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1、(10)授权公告号 CN 202819455 U (45)授权公告日 2013.03.27 CN 202819455 U *CN202819455U* (21)申请号 201220413031.6 (22)申请日 2012.08.20 A21D 13/08(2006.01) A21D 2/36(2006.01) (73)专利权人 昆山香格里拉食品有限公司 地址 215000 江苏省苏州市昆山市长江北路 金威广场江南明珠苑 121 栋 606 室 (72)发明人 吴秀琴 (54) 实用新型名称 巧克力冰激凌蛋糕 (57) 摘要 本实用新型公开了一种巧克力冰激凌蛋糕， 包括蛋糕本体， 其特征在于，。
2、 所述蛋糕本体内设有 多个空腔， 所述空腔中设有巧克力球， 所述巧克力 球为中空， 中空的巧克力球中灌有冰激凌。相比 现有技术的蛋糕， 本实用新型的蛋糕中设置了巧 克力球， 中空的巧克力球中灌有冰激凌， 当吃蛋糕 时， 一口咬碎中空的巧克力球， 里面的冰激凌会流 入口中， 口感更好， 清凉解腻。 (51)Int.Cl. (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 权利要求书 1 页 说明书 1 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书 1 页 说明书 1 页 附图 1 页 1/1 页 2 1. 一种巧克力冰激凌蛋糕， 包括蛋糕本体， 其特征在于，。
3、 所述蛋糕本体内设有多个空 腔， 所述空腔中设有巧克力球， 所述巧克力球为中空， 中空的巧克力球中灌有冰激凌。 2. 根据权利要求 1 所述的巧克力冰激凌蛋糕， 其特征在于， 所述蛋糕本体外还覆盖有 奶油层。 权 利 要 求 书 CN 202819455 U 2 1/1 页 3 巧克力冰激凌蛋糕 技术领域 0001 本实用新型涉及一种食品， 尤其是一种巧克力冰激凌蛋糕。 背景技术 0002 蛋糕是一种面食， 通常是甜的， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。 蛋糕的材料主 要包括了面粉、 甜味剂(通常是蔗糖)、 黏合剂(一般是鸡蛋， 素食主义者可用面筋和淀粉代 替 )、 起酥油 （一般是牛油或人造。
4、牛油， 低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替） ， 香精和发酵 剂 （例如酵母或者发酵粉） 。现有的蛋糕口味单一， 且过于油腻。 发明内容 0003 本实用新型目的是 ： 提供一种美味且不油腻的巧克力冰激凌蛋糕。 0004 本实用新型的技术方案是 ： 一种巧克力冰激凌蛋糕， 包括蛋糕本体， 其特征在于， 所述蛋糕本体内设有多个空腔， 所述空腔中设有巧克力球， 所述巧克力球为中空， 中空的巧 克力球中灌有冰激凌。 0005 进一步的， 所述蛋糕本体外还覆盖有奶油层。 0006 本实用新型的优点是 ： 0007 相比现有技术的蛋糕， 本实用新型的蛋糕中设置了巧克力球， 中空的巧克力球中 灌有冰激凌， 。
5、当吃蛋糕时， 一口咬碎中空的巧克力球， 里面的冰激凌会流入口中， 口感更好， 清凉解腻。 附图说明 0008 下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述 ： 0009 图 1 为本实用新型的巧克力冰激凌蛋糕结构示意图。 0010 其中 ： 1 蛋糕本体 ； 2 巧克力球 ； 3 冰激凌 ； 4 奶油层。 具体实施方式 0011 实施例 ： 如图 1 所示的巧克力冰激凌蛋糕， 包括蛋糕本体 1， 蛋糕本体 1 内设有多 个空腔， 空腔中设有巧克力球 2， 巧克力球 2 为中空， 中空的巧克力球中灌有冰激凌 3， 蛋糕 本体外还覆盖有奶油层 4。 0012 以上实施例仅为本实用新型其中的一种实施方式， 其描述较为具体和详细， 但并 不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是， 对于本领域的普通技术 人员来说， 在不脱离本实用新型构思的前提下， 还可以做出若干变形和改进， 这些都属于本 实用新型的保护范围。因此， 本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。 说 明 书 CN 202819455 U 3 1/1 页 4 图 1 说 明 书 附 图 CN 202819455 U 4 。