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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610378089.4 (22)申请日 2016.06.01 (71)申请人 蚌埠市宝煦家庭农场 地址 233000 安徽省蚌埠市淮上区小蚌埠 镇金台村金台341号附20号 (72)发明人 金良武 (51)Int.Cl. A21D 13/08(2006.01) A21D 2/36(2006.01) A21D 2/34(2006.01) (54)发明名称 一种具有美容祛斑功能的夹心饼干 (57)摘要 本发明公开了一种具有美容祛斑功能的夹 心饼干， 由以下重量份的原料制成： 荞。
2、麦粉160 170份、 木耳2022份、 蘑菇1719份、 猪血1618 份、 银杏果1012份、 薰衣草1113份、 山楂3032 份、 木瓜酵素24份、 茉莉花1820份、 葡萄籽13 15份、 复合糖醇46份、 蔬菜果浆130140份、 亚麻 籽油1315份。 本发明配方科学合理， 配比均衡， 营养丰富， 色泽均匀、 无过白过焦现象， 外形完 整、 花纹清晰、 厚薄一致、 没变形、 没起泡， 断面结 构有层次、 无裂痕， 酸甜味适中、 无异味、 口感酥 脆、 细腻、 夹心柔软度适中， 拥有清心的淡淡花香 味， 有效增进食欲， 对雀斑、 晒斑、 毛孔粗大和皮 肤干燥有明显的治疗效果。 权利。
3、要求书2页 说明书5页 CN 106063496 A 2016.11.02 CN 106063496 A 1.一种具有美容祛斑功能的夹心饼干， 其特征在于， 由以下重量份的原料制成： 荞麦粉 160170份、 木耳2022份、 蘑菇1719份、 猪血1618份、 银杏果1012份、 薰衣草1113份、 山 楂3032份、 木瓜酵素24份、 茉莉花1820份、 葡萄籽1315份、 复合糖醇46份、 蔬菜果浆130 140份、 亚麻籽油1315份。 2.根据权利要求1所述的具有美容祛斑功能的夹心饼干， 其特征在于， 所述的复合糖 醇， 由以下重量比的原料组成： 麦芽糖醇： 甘露糖醇： 赤藓糖醇=9。
4、:4:6。 3.根据权利要求1所述的具有美容祛斑功能的夹心饼干， 其特征在于， 所述的蔬菜果 浆， 由以下重量份的原料制成： 西红柿1921份、 红薯1315份、 刺梨果810份、 沙果911份、 丝瓜68份、 猪皮911份、 鱼皮68份、 西瓜皮1012份、 枸杞24份、 胡萝 卜57份、 复合食用胶2 4份； 所述的蔬菜果浆的制备方法， 具体包括以下步骤： （1） 将西红柿去蒂后用自来水清洗干净， 进行切块去皮处理， 加入西红柿重量1.61.8 倍量的水， 中火煮沸， 文火熬煮911min， 捣碎成浆状， 加入西红柿重量0.40.6倍量、 温度为 6668的温水， 文火熬煮57min， 取。
5、出刺梨果的果肉加入其中， 文火熬煮35min， 捣碎成浆 状， 文火熬煮24min， 室温自然冷却， 得西红柿刺梨浆， 备用； （2） 将红薯和胡萝 卜用自来水清洗干净， 进行切块处理， 置于蒸锅内大火蒸煮57min， 文 火蒸煮1113min， 取出， 捣碎， 室温自然冷却， 得红薯胡萝 卜浆， 备用； （3） 将猪皮和鱼皮用自来水清洗干净， 切成长为3.33.5cm的条状， 置于温度为-9-7 的真空冷冻干燥箱干燥至含水量为46%， 投入转速为54505500r/min的粉碎机粉碎680 690s,过225230目筛， 得皮粉， 备用； （4） 将沙果、 丝瓜、 西瓜皮和枸杞用自来水清洗干。
6、净， 投入转速为21002150r/min的打 浆机打浆960970s,备用； （5） 向复合食用胶中加入其重量0.50.7倍量、 温度为5961的温水用转速为470 480r/min的搅拌器搅拌270280s， 得复合食用胶液； 西红柿刺梨浆、 红薯胡萝 卜浆、 皮粉和步 骤 （4） 的备用原料混合用转速为630640r/min的搅拌器搅拌880890s,加入复合食用胶液 搅拌670680s， 文火加热420430s， 降低温度至7779， 得蔬菜果浆， 保温备用。 4.根据权利要求3所述的具有美容祛斑功能的夹心饼干， 其特征在于， 所述的复合食用 胶， 由以下重量比的原料组成： 槐树胶： 。
7、魔芋胶： 葫芦巴胶： 普鲁兰糖=6:3:1:4。 5.根据权利要求1所述的具有美容祛斑功能的夹心饼干的制备方法， 其特征在于， 具体 包括以下步骤： （1） 将木耳和蘑菇用自来水清洗干净， 将木耳投入温度为8688的热水漂烫100 110s,取出沥水， 置于温度为-13-11的真空冷冻干燥箱干燥至含水量为79%， 将蘑菇置 于温度为-7-5的真空冷冻干燥箱干燥至含水量为79%， 将木耳和蘑菇投入转速为5900 5950r/min的粉碎机粉碎760770s,过250255目筛， 得木菇粉， 备用； （2） 将新鲜的猪血置于温度为7274的烘干箱烘干至无水分， 投入转速为7350 7400r/mi。
8、n的粉碎机粉碎760770s,过250255目筛， 得猪血粉， 备用； （3） 取银杏果的果肉， 加入到其重量2.72.9倍量的水中， 大火煮沸， 文火熬煮14 16min， 沥水， 加入到其重量1.61.8倍量的水中， 大火煮沸， 文火熬煮79min， 沥水， 捣碎， 得 银杏果浆， 备用； 权 利 要 求 书 1/2 页 2 CN 106063496 A 2 （4） 将薰衣草和茉莉花用自来水清洗干净， 与去核洗净后的山楂一起投入转速为2800 2850r/min的打浆机打浆930940s， 得山楂花浆， 备用； （5） 将葡萄籽自来水清洗干净， 投入温度为6870的炒锅文火翻炒160170。
9、s， 将温度 升高至8183中火翻炒5060s,投入转速为54005450r/min的粉碎机粉碎640650s,过 250255目筛， 得葡萄籽粉， 备用； (6)将复合糖醇加入到其重量0.40.6倍量、 温度为7678的温水中用转速为390 400r/min的搅拌器搅拌220230s， 得复合糖醇液； 将木菇粉、 猪血粉、 荞麦粉、 木瓜酵素、 复 合糖醇液和适量的水投入转速为320330r/min的和面机搅拌880890s成面团状， 静置40 42min， 调整转速为430440r/min， 加入银杏果浆、 山楂花浆、 葡萄籽粉和亚麻籽油搅拌410 420s， 静置3638min， 分装置。
10、入模具形成饼干坯， 投入温度为135140的烤箱内烘烤5 7min， 将烤箱温度升高至165170烘烤24min， 取出， 室温冷却至5456， 得饼干单片， 备 用； （7） 将蔬菜果浆在温度为6668的条件下均匀夹心到两块饼干单片之间， 室温自然冷 却， 得具有美容祛斑功能的夹心饼干； 充氮包装， 32.432.6kGy辐射灭菌2325min， 贴标签， 得成品。 权 利 要 求 书 2/2 页 3 CN 106063496 A 3 一种具有美容祛斑功能的夹心饼干 技术领域 0001 本发明属于食品技术领域， 尤其是一种具有美容祛斑功能的夹心饼干。 背景技术 0002 目前市场上的饼干品牌。
11、和种类繁多， 但是口感、 营养和功能却较为单一， 而且随着 人们对口感需求的提升和保健意识的不断增强， 传统的饼干已经不能得到很高的青睐， 不 能满足广大消费者的需求， 因此， 发明一种口感丰富、 营养价值丰富的饼干， 是目前亟待解 决的问题。 发明内容 0003 针对上述问题， 本发明旨在提供一种具有美容祛斑功能的夹心饼干， 色泽均匀、 无 过白过焦现象， 外形完整、 花纹清晰、 厚薄一致、 没变形、 没起泡， 断面结构有层次、 无裂痕， 酸甜味适中、 无异味、 口感酥脆、 细腻、 夹心柔软度适中， 对雀斑、 晒斑、 毛孔粗大和皮肤干燥 有明显的治疗效果。 0004 本发明通过以下技术方案实。
12、现： 一种具有美容祛斑功能的夹心饼干， 由以下重量份的原料制成： 荞麦粉160170份、 木 耳2022份、 蘑菇1719份、 猪血1618份、 银杏果1012份、 薰衣草1113份、 山楂3032份、 木 瓜酵素24份、 茉莉花1820份、 葡萄籽1315份、 复合糖醇46份、 蔬菜果浆130140份、 亚麻 籽油1315份。 0005 作为发明进一步的方案： 所述的复合糖醇， 由以下重量比的原料组成： 麦芽糖醇： 甘露糖醇： 赤藓糖醇=9:4:6。 0006 作为发明进一步的方案： 所述的蔬菜果浆， 由以下重量份的原料制成： 西红柿19 21份、 红薯1315份、 刺梨果810份、 沙果9。
13、11份、 丝瓜68份、 猪皮911份、 鱼皮68份、 西瓜 皮1012份、 枸杞24份、 胡萝 卜57份、 复合食用胶24份； 所述的蔬菜果浆的制备方法， 具体包括以下步骤： （1） 将西红柿去蒂后用自来水清洗干净， 进行切块去皮处理， 加入西红柿重量1.61.8 倍量的水， 中火煮沸， 文火熬煮911min， 捣碎成浆状， 加入西红柿重量0.40.6倍量、 温度为 6668的温水， 文火熬煮57min， 取出刺梨果的果肉加入其中， 文火熬煮35min， 捣碎成浆 状， 文火熬煮24min， 室温自然冷却， 得西红柿刺梨浆， 备用； （2） 将红薯和胡萝 卜用自来水清洗干净， 进行切块处理， 。
14、置于蒸锅内大火蒸煮57min， 文 火蒸煮1113min， 取出， 捣碎， 室温自然冷却， 得红薯胡萝 卜浆， 备用； （3） 将猪皮和鱼皮用自来水清洗干净， 切成长为3.33.5cm的条状， 置于温度为-9-7 的真空冷冻干燥箱干燥至含水量为46%， 投入转速为54505500r/min的粉碎机粉碎680 690s,过225230目筛， 得皮粉， 备用； （4） 将沙果、 丝瓜、 西瓜皮和枸杞用自来水清洗干净， 投入转速为21002150r/min的打 浆机打浆960970s,备用； 说 明 书 1/5 页 4 CN 106063496 A 4 （5） 向复合食用胶中加入其重量0.50.7倍。
15、量、 温度为5961的温水用转速为470 480r/min的搅拌器搅拌270280s， 得复合食用胶液； 西红柿刺梨浆、 红薯胡萝 卜浆、 皮粉和步 骤 （4） 的备用原料混合用转速为630640r/min的搅拌器搅拌880890s,加入复合食用胶液 搅拌670680s， 文火加热420430s， 降低温度至7779， 得蔬菜果浆， 保温备用。 0007 作为发明进一步的方案： 所述的复合食用胶， 由以下重量比的原料组成： 槐树胶： 魔芋胶： 葫芦巴胶： 普鲁兰糖=6:3:1:4。 0008 作为发明进一步的方案： 一种具有美容祛斑功能的夹心饼干的制备方法， 具体包 括以下步骤： （1） 将木。
16、耳和蘑菇用自来水清洗干净， 将木耳投入温度为8688的热水漂烫100 110s,取出沥水， 置于温度为-13-11的真空冷冻干燥箱干燥至含水量为79%， 将蘑菇置 于温度为-7-5的真空冷冻干燥箱干燥至含水量为79%， 将木耳和蘑菇投入转速为5900 5950r/min的粉碎机粉碎760770s,过250255目筛， 得木菇粉， 备用； （2） 将新鲜的猪血置于温度为7274的烘干箱烘干至无水分， 投入转速为7350 7400r/min的粉碎机粉碎760770s,过250255目筛， 得猪血粉， 备用； （3） 取银杏果的果肉， 加入到其重量2.72.9倍量的水中， 大火煮沸， 文火熬煮14 。
17、16min， 沥水， 加入到其重量1.61.8倍量的水中， 大火煮沸， 文火熬煮79min， 沥水， 捣碎， 得 银杏果浆， 备用； （4） 将薰衣草和茉莉花用自来水清洗干净， 与去核洗净后的山楂一起投入转速为2800 2850r/min的打浆机打浆930940s， 得山楂花浆， 备用； （5） 将葡萄籽自来水清洗干净， 投入温度为6870的炒锅文火翻炒160170s， 将温度 升高至8183中火翻炒5060s,投入转速为54005450r/min的粉碎机粉碎640650s,过 250255目筛， 得葡萄籽粉， 备用； (6)将复合糖醇加入到其重量0.40.6倍量、 温度为7678的温水中用转。
18、速为390 400r/min的搅拌器搅拌220230s， 得复合糖醇液； 将木菇粉、 猪血粉、 荞麦粉、 木瓜酵素、 复 合糖醇液和适量的水投入转速为320330r/min的和面机搅拌880890s成面团状， 静置40 42min， 调整转速为430440r/min， 加入银杏果浆、 山楂花浆、 葡萄籽粉和亚麻籽油搅拌410 420s， 静置3638min， 分装置入模具形成饼干坯， 投入温度为135140的烤箱内烘烤5 7min， 将烤箱温度升高至165170烘烤24min， 取出， 室温冷却至5456， 得饼干单片， 备 用； （7） 将蔬菜果浆在温度为6668的条件下均匀夹心到两块饼干单。
19、片之间， 室温自然冷 却， 得具有美容祛斑功能的夹心饼干； 充氮包装， 32.432.6kGy辐射灭菌2325min， 贴标签， 得成品。 0009 本发明的有益效果： 本发明提供的一种具有美容祛斑功能的夹心饼干， 配方科学 合理， 配比均衡， 饼干色泽均匀、 无过白过焦现象， 外形完整、 花纹清晰、 厚薄一致、 没变形、 没起泡， 断面结构有层次、 无裂痕， 酸甜味适中、 无异味、 口感酥脆、 细腻、 夹心柔软度适中， 对雀斑、 晒斑、 毛孔粗大和皮肤干燥有明显的治疗效果； 加入木耳和蘑菇， 并进行冷冻干燥 处理， 有效保留其营养成分， 使其具有通便排毒、 增强免疫力、 活血止血的作用； 加。
20、入猪血成 分， 解毒清肠， 补血美容； 加入银杏果， 并进行多次煮沸处理， 能够有效去除其中的毒素， 使 其美容抗衰老、 抗结核、 抗真菌、 抑制癌细胞扩散的作用得到充分利用； 加入薰衣草和茉莉 说 明 书 2/5 页 5 CN 106063496 A 5 花， 能够有效提升饼干的香味， 增进食欲， 同时能够有效改善睡眠质量、 促进细胞再生、 平衡 油脂分泌、 抑制皮肤色素的形成； 加入葡萄籽， 能够阻止紫外线对皮肤的侵害、 预防皮肤松 弛； 加入木瓜酵素， 能够助消化、 淡化色素、 帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质。 0010 本发明的蔬菜果浆， 将西红柿进行文火熬煮捣碎后， 加入刺梨果的。
21、果肉继续文火 熬煮捣碎， 能够有效促进两者有效营养成分的释放， 两者有效营养成分相互融合， 相互作 用， 不但能够有效提升饼干的口感， 增强其酸味和甜味， 而且使其具有减少色斑沉着、 抵抗 衰老、 增强免疫系统、 健脾助消化的功效； 加入红薯和胡萝 卜蒸煮捣碎， 不但能够使得饼干口 感更加细腻爽口， 而且使其具有改善视力、 滋润皮肤、 防止血管硬化、 保持血液的酸碱平衡 的功效； 加入猪皮和鱼皮， 在进行粉碎处理之前， 置于真空冷冻干燥箱进行冷冻干燥处理， 能够有效保护其中含有丰富的胶原蛋白， 从而能够有效增强皮肤的弹性； 加入沙果、 丝瓜、 西瓜皮和枸杞， 并进行打浆处理， 不但能够有效均衡。
22、饼干的营养结构， 而且能够有效增强饼 干的滋补润肤效果； 加入多种食用胶混合得到的复合食用胶， 能够有效提高蔬菜果浆的黏 稠度， 赋予其黏润柔软适宜的口感， 使其与饼干外皮胶黏性更好， 不容易脱落。 具体实施方 式 下面用具体实施例说明本发明， 但并不是对本发明的限制。 0011 实施例1 本发明实施例中， 一种具有美容祛斑功能的夹心饼干， 由以下重量份的原料制成： 荞麦 粉160份、 木耳20份、 蘑菇17份、 猪血16份、 银杏果10份、 薰衣草11份、 山楂30份、 木瓜酵素2 份、 茉莉花18份、 葡萄籽13份、 复合糖醇4份、 蔬菜果浆130份、 亚麻籽油13份。 0012 作为发明。
23、进一步的方案： 所述的复合糖醇， 由以下重量比的原料组成： 麦芽糖醇： 甘露糖醇： 赤藓糖醇=9:4:6。 0013 作为发明进一步的方案： 所述的蔬菜果浆， 由以下重量份的原料制成： 西红柿19 份、 红薯13份、 刺梨果8份、 沙果9份、 丝瓜6份、 猪皮9份、 鱼皮6份、 西瓜皮10份、 枸杞2份、 胡萝 卜5份、 复合食用胶2份； 所述的蔬菜果浆的制备方法， 具体包括以下步骤： （1） 将西红柿去蒂后用自来水清洗干净， 进行切块去皮处理， 加入西红柿重量1.6倍量 的水， 中火煮沸， 文火熬煮9min， 捣碎成浆状， 加入西红柿重量0.4倍量、 温度为66的温水， 文火熬煮5min， 。
24、取出刺梨果的果肉加入其中， 文火熬煮3min， 捣碎成浆状， 文火熬煮2min， 室 温自然冷却， 得西红柿刺梨浆， 备用； （2） 将红薯和胡萝 卜用自来水清洗干净， 进行切块处理， 置于蒸锅内大火蒸煮5min， 文火 蒸煮11min， 取出， 捣碎， 室温自然冷却， 得红薯胡萝 卜浆， 备用； （3） 将猪皮和鱼皮用自来水清洗干净， 切成长为3.3cm的条状， 置于温度为-9的真空 冷冻干燥箱干燥至含水量为4%， 投入转速为5450r/min的粉碎机粉碎680s,过225目筛， 得皮 粉， 备用； （4） 将沙果、 丝瓜、 西瓜皮和枸杞用自来水清洗干净， 投入转速为2100r/min的打浆。
25、机打 浆960s,备用； （5） 向复合食用胶中加入其重量0.5倍量、 温度为59的温水用转速为470r/min的搅拌 器搅拌270s， 得复合食用胶液； 西红柿刺梨浆、 红薯胡萝 卜浆、 皮粉和步骤 （4） 的备用原料混 合用转速为630r/min的搅拌器搅拌880s,加入复合食用胶液搅拌670， 文火加热420s， 降低 说 明 书 3/5 页 6 CN 106063496 A 6 温度至77， 得蔬菜果浆， 保温备用。 0014 作为发明进一步的方案： 所述的复合食用胶， 由以下重量比的原料组成： 槐树胶： 魔芋胶： 葫芦巴胶： 普鲁兰糖=6:3:1:4。 0015 作为发明进一步的方案。
26、： 一种具有美容祛斑功能的夹心饼干的制备方法， 具体包 括以下步骤： （1） 将木耳和蘑菇用自来水清洗干净， 将木耳投入温度为86的热水漂烫100s,取出沥 水， 置于温度为-13的真空冷冻干燥箱干燥至含水量为7%， 将蘑菇置于温度为-7的真空 冷冻干燥箱干燥至含水量为7%， 将木耳和蘑菇投入转速为5900r/min的粉碎机粉碎760s,过 250目筛， 得木菇粉， 备用； （2） 将新鲜的猪血置于温度为72的烘干箱烘干至无水分， 投入转速为7350r/min的粉 碎机粉碎760s,过250目筛， 得猪血粉， 备用； （3） 取银杏果的果肉， 加入到其重量2.7倍量的水中， 大火煮沸， 文火熬。
27、煮14min， 沥水， 加入到其重量1.6倍量的水中， 大火煮沸， 文火熬煮7min， 沥水， 捣碎， 得银杏果浆， 备用； （4） 将薰衣草和茉莉花用自来水清洗干净， 与去核洗净后的山楂一起投入转速为 2800r/min的打浆机打浆930s， 得山楂花浆， 备用； （5） 将葡萄籽自来水清洗干净， 投入温度为68的炒锅文火翻炒160s， 将温度升高至81 中火翻炒50s,投入转速为5400r/min的粉碎机粉碎640s,过250目筛， 得葡萄籽粉， 备用； (6)将复合糖醇加入到其重量0.4倍量、 温度为76的温水中用转速为390r/min的搅拌 器搅拌220s， 得复合糖醇液； 将木菇粉、。
28、 猪血粉、 荞麦粉、 木瓜酵素、 复合糖醇液和适量的水 投入转速为320r/min的和面机搅拌880s成面团状， 静置40min， 调整转速为430r/min， 加入 银杏果浆、 山楂花浆、 葡萄籽粉和亚麻籽油搅拌410s， 静置36min， 分装置入模具形成饼干 坯， 投入温度为135的烤箱内烘烤5min， 将烤箱温度升高至165烘烤2min， 取出， 室温冷 却至54， 得饼干单片， 备用； （7） 将蔬菜果浆在温度为66的条件下均匀夹心到两块饼干单片之间， 室温自然冷却， 得具有美容祛斑功能的夹心饼干； 充氮包装， 32.4kGy辐射灭菌23min， 贴标签， 得成品。 0016 实施例。
29、2 本发明实施例中， 与实施例1不同之处在于原料重量份数的不同， 其他条件均相同。 0017 一种具有美容祛斑功能的夹心饼干， 由以下重量份的原料制成： 荞麦粉160170 份、 木耳2022份、 蘑菇1719份、 猪血1618份、 银杏果1012份、 薰衣草1113份、 山楂3032 份、 木瓜酵素24份、 茉莉花1820份、 葡萄籽1315份、 复合糖醇46份、 蔬菜果浆130140份、 亚麻籽油1315份。 0018 作为发明进一步的方案： 所述的蔬菜果浆， 由以下重量份的原料制成： 西红柿20 份、 红薯14份、 刺梨果9份、 沙果10份、 丝瓜7份、 猪皮10份、 鱼皮7份、 西瓜皮。
30、11份、 枸杞3份、 胡 萝 卜6份、 复合食用胶3份； 实施例3 本发明实施例中， 与实施例1不同之处在于原料重量份数的不同， 其他条件均相同。 0019 一种具有美容祛斑功能的夹心饼干， 由以下重量份的原料制成： 荞麦粉170份、 木 耳22份、 蘑菇19份、 猪血18份、 银杏果12份、 薰衣草13份、 山楂32份、 木瓜酵素4份、 茉莉花20 份、 葡萄籽15份、 复合糖醇6份、 蔬菜果浆140份、 亚麻籽油15份。 说 明 书 4/5 页 7 CN 106063496 A 7 0020 作为发明进一步的方案： 所述的蔬菜果浆， 由以下重量份的原料制成： 西红柿21 份、 红薯15份、。
31、 刺梨果10份、 沙果11份、 丝瓜8份、 猪皮11份、 鱼皮8份、 西瓜皮12份、 枸杞4份、 胡萝 卜7份、 复合食用胶4份。 0021 随机选择1860岁的受试者80位， 随机分为4组， 每组20人， 对实施例夹心饼干和对 比例市售夹心饼干进行感官评定， 每项满分为100分， 最后得分为平均分， 实施例夹心饼干 和对比例市售夹心饼干的感官评定见表1： 表1 实施例夹心饼干和对比例市售夹心饼干的感官评定 项目 实施例1 实施例2 实施例3 对比例 色泽9898 9870 形态9797 9865 组织9696 9766 口感9898 9869 从表1的结果可以看出， 实施例的夹心饼干， 色泽。
32、均匀、 无过白过焦现象， 外形完整、 花 纹清晰、 厚薄一致、 没变形、 没起泡， 断面结构有层次、 无裂痕， 酸甜味适中、 无异味、 口感酥 脆、 细腻、 夹心柔软度适中， 得到广大消费者的喜爱。 0022 实施例夹心饼干和对比例市售夹心饼干美容祛斑的效果： 有效： 症状减轻或消失； 无效： 症状不变或更加严重。 0023 随机选择雀斑、 晒斑、 毛孔粗大、 皮肤干燥的患者各80名， 随机分为4组， 每组20名， 每人在受试期间不刻意服用美容祛斑的药品和食品， 实施例和对比例组每人每天食用该组 夹心饼干60克， 受试时间为30天， 受试前后进行拍照对比， 实施例夹心饼干和对比例市售夹 心饼干美容祛斑的效果见表2。 0024 表2 实施例夹心饼干和对比例市售夹心饼干美容祛斑的效果 从表2可以看出， 实施例的夹心饼干经患者食用后， 治疗雀斑、 晒斑、 毛孔粗大和皮肤干 燥的效果明显， 有效率明显较对比例高， 说明本发明提供的夹心饼干具有明显的美容祛斑 效果。 说 明 书 5/5 页 8 CN 106063496 A 8 。