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1、(10)授权公告号 CN 202635555 U (45)授权公告日 2013.01.02 CN 202635555 U *CN202635555U* (21)申请号 201220205406.X (22)申请日 2012.05.08 A23N 12/08(2006.01) (73)专利权人 青岛众地坚果食品有限公司 地址 266000 山东省青岛市平度市南村镇驻 地 (72)发明人 不公告发明人 (54) 实用新型名称 一种用于坚果食品的烘培装置 (57) 摘要 本实用新型提供一种用于坚果食品的烘培装 置， 由鼓风机、 加热管、 炉体、 余热风管、 进风管、 第 一调节阀、 鼓风机、 第二调。
2、节阀、 热交换器、 炉体、 炉壁、 进水管、 出水管、 进风室、 烟气回炉管、 出风 室、 出风管组成， 其特征在于 ： 所述的炉体上端连 接余热风管， 炉体下端连接烟气回炉管炉体内装 置加热管， 加热管下端左侧装置进风室， 下端右侧 装置出风室， 余热风管通过热交换器与烟气回炉 管相连接， 热交换器连接有进水管、 出水管。本实 用新型的优点 ： 结构简单， 设计科学， 快速烘干， 提高生产效率， 卫生， 烘培出的坚果的酥脆爽口， 香味浓郁， 膨化率高， 色泽自然。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型。
3、专利 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 1/1 页 2 1. 一种用于坚果食品的烘培装置， 由鼓风机 （l)、 加热管 （2)、 炉体 （3 )、 余热风管 （4 )、 进风管 （5)、 第一调节阀 （6） 、 鼓风机 （7） 、 第二调节阀 （8） 、 热交换器 （9 )、 炉体 （10） 、 炉壁 （11)、 进水管 （12） 、 出水管 （l3） 、 进风室 （14 )、 烟气回炉管 （15） 、 出风室 （16 )、 出风管 （17 ) 组成， 其特征在于 ： 所述的炉体 （10） 上端连接余热风管 （4 )， 炉体 （10） 下端连接烟气回炉 管 （15） ， 炉体 。
4、（10） 内装置加热管 （2 )， 加热管 （2 ) 下端左侧装置进风室 （14)， 下端右侧装 置出风室 （16)， 余热风管 （4 ) 通过热交换器 （9 ) 与烟气回炉管 （15） 相连接， 热交换器 （9 ) 连接有进水管 （12） 、 出水管 （l3） 。 2. 根据权利要求 l 所述的一种用于坚果食品的烘培装置， 其特征在于 ： 所述的烟气回 炉管 （15） 连接第一调节阀 （6） 和第二调节阀 （8） 。 3. 根据权利要求 l 所述的一种用于坚果食品的烘培装置， 其特征在于 ： 所述的热交换 器 （9 ) 与烟气回炉管 （15） 中间设置一台鼓风机 （7） 。 权 利 要 求 。
5、书 CN 202635555 U 2 1/2 页 3 一种用于坚果食品的烘培装置 技术领域 0001 本实用新型涉及一种食品烘培装置， 尤其涉及一种坚果食品的烘培装置。 背景技术 0002 在食品行业中， 尤其是坚果的烘培过程中， 需要快速烘干设备来保证坚果的酥脆 爽口， 香味浓郁， 膨化率高， 色泽自然， 目前常用的干燥方法是利用微波加热或日晒晾干， 这 些传统方法存在干燥时间长、 生产效率低、 卫生条件差及易霉变等问题， 微波加热有很大的 辐射， 长期会危害工作人员的健康， 为解决这个问题， 本实用新型就解决了快速烘干食品的 要求， 提高热效率， 防止食品霉变。 发明内容 0003 本实用。
6、新型的目的在于克服以上不足之处， 提供一种用于坚果食品的烘培装置， 在炉体上端连接余热风管下端连接烟气回炉管， 实现食品的快速烘干， 还可以利用余热将 水加热， 同时还能将余烟导入炉膛， 余热得到充分利用。 0004 本实用新型的目的是由以下技术方案实现的， 研制了一种用于坚果食品的烘培装 置， 由鼓风机 l、 加热管 2、 炉体 3、 余热风管 4 、 进风管 5、 第一调节阀 6、 鼓风机 7、 第二调节 阀 8、 热交换器 9 、 炉体 10、 炉壁 11、 进水管 12、 出水管 l3、 进风室 14、 烟气回炉管 15、 出风 室 16、 出风管 17 组成， 其特征在于 ： 所述的。
7、炉体 10 上端连接余热风管 4， 炉体 10 下端连接 烟气回炉管 15， 炉体 10 内装置加热管 2， 加热管 2 下端左侧装置进风室 14， 下端右侧装置 出风室 16， 余热风管 4 通过热交换器 9 与烟气回炉管 15 相连接， 热交换器 9 连接有进水管 12、 出水管 l3。 0005 所述的烟气回炉管 15 连接第一调节阀 6 和第二调节阀 8。 0006 所述的热交换器 9 与烟气回炉管 15 中间设置一台鼓风机 7。 0007 本实用新型的优点 ： 结构简单， 设计科学， 快速烘干， 提高生产效率， 卫生， 烘培出 的坚果的酥脆爽口， 香味浓郁， 膨化率高， 色泽自然。 。
8、附图说明 0008 图 1 为一种用于坚果食品的烘培装置结构示意图。 具体实施方式 0009 该一种用于坚果食品的烘培装置， 由鼓风机l、 加热管2、 炉体3、 余热风管4 、 进风 管 5、 第一调节阀 6、 鼓风机 7、 第二调节阀 8、 热交换器 9 、 炉体 10、 炉壁 11、 进水管 12、 出水 管l3、 进风室14、 烟气回炉管15、 出风室16、 出风管17 组成， 其特征在于 ： 所述的炉体10上 端连接余热风管 4， 炉体 10 下端连接烟气回炉管 15， 炉体 10 内装置加热管 2， 加热管 2 下 端左侧装置进风室 14， 下端右侧装置出风室 16， 余热风管 4 通过热交换器 9 与烟气回炉管 15 相连接， 热交换器 9 连接有进水管 12、 出水管 l3。 说 明 书 CN 202635555 U 3 2/2 页 4 0010 所述的烟气回炉管 15 连接第一调节阀 6 和第二调节阀 8。 0011 所述的热交换器 9 与烟气回炉管 15 中间设置一台鼓风机 7。 0012 另外， 本实用新型不意味着被示意图及说明书所局限， 在没有脱离设计宗旨的前 提下可以有所变化。 说 明 书 CN 202635555 U 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 202635555 U 5 。