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1、(10)授权公告号 CN 203913161 U (45)授权公告日 2014.11.05 CN 203913161 U (21)申请号 201420291509.1 (22)申请日 2014.06.04 A21B 5/02(2006.01) (73)专利权人 贾世江 地址 262500 山东省潍坊市青州市益都西路 236 号 (72)发明人 贾世江 贾磊 (74)专利代理机构 济南舜源专利事务所有限公 司 37205 代理人 李江 (54) 实用新型名称 一种烤饼机 (57) 摘要 本实用新型公开了一种烤饼机， 包括机壳， 机 壳的两端固定连接有机体， 机壳的下方固定连接 有机架， 机壳的侧。
2、壁上开设有取放口， 机体上通过 支架固定连接有电机减速机一体机， 电机减速机 一体机的输出轴通过联轴器连接有转轴， 所述转 轴贯穿两个机体并与机体转动连接， 所述转轴上 位于机壳内的位置固定连接有转动轮， 沿转动轮 的圆周方向悬挂安装有至少一组用于放置托盘的 吊架， 所述机体的内侧或机壳的内壁上固定连接 有红外线加热器。 本实用新型采用上述技术方案， 吊架上的托盘分别由取放口取出， 托盘取出后放 在制作台上放饼， 取饼、 放饼一人可完成， 省时省 力。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求。
3、书1页 说明书2页 附图2页 (10)授权公告号 CN 203913161 U CN 203913161 U 1/1 页 2 1. 一种烤饼机， 包括机壳 （1） ， 机壳 （1） 的两端固定连接有机体 （2） ， 机壳 （1） 的下方固 定连接有机架 （4） ， 其特征在于 ： 机壳 （1） 的侧壁上开设有取放口 （3） ， 机体 （2） 上通过支架 （7） 固定连接有电机减速机一体机 （5） ， 电机减速机一体机 （5） 的输出轴通过联轴器 （6） 连 接有转轴 （10） ， 所述转轴 （10） 贯穿两个机体 （2） 并与机体 （2） 转动连接， 所述转轴 （10） 上 位于机壳 （1） 。
4、内的位置固定连接有转动轮 （11） ， 沿转动轮 （11） 的圆周方向悬挂安装有至少 一组用于放置托盘的吊架 （12） ， 所述机体 （2） 的内侧或机壳 （1） 的内壁上固定连接有红外 线加热器 （13） 。 2. 根据权利要求 1 所述的一种烤饼机， 其特征在于 ： 所述机壳 （1） 的外壁与机体 （2） 的 外壁上固定连接有保温板 （14） 。 3.根据权利要求2所述的一种烤饼机， 其特征在于 ： 所述机架 （4） 上固定连接有温控调 节开关 （8） ， 温控调节开关 （8） 与红外线加热器 （13） 电连接。 4. 根据权利要求 3 所述的一种烤饼机， 其特征在于 ： 所述转轴 （10。
5、） 内位于机壳 （1） 内 部的位置设有温控感应器 （15） ， 温控感应器 （15） 与温控调节开关 （8） 电连接。 5.根据权利要求4所述的一种烤饼机， 其特征在于 ： 所述机架 （4） 上固定连接有电控调 节开关 （9） ， 电控调节开关 （9） 与电机 （5） 电连接。 6. 根据权利要求 5 所述的一种烤饼机， 其特征在于 ： 所述红外线加热器 （13） 为半圆弧 形或长方形。 7. 根据权利要求 6 所述的一种烤饼机， 其特征在于 ： 机壳 （1）包括半圆形的下壳体 （102） ， 下壳体 （102） 上固定连接有半圆形的上壳体 （101） 。 权 利 要 求 书 CN 2039。
6、13161 U 2 1/2 页 3 一种烤饼机 技术领域 0001 本实用新型涉及食品加工设备技术领域， 具体的说是涉及一种烤饼机。 背景技术 0002 现有的烤饼机多为将烧饼贴于炉膛内壁进行明火烘烤， 这种烤饼机温度不易控 制， 容易烤糊或者夹生， 炉温高时饼贴不上或落炉， 炉温低是铲不下来并容易粘在炉壁上， 外行人很难掌握此项技术。另外， 上述烤炉出饼率低， 不能连续生产， 只能一个个贴饼及铲 饼， 劳动强度大。 发明内容 0003 本实用新型要解决的技术问题是针对现有技术的不足， 提供一种操作简单， 烤饼 量大， 炉温可控， 同时可降低烤饼时劳动强度的烤饼机。 0004 为解决上述问题，。
7、 本实用新型采用以下技术方案 ： 一种烤饼机， 包括机壳， 机壳的 两端固定连接有机体， 机壳的下方固定连接有机架， 机壳的侧壁上开设有取放口， 机体上通 过支架固定连接有电机减速机一体机， 电机减速机一体机的输出轴通过联轴器连接有转 轴， 所述转轴贯穿两个机体并与机体转动连接， 所述转轴上位于机壳内的位置固定连接有 转动轮， 沿转动轮的圆周方向悬挂安装有至少一组用于放置托盘的吊架， 所述机体的内侧 或机壳的内壁上固定连接有红外线加热器。 0005 以下是本实用新型的进一步改进 ： 0006 所述机壳的外壁与机体的外壁上固定连接有保温板。 0007 进一步改进 ： 0008 所述机架上固定连接。
8、有温控调节开关， 温控调节开关与红外线加热器电连接。 0009 进一步改进 ： 0010 所述转轴内位于机壳内部的位置设有温控感应器， 温控感应器与温控调节开关电 连接。 0011 进一步改进 ： 0012 所述机架上固定连接有电控调节开关， 电控调节开关与电机电连接。 0013 进一步改进 ： 0014 所述红外线加热器为半圆弧形或长方形。 0015 进一步改进 ： 0016 所述机壳包括半圆形的下壳体， 下壳体上固定连接有半圆形的上壳体。 0017 本实用新型采用上述技术方案， 吊架上的托盘分别由取放口取出， 托盘取出后放 在制作台上放饼， 取饼、 放饼一人可完成， 省时省力 ； 烤饼量多。
9、， 以转动轮的直径一米为例， 转动轮上能挂16组吊架,一个吊架上放三个托盘， 一个托盘上可放直径为180mm的饼3个, 一炉能同时烤 144 个， 是普通烤饼炉的 6-8 倍 ； 机壳包括上壳体及下壳体， 将上壳体从下壳 体上分离后， 方便将转轴及转动轮取出， 方便零部件维修及红外线加热器的维修更换。 说 明 书 CN 203913161 U 3 2/2 页 4 0018 下面结合附图对本实用新型的技术方案做进一步的说明。 附图说明 0019 附图 1 为本实用新型实施例的结构示意图 ； 0020 附图 2 为附图 1 中 A-A 剖视图。 0021 图中 ： 1- 机壳 ； 2- 机体 ； 。
10、3- 取放口 ； 4- 机架 ； 5- 电机减速机一体机 ； 6- 联轴器 ； 7- 支架 ； 8- 温控调节开关 ； 9- 电控调节开关 ； 10- 转轴 ； 11- 转动轮 ； 12- 吊架 ； 13- 红外线 加热器 ； 14- 保温板 ； 15- 温控感应器 ； 101- 上壳体 ； 102- 下壳体。 具体实施方式 0022 实施例， 如图 1、 图 2 所示， 一种烤饼机， 包括圆筒形的机壳 1， 机壳 1 的两端固定连 接有机体 2， 机壳 1 的下方固定连接有机架 4， 机壳 1 的侧壁上开设有取放口 3， 机体 2 上通 过支架 7 固定连接有电机减速机一体机 5， 电机减速。
11、机一体机 5 的输出轴通过联轴器 6 连 接有转轴 10， 所述转轴 10 贯穿两个机体 2 并与机体 2 转动连接， 所述转轴 10 上位于机壳 1 内的位置固定连接有转动轮 11， 沿转动轮 11 的圆周方向悬挂安装有至少一组用于放置托 盘的吊架 12， 所述机体 2 的内侧或机壳 1 的内壁上固定连接有红外线加热器 13。 0023 所述机壳1的外壁与机体2的外壁上固定连接有保温板14， 保温板14起到保温作 用。 0024 所述机架 4 上固定连接有温控调节开关 8， 温控调节开关 8 与红外线加热器 13 电 连接， 温控调节开关 8 用于调节红外线加热器 13 的温度。 0025 。
12、所述转轴 10 内位于机壳 1 内部的位置设有温控感应器 15， 温控感应器 15 与温控 调节开关 8 电连接， 温控感应器 15 用于感应机壳 1 内的温度。 0026 所述机架 4 上固定连接有电控调节开关 9， 电控调节开关 9 与电机减速机一体机 5 电连接， 用于控制电机减速机一体机的启停及转速。 0027 所述红外线加热器 13 为半圆弧形或长方形。 0028 机壳 1 包括半圆形的下壳体 102， 下壳体 102 上固定连接有半圆形的上壳体 101， 将上壳体 101 从下壳体 102 上分离后， 可将转轴 10 及转动轮 11 取出， 方便红外线加热器维 修更换。 0029 。
13、烤饼时， 首先将所加工面食发好面备用， 烤饼机接通电源， 在红外线加热器 13 的 作用下， 烤饼机的机壳内开始加热升温， 通过温控调节开关 8 调节温度， 0030 温度调好后， 启动电机减速机一体机 5， 根据所加工饼类时间长短调整电机减速机 一体机 5 的转速， 电机减速机一体机 5 带动转动轮 11 每小时可转 2-30 转 （可调） ， 也就是说 饼在烘烤室内最长可烘烤 30 分钟或最短可烤几分钟。通过取放口 3 将吊架 12 上的托盘 取下放饼， 饼放好后把托盘由取入口放入吊架 12 开始烘烤， 烤熟后可把托盘用专用工具取 出， 完成一个烤饼工作循环。 说 明 书 CN 203913161 U 4 1/2 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 203913161 U 5 2/2 页 6 图 2 说 明 书 附 图 CN 203913161 U 6 。