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1、(10)申请公布号 CN 102273620 A (43)申请公布日 2011.12.14 CN 102273620 A *CN102273620A* (21)申请号 201010194225.7 (22)申请日 2010.06.08 A23L 1/29(2006.01) A23L 1/10(2006.01) (71)申请人 满文韬 地址 255086 山东省淄博市高新区柳泉路北 首火炬大厦 1305 室 (72)发明人 满文韬 (54) 发明名称 一种保健食品 (57) 摘要 本发明一种保健食品。 其主要原料配方为 ： 燕 麦、 人参、 糙米、 洋葱、 薏米、 胡萝卜、 小米、 芦笋、 豌 。
2、豆粉、 白糖组成。 本发明具有排毒、 清热利尿、 补气 固肾、 健胃和中的功效， 既营养丰富， 也有助于美 白。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 2 页 CN 102273622 A1/1 页 2 1. 一种保健食品， 其特征在于由燕麦、 人参、 糙米、 洋葱、 薏米、 胡萝卜、 小米、 芦笋、 豌豆 粉、 白糖组成。 2. 根据权利要求 1 所述的一种保健食品， 其特征在于其主要原料配方为 ： ( 重量份 ) 燕麦 1-15 份、 人参 1-5 份、 糙米 5-15 份、 洋葱 1-10 份、 薏米 2-15 份。
3、、 胡萝卜 5-15 份、 小米 5-15 份、 芦笋 2-15 份、 豌豆粉 10-20 份、 白糖 1-5 份组成。 3. 根据权利要求 1 所述的一种保健食品的制作方法， 其特征在于燕麦、 人参研成粉末， 糙米、 薏米、 小米炒熟后研成粉末， 洋葱、 胡萝卜、 芦笋洗净切块打成糊状， 晾干后研成粉末， 加入燕麦、 人参、 糙米、 薏米、 小米、 洋葱、 胡萝卜、 芦笋研成的粉末和豌豆粉、 白糖， 和匀。 权 利 要 求 书 CN 102273620 A CN 102273622 A1/2 页 3 一种保健食品 技术领域 0001 本发明属于食品制作技术领域。 背景技术 0002 市场上保。
4、健食品很多， 但是不能很好的利用各种食品的优势和互补作用， 保健的 作用更不能充分发挥出来。燕麦能滑肠通便， 促使粪便体积变大、 水分增加， 配合纤维促进 肠胃蠕动， 发挥通便排毒的作用。 将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择， 搅打时 也可加入其他食材， 苹果萄乾， 营养又能促进排便。 大补元气， 固脱生津， 安神。 治劳伤虚损， 食少， 倦怠， 反胃吐食， 大便滑泄， 虚咳喘促， 自汗暴脱， 惊悸， 健忘， 眩晕头痛， 阳痿， 尿频， 消 渴， 妇女崩漏， 小儿慢惊， 及久虚不复， 一切气血津液不足之证。 糙米就是全米， 保留米糠， 有 丰富的纤维， 具吸水、 吸脂作用及相当的饱足感。
5、， 能整肠利便， 有助于排毒。 每天早餐一碗吃 糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。胡萝卜对改善便秘很有帮助， 也富含 - 胡 萝卜素， 可中和毒素。 新鲜的胡萝卜排毒效果比较好， 因为它能清热解毒， 润肠通便， 打成汁 再加上蜂蜜、 柠檬汁， 既好喝又解渴， 也有利排毒。洋葱能促进肠胃蠕动， 加强消化能力， 且 含有丰富的硫， 和蛋白质结合的情形最好， 对肝脏特别有益， 因此有助于排毒。煮一锅以洋 葱为主的蔬菜汤， 加入绿花椰菜、 胡萝卜、 芹菜等多种高纤水果蔬菜， 能分解体内积累的毒 素， 有助排便。小米不含麸质， 不会刺激肠道壁， 是属于比较温和的纤维质， 容易被消化， 因 此适合搭。
6、配排毒餐食用， 有清热利尿的功效， 营养丰富， 也有助于美白。薏米 ： 1、 有利水消 肿、 健脾去湿、 舒筋除痹、 清热排脓等功效， 为常用的利水渗湿药。2、 用于头发 ： 它具有营养 头发、 防止脱发， 并使头发光滑柔软的作用。3、 用于皮肤 ： 使皮肤光滑， 减少皱纹， 消除色素 斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效， 另外， 它还对紫外线有吸收能力， 其提 炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 4、 此外， 薏仁算是穀物的一种， 以水煮 软或炒熟， 比较有利于肠胃的吸收， 身体常觉疲倦没力气的人， 可以多吃。薏仁中含有丰富 的蛋白质分解酵素， 能使皮肤角质软化， 对皮。
7、肤赘疣、 粗糙不光滑者， 长期服用也有疗效。 糙 米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、 糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗， 质 地紧密， 煮起来也比较费时 ； 但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比， 糙米的蛋白质 含量虽然不多， 但是蛋白质质量较好， 主要是米精蛋白， 氨基酸的组成比较完全， 人体容易 消化吸收， 但赖氨酸含量较少， 含有较多的脂肪和碳水化合物， 短时间内可以为人体提供大 量的热量。 稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。 大米中60-70的维生素、 矿物质和 大量必需氨基酸都聚积在外层组织中， 而我们平时吃的大米虽然洁白细腻， 营养价值已经 在加工过程中有所损失， 。
8、再加上做饭时反复淘洗， 外层的维生素和矿物质进一步流失， 剩下 的就主要是碳水化合物和部分蛋白质， 它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所 保留的这些外层组织， 它们具有很高的营养价值。 现代营养学研究发现， 糙米中米糠和胚芽 部分含有丰富的维生素 B 和维生素 E， 能提高人体免疫功能， 促进血液循环， 还能帮助人们 消除沮丧烦躁的情绪， 使人充满活力。此外， 糙米中钾、 镁、 锌、 铁、 锰等微量元素含量较高， 有利于预防心血管疾病和贫血症。 它还保留了大量膳食纤维， 可促进肠道有益菌增殖， 加速 说 明 书 CN 102273620 A CN 102273622 A2/2 页 4 。
9、肠道蠕动， 软化粪便， 预防便秘和肠癌 ； 膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合， 促进胆固醇的 排出， 从而帮助高血脂症患者降低血脂。小米的营养价值很高， 含蛋白质 9.2 -14.7， 脂 肪 3.0 -4.6及维生素， 除食用外， 还可酿酒、 制饴糖。每 100 克小米含蛋白质 9.7 克， 比 大米高。 脂肪1.7克， 碳水化合物76.1克， 都不低于稻、 麦。 一般粮食中不含有的胡萝卜素， 小米每 100 克含量达 0.12 毫克， 维生素 B1 的含量位居所有粮食之首。中国北方许多妇女 在生育后， 都有用小米加红糖来调养身体的传统。 小米熬粥营养价值丰富， 有 “代参汤” 之美 称。由于。
10、小米不需精制， 它保存了许多的维生素和无机盐， 小米中的维生素 B1 可达大米的 几倍 ； 小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质， 复合维他命 B、 钙质、 钾、 纤维等等。 因为小米性质是碱性的， 所以烹煮时， 不需要加太多的盐或干脆不用 盐煮。小米的淀粉含量高 ( 约 70 )， 是一种能量食物。和其他谷物一样， 小米中钙、 维生 素 A、 维生素 D、 维生素 C 和维生素 B12 含量很低。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很 大， 一般介于 5 -20之间， 平均为 10 -12。小米中蛋白质的质量常优于小麦、 稻米和 玉米， 但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。
11、。洋葱不仅是最常见， 最普通的蔬菜， 而且具有诸 多保健功效。胡萝卜是一种质脆味美、 营养丰富的家常蔬菜， 李时珍称之为菜蔬之王。美国 科学家的最新研究证实 ： 胡萝卜有增强免疫力作用与功效。 每天吃两根胡萝卜， 可使血中胆 固醇降低 10 20； 每天吃三根胡萝卜， 对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。明代李时珍 本 草纲目 言芦笋能 “瘿结热气、 利小便” ； 根称为小百部， 能润肺镇咳、 祛痰、 杀虫等。早在两 千年前 神农本草经 上已将芦笋列为 “上品之上” ， 称久服轻身益气延年。 发明内容 0003 本发明一种保健食品针对以上问题， 提供一种能克服上述缺陷的保健食品。 0004 本发明其主。
12、要原料配方为 ： 燕麦、 人参、 糙米、 洋葱、 薏米、 胡萝卜、 小米、 芦笋、 豌豆 粉、 白糖组成。其主要原料配方为 ： ( 重量份 ) 燕麦 1-15 份、 人参 1-5 份、 糙米 5-15 份、 洋 葱 1-10 份、 薏米 2-15 份、 胡萝卜 5-15 份、 小米 5-15 份、 芦笋 2-15 份、 豌豆粉 10-20 份、 白 糖 1-5 份组成。本发明一种保健食品的制作方法， 其特征在于燕麦、 人参研成粉末， 糙米、 薏 米、 小米炒熟后研成粉末， 洋葱、 胡萝卜、 芦笋洗净切块打成糊状， 晾干后研成粉末， 加入燕 麦、 人参、 糙米、 薏米、 小米、 洋葱、 胡萝卜、。
13、 芦笋研成的粉末和豌豆粉、 白糖， 和匀装袋， 每袋 10 克， 每次服一袋， 每日两次。 0005 有益效果 ： 本发明具有排毒、 清热利尿、 补气固肾、 健胃和中的功效， 既营养丰富， 也有助于美白。 具体实施方式 0006 本发明其主要原料配方为 ： 燕麦、 人参、 糙米、 洋葱、 薏米、 胡萝卜、 小米、 芦笋、 豌豆 粉、 白糖组成。其主要原料配方为 ： ( 重量份 ) 燕麦 5 份、 人参 1 份、 糙米 6 份、 洋葱 9 份、 薏 米 7 份、 胡萝卜 9 份、 小米 7 份、 芦笋 9 份、 豌豆粉 15 份、 白糖 2 份组成。本发明一种保健食 品的制作方法， 其特征在于燕麦、 人参研成粉末， 糙米、 薏米、 小米炒热后研成粉末， 洋葱、 胡 萝卜、 芦笋洗净切块打成糊状， 晾干后研成粉末， 加入燕麦、 人参、 糙米、 薏米、 小米、 洋葱、 胡 萝卜、 芦笋研成的粉末和豌豆粉、 白糖， 和匀装袋， 每袋 10 克， 每次服一袋， 每日两次。 说 明 书 CN 102273620 A 。