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1、10申请公布号CN104095003A43申请公布日20141015CN104095003A21申请号201410266564X22申请日20140616A21D13/08200601A21D2/36200601A21D2/3420060171申请人安徽乐健绿色食品有限公司地址231400安徽省安庆市桐城市经济开发区龙腾路72发明人钱桂明74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方峥54发明名称一种山芋迷迭香饼干57摘要一种山芋迷迭香饼干，由以下重量份原料制成面粉350360、黑米6070、胡萝卜5060、山芋6580、鱼油1015、猪肝2030、生姜汁3040、迷迭香5。
2、7、柠檬草78等；本发明公开了一种山芋迷迭香饼干及其制备工艺，制备方法简单易行，在制备时加入黑米，黑米经过特殊处理，有菠萝的香气，添加到饼干中，酸甜可口，以及山芋和迷迭香、柠檬草、苦荞等的提取物，能够增强人体免疫功能，加强肝脏代谢，有助肝脏排毒，是一种有益身体的保健饼干。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104095003ACN104095003A1/1页21一种山芋迷迭香饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成面粉350360、黑米6070、胡萝卜5060、山芋6580、鱼油1015、猪肝2030、生。
3、姜汁3040、迷迭香57、柠檬草78、苦荞78、半边莲46、金钱草45、茯苓56、杜松果23、食品添加剂810、菠萝适量、蜂蜜8090、水适量所述食品添加剂，由以下重量份原料制成葡萄4050、鲜枣3040、柠檬皮57、芦荟57、心胆草45、桔叶45、红茶810、龙眼蜜5060、生姜汁5060、水适量；所述食品添加剂的制备方法（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用59倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。2如权利要求1所述的一种山芋迷迭香饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤（。
4、1）将菠萝中间果肉取出，留果肉051CM厚的菠萝皮，将黑米洗净，放入菠萝皮中，置于锅中，隔水焖蒸，使黑米充满菠萝香气，取黑米饭，散开备用；（2）将山芋去皮，与胡萝卜一起洗净切块置于锅中，加鱼油、适量水，煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用；（3）将猪肝洗净，放入锅中，加生姜汁煮熟去腥味，将猪肝捞出晒干后碾成粉备用；（4）将迷迭香、柠檬草、苦荞、半边莲、金钱草、茯苓、杜松果用69倍量的水提取，得提取液备用；（5）将面粉、黑米、步骤2的浆汁、猪肝粉、提取液、食品添加剂、蜂蜜混合，不断搅拌揉面，得到面团后，做成饼放入烤箱中烤熟即可。权利要求书CN104095003A1/2页3一种山芋迷迭香饼干技术领域。
5、0001本发明主要涉及饼干及其制备技术领域，尤其涉及一种山芋迷迭香饼干。背景技术0002饼干是一种常见的休闲食品，口感好、易饱腹，是人们居家旅行的必备方便食品，市场上出售的饼干品种繁多，口味齐全，随着现在人们生活水品的提高，人们对各种食品的选择更注重养生方面，而市场上这样的饼干并不多见。发明内容0003本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种山芋迷迭香饼干及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种山芋迷迭香饼干，由以下重量份原料制成面粉350360、黑米6070、胡萝卜5060、山芋6580、鱼油1015、猪肝2030、生姜汁3040、迷迭香57、柠檬草78、苦荞78、半边莲46、。
6、金钱草45、茯苓56、杜松果23、食品添加剂810、菠萝适量、蜂蜜8090、水适量食品添加剂，由以下重量份原料制成葡萄4050、鲜枣3040、柠檬皮57、芦荟57、心胆草45、桔叶45、红茶810、龙眼蜜5060、生姜汁5060、水适量；食品添加剂的制备方法（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用59倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。0005一种山芋迷迭香饼干的制备方法，包括以下步骤（1）将将菠萝中间果肉取出，留果肉051CM厚的菠萝皮，将黑米洗净，放入菠萝皮中，置于锅中，隔。
7、水焖蒸，使黑米充满菠萝香气，取黑米饭，散开备用；（2）将山芋去皮，与胡萝卜一起洗净切块置于锅中，加鱼油、适量水，煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用；（3）将猪肝洗净，放入锅中，加生姜汁煮熟去腥味，将猪肝捞出晒干后碾成粉备用；（4）将迷迭香、柠檬草、苦荞、半边莲、金钱草、茯苓、杜松果用69倍量的水提取，得提取液备用；（5）将面粉、黑米、步骤2的浆汁、猪肝粉、提取液、食品添加剂、蜂蜜混合，不断搅拌揉面，得到面团后，做成饼放入烤箱中烤熟即可。0006本发明的优点是本发明公开了一种山芋迷迭香饼干及其制备工艺，制备方法简单易行，在制备时加入黑米，黑米经过特殊处理，有菠萝的香气，添加到饼干中，酸甜可口，以。
8、及山芋和迷迭香、柠檬草、苦荞等的提取物，能够增强人体免疫功能，加强肝脏代谢，有助肝脏排毒，是一种有益身体的保健饼干。具体实施方式说明书CN104095003A2/2页40007一种山芋迷迭香饼干，由以下重量份（KG）原料制成面粉350、黑米60、胡萝卜50、山芋65、鱼油10、猪肝20、生姜汁30、迷迭香5、柠檬草7、苦荞7、半边莲4、金钱草4、茯苓5、杜松果2、食品添加剂8、菠萝适量、蜂蜜80、水适量食品添加剂，由以下重量份（KG）原料制成葡萄40、鲜枣30、柠檬皮5、芦荟5、心胆草4、桔叶4、红茶8、龙眼蜜50、生姜汁50、水适量；食品添加剂的制备方法（1）将葡萄、鲜枣洗净，取其果肉，放入。
9、榨汁机中榨汁，得到果汁备用；（2）将柠檬皮、芦荟、心胆草、桔叶、红茶用5倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将果汁、提取液、龙眼蜜、生姜汁混合，搅拌均匀备用。0008一种山芋迷迭香饼干的制备方法，包括以下步骤（1）将将菠萝中间果肉取出，留果肉1CM厚的菠萝皮，将黑米洗净，放入菠萝皮中，置于锅中，隔水焖蒸，使黑米充满菠萝香气，取黑米饭，散开备用；（2）将山芋去皮，与胡萝卜一起洗净切块置于锅中，加鱼油、适量水，煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用；（3）将猪肝洗净，放入锅中，加生姜汁煮熟去腥味，将猪肝捞出晒干后碾成粉备用；（4）将迷迭香、柠檬草、苦荞、半边莲、金钱草、茯苓、杜松果用6倍量的水提取，得提取液备用；（5）将面粉、黑米、步骤2的浆汁、猪肝粉、提取液、食品添加剂、蜂蜜混合，不断搅拌揉面，得到面团后，做成饼放入烤箱中烤熟即可。说明书CN104095003A。