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1、(10)申请公布号 CN 103652556 A (43)申请公布日 2014.03.26 CN 103652556 A (21)申请号 201310665473.9 (22)申请日 2013.12.11 A23L 1/09(2006.01) A23P 1/02(2006.01) (71)申请人 罗永祺 地址 523000 广东省东莞市东城区黎川工业 区第 4 幢首层世鹏五金 (72)发明人 罗永祺 (54) 发明名称 一种黄芪茅根山药咀嚼片及制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种黄芪茅根山药咀嚼片， 包 括以下重量份成分 ： 黄芪 3-9 份、 茅根 3-9 份、 甘 草0.05-0.2。
2、5份、 山药3-7份、 微晶纤维素1-3份、 乳清蛋白 0.02-0.06 份、 - 环状糊精 0.02-0.04 份、 淀粉 8-12 份、 桔皮素 0.001-0.003 份、 木糖醇 0.01-0.03 份、 甘露醇 0.01-0.03 份、 羟甲基纤维 素0.01-0.03份、 硬脂酸镁0.01-0.03份。 本发明 具有补益肺脏、 清热润燥、 增强免疫力。适用于肺 气阴两虚、 肺失清肃所致哮喘不止， 冬季尤甚。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 4 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书4页 (10)申请公布号 CN 。
3、103652556 A CN 103652556 A 1/1 页 2 1. 一种黄芪茅根山药咀嚼片， 其特征在于 ： 包括以下重量份成分 ： 黄芪 3-9 份、 茅根 3-9 份、 甘草 0.05-0.25 份、 山药 3-7 份、 微晶纤维素 1-3 份、 乳清蛋白 0.02-0.06 份、 - 环 状糊精 0.02-0.04 份、 淀粉 8-12 份、 桔皮素 0.001-0.003 份、 木糖醇 0.01-0.03 份、 甘露醇 0.01-0.03 份、 羟甲基纤维素 0.01-0.03 份、 硬脂酸镁 0.01-0.03 份。 2. 根据权利要求 1 所述一种黄芪茅根山药咀嚼片， 其特。
4、征在于 ： 包括以下重量份成分 ： 黄芪 6 份、 茅根 6 份、 甘草 0.15 份、 山药 5 份、 微晶纤维素 2 份、 乳清蛋白 0.04 份、 - 环状 糊精 0.03 份、 淀粉 10 份、 桔皮素 0.002 份、 木糖醇 0.02 份、 甘露醇 0.02 份、 羟甲基纤维素 0.02 份、 硬脂酸镁 0.02 份。 3. 一种黄芪茅根山药咀嚼片的制备方法， 其特征在于 ： 包括以下步骤 ： （1） 取新鲜山药洗净去皮， 放入 0.2柠檬酸液中浸泡 10-30min, 再次清洗， 沥干表面 水分， 放入打浆机进行打浆， 然后用胶体磨先粗磨1-2次， 然后再细磨1-2次， 磨浆温度。
5、控制 在40-50范围之间， 将干物质浓度控制在9-11%， 山药浆料颗粒度控制在600-800um之间， 备用 ； （2） 取黄芪、 茅根、 甘草加 3-10 倍量水煎煮 1-5 次， 每次 1-3 小时， 合并煎液， 过滤， 滤液 浓缩至 50-90范围内相对密度为 1.10-1.25 的稠膏， 备用 ； （3） 取微晶纤维素、 - 环状糊精、 桔皮素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素、 硬脂酸镁分 别粉碎， 分别过 120 目筛备用 ； （4） 将步骤 （1） 中的山药、 步骤 （2） 中的稠膏和淀粉置于混合机中混合 10-30 分钟， 再 将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎， 粉碎成 3。
6、-6m 的超微粉， 向上述超微粉添加 - 环糊 精、 桔皮素， 并进行充分混合， 得到混合粉 A ； （5） 将上述粉碎后的微晶纤维素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素与乳清蛋白、 步骤 （4） 中的混合粉 A 混合并搅拌均匀， 得到混合粉 B ； （6） 将步骤 （5） 中的混合粉 B 缓慢加入润湿剂 95的乙醇水溶液， 调整物料湿度， 制成 软材， 软材的软硬度标准为以手捏能成团， 轻压则散， 将制得的软材于造粒机内进行造粒， 过 20 目筛， 得到湿粒 ； （7） 将湿粒置于温度在 50-65的干燥箱进行干燥， 干燥至其含水量在 5以下， 再置 于密闭的容器中将温度冷却至 18-23，。
7、 得到干燥颗粒 ； （8） 在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂， 混合均匀， 置于压片机中压片 ； （9） 压制的片剂采用微波灭菌， 微波的温度在 92-95范围内 , 灭菌时间为 3-8 分钟， 最后采用避光包装， 即得黄芪茅根山药咀嚼片。 4. 根据权利要求 3 所述的一种黄芪茅根山药咀嚼片的制备方法， 其特征在于 ： 所述的 步骤 （1） 中取新鲜山药洗净去皮， 放入 0.2柠檬酸液中浸泡 10min, 再次清洗， 沥干表面水 分， 放入打浆机进行打浆， 然后用胶体磨先粗磨2次， 然后再细磨1次， 磨浆温度控制在45 范围之间， 将干物质浓度控制在 9%， 山药浆料颗粒度控制在 700u。
8、m。 5. 根据权利要求 3 所述的一种黄芪茅根山药咀嚼片的制备方法， 其特征在于 ： 所述的 步骤 （2） 中取黄芪、 茅根、 甘草加 10 倍量水煎煮 2 次， 每次 1 小时， 合并煎液， 过滤， 滤液浓 缩至 85范围内相对密度为 1.25 的稠膏。 6. 根据权利要求 3 所述的一种黄芪茅根山药咀嚼片的制备方法， 其特征在于 ： 所述的 咀嚼片每片为 0.6g-3.5g。 权 利 要 求 书 CN 103652556 A 2 1/4 页 3 一种黄芪茅根山药咀嚼片及制备方法 技术领域 0001 本发明属于营养保健食品领域， 具体为一种黄芪茅根山药咀嚼片及制备方法。 背景技术 0002。
9、 祖国医学认为， 肺为气之主， 肾为气之根 ； 肺主呼气， 肾主纳气。 咳喘之病日久多肺 肾俱病， 上有痰热于肺， 下有肾阴不足， 治之当补肾清肺， 扶正祛邪。慢性支气管炎、 支气管 哮喘属祖国医学咳嗽、 喘证、 哮证范畴， 为临床常见病、 多发病。 病症多端， 病机复杂， 延久失 治， 常致肺张、 心悸、 水肿而出现诸多危急变症， 由于该类疾病对人们的身心健康造成很大 的影响， 目前治疗此类疾病虽有多种药物， 但由于种种原因， 尚乏特效之药， 因此对此类疾 病的治疗历来为医者所重视， 而食疗是长期带来辅助效果的最好方法。 发明内容 0003 针对上述情况， 本发明所解决的技术问题是提供一种补。
10、益肺脏、 清热润燥、 增强免 疫力的黄芪茅根山药咀嚼片及制备方法， 以解决上述背景技术中提出的问题。 0004 为实现上述目的， 本发明提供如下技术方案 ： 一种黄芪茅根山药咀嚼片， 包括以下重量份成分 ： 黄芪 3-9 份、 茅根 3-9 份、 甘 草 0.05-0.25 份、 山药 3-7 份、 微晶纤维素 1-3 份、 乳清蛋白 0.02-0.06 份、 - 环状糊 精 0.02-0.04 份、 淀粉 8-12 份、 桔皮素 0.001-0.003 份、 木糖醇 0.01-0.03 份、 甘露醇 0.01-0.03 份、 羟甲基纤维素 0.01-0.03 份、 硬脂酸镁 0.01-0.0。
11、3 份。 0005 作为优选， 所述一种黄芪茅根山药咀嚼片， 包括以下重量份成分 ： 黄芪 6 份、 茅根 6 份、 甘草 0.15 份、 山药 5 份、 微晶纤维素 2 份、 乳清蛋白 0.04 份、 - 环状糊精 0.03 份、 淀 粉 10 份、 桔皮素 0.002 份、 木糖醇 0.02 份、 甘露醇 0.02 份、 羟甲基纤维素 0.02 份、 硬脂酸 镁 0.02 份。 0006 一种黄芪茅根山药咀嚼片的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 取新鲜山药洗净去皮， 放入 0.2柠檬酸液中浸泡 10-30min, 再次清洗， 沥干表面 水分， 放入打浆机进行打浆， 然后用胶体磨先粗磨1。
12、-2次， 然后再细磨1-2次， 磨浆温度控制 在40-50范围之间， 将干物质浓度控制在9-11%， 山药浆料颗粒度控制在600-800um之间， 备用 ； （2） 取黄芪、 茅根、 甘草加 3-10 倍量水煎煮 1-5 次， 每次 1-3 小时， 合并煎液， 过滤， 滤液 浓缩至 50-90范围内相对密度为 1.10-1.25 的稠膏， 备用 ； （3） 取微晶纤维素、 - 环状糊精、 桔皮素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素、 硬脂酸镁分 别粉碎， 分别过 120 目筛备用 ； （4） 将步骤 （1） 中的山药、 步骤 （2） 中的稠膏和淀粉置于混合机中混合 10-30 分钟， 再 将上。
13、述混合粉置于超微粉碎机粉碎， 粉碎成 3-6m 的超微粉， 向上述超微粉添加 - 环糊 精、 桔皮素， 并进行充分混合， 得到混合粉 A ； （5） 将上述粉碎后的微晶纤维素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素与乳清蛋白、 步骤 （4） 说 明 书 CN 103652556 A 3 2/4 页 4 中的混合粉 A 混合并搅拌均匀， 得到混合粉 B ； （6） 将步骤 （5） 中的混合粉 B 缓慢加入润湿剂 95的乙醇水溶液， 调整物料湿度， 制成 软材， 软材的软硬度标准为以手捏能成团， 轻压则散， 将制得的软材于造粒机内进行造粒， 过 20 目筛， 得到湿粒 ； （7） 将湿粒置于温度在 5。
14、0-65的干燥箱进行干燥， 干燥至其含水量在 5以下， 再置 于密闭的容器中将温度冷却至 18-23， 得到干燥颗粒 ； （8） 在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂， 混合均匀， 置于压片机中压片 ； （9） 压制的片剂采用微波灭菌， 微波的温度在 92-95范围内 , 灭菌时间为 3-8 分钟， 最后采用避光包装， 即得黄芪茅根山药咀嚼片。 0007 所述的步骤 （1） 中取新鲜山药洗净去皮， 放入 0.2柠檬酸液中浸泡 10min, 再次 清洗， 沥干表面水分， 放入打浆机进行打浆， 然后用胶体磨先粗磨 2 次， 然后再细磨 1 次， 磨 浆温度控制在 45范围之间， 将干物质浓度控制在 。
15、9%， 山药浆料颗粒度控制在 700um。 0008 所述的步骤 （2） 中取黄芪、 茅根、 甘草加 10 倍量水煎煮 2 次， 每次 1 小时， 合并煎 液， 过滤， 滤液浓缩至 85范围内相对密度为 1.25 的稠膏。 0009 所述的咀嚼片每片为 0.6g-3.5g。 0010 综上所述， 本发明有益效果 ： 本发明具有补益肺脏、 清热润燥、 增强免疫力。适用于肺气阴两虚、 肺失清肃所致哮喘 不止， 冬季尤甚。 具体实施方式 0011 下面将结合本发明实施例， 对本发明实施例中的技术方案进行清楚、 完整地描述， 显然， 所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例， 而不是全部的实施例。 基于。
16、本发明中的 实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例， 都 属于本发明保护的范围。 0012 实施例 1 一种黄芪茅根山药咀嚼片， 包括以下重量份成分 ： 黄芪3份、 茅根3份、 甘草0.05份、 山 药 3 份、 微晶纤维素 1 份、 乳清蛋白 0.02 份、 - 环状糊精 0.02 份、 淀粉 8 份、 桔皮素 0.001 份、 木糖醇 0.01 份、 甘露醇 0.01 份、 羟甲基纤维素 0.01 份、 硬脂酸镁 0.01 份。 0013 一种黄芪茅根山药咀嚼片的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 取新鲜山药洗净去皮， 放入 0.2柠檬酸液中浸泡 1。
17、0-30min, 再次清洗， 沥干表面 水分， 放入打浆机进行打浆， 然后用胶体磨先粗磨1-2次， 然后再细磨1-2次， 磨浆温度控制 在40-50范围之间， 将干物质浓度控制在9-11%， 山药浆料颗粒度控制在600-800um之间， 备用 ； （2） 取黄芪、 茅根、 甘草加 3-10 倍量水煎煮 1-5 次， 每次 1-3 小时， 合并煎液， 过滤， 滤液 浓缩至 50-90范围内相对密度为 1.10-1.25 的稠膏， 备用 ； （3） 取微晶纤维素、 - 环状糊精、 桔皮素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素、 硬脂酸镁分 别粉碎， 分别过 120 目筛备用 ； （4） 将步骤 （1。
18、） 中的山药、 步骤 （2） 中的稠膏和淀粉置于混合机中混合 10-30 分钟， 再 将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎， 粉碎成 3-6m 的超微粉， 向上述超微粉添加 - 环糊 说 明 书 CN 103652556 A 4 3/4 页 5 精、 桔皮素， 并进行充分混合， 得到混合粉 A ； （5） 将上述粉碎后的微晶纤维素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素与乳清蛋白、 步骤 （4） 中的混合粉 A 混合并搅拌均匀， 得到混合粉 B ； （6） 将步骤 （5） 中的混合粉 B 缓慢加入润湿剂 95的乙醇水溶液， 调整物料湿度， 制成 软材， 软材的软硬度标准为以手捏能成团， 轻压则散， 将制。
19、得的软材于造粒机内进行造粒， 过 20 目筛， 得到湿粒 ； （7） 将湿粒置于温度在 50-65的干燥箱进行干燥， 干燥至其含水量在 5以下， 再置 于密闭的容器中将温度冷却至 18-23， 得到干燥颗粒 ； （8） 在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂， 混合均匀， 置于压片机中压片 ； （9） 压制的片剂采用微波灭菌， 微波的温度在 92-95范围内 , 灭菌时间为 3-8 分钟， 最后采用避光包装， 即得黄芪茅根山药咀嚼片。 0014 实施例 2 一种黄芪茅根山药咀嚼片， 包括以下重量份成分 ： 黄芪6份、 茅根6份、 甘草0.15份、 山 药5份、 微晶纤维素2份、 乳清蛋白0.04份。
20、、 -环状糊精0.03份、 淀粉10份、 桔皮素0.002 份、 木糖醇 0.02 份、 甘露醇 0.02 份、 羟甲基纤维素 0.02 份、 硬脂酸镁 0.02 份。 0015 一种黄芪茅根山药咀嚼片的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 取新鲜山药洗净去皮， 放入 0.2柠檬酸液中浸泡 10-30min, 再次清洗， 沥干表面 水分， 放入打浆机进行打浆， 然后用胶体磨先粗磨1-2次， 然后再细磨1-2次， 磨浆温度控制 在40-50范围之间， 将干物质浓度控制在9-11%， 山药浆料颗粒度控制在600-800um之间， 备用 ； （2） 取黄芪、 茅根、 甘草加 3-10 倍量水煎煮 1。
21、-5 次， 每次 1-3 小时， 合并煎液， 过滤， 滤液 浓缩至 50-90范围内相对密度为 1.10-1.25 的稠膏， 备用 ； （3） 取微晶纤维素、 - 环状糊精、 桔皮素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素、 硬脂酸镁分 别粉碎， 分别过 120 目筛备用 ； （4） 将步骤 （1） 中的山药、 步骤 （2） 中的稠膏和淀粉置于混合机中混合 10-30 分钟， 再 将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎， 粉碎成 3-6m 的超微粉， 向上述超微粉添加 - 环糊 精、 桔皮素， 并进行充分混合， 得到混合粉 A ； （5） 将上述粉碎后的微晶纤维素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素与乳清。
22、蛋白、 步骤 （4） 中的混合粉 A 混合并搅拌均匀， 得到混合粉 B ； （6） 将步骤 （5） 中的混合粉 B 缓慢加入润湿剂 95的乙醇水溶液， 调整物料湿度， 制成 软材， 软材的软硬度标准为以手捏能成团， 轻压则散， 将制得的软材于造粒机内进行造粒， 过 20 目筛， 得到湿粒 ； （7） 将湿粒置于温度在 50-65的干燥箱进行干燥， 干燥至其含水量在 5以下， 再置 于密闭的容器中将温度冷却至 18-23， 得到干燥颗粒 ； （8） 在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂， 混合均匀， 置于压片机中压片 ； （9） 压制的片剂采用微波灭菌， 微波的温度在 92-95范围内 , 灭菌时。
23、间为 3-8 分钟， 最后采用避光包装， 即得黄芪茅根山药咀嚼片。 0016 实施例 3 一种黄芪茅根山药咀嚼片， 包括以下重量份成分 ： 黄芪9份、 茅根9份、 甘草0.25份、 山 说 明 书 CN 103652556 A 5 4/4 页 6 药7份、 微晶纤维素3份、 乳清蛋白0.06份、 -环状糊精0.04份、 淀粉12份、 桔皮素0.003 份、 木糖醇 0.03 份、 甘露醇 0.03 份、 羟甲基纤维素 0.03 份、 硬脂酸镁 0.03 份。 0017 一种黄芪茅根山药咀嚼片的制备方法， 包括以下步骤 ： （1） 取新鲜山药洗净去皮， 放入 0.2柠檬酸液中浸泡 10-30mi。
24、n, 再次清洗， 沥干表面 水分， 放入打浆机进行打浆， 然后用胶体磨先粗磨1-2次， 然后再细磨1-2次， 磨浆温度控制 在40-50范围之间， 将干物质浓度控制在9-11%， 山药浆料颗粒度控制在600-800um之间， 备用 ； （2） 取黄芪、 茅根、 甘草加 3-10 倍量水煎煮 1-5 次， 每次 1-3 小时， 合并煎液， 过滤， 滤液 浓缩至 50-90范围内相对密度为 1.10-1.25 的稠膏， 备用 ； （3） 取微晶纤维素、 - 环状糊精、 桔皮素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素、 硬脂酸镁分 别粉碎， 分别过 120 目筛备用 ； （4） 将步骤 （1） 中的山药。
25、、 步骤 （2） 中的稠膏和淀粉置于混合机中混合 10-30 分钟， 再 将上述混合粉置于超微粉碎机粉碎， 粉碎成 3-6m 的超微粉， 向上述超微粉添加 - 环糊 精、 桔皮素， 并进行充分混合， 得到混合粉 A ； （5） 将上述粉碎后的微晶纤维素、 木糖醇、 甘露醇、 羟甲基纤维素与乳清蛋白、 步骤 （4） 中的混合粉 A 混合并搅拌均匀， 得到混合粉 B ； （6） 将步骤 （5） 中的混合粉 B 缓慢加入润湿剂 95的乙醇水溶液， 调整物料湿度， 制成 软材， 软材的软硬度标准为以手捏能成团， 轻压则散， 将制得的软材于造粒机内进行造粒， 过 20 目筛， 得到湿粒 ； （7） 将湿。
26、粒置于温度在 50-65的干燥箱进行干燥， 干燥至其含水量在 5以下， 再置 于密闭的容器中将温度冷却至 18-23， 得到干燥颗粒 ； （8） 在干燥颗粒中加入硬脂酸镁作为润滑剂， 混合均匀， 置于压片机中压片 ； （9） 压制的片剂采用微波灭菌， 微波的温度在 92-95范围内 , 灭菌时间为 3-8 分钟， 最后采用避光包装， 即得黄芪茅根山药咀嚼片。 0018 对于本领域技术人员而言， 显然本发明不限于上述示范性实施例的细节， 而且在 不背离本发明的精神或基本特征的情况下， 能够以其他的具体形式实现本发明。 因此， 无论 从哪一点来看， 均应将实施例看作是示范性的， 而且是非限制性的， 本发明的范围由所附权 利要求而不是上述说明限定， 因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有 变化囊括在本发明内。 0019 此外， 应当理解， 虽然本说明书按照实施方式加以描述， 但并非每个实施方式仅包 含一个独立的技术方案， 说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见， 本领域技术人员应当 将说明书作为一个整体， 各实施例中的技术方案也可以经适当组合， 形成本领域技术人员 可以理解的其他实施方式。 说 明 书 CN 103652556 A 6 。