 糊化45分钟； 0028 (4)将步骤(3)的糊化物经过均质机， 加温到100130， 进行均质处理； 0029 (5)将步骤(2)的膏状物和步骤(4)的糊化物搅拌均匀， 放入均质机， 加温到100 130， 均质处理2次， 得成品； 0030 (6)将成品定量灌装到包装瓶中； 0031 (7)将灌装产品放入微波杀菌设备， 加温到80， 杀菌6分钟， 常温干燥储存。 0032 实施例2 0033 一种甘蔗汁养生膏的制备方法， 包括以下步骤： 0034 取以下原料，。
11、 按下述重量份数配制： 0035 甘蔗汁80千克、 马蹄汁10千克、 红枣汁10千克、 铁皮石斛茎提取液20千克、 白茅根 20千克、 红萝 卜10千克、 果葡糖浆8千克、 卡拉胶0.8千克、 焦糖色素0.1千克； 0036 (1)将白茅根和红萝 卜清洗干净， 烘干后粉碎， 按料液重量比1 20加热提取， 将提取 后的滤液进行过滤， 然后将滤液真空浓缩至其体积的五分之一， 过100目筛网， 得混合液， 备 用； 0037 (2)将铁皮石斛茎提取液和红枣汁、 果葡糖浆混合搅拌一边均匀， 加热到130150 .真空蒸发、 浓缩至浓度为9095的膏状物， 备用； 0038 (3)将步骤(1)的混合液加入配料比的甘蔗汁、 马蹄汁、 卡拉胶、 焦糖色素投入糊化 罐， 加温到80100， 糊化35分钟； 0039 (4)将步骤(3)的糊化物经过均质机， 加温到100130， 进行均质处理； 0040 (5)将步骤(2)的膏状物和步骤(4)的糊化物搅拌均匀， 放入均质机， 加温到100 130， 均质处理2次， 得成品； 0041 (6)将成品定量灌装到包装瓶中； 0042 (7)将灌装产品放入微波杀菌设备， 加温到95， 杀菌4分钟， 常温干燥储存。 说 明 书 2/2 页 4 CN 106072570 A 4 。