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1、(10)授权公告号 CN 103222523 B (45)授权公告日 2014.03.05 CN 103222523 B (21)申请号 201310186454.8 (22)申请日 2013.05.20 A23F 3/34(2006.01) (73)专利权人 北京绿源求证科技发展有限责任 公司 地址 100043 北京市石景山区古城大街特钢 公司办公大楼 1202 室 (72)发明人 刘新壮 CN 102302149 A,2012.01.04, 全文 . CN 101461433 A,2009.06.24, 全文 . CN 102423072 A,2012.04.25, 全文 . CN 10。
2、1190269 A,2008.06.04, 全文 . (54) 发明名称 一种养脑的食品养生茶冲剂 (57) 摘要 一种养脑的食品养生茶冲剂， 属营养食品领 域 ； 其目的是效果好、 见效快 ； 本发明采用茶氨 酸、 党参、 刺五加、 白芍、 甲壳等原料制成 ； 它具有 扶正培本、 益气养血、 活血化瘀养脑的作用， 具有 效果好、 见效快的优点。 (51)Int.Cl. (56)对比文件 审查员 刘媛 权利要求书 1 页 说明书 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书1页 说明书3页 (10)授权公告号 CN 103222523 B CN 103222523。
3、 B 1/1 页 2 1. 一种养脑的食品养生茶冲剂， 其特征在于， 所述养脑的食品养生茶冲剂是采用中药 原料和食品原料制备， 中药原料和食品原料的重量配比为 ： 茶氨酸 35 份 党参 3050 份 刺五加 2030 份 白芍 2030 份 甲壳 80120 份 所述养脑的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的 ： （1） 按上述重量配比， 将甲壳提取壳聚糖， 制作工艺是 ： 将甲壳粉碎， 按液料质量比 2:1 加入稀碱液， 使蛋白质和不溶物分离 ； 在不溶物中按液料质量比 3:1 加浓度 10% 稀盐酸， 使 其中磷酸钙溶解成氯化钙， 离心分离、 水洗、 干燥， 得粗甲壳素 ； 按液料质量比 8。
4、:1 加入浓度 50% 浓氢氧化钠液， 110， 1h， 以脱去乙酰基， 过滤、 水洗、 真空干燥， 得提取物壳聚糖细粉 ； （2） 按上述重量配比， 将党参进行提取， 工艺方法是 ： 将党参粉碎为干燥粉末， 按料液质 量比 1:10 加入浓度 95% 乙醇回流 6h， 回收乙醇， 残渣加 9 倍量的水， 水煮 3 次， 每次 20min， 过滤， 合并滤液， 浓缩制成浸膏， 烘干粉碎， 得党参提取物细粉 ； （3） 按上述重量配比， 将刺五加、 白芍经常规水提取工艺提取， 制成浸膏， 烘干粉碎， 得 提取物细粉 ； （4） 按上述重量配比， 将茶氨酸与上述 （1） 、（2） 、（3） 中提取。
5、得到的细粉混合， 搅拌均匀， 制成细小颗粒， 装入小袋， 每小袋内含提取物 3 克， 制成养脑的食品养生茶冲剂。 权 利 要 求 书 CN 103222523 B 2 1/3 页 3 一种养脑的食品养生茶冲剂 技术领域 0001 本发明属于营养食品领域。 背景技术 0002 由于人类寿命的延长， 老年人数目日益增多， 老年痴呆的发病率逐渐增多。 目前的 老年人， 大脑的衰老衰退日益明显， 主要表现为智力减退、 记忆力下降、 思维紊乱、 反应迟钝 等。家族有老年痴呆遗传史者， 更为脑痴呆的苗头和倾向忧心忡忡。众所周知， 大脑神经细 胞的抗衰防老除了必须的药品以外， 经常的大量的还是要靠食品营养，。
6、 以此推迟衰老的时 间， 减轻衰老的程度， 让老年痴呆来得更晚一些， 疾病更轻一些。 但是， 目前市场上很少有营 养大脑、 预防痴呆的营养食品， 极少数养脑食品也存在这效果不够明显、 见效比较迟缓的问 题， 大家对此不满意。 0003 针对以上提出的问题， 本发明提供一种养脑的食品养生茶冲剂， 它能解决以往此 类产品中效果不够明显、 见效比较迟缓的问题， 具有扶正培本， 益气养血， 活血化瘀养脑的 作用， 具有效果好， 见效快的优点。 发明内容 0004 本发明是通过以下技术方案来实现的 ： 0005 1、 一种养脑的食品养生茶冲剂， 采用中药原料和食品原料制备， 配方按重量配比 为 ： 00。
7、06 茶氨酸 35 份 党参 3050 份 刺五加 2030 份 0007 白芍 2030 份 甲壳 80120 份 0008 这种养脑的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的 ： 0009 （1） 按上述重量配比， 将甲壳提取壳聚糖， 制作工艺是 ： 将甲壳粉碎， 按液料质量比 2:1 加入稀碱液， 使蛋白质和不溶物分离 ； 在不溶物中按液料质量比 3:1 加浓度 10% 稀盐 酸， 使其中磷酸钙溶解成氯化钙， 离心分离、 水洗、 干燥， 得粗甲壳素 ； 按液料质量比 8:1 加 入浓度 50% 浓氢氧化钠液， 110， 1h， 以脱去乙酰基， 过滤、 水洗、 真空干燥， 得提取物壳聚 糖细粉 ；。
8、 0010 （2） 按上述重量配比， 将党参进行提取， 工艺方法是 ： 将党参粉碎为干燥粉末， 按 料液质量比 1:10 加入浓度 95% 乙醇回流 6h， 回收乙醇， 残渣加 9 倍量的水， 水煮 3 次， 每次 20min， 过滤， 合并滤液， 浓缩制成浸膏， 烘干粉碎， 得党参提取物细粉 ； 0011 （3） 按上述重量配比， 将刺五加、 白芍经常规水提取工艺提取， 制成浸膏， 烘干粉 碎， 得提取物细粉 ； 0012 （4） 按上述重量配比， 将茶氨酸与上述 （1） 、（2） 、（3） 提取物细粉混合， 搅拌均匀， 制成细小颗粒， 装入小袋， 每小袋内含提取物 3 克， 制成养脑的食品。
9、养生茶冲剂。 0013 本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。 茶氨酸为浙江 衢州卓尔化学有限公司生产， 含量为 99%。 说 明 书 CN 103222523 B 3 2/3 页 4 0014 本发明根据民间传统配方， 根据中医益气养血、 活血化瘀养脑的理论， 精心研制而 成。 中医认为， 脑血管供血不足， 脑微循环不畅， 导致脑细胞神经元缺血缺氧， 出现一定程度 的脑萎缩， 是脑痴呆形成的根本性原因。预防脑痴呆 , 益气养血、 活血化瘀当为根本大法。 方中刺五加是扶正名品， 益气健脾， 补肾安神， 增强机体免疫力 ； 白芍生血养血， 化阴补血， 滋润肝脾， 刺五加与白芍。
10、相须为用扶正培本、 增强机体免疫力更为有效， 免疫力的 “清除” 作 用清除血液中多余的脂质、 盐分、 尿酸等垃圾， 使血液清洁， 黏稠度下降， 流动性变好， 这是 改善脑供血不足， 使之供血充盈的关键 ； 臣以茶氨酸旨在保护脑神经细胞， 茶氨酸对脑组织 有保护作用， 可避免由脑缺血所致神经细胞死亡， 短暂的一过性脑缺血在中老年人中并不 少见， 是造成脑痴呆的重要条件， 茶氨酸的这种作用在缺血过程中减轻由缺血再灌流 所造成的神经细胞伤害， 非常重要 ； 伍以党参意在改善记忆能力， 按中医的观点， 党参补气、 益血、 生津， 营养学家发现其有改善记忆力的功能， 党参的 20% 乙醇提取液可拮抗东。
11、莨菪碱 造成的小鼠记忆获得不良， 改善亚硝酸钠造成的小鼠记忆巩固障碍， 以及 40% 乙醇造成的 小鼠记忆再现缺损， 茶氨酸与党参相伍为用， 前者保护脑细胞， 后者改善记忆力， 作用叠加， 养脑效果更为显著 ； 辅以甲壳提取之壳聚糖， 意在降血脂， 高血脂是脑痴呆、 脑动脉硬化的 基础， 壳聚糖的作用在于降低血清总胆固醇， 增加高密度脂蛋白胆固醇， 降低低密度脂蛋 白， 防止脂质过多地沉淀在脑血管壁加剧脑组织萎缩。 纵观整个配方， 诸药配伍， 相得益彰， 共奏扶正培本、 益气养血、 活血化瘀养脑之功， 具有效果好、 见效快的优点。 具体实施方式 0015 通过以下实施方式对本发明做具体说明 ：。
12、 0016 1、 取以下配方 （重量按克为单位） ： 0017 茶氨酸 300 克 党参 3000 克 刺五加 2000 克 0018 白芍 2000 克 甲壳 8000 克 0019 按规定重量， 用本发明内容 （1） 、（2） 的方法将甲壳、 党参分别进行提取， 得提取物 细粉 ； 用本发明内容 （3） 的方法将刺五加、 白芍进行提取， 得提取物细粉， 将茶氨酸与 （1） 、 （2） 、（3） 提取物细粉混合， 搅拌均匀， 共 1240 克， 制成细小颗粒， 装入小袋， 每小袋内含提取 物 3 克， 制成养脑的食品养生茶冲剂 413 小袋。 0020 2、 取以下配方 （重量按克为单位） 。
13、0021 茶氨酸 500 克 党参 5000 克 刺五加 3000 克 0022 白芍 3000 克 甲壳 12000 克 0023 按上述同样的方法， 制成养脑的食品养生茶冲剂 653 小袋， 每小袋内含提取物 3 克。 0024 3、 取以下配方 （按重量比） ： 0025 茶氨酸 4 份 党参 32 份 刺五加 22 份 0026 白芍 22 份 甲壳 90 份 0027 按上述同样的方法， 制成养脑的食品养生茶冲剂， 每小袋内含提取物 3 克。 0028 4、 取以下配方 （按重量比） ： 0029 茶氨酸 4 份 党参 45 份 刺五加 28 份 0030 白芍 28 份 甲壳 11。
14、0 份 说 明 书 CN 103222523 B 4 3/3 页 5 0031 按上述同样的方法， 制成养脑的食品养生茶冲剂， 每小袋内含提取物 3 克。 0032 临床资料 ： 0033 本发明以中医老年轻度脑痴呆为例， 经 16 例临床观察。选择中医老年痴呆为标 准 ： 60岁以上老年， 精神呆滞， 语言表达障碍， 善忘， 出现记忆障碍记忆近事及远事的能 力减退， 心算、 倒述数字的能力减退。 如上症状， 即可确诊。 在确诊观察的对象中， 男性9例， 女性 7 例， 无其它严重疾病， 年龄为 61 岁 92 岁， 平均年龄 79.5 岁。 0034 疗效判定 ： 0035 1、 显效 ： 。
15、精神呆滞明显改善 ； 语言表达能力增强 ； 记忆远事近事的能力明显恢复 ； 判定人、 时、 地及心算、 倒述数字的能力增强。 0036 2、 有效 ： 神情呆滞、 语言表达能力有所改善， 记忆、 心算、 倒述数字能力有所提高。 0037 3、 无效 ： 症状无变化。 0038 临床试验时， 停服其它药物和营养保健品。服用本发明实施方式 2 制作的养脑的 食品养生茶冲剂， 观察 6 个月为 1 个周期。服用方法 ： 每日 1 次， 每次 1 小袋， 每小袋内含提 取物 3 克， 饭后温开水送服 ； 2 个月后症状即有缓解， 服用 6 个月后， 症状明显改善。临床实 验的 16 人中， 显效 5 人， 有效 9 人， 无效 2 人， 总有效率 87.5%。 说 明 书 CN 103222523 B 5 。