《一种翻转式条形面包加工模具.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种翻转式条形面包加工模具.pdf（5页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201720286787.1 (22)申请日 2017.03.23 (73)专利权人 安徽乐锦记食品有限公司 地址 230000 安徽省合肥市肥东经济开发 区龙城路6号 (72)发明人 胡顺宝 (74)专利代理机构 北京科亿知识产权代理事务 所(普通合伙) 11350 代理人 汤东凤 (51)Int.Cl. A21C 11/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种翻转式条形面包加工模具 (57)摘要 一种翻转式条形面包加工模具， 包括方形底 板， 方形底板上表面均布有若。
2、干个用于面包定型 的条形槽口一， 方形底板上方其中二个平行的边 沿、 均通过固定支腿铰连接有翻转盖， 翻转盖下 表面设有与条形槽口一相配合的条形槽口二， 翻 转盖上方设有若干个与条形槽口二连通的透气 孔， 方形底板中间设有二个相互平行的条形磁 铁， 翻转盖下方设有与条形磁铁配合的金属块。 本实用新型克服了现有技术的不足， 将下模设计 成方形底板结构， 且在其上方设有对开门式翻转 盖， 利用翻转盖来替代上模， 无需人工搬运， 效率 高且劳动强度小， 在下模和下模之间通过条形磁 铁和金属块来实现临时固定， 有效的提高了放料 和取料效率， 实用性高， 适用范围广阔。 权利要求书1页 说明书2页 附图。
3、1页 CN 206791524 U 2017.12.26 CN 206791524 U 1.一种翻转式条形面包加工模具， 包括方形底板， 所述的方形底板上表面均布有若干 个用于面包定型的条形槽口一， 其特征在于： 所述的方形底板上方其中二个平行的边沿、 均 通过固定支腿铰连接有翻转盖， 所述的翻转盖下表面设有与条形槽口一相配合的条形槽口 二， 所述的翻转盖上方设有若干个与条形槽口二连通的透气孔， 所述的方形底板中间设有 二个相互平行的条形磁铁， 所述的翻转盖下方设有与条形磁铁配合的金属块。 2.根据权利要求1所述的一种翻转式条形面包加工模具， 其特征在于： 所述的翻转盖大 小为方形底板大小的二。
4、分之一。 3.根据权利要求1所述的一种翻转式条形面包加工模具， 其特征在于： 所述的方形底板 上其中二个设有固定支腿的侧面也设有条形磁铁， 所述的翻转盖上与侧面条形磁铁相邻的 一侧通过挡板设有与其配合的金属块。 4.根据权利要求3所述的一种翻转式条形面包加工模具， 其特征在于： 所述的翻转盖上 表面与挡板上表面之间的夹角为钝角。 5.根据权利要求3所述的一种翻转式条形面包加工模具， 其特征在于： 所述的翻转盖上 表面还设有把手结构。 6.根据权利要求1所述的一种翻转式条形面包加工模具， 其特征在于： 所述的方形底板 下表面设有二个相互平行的限位挡板， 所述的二个限位挡板均为竖直安装。 权 利 。
5、要 求 书 1/1 页 2 CN 206791524 U 2 一种翻转式条形面包加工模具 技术领域 0001 本实用新型涉及面包加工模具技术领域， 具体属于一种翻转式条形面包加工模 具。 背景技术 0002 面包， 也写作麺包， 是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。 以小麦粉为主要 原料， 以酵母、 鸡蛋、 油脂、 糖、 盐等为辅料， 加水调制成面团， 经过发酵、 分割、 成形、 醒发、 焙 烤、 冷却等过程加工而成的焙烤食品。 0003 焙烤， 又称为烘烤、 烘焙， 是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变 硬的过程。 烘焙是面包、 蛋糕类产品制作不可缺少的步骤， 通过烘焙后淀粉。
6、产生糊化、 蛋白 质变性等一系列化学变化后， 面包、 蛋糕达到熟化的目的。 0004 其中现有的面包厂在加工面包的时候大多采用上下分体式模具来加工， 先将面包 原料加工好后放置到下模上， 再将上模人工搬运到下模上方压合， 这种上下分体式模具在 使用的时劳动强度大且效率低。 实用新型内容 0005 本实用新型的目的是提供了一种翻转式条形面包加工模具， 克服了现有技术的不 足， 将下模设计成方形底板结构， 且在其上方设有对开门式翻转盖， 利用翻转盖来替代上 模， 无需人工搬运， 效率高且劳动强度小， 在下模和下模之间通过条形磁铁和金属块来实现 临时固定， 有效的提高了放料和取料效率， 实用性高， 。
7、适用范围广阔。 0006 为解决上述问题， 本实用新型所采取的技术方案如下： 0007 一种翻转式条形面包加工模具， 包括方形底板1， 所述的方形底板1上表面均布有 若干个用于面包定型的条形槽口一， 所述的方形底板上方其中二个平行的边沿、 均通过固 定支腿铰连接有翻转盖， 所述的翻转盖下表面设有与条形槽口一相配合的条形槽口二， 所 述的翻转盖上方设有若干个与条形槽口二连通的透气孔， 所述的方形底板中间设有二个相 互平行的条形磁铁， 所述的翻转盖下方设有与条形磁铁配合的金属块。 0008 进一步， 所述的翻转盖大小为方形底板大小的二分之一。 0009 进一步， 所述的方形底板上其中二个设有固定支。
8、腿的侧面也设有条形磁铁， 所述 的翻转盖上与侧面条形磁铁相邻的一侧通过挡板设有与其配合的金属块。 0010 进一步， 所述的翻转盖上表面与挡板上表面之间的夹角为钝角。 0011 进一步， 所述的翻转盖上表面还设有把手结构。 0012 进一步， 所述的方形底板下表面设有二个相互平行的限位挡板， 所述的二个限位 挡板均为竖直安装 0013 本实用新型与现有技术相比较， 本实用新型的实施效果如下： 0014 本实用新型所述一种翻转式条形面包加工模具， 将下模设计成方形底板结构， 且 在其上方设有对开门式翻转盖， 利用翻转盖来替代上模， 无需人工搬运， 效率高且劳动强度 说 明 书 1/2 页 3 C。
9、N 206791524 U 3 小， 在下模和下模之间通过条形磁铁和金属块来实现临时固定， 有效的提高了放料和取料 效率， 实用性高， 适用范围广阔。 附图说明 0015 图1为本实用新型结构示意图。 0016 图2为方形底板结构示意图。 具体实施方式 0017 下面结合实施例对本发明作进一步的描述， 但本发明不仅限于这些实例， 在为脱 离本发明宗旨的前提下， 所为任何改进均落在本发明的保护范围之内。 0018 如图所示， 本实用新型所述的一种翻转式条形面包加工模具， 包括方形底板1， 所 述的方形底板1上表面均布有若干个用于面包定型的条形槽口一11， 所述的方形底板1上方 其中二个平行的边沿。
10、、 均通过固定支腿3铰连接有翻转盖4， 所述的翻转盖4下表面设有与条 形槽口一11相配合的条形槽口二21， 所述的翻转盖4上方设有若干个与条形槽口二21连通 的透气孔211， 所述的方形底板2中间设有二个相互平行的条形磁铁12， 所述的翻转盖2下方 设有与条形磁铁配合的金属块23； 所述的翻转盖2大小为方形底板大小的二分之一； 所述的 方形底板1上其中二个设有固定支腿的侧面也设有条形磁铁12， 所述的翻转盖2上与侧面条 形磁铁相邻的一侧通过挡板23设有与其配合的金属块24； 所述的翻转盖2上表面与挡板上 表面之间的夹角为钝角； 所述的翻转盖2上表面还设有把手结构22； 所述的方形底板下表面 设有二个相互平行的限位挡板13， 所述的二个限位挡板13均为竖直安装。 说 明 书 2/2 页 4 CN 206791524 U 4 图1 图2 说 明 书 附 图 1/1 页 5 CN 206791524 U 5 。