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1、(10)授权公告号 CN 202262350 U (45)授权公告日 2012.06.06 CN 202262350 U *CN202262350U* (21)申请号 201120403404.7 (22)申请日 2011.10.21 A21B 1/33(2006.01) (73)专利权人 云南航天工业总公司 地址 650229 云南省昆明市官渡区大石坝航 天城 (72)发明人 李柳青 (74)专利代理机构 昆明大百科专利事务所 53106 代理人 何健 (54) 实用新型名称 一种多燃料烤箱 (57) 摘要 一种多燃料烤箱, 包括外箱体 (3)、 内箱体 (4)、 温度表 (2)、 炉膛组件。
2、 (9)、 燃烧室 (11) 、 炉具 (7)、 烤箱门 (10), 本实用新型在燃烧室底部设置 有蓄热加热板 (6), 在烤箱的左、 右侧及顶部、 后 部设置有与燃烧室连通的循环烟道 (1) 。本实用 新型的有益效果是, 可采用 “以油、 汽为主, 以煤、 木材为辅等多种燃料” , 热效率、 热辐射面大大提 高。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 1/1 页 2 1. 一种多燃料烤箱 , 包括外箱体 (3)、 内箱体 (4)、 温度表 (2)、。
3、 炉膛组件 (9)、 燃烧室 (11) 、 炉具(7)、 烤箱门(10), 其特征是,在燃烧室底部设置有蓄热加热板(6), 在烤箱的左、 右侧及顶部、 后部设置有与燃烧室连通的循环烟道 (1) 。 权 利 要 求 书 CN 202262350 U 2 1/2 页 3 一种多燃料烤箱 技术领域 0001 本实用新型属燃料烤箱工结构技术领域。 技术背景 0002 现有的燃料烤箱及烤制设备大都采用单一能源, 烤制设备的热效率、 热辐射面、 加 工能力和适应范围都不能满足烘烤食品的需要, 更不能满足人们的生活水平的提高和活动 领域的扩大需求。 发明内容 0003 本实用新型的目的正是为了克服上述现有烤。
4、箱或烤制设备存在的不足, 为了扩大 烤制设备的环境适应性, 采用 “以油、 汽为主, 以煤、 木材为辅等多种燃料” 均匀加热方式, 而提供一种能够采用多种燃料, 热效率、 热辐射面效果都好的多燃料烤箱。 0004 本实用新型的目的可通过如下的技术方案实现的。 0005 一种多燃料烤箱 , 包括外箱体、 内箱体、 温度表、 炉膛组件、 燃烧室、 炉具、 烤箱门, 本实用新型在燃烧室底部设置有蓄热加热板, 在烤箱的左、 右侧及顶部、 后部设置有与燃烧 室连通的循环烟道。 0006 在台面板下部的两层石棉橡胶板之间贴上 “反射” 隔热材料, 反射炉膛热源对台面 板的热辐射, 降低台面温度 ; 在外箱。
5、体顶壁和侧壁与炉膛顶和侧壁之间进行隔热料填充处 理, 对烤箱底外沿周圈用耐火盘根形成闭环密封, 隔绝火焰对内箱体各侧壁烧烤。 0007 本实用新型的有益效果是, 可采用 “以油、 汽为主, 以煤、 木材为辅等多种燃料” , 热 效率、 热辐射面大大提高。 0008 附图说明 0009 图 1 为本实用新型结构示意图。 具体实施方式 0010 一种多燃料烤箱 , 包括外箱体 3、 内箱体 4、 温度表 2、 炉膛组件 9、 燃烧室 11、 炉具 7、 烤箱门 10, 本实用新型在燃烧室底部设置有蓄热加热板 6, 在烤箱的左、 右侧及顶部、 后 部设置有与燃烧室连通的循环烟道 1。 0011 在台。
6、面板 5 下部的两层石棉橡胶板之间贴上 “反射” 隔热材料, 反射炉膛热源对台 面板的热辐射, 降低台面温度 ; 在外箱体顶壁和侧壁与炉膛顶和侧壁之间进行隔热料填充 处理, 对烤箱底外沿周圈用耐火盘根形成闭环密封, 隔绝火焰对内箱体各侧壁烧烤。 0012 鼓风系统 8 是对整个烤炉内腔起到清除烟雾和散热的作用。 0013 本实用新型工作方式是, 0014 1、 将点燃燃烧器放到炉膛限位块的位置上或点燃煤、 木材, 对烤箱底部进行蓄热 加热, 同时烟气通过循环烟道对烤箱的左右侧、 顶、 后部加热。 0015 2、 烤箱大火加热, 升至 2000C, 然后保温。 说 明 书 CN 20226235。
7、0 U 3 2/2 页 4 0016 3、 将要烘烤的物料均布放入烤盘内, 在将已装物料的烤盘放到烤箱内的支撑位置 上 0017 进行保温烘烤。 0018 本实用新型多燃料烤箱采用油、 汽、 煤和木材等多种燃料的加热方式, 运用 “封闭 燃烧, 蓄能回放” 节能加热技术, 通过在燃烧室底部设置采用底部厚板蓄热加热, 循环烟热 辐射烘烤结构, 热源与设备周圈增加阻断热桥, 以及热辐射网的蓄能加热技术的应用 。使 该设备具有操作方便、 使用可靠、 热效率高、 隔热效果好、 节能环保、 安全可靠和适应范围广 等特点。其烘烤加工能力 (容积为 0.1m3) : 烤面包 6.5kg /h(面包坯的重量) ; 烘烤肉饼或 排骨 21.6kg/h ; 烘烤土豆 21.6kg/h ; 烘烤面制品 18kg/h。 说 明 书 CN 202262350 U 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 202262350 U 5 。