一种多燃料烤箱.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201120403404.7

申请日:

20111021

公开号:

CN202262350U

公开日:

20120606

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:

IPC分类号:

A21B1/33

主分类号:

A21B1/33

申请人:

云南航天工业总公司

发明人:

李柳青

地址:

650229 云南省昆明市官渡区大石坝航天城

优先权:

CN201120403404U

专利代理机构:

昆明大百科专利事务所

代理人:

何健

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内容摘要

一种多燃料烤箱,包括外箱体(3)、内箱体(4)、温度表(2)、炉膛组件(9)、燃烧室(11)、炉具(7)、烤箱门(10),本实用新型在燃烧室底部设置有蓄热加热板(6),在烤箱的左、右侧及顶部、后部设置有与燃烧室连通的循环烟道(1)。本实用新型的有益效果是,可采用“以油、汽为主,以煤、木材为辅等多种燃料”,热效率、热辐射面大大提高。

权利要求书

1.一种多燃料烤箱, 包括外箱体(3)、内箱体(4)、温度表(2)、炉膛组件(9)、燃烧室(11)、炉具(7)、烤箱门(10),其特征是,在燃烧室底部设置有蓄热加热板(6),在烤箱的左、右侧及顶部、后部设置有与燃烧室连通的循环烟道(1)。

说明书

技术领域

本实用新型属燃料烤箱工结构技术领域。

技术背景

现有的燃料烤箱及烤制设备大都采用单一能源,烤制设备的热效率、热辐射面、加工能力和适应范围都不能满足烘烤食品的需要,更不能满足人们的生活水平的提高和活动领域的扩大需求。

发明内容

本实用新型的目的正是为了克服上述现有烤箱或烤制设备存在的不足,为了扩大烤制设备的环境适应性,采用“以油、汽为主,以煤、木材为辅等多种燃料” 均匀加热方式,而提供一种能够采用多种燃料,热效率、热辐射面效果都好的多燃料烤箱。

本实用新型的目的可通过如下的技术方案实现的。

一种多燃料烤箱, 包括外箱体、内箱体、温度表、炉膛组件、燃烧室、炉具、烤箱门,本实用新型在燃烧室底部设置有蓄热加热板,在烤箱的左、右侧及顶部、后部设置有与燃烧室连通的循环烟道。

在台面板下部的两层石棉橡胶板之间贴上“反射”隔热材料,反射炉膛热源对台面板的热辐射,降低台面温度;在外箱体顶壁和侧壁与炉膛顶和侧壁之间进行隔热料填充处理,对烤箱底外沿周圈用耐火盘根形成闭环密封,隔绝火焰对内箱体各侧壁烧烤。

本实用新型的有益效果是,可采用“以油、汽为主,以煤、木材为辅等多种燃料”,热效率、热辐射面大大提高。

附图说明    

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

一种多燃料烤箱, 包括外箱体3、内箱体4、温度表2、炉膛组件9、燃烧室11、炉具7、烤箱门10,本实用新型在燃烧室底部设置有蓄热加热板6,在烤箱的左、右侧及顶部、后部设置有与燃烧室连通的循环烟道1。

在台面板5下部的两层石棉橡胶板之间贴上“反射”隔热材料,反射炉膛热源对台面板的热辐射,降低台面温度;在外箱体顶壁和侧壁与炉膛顶和侧壁之间进行隔热料填充处理,对烤箱底外沿周圈用耐火盘根形成闭环密封,隔绝火焰对内箱体各侧壁烧烤。

鼓风系统8是对整个烤炉内腔起到清除烟雾和散热的作用。

本实用新型工作方式是,

1、将点燃燃烧器放到炉膛限位块的位置上或点燃煤、木材,对烤箱底部进行蓄热加热,同时烟气通过循环烟道对烤箱的左右侧、顶、后部加热。

2、烤箱大火加热,升至2000C,然后保温。

3、将要烘烤的物料均布放入烤盘内,在将已装物料的烤盘放到烤箱内的支撑位置上

进行保温烘烤。

本实用新型多燃料烤箱采用油、汽、煤和木材等多种燃料的加热方式,运用“封闭燃烧,蓄能回放”节能加热技术,通过在燃烧室底部设置采用底部厚板蓄热加热,循环烟热辐射烘烤结构,热源与设备周圈增加阻断热桥,以及热辐射网的蓄能加热技术的应用 。使该设备具有操作方便、使用可靠、热效率高、隔热效果好、节能环保、安全可靠和适应范围广等特点。其烘烤加工能力(容积为0.1m3):烤面包6.5kg /h(面包坯的重量);烘烤肉饼或排骨21.6kg/h;烘烤土豆21.6kg/h;烘烤面制品18kg/h。

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资源描述

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1、(10)授权公告号 CN 202262350 U (45)授权公告日 2012.06.06 CN 202262350 U *CN202262350U* (21)申请号 201120403404.7 (22)申请日 2011.10.21 A21B 1/33(2006.01) (73)专利权人 云南航天工业总公司 地址 650229 云南省昆明市官渡区大石坝航 天城 (72)发明人 李柳青 (74)专利代理机构 昆明大百科专利事务所 53106 代理人 何健 (54) 实用新型名称 一种多燃料烤箱 (57) 摘要 一种多燃料烤箱, 包括外箱体 (3)、 内箱体 (4)、 温度表 (2)、 炉膛组件。

2、 (9)、 燃烧室 (11) 、 炉具 (7)、 烤箱门 (10), 本实用新型在燃烧室底部设置 有蓄热加热板 (6), 在烤箱的左、 右侧及顶部、 后 部设置有与燃烧室连通的循环烟道 (1) 。本实用 新型的有益效果是, 可采用 “以油、 汽为主, 以煤、 木材为辅等多种燃料” , 热效率、 热辐射面大大提 高。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 1/1 页 2 1. 一种多燃料烤箱 , 包括外箱体 (3)、 内箱体 (4)、 温度表 (2)、。

3、 炉膛组件 (9)、 燃烧室 (11) 、 炉具(7)、 烤箱门(10), 其特征是,在燃烧室底部设置有蓄热加热板(6), 在烤箱的左、 右侧及顶部、 后部设置有与燃烧室连通的循环烟道 (1) 。 权 利 要 求 书 CN 202262350 U 2 1/2 页 3 一种多燃料烤箱 技术领域 0001 本实用新型属燃料烤箱工结构技术领域。 技术背景 0002 现有的燃料烤箱及烤制设备大都采用单一能源, 烤制设备的热效率、 热辐射面、 加 工能力和适应范围都不能满足烘烤食品的需要, 更不能满足人们的生活水平的提高和活动 领域的扩大需求。 发明内容 0003 本实用新型的目的正是为了克服上述现有烤。

4、箱或烤制设备存在的不足, 为了扩大 烤制设备的环境适应性, 采用 “以油、 汽为主, 以煤、 木材为辅等多种燃料” 均匀加热方式, 而提供一种能够采用多种燃料, 热效率、 热辐射面效果都好的多燃料烤箱。 0004 本实用新型的目的可通过如下的技术方案实现的。 0005 一种多燃料烤箱 , 包括外箱体、 内箱体、 温度表、 炉膛组件、 燃烧室、 炉具、 烤箱门, 本实用新型在燃烧室底部设置有蓄热加热板, 在烤箱的左、 右侧及顶部、 后部设置有与燃烧 室连通的循环烟道。 0006 在台面板下部的两层石棉橡胶板之间贴上 “反射” 隔热材料, 反射炉膛热源对台面 板的热辐射, 降低台面温度 ; 在外箱。

5、体顶壁和侧壁与炉膛顶和侧壁之间进行隔热料填充处 理, 对烤箱底外沿周圈用耐火盘根形成闭环密封, 隔绝火焰对内箱体各侧壁烧烤。 0007 本实用新型的有益效果是, 可采用 “以油、 汽为主, 以煤、 木材为辅等多种燃料” , 热 效率、 热辐射面大大提高。 0008 附图说明 0009 图 1 为本实用新型结构示意图。 具体实施方式 0010 一种多燃料烤箱 , 包括外箱体 3、 内箱体 4、 温度表 2、 炉膛组件 9、 燃烧室 11、 炉具 7、 烤箱门 10, 本实用新型在燃烧室底部设置有蓄热加热板 6, 在烤箱的左、 右侧及顶部、 后 部设置有与燃烧室连通的循环烟道 1。 0011 在台。

6、面板 5 下部的两层石棉橡胶板之间贴上 “反射” 隔热材料, 反射炉膛热源对台 面板的热辐射, 降低台面温度 ; 在外箱体顶壁和侧壁与炉膛顶和侧壁之间进行隔热料填充 处理, 对烤箱底外沿周圈用耐火盘根形成闭环密封, 隔绝火焰对内箱体各侧壁烧烤。 0012 鼓风系统 8 是对整个烤炉内腔起到清除烟雾和散热的作用。 0013 本实用新型工作方式是, 0014 1、 将点燃燃烧器放到炉膛限位块的位置上或点燃煤、 木材, 对烤箱底部进行蓄热 加热, 同时烟气通过循环烟道对烤箱的左右侧、 顶、 后部加热。 0015 2、 烤箱大火加热, 升至 2000C, 然后保温。 说 明 书 CN 20226235。

7、0 U 3 2/2 页 4 0016 3、 将要烘烤的物料均布放入烤盘内, 在将已装物料的烤盘放到烤箱内的支撑位置 上 0017 进行保温烘烤。 0018 本实用新型多燃料烤箱采用油、 汽、 煤和木材等多种燃料的加热方式, 运用 “封闭 燃烧, 蓄能回放” 节能加热技术, 通过在燃烧室底部设置采用底部厚板蓄热加热, 循环烟热 辐射烘烤结构, 热源与设备周圈增加阻断热桥, 以及热辐射网的蓄能加热技术的应用 。使 该设备具有操作方便、 使用可靠、 热效率高、 隔热效果好、 节能环保、 安全可靠和适应范围广 等特点。其烘烤加工能力 (容积为 0.1m3) : 烤面包 6.5kg /h(面包坯的重量) ; 烘烤肉饼或 排骨 21.6kg/h ; 烘烤土豆 21.6kg/h ; 烘烤面制品 18kg/h。 说 明 书 CN 202262350 U 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 202262350 U 5 。

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