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1、(10)授权公告号 CN 101700050 B (45)授权公告日 2011.05.11 CN 101700050 B *CN101700050B* (21)申请号 200910080761.1 (22)申请日 2009.03.27 A22C 13/00(2006.01) (73)专利权人 梧州神冠蛋白肠衣有限公司 地址 543001 广西壮族自治区梧州市西江四 路扶典上冲 29 号 (72)发明人 周亚仙 施贵成 (74)专利代理机构 北京路浩知识产权代理有限 公司 11002 代理人 胡小永 (54) 发明名称 一种连续式折缩机 (57) 摘要 本发明公开了一种连续式折缩机， 包括 ： 。
2、机 架， 以及安装在机架上的折缩杆， 折缩杆一侧依次 设置有送衣轮装置、 切刀装置、 第一固定夹装置、 第二固定夹装置、 接收压缩装置， 折缩杆的另一侧 设置有滑轨以及安装在滑轨上的移动夹装置， 移 动夹装置在滑轨上沿折缩杆移动。本发明通过采 用移动夹移动， 自动对肠衣进行折缩， 进而得出一 种适应和满足客户自动化灌肠生产需要的折缩肠 衣 ； 同时亦具有缩小肠衣的占用体积， 缩小肠衣 的包装成本， 提高工人的工作效率的功能， 增加了 企业的竞争力。 (51)Int.Cl. 审查员 吴群 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 7 页 C。
3、N 101700050 B1/1 页 2 1. 一种连续式折缩机， 其特征在于， 包括机架， 以及安装在机架上的折缩杆， 折缩杆一 侧依次设置有送衣轮装置、 切刀装置、 第二固定夹装置、 第一固定夹装置和接收压缩装置， 折缩杆的另一侧设置有滑轨以及安装在滑轨上的移动夹装置， 移动夹装置在滑轨上沿折缩 杆移动。 2. 如权利要求 1 所述的连续式折缩机， 其特征在于， 所述折缩机还包括计米机构， 安装 在所述机架上， 位于所述送衣轮装置前端， 用于测量引入计米机构的肠衣长度以及定量控 制切断折缩后的肠衣。 3. 如权利要求 2 所述的连续式折缩机， 其特征在于， 所述折缩机还包括位于所述计米 机。
4、构前端的送衣传动机构， 所述送衣传动机构包括电机以及由电机驱动的皮带轮， 在安装 所述皮带轮的支架上还设置有若干个进料辊子 ； 所述进料辊子分为两组， 上下分布 ； 肠衣 从皮带轮中引出， 按照一上一下或一下一上的方式依次穿过进料辊子后引出。 4. 如权利要求 1 所述的连续式折缩机， 其特征在于， 所述送衣轮装置包括两个在送衣 轮电机驱动下转向相反的轮子， 所述轮子分别位于折缩杆的上下两侧。 5. 如权利要求 1 所述的连续式折缩机， 其特征在于， 所述切刀装置包括一切刀电机和 一主动盘， 所述切刀电机通过带轮驱动主动盘旋转， 所述主动盘上设置有两条螺旋槽， 每条 螺旋槽内都设置有刀片， 刀。
5、片为半环形， 所述切刀电机为正反旋转的减速电机。 6. 如权利要求 1 所述的连续式折缩机， 其特征在于， 所述第一固定夹装置和第二固定 夹装置结构相同， 均包括两个分别位于所述折缩杆上下两侧的夹具固定板， 所述夹具固定 板的打开与闭合通过固定夹气缸控制。 7. 如权利要求 1 所述的连续式折缩机， 其特征在于， 所述移动夹装置包括两个位于折 缩杆上下两侧的移动夹夹具， 所述移动夹夹具在移动夹气缸的控制下打开或闭合。 8. 如权利要求 1 所述的连续式折缩机， 其特征在于， 所述折缩杆的前端连接有接收杆。 9. 如权利要求 8 所述的连续式折缩机， 其特征在于， 所述接收压缩装置包括压缩气缸 。
6、和受压缩气缸控制的伸缩杆， 在伸缩杆的前端设置有连接头， 连接头与接收杆相接合， 伸缩 杆、 折缩杆和接收杆的轴线重合。 10. 如权利要求 1 所述的连续式折缩机， 其特征在于， 所述折缩机还包括接收板装置， 设置在接收压缩装置和第一固定夹装置之间， 位于伸缩杆的下方。 权 利 要 求 书 CN 101700050 B1/3 页 3 一种连续式折缩机 技术领域 0001 本发明涉及食品加工领域， 特别是涉及一种用于对胶原蛋白肠衣进行折缩的连续 式折缩机。 0002 背景技术 0003 胶原蛋白肠衣是以牛、 猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的， 用于制备灌肠的 蛋白肠衣。其色泽呈半透明米黄色，。
7、 形状呈无缝管状， 无破孔。可食性胶原蛋白肠衣可用于 生肠， 蒸煮/烟熏类产品， 干制/半干制类产品， 具有易使用、 口感好、 直径均匀的特点， 其抗 压强度是天然肠衣的四倍以上， 一定程度延长产品的保质期， 具有天然肠衣无法比拟的优 势。 但是， 市场对胶原蛋白肠衣规格的具有不同需求， 目前尚未出现一种适合于工业化大生 产， 且可以提高产品的灌装速度， 还可以使产品有稳定的出品率的包装规格品种， 这种品种 同时也应具有包装体积小和运输成本低的优点。 0004 发明内容 0005 本发明的目的是提供一种对肠衣进行折缩的设备， 特别是提供一种对胶原蛋白肠 衣进行折缩的连续式折缩机。 0006 为。
8、达到上述目的， 本发明的技术方案提供一种连续式折缩机， 包括机架， 以及安装 在机架上的折缩杆， 折缩杆一侧依次设置有送衣轮装置、 切刀装置、 第二固定夹装置、 第一 固定夹装置、 接收压缩装置， 折缩杆的另一侧设置有滑轨以及安装在滑轨上的移动夹装置， 移动夹装置在滑轨上沿折缩杆移动。 0007 其中， 所述折缩机还包括计米机构， 安装在所述机架上， 位于所述送衣轮装置前 端， 用于测量引入计米机构的肠衣长度以及定量控制切断折缩后的肠衣。 0008 其中， 所述折缩机还包括位于所述计米机构前端的送衣传动机构， 所述送衣传动 机构包括电机以及由电机驱动的皮带轮， 在安装所述皮带轮的支架上还设置有。
9、若干个进料 辊子 ； 所述若干个进料辊子分为两组， 上下分布 ； 肠衣从皮带轮中引出， 按照一上一下或一 下一上的方式依次穿过若干个进料辊子后引出。 0009 其中， 所述送衣轮装置包括两个在送衣轮电机驱动下转向相反的轮子， 所述轮子 位于折缩杆的上下两侧。 0010 其中， 所述切刀装置包括一切刀电机和一主动盘， 所述切刀电机通过带轮驱动主 动盘旋转， 所述主动盘上设置有两条螺旋槽， 每条螺旋槽内都设置有刀片， 刀片为半环形， 所述切刀电机为正反旋转的减速电机 0011 其中， 所述第一固定夹装置和第二固定夹装置结构相同， 均包括两个位于所述折 缩杆上下两侧的夹具固定板， 所述夹具固定板的打。
10、开与闭合通过固定夹气缸控制。 0012 其中， 所述移动夹装置包括两个位于折缩杆上下两侧的移动夹夹具， 所述移动夹 夹具在移动夹气缸的控制下打开或闭合。 0013 其中， 所述折缩杆的前端连接有接收杆。 0014 其中， 所述接收压缩装置包括压缩气缸和受压缩气缸控制的伸缩杆， 在伸缩杆的 前端设置有连接头， 连接头与接收杆配合， 伸缩杆、 折缩杆、 接收杆的轴线重合。 说 明 书 CN 101700050 B2/3 页 4 0015 其中， 所述折缩机还包括接收板装置， 设置在接收压缩装置和第一固定夹装置之 间， 位于伸缩杆的下方。 0016 上述技术方案具有如下优点 ： 通过采用移动夹移动，。
11、 自动对肠衣进行折缩， 大大缩 小了肠衣的占用体积， 缩小了肠衣的包装成本， 并且折缩后的肠衣适合食品加工企业进行 工业化生产， 大大提高了工人的工作效率， 增加了企业的竞争力。 0017 附图说明 0018 图 1 是本发明实施例的一种连续式折缩机的结构示意图 ； 0019 图 2 是图 1 的俯视图 ； 0020 图 3 是本发明实施例的一种切刀装置的结构示意图 ； 0021 图 4 是图 3 的俯视图 ； 0022 图 5 是图 3 的右视图 ； 0023 图 6 是图 3 的 A-A 剖视图 ； 0024 图 7 是本发明实施例的一种连续式折缩机的工作原理逻辑关系图 ； 0025 图 。
12、8 是本发明实施例的一种连续式折缩机的气动原理图 ； 0026 图 9 是本发明实施例的一种连续式折缩机的动作时间示意图。 0027 其中， 1 ： 接收压缩装置 ； 2 ： 第一固定夹装置 ； 3 ： 切刀装置 ； 4 ： 移动夹装置 ； 5 ： 送 衣轮装置 ； 6 ： 第二固定夹装置 ； 7 ： 机架 ； 6-1 ： 电机 ； 6-2 ： 带轮 ； 6-3 ： 主动盘 ； 6-4 ： 从动盘 ； 6-5 ： 切刀 ； 6-6 ： 螺旋槽。 0028 具体实施方式 0029 下面结合附图和实施例， 对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施 例用于说明本发明， 但不用来限制本发明的范。
13、围。 0030 连续式套缩机是把一定长度的胶原蛋白肠衣折缩成较短一段， 其结构如图 1 6 所示， 包括机架7， 以及安装在机架7上的折缩杆8， 折缩杆8一侧依次设置有送衣轮装置5、 切刀装置 3、 第二固定夹装置 6、 第一固定夹装置 2、 接收压缩装置 1， 折缩杆 8 的另一侧设置 有移动夹装置 4 和接收板装置， 移动夹装置 4 沿折缩杆 8 移动， 接收板装置位于远离送衣轮 装置的一端。折缩杆 8 的前端连接有接收杆， 折缩杆 8 采厚壁无缝钢管加工， 热处理后精加 工， 表面镀硬铬， 接收杆与折缩杆同轴度在 0.3mm 以内。送衣轮装置 5 包括两个在电机驱动 下转向相反的轮子， 。
14、位于折缩杆的上下两侧。切刀装置 3 包括在电机 6-1 驱动下可以正反 旋转的刀片 6-5， 其中电机 6-1 能够正反旋转， 且为减速电机， 电机带动带轮 6-2 旋转， 带轮 6-2驱动主动盘6-3、 从动盘6-4旋转， 主动盘6-3上设置有两条螺旋槽6-6， 每条螺旋槽6-6 内都设置有刀片 6-5， 刀片 6-5 为半环形， 这样， 当电机 6-1 正向旋转时， 电机 6-1 驱动主动 盘 6-3 旋转， 带动刀片 6-5 旋转， 并且两刀片 6-5 之间的圆径缩小， 反向旋转， 则两刀片 6-5 之间的圆径扩大。第一固定夹装置 2 和第二固定夹装置 6 结构相同， 均包括两个位于折缩。
15、 杆上下两侧的夹具固定板， 夹具固定板的打开与闭合通过气缸控制。接收压缩装置 1 包括 压缩气缸和受压缩气缸控制的伸缩杆， 在伸缩杆的前端设置有连接头， 连接头可与接收杆 配合， 伸缩杆、 折缩杆、 接收杆的轴线重合。 接收板装置靠近接收压缩装置， 位于伸缩杆的下 方， 当伸缩杆卸下折缩后的肠衣后， 肠衣沿接收板滚下， 方便工人装箱。移动夹装置安装在 滑轨上， 在减速电机的驱动下延滑轨移动， 移动夹装置 4 包括两个位于折缩杆上下两侧的 移动夹夹具， 在移动夹气缸的控制下， 可以打开或闭合。另外， 连续式套缩机在送衣轮装置 说 明 书 CN 101700050 B3/3 页 5 之前还设置有计。
16、米机构和送衣传动机构、 其中， 送衣传动机构用于将管状的肠衣传输给计 米机构， 包括电机以及由电机驱动的皮带轮， 在安装皮带轮的支架上还设置有若干个进料 辊子， 若干个进料辊子分为两组， 上下分布， 肠衣从皮带轮中引出， 按照一上一下或一下一 上的方式依次穿过若干个进料辊子， 引入计米机构， 计米机构上设置有送料计数轮和传感 器， 通过测量送料计数轮的转数， 进而计算出穿过计米机构的肠衣的长度， 并经过计米机构 设定出所需折缩单条肠衣长度， 使每段切割下来的肠衣长度一样， 统一规格， 有利于香肠的 工业化生产。 0031 下面结合图 7 9 对连续折缩机的工作原理进行说明 ： 送衣传动机构传送。
17、肠衣给 计米机构， 计米机构对通过的肠衣长度进行计算， 并将信息发送控制装置， 控制装置对移动 夹装置、 切刀装置、 第一固定夹装置、 第二固定夹装置、 接收压缩装置的动作进行控制。 送衣 轮装置向前输送肠衣到切刀装置， 第二固定夹装置的夹具固定板闭合， 对肠 衣进行折缩。 在计米机构发送消息后， 第二固定夹装置的夹具固定板打开， 第一固定夹装置的夹具固定 板闭合， 移动夹移动至切刀装置， 移动夹夹具闭合， 夹住肠衣， 切刀进刀(正转)2秒后， 移动 夹移动至第一固定夹装置位置， 第二固定夹装置的夹具固定板闭合， 切刀在延时 0.5 秒后 退刀 ( 反转 )， 2 秒后停止。移动夹移动至第一固。
18、定夹装置位置之后， 移动夹夹具打开， 再 移动到第二固定夹装置的位置， 并且移动夹夹具闭合， 夹住肠衣， 移动到第一固定夹装置位 置。 第一固定夹装置的夹具固定板打开， 移动夹装置移动到接收压缩装置位置后， 打开移动 夹夹具， 然后移动至切刀位置。待移动夹装置通过后， 第一固定夹装置的夹具固定板闭合， 接收压缩装置在气缸控制接收杆向第一固定夹装置移动， 对肠衣进一步折缩， 折缩后， 释放 肠衣， 肠衣跌落到接收板装置上， 并沿接收板装置向下滑落到工人面前， 工人将折缩好的肠 衣放入包装箱内。 0032 由以上实施例可以看出， 本发明实施例通过采用移动夹移动对肠衣进行折缩， 不 仅缩小了肠衣的占。
19、用体积， 缩小了肠衣的包装成本， 大大提高了工人的工作效率， 更重要的 是按照市场客户的需求推出了全新品种， 填补了市场空白， 极大地增强了企业的竞争力。 0033 以上所述仅是本发明的优选实施方式， 应当指出， 对于本技术领域的普通技术人 员来说， 在不脱离本发明技术原理的前提下， 还可以做出若干改进和润饰， 这些改进和润饰 也应视为本发明的保护范围。 说 明 书 CN 101700050 B1/7 页 6 图 1 说 明 书 附 图 CN 101700050 B2/7 页 7 图 2 说 明 书 附 图 CN 101700050 B3/7 页 8 图 3 图 4 说 明 书 附 图 CN 101700050 B4/7 页 9 图 5 图 6 说 明 书 附 图 CN 101700050 B5/7 页 10 图 7 说 明 书 附 图 CN 101700050 B6/7 页 11 图 8 说 明 书 附 图 CN 101700050 B7/7 页 12 图 9 说 明 书 附 图 。