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1、(10)申请公布号 CN 103202479 A (43)申请公布日 2013.07.17 CN 103202479 A *CN103202479A* (21)申请号 201310159072.6 (22)申请日 2013.05.03 A23L 1/29(2006.01) A23P 1/04(2006.01) (71)申请人 高益槐 地址 352000 福建省宁德市东侨区塔南工业 园区国宝路 36 号 申请人 安发 （福建） 生物科技有限公司 (72)发明人 高益槐 (74)专利代理机构 福州元创专利商标代理有限 公司 35100 代理人 蔡学俊 (54) 发明名称 一种调节免疫力功能的保健食。
2、品及其制备方 法 (57) 摘要 本发明公开了一种调节免疫力功能的保健食 品及其制备方法， 由灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白 芷、 白术组成， 经灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术原料浸提制粉， 制粒， 计量填充胶囊、 包装这 些步骤制得的。 该工艺制得的产品不仅食用安全， 具有显著的保健功效， 而且工业化生产成本低， 有 很好的市场开发应用前景。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 4 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书4页 (10)申请公布号 CN 103202479 A CN 103202479 A *。
3、CN103202479A* 1/1 页 2 1. 一种调节免疫力功能的保健食品， 其特征在于 ： 其主要原料的组成及质量分数 ： 灵 芝 26%-28%、 黄芪 12%-14%、 枸杞子 16%-18%、 丹参 15%-17%、 白芷 14%-16%、 白术 11%-13%。 2. 根据权利要求 1 所述的调节免疫力功能的保健食品， 其特征在于 ： 其主要原料的组 成及质量分数 ： 灵芝 27%、 黄芪 13%、 枸杞子 17%、 丹参 16%、 白芷 15%、 白术 12%。 3. 一种制备如权利要求 1 所述的调节免疫力功能的保健食品的方法， 其特征在于 ： 包 括以下步骤 ： （1） 灵。
4、芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术原料浸提制粉 按照原料配方配比， 经质量标准检验选用的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术置于 多功能提取罐中， 加质量分数70%的乙醇溶液回流提取二次， 得一次提取液 ； 再用10倍重量 的净化水， 温度 100， 提取二次， 每次 1.5 小时， 得二次提取液 ； 合并两次提取液用 100 目 筛过滤， 回收乙醇 ； 滤液真空浓缩， 压力 0.06-0.08MPa， 温度 65-75、 时间 3-4h ； 经真空干 燥， 压力 0.06-0.08MPa， 温度 65-75、 时间 3-4h ； 经干燥的提取物粉碎过 80 目筛， 制成干。
5、 粉备用 ； （2） 调配混合制粒 于 10 万级空气净化车间按配方配比， 称量步骤 （1） 制备的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白 芷、 白术原料浸提制粉与适量的淀粉混合搅拌均匀， 喷洒质量分数 95% 的食用乙醇溶液， 混 合制湿粒， 湿粒过 20 目筛去细粉， 整粒， 湿颗粒于 65-75干燥， 时间 3-4h， 备用 ； （3） 计量填充胶囊、 包装 于 10 万级空气净化车间， 将步骤 （2） 的颗粒料以自动装胶囊机装胶囊， 抛光， 瓶装， 封 口、 包装 ； （4） 成品检验、 入库 根据 GMP 要求对成品进行各项检验测定， 符合规定的入库。 权 利 要 求 书 CN 103。
6、202479 A 2 1/4 页 3 一种调节免疫力功能的保健食品及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于保健食品领域， 具体涉及一种调节免疫力功能的保健食品及其制备方 法。 背景技术 0002 免疫， 即是人体对疾病的抵抗力， 亦是机体的一种保护性功能。人体的主要防线， 是由数以百亿计的免疫细胞所组成， 担负着防止病原微生物 （细菌、 病毒） ， 识别和清除衰老 及死亡的细胞、 监视可能发生染色体畸形或基因突变细胞的任务， 一旦发现这些异常现象， 就能及时清除以防病变。 0003 在本发明配方产品中能起调节免疫力功能的功能因子主要为活性多糖、 活性多 肽、 多酚类、 三萜类、 黄酮类等物。
7、质。它们起到调节免疫力功能机理是在多条途径、 多个层 面对免疫系统发挥调节作用， 如激活网状内皮系统 （RES） 的吞噬功能 ； 促进 IL-1、 IL-2、 TNF-a、 INF-r 等生成 ； 增强天然杀伤性细胞 （NK） 的活性 ； 诱导免疫调节因子的表达 ； 调节机 体抗体和补体的形成 ； 还能升高血清溶血数和脾脏内抗体形成细胞数 ； 提高血清免疫球蛋 白 IgG 水平 ； 激活巨噬细胞促进 TNF 和 IL-2 的生长， 促进淋巴细胞的增殖。 0004 近几年的研究证明， 本发明产品主要配方原料的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷， 具有促进血液中白细胞数量的增加 ； 促进单核巨。
8、噬细胞系统功能的增强 ； 能促进 T 细胞数 量增加、 淋巴母细胞转化 ； 对干扰素有诱生作用 ； 促进抗体的产生。可有效的通过影响机体 的免疫功能来达到防治疾病的目的。 发明内容 0005 本发明的目的在于提供一种调节免疫力功能的保健食品及其制备方法。 该工艺制 得的产品不仅食用安全， 具有显著的保健功效， 而且工业化生产成本低， 有很好的市场开发 应用前景。 0006 为实现上述目的， 本发明采用如下技术方案 ： 一种调节免疫力功能的保健食品的主要原料的组成及质量分数 ： 灵芝 26%-28%、 黄芪 12%-14%、 枸杞子 16%-18%、 丹参 15%-17%、 白芷 14%-16%。
9、、 白术 11%-13%。 0007 制备如上所述的调节免疫力功能的保健食品的方法包括以下步骤 ： （1） 灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术原料浸提制粉 按照原料配方配比， 经质量标准检验选用的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术置于 多功能提取罐中， 加质量分数70%的乙醇溶液回流提取二次， 得一次提取液 ； 再用10倍重量 的净化水， 温度 100， 提取二次， 每次 1.5 小时， 得二次提取液 ； 合并两次提取液用 100 目 筛过滤， 回收乙醇 ； 滤液真空浓缩， 压力 0.06-0.08MPa， 温度 65-75、 时间 3-4h ； 经真空干 燥， 压力 。
10、0.06-0.08MPa， 温度 65-75、 时间 3-4h ； 经干燥的提取物粉碎过 80 目筛， 制成干 粉备用 ； （2） 调配混合制粒 说 明 书 CN 103202479 A 3 2/4 页 4 于 10 万级空气净化车间按配方配比， 称量步骤 （1） 制备的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白 芷、 白术原料浸提制粉与适量的淀粉混合搅拌均匀， 喷洒质量分数 95% 的食用乙醇溶液， 混 合制湿粒， 湿粒过 20 目筛去细粉， 整粒， 湿颗粒于 65-75干燥， 时间 3-4h， 备用 ； （3） 计量填充胶囊、 包装 于 10 万级空气净化车间， 将步骤 （2） 的颗粒料以自动装。
11、胶囊机装胶囊， 抛光， 瓶装， 封 口、 包装 ； （4） 成品检验、 入库 根据 GMP 要求对成品进行各项检验测定， 符合规定的入库。 0008 本发明的显著优点在于 ： （1） 本发明的生产原料是由灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术原料组成的， 这些均为 祖国医学用于预防疾病、 养生保健的珍品。 0009 （2） 本发明配方合理科学， 富含活性多糖、 活性多肽、 多酚类、 三萜类、 黄酮类等生 物活性物质。经动物实验结果显示， ICR 种小白鼠连续服用本配方制备的产品 30 天后， 与对照组比较， 能显著提高小鼠迟发型变态反应能力、 抗体生成细胞数、 NK 细胞活性 （P 0。
12、.05） ， 各剂量组队小鼠体重增长、 胸腺 / 体重比值、 半数溶血值、 单核 - 巨噬细胞碳廓清 能力、 淋巴细胞转化能力及巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力均无显著影响 (P 0.05)。说明本 发明产品具有调节免疫力功能的作用。 0010 （3） 本发明的生产工艺技术达到了国内先进水平。 该生产工艺便于操作， 可实现工 业化连续生产， 故生产成本低。 具体实施方式 0011 实施例 1 一种调节免疫力功能的保健食品的主要原料的组成及质量分数 ： 灵芝 26%、 黄芪 14%、 枸杞子 16%、 丹参 17%、 白芷 14%、 白术 13%。 0012 制备如上所述的调节免疫力功能的保健食品的方法。
13、包括以下步骤 ： （1） 灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术原料浸提制粉 按照原料配方配比， 经质量标准检验选用的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术置于 多功能提取罐中， 加质量分数 70% 的乙醇溶液回流提取二次， 得一次提取液 ； 再用 10 倍重 量的净化水， 温度 100， 提取二次， 每次 1.5 小时， 得二次提取液 ； 合并两次提取液用 100 目筛过滤， 回收乙醇 ； 滤液真空浓缩， 压力 0.06MPa， 温度 65、 时间 4h ； 经真空干燥， 压力 0.06MPa， 温度 65、 时间 4h ； 经干燥的提取物粉碎过 80 目筛， 制成干粉备用 。
14、； （2） 调配混合制粒 于 10 万级空气净化车间按配方配比， 称量步骤 （1） 制备的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白 芷、 白术原料浸提制粉与适量的淀粉混合搅拌均匀， 喷洒质量分数 95% 的食用乙醇溶液， 混 合制湿粒， 湿粒过 20 目筛去细粉， 整粒， 湿颗粒于 65干燥， 时间 4h， 备用 ； （3） 计量填充胶囊、 包装 于 10 万级空气净化车间， 将步骤 （2） 的颗粒料以自动装胶囊机装胶囊， 抛光， 瓶装， 封 口、 包装 ； （4） 成品检验、 入库 说 明 书 CN 103202479 A 4 3/4 页 5 根据 GMP 要求对成品进行各项检验测定， 符合规定。
15、的入库。 0013 实施例 2 一种调节免疫力功能的保健食品的主要原料的组成及质量分数 ： 灵芝 28%、 黄芪 12%、 枸杞子 18%、 丹参 15%、 白芷 16%、 白术 11%。 0014 制备如上所述的调节免疫力功能的保健食品的方法包括以下步骤 ： （1） 灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术原料浸提制粉 按照原料配方配比， 经质量标准检验选用的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术置于 多功能提取罐中， 加质量分数 70% 的乙醇溶液回流提取二次， 得一次提取液 ； 再用 10 倍重 量的净化水， 温度 100， 提取二次， 每次 1.5 小时， 得二次提取液 。
16、； 合并两次提取液用 100 目筛过滤， 回收乙醇 ； 滤液真空浓缩， 压力 0.08MPa， 温度 75、 时间 3h ； 经真空干燥， 压力 0.08MPa， 温度 75、 时间 3h ； 经干燥的提取物粉碎过 80 目筛， 制成干粉备用 ； （2） 调配混合制粒 于 10 万级空气净化车间按配方配比， 称量步骤 （1） 制备的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白 芷、 白术原料浸提制粉与适量的淀粉混合搅拌均匀， 喷洒质量分数 95% 的食用乙醇溶液， 混 合制湿粒， 湿粒过 20 目筛去细粉， 整粒， 湿颗粒于 75干燥， 时间 3h， 备用 ； （3） 计量填充胶囊、 包装 于 10 。
17、万级空气净化车间， 将步骤 （2） 的颗粒料以自动装胶囊机装胶囊， 抛光， 瓶装， 封 口、 包装 ； （4） 成品检验、 入库 根据 GMP 要求对成品进行各项检验测定， 符合规定的入库。 0015 实施例 3 一种调节免疫力功能的保健食品的主要原料的组成及质量分数 ： 灵芝 27%、 黄芪 13%、 枸杞子 17%、 丹参 16%、 白芷 15%、 白术 12%。 0016 制备如上所述的调节免疫力功能的保健食品的方法包括以下步骤 ： （1） 灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术原料浸提制粉 按照原料配方配比， 经质量标准检验选用的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白芷、 白术置。
18、于 多功能提取罐中， 加质量分数70%的乙醇溶液回流提取二次， 得一次提取液 ； 再用10倍重量 的净化水， 温度 100， 提取二次， 每次 1.5 小时， 得二次提取液 ； 合并两次提取液用 100 目 筛过滤， 回收乙醇 ； 滤液真空浓缩， 压力 0.07MPa， 温度 70、 时间 3.5h ； 经真空干燥， 压力 0.07MPa， 温度 70、 时间 3.5h ； 经干燥的提取物粉碎过 80 目筛， 制成干粉备用 ； （2） 调配混合制粒 于 10 万级空气净化车间按配方配比， 称量步骤 （1） 制备的灵芝、 黄芪、 枸杞子、 丹参、 白 芷、 白术原料浸提制粉与适量的淀粉混合搅拌均。
19、匀， 喷洒质量分数 95% 的食用乙醇溶液， 混 合制湿粒， 湿粒过 20 目筛去细粉， 整粒， 湿颗粒于 70干燥， 时间 3.5h， 备用 ； （3） 计量填充胶囊、 包装 于 10 万级空气净化车间， 将步骤 （2） 的颗粒料以自动装胶囊机装胶囊， 抛光， 瓶装， 封 口、 包装 ； （4） 成品检验、 入库 根据 GMP 要求对成品进行各项检验测定， 符合规定的入库。 说 明 书 CN 103202479 A 5 4/4 页 6 0017 实施例 4 经动物实验结果显示， ICR 种小白鼠连续服用本配方制备的产品 30 天后， 与对照组比 较， 能显著提高小鼠迟发型变态反应能力、 抗体生成细胞数、 NK 细胞活性 （P 0.05） ， 各剂 量组队小鼠体重增长、 胸腺/体重比值、 半数溶血值、 单核-巨噬细胞碳廓清能力、 淋巴细胞 转化能力及巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力均无显著影响(P0.05)。 说明本发明产品具有调 节免疫力功能的作用。 0018 以上所述仅为本发明的较佳实施例， 凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与 修饰， 皆应属本发明的涵盖范围。 说 明 书 CN 103202479 A 6 。