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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610035476.8 (22)申请日 2016.01.19 A23L 19/10(2016.01) A23L 33/10(2016.01) (71)申请人 李婷 地址 537100 广西壮族自治区贵港市港南区 水岸郦都 23 栋 2 单元 401 (72)发明人 李婷 (54) 发明名称 一种槐花凉糕 (57) 摘要 本发明公开了一种槐花凉糕， 按重量计， 包括 以下组成成分 ： 山药粉 100-200g、 槐花 8-20g、 白 砂糖30-50g、 党参粉8-15g、 白术粉8-15g、 茯苓粉 8-15g、 甘草粉 8-15g。
2、、 琼脂适量、 水适量。本发明 的槐花凉糕质地细腻， 常食可以凉血止血、 清肝泻 火、 调理脾胃。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 CN 106974226 A 2017.07.25 CN 106974226 A 1.一种槐花凉糕， 其特征在于， 按重量计， 包括以下组成成分： 山药粉100-200g、 槐花8- 20g、 白砂糖30-50g、 党参粉8-15g、 白术粉8-15g、 茯苓粉8-15g、 甘草粉8-15g、 琼脂适量、 水 适量。 2.根据权利要求1所述的一种槐花凉糕， 其特征在于， 其制作方法包括。
3、以下步骤： (1)锅中加水煮沸， 下入琼脂和白糖熬化， 用纱布过滤后， 再倒回锅内； (2)锅中放入山药粉、 槐花、 党参粉、 白术粉、 茯苓粉和甘草粉， 熬开搅匀， 倒入碗中； (3)凉糕冷却后入冰箱镇凉， 取出切成菱角块即可。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 106974226 A 2 一种槐花凉糕 技术领域 0001 本发明涉及一种槐花凉糕， 属于食品加工领域。 背景技术 0002 现代人生活节奏快， 工作压力大， 脾胃失和的亚健康状态普遍存在。 食疗是中国人 的传统习惯， 通过饮食达到调理身体、 强壮体魄的目的， 是一种长远的养生行为， 人们对增 强身体免疫功能的食疗产品的需。
4、求越来越强烈。 0003 凉糕是一种适宜在夏天食用的风味食品， 在其中加入适当的槐花和中药粉， 可以 达到强身健体的作用。 发明内容 0004 本发明目的在于提供一种槐花凉糕， 食用后能凉血止血、 清肝泻火、 调理脾胃。 0005 本发明的一种槐花凉糕， 按重量计， 包括以下组成成分： 山药粉100-200g、 槐花8- 20g、 白砂糖30-50g、 党参粉8-15g、 白术粉8-15g、 茯苓粉8-15g、 甘草粉8-15g、 琼脂适量、 水 适量。 0006 本发明的一种槐花凉糕， 其制作步骤如下： 0007 (1)锅中加水煮沸， 下入琼脂和白糖熬化， 用纱布过滤后， 再倒回锅内； 00。
5、08 (2)锅中放入山药粉、 槐花、 党参粉、 白术粉、 茯苓粉和甘草粉， 熬开搅匀， 倒入碗 中； 0009 (3)凉糕冷却后入冰箱镇凉， 取出切成菱角块即可。 0010 本发明的有益效果是： 本发明的槐花凉糕质地细腻， 常食可以凉血止血、 清肝泻 火、 调理脾胃之功效。 具体实施方式 0011 为了使本发明实现的技术手段、 创作特征、 达成目的与功效易于明白了解， 下面结 合具体实例， 进一步阐述本发明。 0012 实施例一： 0013 称量山药粉100g、 槐花8g、 白砂糖30g、 党参粉8g、 白术粉8g、 茯苓粉8g、 甘草粉8g、 琼脂适量、 水适量； 在锅中加水煮沸， 下入琼脂。
6、和白糖熬化， 用纱布过滤后， 再倒回锅内； 锅 中放入山药粉、 槐花、 党参粉、 白术粉、 茯苓粉和甘草粉， 熬开搅匀， 倒入碗中； 凉糕冷却后入 冰箱镇凉， 取出切成菱角块即可。 0014 实施例二： 0015 称量山药粉200g、 槐花20g、 白砂糖50g、 党参粉15g、 白术粉15g、 茯苓粉15g、 甘草粉 15g、 琼脂适量、 水适量； 在锅中加水煮沸， 下入琼脂和白糖熬化， 用纱布过滤后， 再倒回锅 内； 锅中放入山药粉、 槐花、 党参粉、 白术粉、 茯苓粉和甘草粉， 熬开搅匀， 倒入碗中； 凉糕冷 却后入冰箱镇凉， 取出切成菱角块即可。 说 明 书 1/1 页 3 CN 106974226 A 3 。