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1、(10)申请公布号 CN 103141698 A (43)申请公布日 2013.06.12 CN 103141698 A *CN103141698A* (21)申请号 201310099156.5 (22)申请日 2013.03.26 A23K 1/18(2006.01) A23K 1/14(2006.01) A23K 1/06(2006.01) A23K 1/175(2006.01) A23K 1/16(2006.01) (71)申请人 广东羽威农业集团有限公司 地址 529931 广东省阳江市阳东县万象工业 城赤城五路 2 号 申请人 阳江市强农饲料有限公司 (72)发明人 戴振秋 谭志伟。
2、 刘昌镇 (54) 发明名称 一种鹅用低蛋白复合饲料 (57) 摘要 本发明提供一种鹅用低蛋白复合饲料， 其原 料及其重量份数为 : 玉米 3041 份、 米糠粕 2125 份、 碎米 1020 份、 麦麸 5 份、 面粉 5 份、 木薯粉 5 份、 玉米酒糟粕 5 份、 豆粕 23 份、 石粉 1.2 份、 磷 酸氢钙1份、 盐1份、 硫酸赖氨酸1份、 鹅用矿物质 预混料1份、 以及鹅用维生素1 份。 将上述原料按 配比要求称取后再放入搅拌机中进行充分搅拌混 和即制得成品。本发明提供了的鹅用低蛋白复合 饲料， 饲料成本低， 富含多种营养成份， 能增进鹅 的食欲， 使鹅食后生长速度快、 母鹅产。
3、蛋多。鹅食 后还能极大地提高鹅的免疫功能、 增强鹅的防病、 治病、 抗病毒能力。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 6 页 附图 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书6页 附图2页 (10)申请公布号 CN 103141698 A CN 103141698 A *CN103141698A* 1/1 页 2 1. 一种鹅用低蛋白复合饲料， 其原料及其重量份配比为 : 玉米 3041 份、 米糠粕 2125 份、 碎米 1020 份、 麦麸 5 份、 面粉 5 份、 木薯粉 5 份、 玉米酒糟粕 5 份、 豆粕 23 份、 石。
4、粉 1.2 份、 磷酸氢钙 1 份、 盐 1 份、 硫酸赖氨酸 1 份、 鹅用矿物质预混料 1 份以及鹅用维生素 1 份。 2. 根据权利要求 1 所述的鹅用低蛋白复合饲料， 其特征在于 : 所述鹅用低蛋白复合饲 料的原料及其重量选择为 : 玉米 408kg、 米糠粕 215kg、 碎米 100kg、 麦麸 50kg、 面粉 50kg、 木薯粉 50kg、 玉米酒糟粕 50kg、 豆粕 49kg、 石粉 12kg、 磷酸氢钙 8kg、 盐 3kg、 硫酸赖氨酸 2kg、 鹅用矿物质预混料 1kg 以及鹅用维生素 1kg。 3. 根据权利要求 1 所述的一种鹅用低蛋白复合饲料， 其特征在于 : 。
5、所述鹅用低蛋白 复合饲料的原料及其重量选择为 : 玉米 359kg、 米糠粕 230kg、 碎米 150kg、 麦麸 50kg、 面粉 50kg、 木薯粉50kg、 玉米酒糟粕 50kg、 豆粕33kg、 石粉12kg、 磷酸氢钙8kg、 盐3kg、 硫酸赖氨 酸 2kg、 鹅用矿物质预混料 1kg 以及鹅用维生素 1kg。 4. 根据权利要求 1 所述的一种鹅用低蛋白复合饲料， 其特征在于 : 所述鹅用低蛋白 复合饲料的原料及其重量选择为 : 玉米 308kg、 米糠粕 241kg、 碎米 200kg、 麦麸 50kg、 面粉 50kg、 木薯粉50kg、 玉米酒糟粕 50kg、 豆粕23k。
6、g、 石粉12kg、 磷酸氢钙8kg、 盐3kg、 硫酸赖氨 酸 2kg、 鹅用矿物质预混料 1kg 以及鹅用维生素 1kg。 权 利 要 求 书 CN 103141698 A 2 1/6 页 3 一种鹅用低蛋白复合饲料 技术领域 0001 本发明涉及一种饲料， 尤其是一种鹅用低蛋白复合饲料。 0002 背景技术 0003 目前， 常用的鹅用饲料主要有玉米、 豆粕、 麸皮、 米糠等为主料， 约占 80-90%。其他 为各种添加剂、 微量元素及抗生素等组成。也有的在饲料中添加部分中草药甚至添加一些 名贵中草药构成。这些饲料成本高， 有些抗生素、 中草药还会有药物残留和起不良副作用， 人食用鹅肉产。
7、品后对人体也会产生危害。 0004 此外， 养殖户常用肥鸭料代替肥鹅料来饲喂， 由于鸭的生理消化特性与鹅的生理 消化特性不尽相同， 特别是后期肉鹅对蛋白浓度的需求大大降低， 市面上肥鸭料的饲料蛋 白大于 15%、 赖氨酸大于 0.6、 蛋氨酸大于 0.3 ； 而传统饲喂肉鹅大量使用稻谷， 原料来源也 比较单一， 稻谷的营养成分为粗蛋白7.8、 赖氨酸0.29、 蛋氨酸0.19。 所以， 为了降低饲料日 粮营养的浪费， 生产一种低蛋白日粮来满足鹅后期的营养需求显得非常必要。 0005 低蛋白日粮是指与跟据现有饲养标准配制的日粮相比较， 粗蛋白质水平降低 2 4 个百分点的日粮。这种日粮以保证畜禽。
8、正常生产性能为前提， 通过补充和平衡几种氨基 酸， 弥补粗蛋白质水平的降低， 满足畜禽日粮中氨基酸的种类、 比例和数量的需要， 使饲料 转化效率， 畜禽氮沉积和氮排放， 热应激能力均有所改善。在不影响饲养效果的前提下， 日 粮蛋白质水平的降低程度取决于氨基酸的平衡程度。日粮粗蛋白质水平降低的越多， 需要 补充的限制性氨基酸的数量和种类也越多。另一方面， 日粮粗蛋白质的降低并不是无限制 的， 当降低到一定程度， 无论如何补充氨基酸， 动物的生长成绩均达不到理想水平， 并且酮 体脂肪含量有所上升。 0006 理论上讲， 饲料蛋白质中氨基酸的组成和比例与动物所需要的氨基酸组成和比例 恰好一致时， 蛋。
9、白质的质量最好， 生物学价值最高， 利用率为 100， 可以满足畜禽的生长发 育所需各种氨基酸， 这样的蛋白质即称理想蛋白质。 低蛋白日粮的基本思路， 是通过平衡各 种氨基酸， 达到为畜禽提供理想蛋白质， 从而实现最大生产性能和最小蛋白浪费的目的。 然 而， 天然饲料原料及其配合难以满足理想蛋白质的要求， 国内外的动物营养研究表明， 动物 利用游离氨基酸的效率等同于利用蛋白中氨基酸效率， 只要保持氨基酸平衡， 在日粮中添 加游离氨基酸并无生物学上的限制。 另一方面， 长期以来， 氨基酸单体难以大量获得且价格 昂贵， 限制了其在饲料中的应用。 随着氨基酸单体的工业化生产和成本下降， 粗蛋白质更接。
10、 近于理想蛋白质的低蛋白日粮在饲料业和养殖业中开始得到应用。 0007 发明内容 0008 本发明的目的是提供一种鹅用低蛋白复合饲料， 该复合饲料营养成份丰富、 鹅食 后生长速度快、 能较大地降低养鹅成本及较大地提高鹅的免疫功能、 还能增强鹅的防病、 治 说 明 书 CN 103141698 A 3 2/6 页 4 病、 抗病毒能力。 食用本复合饲料后所产鹅肉类食品为绿色无污染环保型食品， 这些食品经 人食用后也能增强人体体质和提高人体免疫功能。 0009 本发明的技术方案是 : 一种鹅用低蛋白复合饲料， 其原料及其重量份配比为 : 玉米 3041 份、 米糠粕 2125 份、 碎米 1020。
11、 份、 麦麸 5 份、 面粉 5 份、 木薯粉 5 份、 玉米酒糟 粕 5 份、 豆粕 23 份、 石粉 1.2 份、 磷酸氢钙 1 份、 盐 1 份、 硫酸赖氨酸 1 份、 鹅用矿物质预混 料 1 份以及鹅用维生素 1 份。 0010 将上述原料按配比要求称取后再放入搅拌机中进行充分搅拌混合， 制成成品。 0011 本发明鹅用低蛋白复合饲料的有益效果如下 : 1、 本鹅用低蛋白复合饲料富含多 种营养成份， 能满足鹅后期的生长需求， 增进鹅的食欲使鹅喜食， 食后生长速度快、 母鹅产 蛋多。2、 本鹅用低蛋白复合饲料利用粮食加工厂的副产物碎米， 较大地降低了养鹅饲料成 本。 3、 本鹅用低蛋白复。
12、合饲料极大地提高了鹅的消化免疫功能、 增强了鹅的防病、 ， 治病、 抗 病毒能力， 使养鹅基本上不需再服用抗生素类药物， 鹅肉无化学药物残留， 为此所产鹅肉类 食品为绿色无污染环保型食品， 本饲料配方中不添加药物， 通过均匀营养来促进肉鹅健康 生长， 人食用后无药物积聚， 经人食用后也对人体有增强体质和提高免疫功能的作用。 4、 本 鹅用低蛋白复合饲料为低蛋白日粮， 较大降低蛋白质含量， 避免蛋白质原料的浪费， 通过调 整氨基酸平衡达到 “理想蛋白质模型” ， 相应增加了蛋白质的吸收利用率。 附图说明 0012 图 1 所示为不同比例碎米对后期肉鹅平均日增重的影响对比图 （n=5） ； 图 2。
13、 所示为不同比例碎米对后期肉鹅日采食量的影响对比图 （n=5） ； 图 3 所示为不同比例碎米对后期肉鹅耗料增重比的影响对比图 （n=5） 。 具体实施方式 0013 实施例 1 所述鹅用低蛋白复合饲料的原料及其重量选择为 : 玉米 408kg、 米糠粕 215kg、 碎米 100kg、 麦麸 50kg、 面粉 50kg、 木薯粉 50kg、 玉米酒糟粕 50kg、 豆粕 49kg、 石粉 12kg、 磷酸氢 钙 8kg、 盐 3kg、 硫酸赖氨酸 2kg、 鹅用矿物质预混料 1kg 以及鹅用维生素 1kg。 0014 将上述原料按配比要求称取后再放入搅拌机中进行充分搅拌混合， 制成成品。 0。
14、015 实施例 2 所述鹅用低蛋白复合饲料的原料及其重量选择为 : 玉米 359kg、 米糠粕 230kg、 碎米 150kg、 麦麸 50kg、 面粉 50kg、 木薯粉 50kg、 玉米酒糟粕 50kg、 豆粕 33kg、 石粉 12kg、 磷酸氢 钙 8kg、 盐 3kg、 硫酸赖氨酸 2kg、 鹅用矿物质预混料 1kg 以及鹅用维生素 1kg。 0016 将上述原料按配比要求称取后再放入搅拌机中进行充分搅拌混合， 制成成品。 0017 实施例 3 所述鹅用低蛋白复合饲料的原料及其重量选择为 : 玉米 308kg、 米糠粕 241kg、 碎米 200kg、 麦麸 50kg、 面粉 50k。
15、g、 木薯粉 50kg、 玉米酒糟粕 50kg、 豆粕 23kg、 石粉 12kg、 磷酸氢 钙 8kg、 盐 3kg、 硫酸赖氨酸 2kg、 鹅用矿物质预混料 1kg 以及鹅用维生素 1kg。 0018 将上述原料按配比要求称取后再放入搅拌机中进行充分搅拌混合， 制成成品。 0019 上述实施例中选用的试验原料为阳春产碎米， 所用的碎米具有如下特性 ： 说 明 书 CN 103141698 A 4 3/6 页 5 碎米是稻谷在脱壳、 碾米等机械加工过程中产生的破碎米粒， 按粒形大小分为大碎米 和小碎米， 大碎米是指留存在直径 2.0mm 圆孔筛上， 不足本批正常整米三分之二的碎粒， 小 碎米。
16、是指通过直径 2. 0mm 圆孔筛， 留存在直径 1. 0mm 圆孔筛上的碎粒。研究发现碎米的 营养成分与大米基本相同， 粗纤维和矿物质含量略高于整米， 其中水分 12 14%， 粗蛋白质 含量在 5 11% 范围内， 粗纤维含量在 012% 217% 范围内， 无氮浸出物在 61% 82% 范围 内， 矿物质含量在 2.3% 左右。 0020 大米中蛋白质含量虽然不高， 却是一种质量较好的植物蛋白。它是一种高水溶性 粉末， 高营养、 易消化、 低过敏、 溶解性好、 风味温和等等。大米蛋白的蛋白质生物价 （BV） 为 77% ， 高于其他谷物蛋白 ； 蛋白价 （GPV） 为 0.73， 高于牛。
17、奶、 鱼肉、 大豆 ； 消化率 （TD） 高达 0.84， 不含影响食物利用的毒性物质和酶抑制因子。所以通过添加最适比例的碎米到基础 日粮中， 作为营养物质的补充能更好的促进鹅后期的营养需求。 0021 此外， 大米粉是大米加工过程中产生的一种副产物， 去除米糠后与碎米的营养价 值最接近。通过研究可知， 大米粉的猪消化能均高于玉米、 糙米、 次粉、 小麦麸 ； 大米粉蛋氨 酸的含量比玉米高 40%， 比糙米高 33.3% ； 大米粉赖氨酸比玉米高 60%， 比糙米高 50.8%。大 米粉胱氨酸略高于玉米和糙米。大米粉其余氨基酸含量均显著高于玉米和糙米。 0022 大米粉 12 种必需氨基酸的总。
18、有效含量高达 5.78%， 明显高于玉米、 糙米、 次粉和小 麦麸。大米粉 12 种必需氨基酸的总有效含量分别是玉米、 糙米、 次粉和小麦麸的 1.63 倍、 1.76 倍、 1.06 倍、 1.34 倍。12 种必需氨基酸中， 大米粉的有效赖氨酸含量明显高于玉米、 糙米、 略低于小麦麸， 仅低于次粉 ； 大米粉的有效蛋氨酸含量均高于玉米、 糙米、 小麦麸 ； 有 效苏氨酸含量明显高于玉米、 糙米、 小麦麸， 而略高于次粉。作为第一限制性氨基酸的赖氨 酸在大米粉中的有效含量比玉米、 糙米中的赖氨酸有效含量分别搞 56.6%、 41.7%， 比次粉 低 7.8%， 比小麦麸高 8.5% ； 第二。
19、限制性氨基酸蛋氨酸在大米粉中的有效含量比玉米、 糙米、 次粉、 小麦麸分别高 29.5%、 26.4%、 1.3%、 54.0% ； 大米粉的有效苏氨酸含量比玉米、 糙米、 次 粉、 小麦麸分别高 45.6%、 47.1%、 8.5%、 31.9% ； 其他氨基酸的有效含量除比次粉略低外， 均 不同程度高于玉米、 糙米和小麦麸。上述结果表明， 从有效氨基酸含量角度分析， 大米粉氨 基酸营养价值高于玉米、 糙米、 次粉和小麦麸等能量饲料。 0023 本发明的试验动物为 50 日龄 65 日龄的阳江白鹅。 0024 本发明的试验时间为 2013 年 3 月 5 日开始至 2013 年 3 月 20。
20、 日结束， 饲养期为 15 天 ； 本发明的试验地点为广东省阳江市羽威农业集团惠农养殖公司东湖养殖基地。 0025 本发明的试验动物及饲养管理 ： 选用 50 日龄健康、 体重一致的快大型白沙杂鹅 80 羽。分为 4 个处理， 每个处理 5 个重 复， 每个重复 4 只。饲养周期共 15 天， 为 7 周龄至上市阶段。试验用中鹅体重必须各处理 组间差异不显著 （P0.05） 。饲养周期均采用半水面半地面散养。试验鹅自由采食和饮水。 按鹅场肉鹅免疫程序和常规管理程序进行免疫和饲养管理。 0026 效果检测 碎米添加量分别为 0、 10%、 15% 和 20%， 采取单因素试验设计， 共 4 个处。
21、理组 （详见表 1） 。 0027 表 1 饲养试验设计 说 明 书 CN 103141698 A 5 4/6 页 6 组别加碎米日粮 处理1组 基础日粮 处理2组 基础日粮 +10% 碎米 处理3组 基础日粮 +15% 碎米 处理4组 基础日粮 +20% 碎米 试验采用玉米 - 杂粕型基础饲粮， 参考美国 NRC（1994） 、 前苏联畜牧科学研究所 1985 年建议的鹅的营养需要和当前我国鹅生产实际设计标准后， 进行实际需要配制， 见表 2。 0028 试验料在阳江市强农饲料有限公司配置。试验开始前， 按需要量将试验料一次性 配齐。加强型大鹅料为颗粒料。 0029 表 2 试验饲粮配方与营。
22、养水平 说 明 书 CN 103141698 A 6 5/6 页 7 试验生长性能指标 平均日增重 （ADG） 受试鹅空腹 12h（断料不断水） ， 以重复为单位分别称取其出栏时的体重。根据入栏体 说 明 书 CN 103141698 A 7 6/6 页 8 重与出栏体重算出平均日增重 （ADG） 。 0030 请参阅图 1， 图 1 所示为不同比例碎米对后期肉鹅平均日增重的影响 （n=5） ， 图 1 中无相同字母代表示组间差异显著 （P0.05） 其中， n 是学术用语， 代表平行， n=5 就是 5 个 重复， 如 ： 选用 50 日龄健康、 体重一致的快大型白沙杂鹅 80 羽， 分为 。
23、4 个处理， 每个处理 5 个重复， 每个重复 4 只。这里 5 个重复就是 n=5 ； a 与 b 代表组间差异性， 无相同字母代表示 组间差异显著， a 与 b 不相同证明差异显著。P 为学术用语， P0.05 证明差异显著。 0031 由图 1 可知， 相对基础日粮组， 肉鹅复合饲料中添加 10%、 15% 以及 20% 碎米能显著 提高平均日增重， 而 10%、 15% 与 20% 碎米添加量直接差异不显著。 0032 平均日采食量 （ADFI） 以重复为单位， 记录每日耗料量， 计算平均日采食量 （ADFI） 。 请参阅图 2， 图 2 所示为不同比例碎米对后期肉鹅日采食量的影响 （。
24、n=5） ， 图 2 中无相 同字母代表组间差异显著 （P0.05） 。 0033 由图2可知， 相对基础日粮组， 肉鹅复合饲料中添加20%比例的碎米日采食量有显 著性的提高， 与 10% 和 15% 碎米添加量相比差异不显著。 0034 耗料增重比 （F/G） 根据 ADG 和 ADFI 计算耗料增重比 （F/G） 。 0035 请参阅图 3， 图 3 所示为不同比例碎米对后期肉鹅耗料增重比的影响 （n=5） ， 图 3 中无相同字母代表组间差异显著 （P0.05） 。 0036 由图 3 可知， 相对基础日粮组， 肉鹅复合饲料中添加 10% 与 15% 比例碎米耗料增重 比显著降低。20%。
25、 比例碎米添加量相对基础日粮组差异不显著。 0037 综上所述， 根据当时市场价格， 玉米的市售价为 2600 元 / 吨， 碎米为 2800 元 / 吨， 各组日粮精料配方成本价见表3。 支出中不包括人工费， 即日常管理和割草所耗的人工成本 不计在内， 因为这部分变动较大， 理论上一个人工可管理比这次试验更多的鹅。 所以按当时 成鹅市售价 13.00 元 /kg 来算， 除去各种成本开支， 其经济效益见表 3。由表 3 可见， 碎米组 的赢利比处理组高。特别是高比例 20% 碎米赢利更高， 可见， 虽然基础日粮中玉米价格比碎 米低， 但是低蛋白日粮由于碎米氨基酸营养价值以及利用率比玉米高， 。
26、导致最终赢利为添 加碎米占优。从投人与产出比来看， 用碎米代替玉米作为鹅需求的营养物质来源使经济效 益更好。 0038 表 3 碎米对养鹅经济效益的影响 项目基础日粮 10%15%20% 收入 后期阶段增长体重 * 肉价18.0823.0924.3026.79 支出 每公斤饲料成本2.4742.492.4992.507 50 日龄 65 日龄阶段饲料费13.4416.2917.3619.42 其他支出0.500.500.500.50 赢利4.146.296.446.87 与基础日粮相比0.002.152.302.74 说 明 书 CN 103141698 A 8 1/2 页 9 图 1 说 明 书 附 图 CN 103141698 A 9 2/2 页 10 图 2 图 3 说 明 书 附 图 CN 103141698 A 10 。