《一种急性支气管炎食疗养生菜配方.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种急性支气管炎食疗养生菜配方.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410655388.9 (22)申请日 2014.11.05 (71)申请人 郑州市沃田配肥站 地址 452470 河南省登封市中岳大街299号 (72)发明人 吴锦凡 (51)Int.Cl. A23L 1/29(2006.01) (54)发明名称 一种急性支气管炎食疗养生菜配方 (57)摘要 本发明公开了一种急性支气管炎食疗养生 菜配方， 该配方按照 “药食同源” ，“药补不如食 补” 、“蔬者、 疏也” 的养生理论， 选用190210克 马兰头、 13个土豆、 35个鸡。
2、蛋、 白糖及辣酱油 各适量进行配制， 其配制方法； 先将马兰头摘去 老梗， 淸洗干净， 放入沸水锅中烫熟， 即捞出晾 凉， 挤去一些水分， 切成末， 再将鸡蛋液磕入碗 内， 加入少量精盐， 用筷子打散， 放入蒸锅内蒸 熟， 取出晾凉， 切成小丁， 最后将土豆丁、 马兰头 末放入锅内， 加入白糖、 味精拌匀， 腌制20来分钟 后拌入鸡蛋丁， 再将碗内的料扣在盘内， 淋入辣 酱油和香油， 食用时拌勻即成， 该菜具有医治急 性支气管炎及肺热痰火重的患者。 权利要求书1页 说明书2页 CN 105876419 A 2016.08.24 CN 105876419 A 1/1 页 2 1. 一种急性支气管。
3、炎食疗养生菜配方， 该配方按照 “药食同源” ，“药补不如食补” 、“蔬 者、 疏也” 的养生理论， 选用 190 210 克马兰头、 1 3 个土豆、 3 5 个鸡蛋、 白糖及辣酱 油各适量进行配制。 2. 其配制方法 ； 先将马兰头摘去老梗， 清洗干净， 放入沸水锅中烫熟， 即捞出晾凉， 挤 去一些水分， 切成末， 再将鸡蛋液磕入碗内， 加入少量精盐， 用筷子打散， 放入蒸锅内蒸熟， 取出晾凉， 切成小丁， 最后将土豆丁、 马兰头末放入锅内， 加入白糖、 味精拌匀， 腌制 20 来分 钟后拌入鸡蛋丁， 再将碗内的料扣在盘内， 淋入辣酱油和香油， 食用时拌勻即成。 3. 该菜具有医治急性支气。
4、管炎及肺热痰火重的患者。 权 利 要 求 书 CN 105876419 A 2 1/2 页 3 一种急性支气管炎食疗养生菜配方 技术领域 0001 本发明涉及食疗养生研发领域。 背景技术 0002 现代， 随着生活品质不断提高， 人们对蛋白质与脂肪的摄取往往过量， 从而导致各 种心脑血管疾病、 癌症、 代谢疾病等慢性病的发生， 为我们的健康敲响了警钟， 所以说， 吃好 不意味着吃得健康， 只有吃得科学， 才能达到美味与健康的目的， 应该说， 本世纪是以人为 本， 人以健康为本， 健康以食疗养生预防疾病为本的世纪， 因为健康是人生最大财富， 有了 健康， 就有未来， 就有希望， 失去健康， 就失。
5、去一切， 那么， 怎样才是吃的科学呢？早在 2400 年前，黄帝内经 就已精辟指出，“上医治未病” ，“圣人不治已病， 治未病” ， 说明了重视预防 疾病发生的道理， 同在2400年前，“现代医学之父” 希波克拉底就指出，“我们应以食物为药， 饮食是你首选的医疗方式” ， 在中国传统文化中，“药食同源” 养生理论源远流长， 所谓养， 即 保养、 调养、 补养之意 ； 所谓生， 就是生命、 生存、 生长之意， 总之， 养生就是保养生命的意思， 中医历来强调 “药补不如食补” ，“蔬者、 疏也” 的养生之道， 为着广大人民健康长寿， 我们开 展根据不同食物的特征特性， 研发出针对性的食物疗效配方。。
6、 发明内容 0003 该配方按照 “药食同源” ，“药补不如食补” 、“蔬者、 疏也” 的养生理论， 研发出急性 支气管炎食疗养生菜配方。 0004 本发明采用如下的技术方案 ： 0005 该配方选用马兰头、 土豆、 鸡蛋、 辣酱油及白糖五种原料， 各原料特性如下 ； 马兰头 为早春蔬菜， 亦食亦药， 营养丰畗， 含有胡萝卜素及多种维生素， 还含有钙、 磷、 钾及铁等， 其 味辛、 性凉， 具有凉血止血、 清热利湿、 解毒消肿的功效， 医治急性支气管炎及肺热痰火重者 有特效 ； 土豆味甘、 性平、 微凉， 入脾、 胃、 大肠经 ； 有和胃调中， 健脾利湿， 解毒消炎， 宽肠通 便， 降糖降脂，。
7、 活血消肿， 益气强身， 美容， 抗衰老之功效， 主治胃火牙痛、 脾虚纳少、 大便干 结、 高血压、 高血脂等病症 ； 还可辅助治疗消化不良、 习惯性便秘、 神疲乏力、 慢性胃痛、 关节 疼痛、 皮肤湿疹等症， 特别是与马兰头菜合用， 可医治急性支气管炎 ； 鸡蛋富含维生素及蛋 白质， 用其使莱味更美 ； 辣酱油有促进食欲、 助消化等优点， 是富有营养的调味品 ； 白糖性 平， 味甘， 润肺生津、 补中益气、 清热燥湿、 化痰止咳， 、 解毒醒酒、 降浊怡神， 可用于治疗中虚 脘痛、 脾虚泄泻、 肺燥咳嗽、 口干燥渴以及脚气、 疥疮、 盐卤中毒、 阴囊湿疹等病症， 此外， 白 糖有抑菌防腐的作。
8、用。 具体实施方式 0006 该配方按照 “药食同源” ，“药补不如食补” 、“蔬者、 疏也” 的养生理论， 选用 190 210 克马兰头、 1 3 个土豆、 3 5 个鸡蛋、 白糖及辣酱油各适量进行配制， 其配制方法 ； 先 将马兰头摘去老梗， 清洗干净， 放入沸水锅中烫熟， 即捞出晾凉， 挤去一些水分， 切成末， 再 说 明 书 CN 105876419 A 3 2/2 页 4 将鸡蛋液磕入碗内， 加入少量精盐， 用筷子打散， 放入蒸锅内蒸熟， 取出晾凉， 切成小丁， 最 后将土豆丁、 马兰头末放入锅内， 加入白糖、 味精拌匀， 腌制 20 来分钟后拌入鸡蛋丁， 再将 碗内的料扣在盘内， 淋入辣酱油和香油， 食用时拌勻即成， 该菜具有医治急性支气管炎及肺 热痰火重的患者。 说 明 书 CN 105876419 A 4 。