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1、(10)申请公布号 CN 102084882 A (43)申请公布日 2011.06.08 CN 102084882 A *CN102084882A* (21)申请号 200910191770.8 (22)申请日 2009.12.07 A21D 13/00(2006.01) A21D 2/36(2006.01) (71)申请人 汪正林 地址 405400 重庆市开县汉丰镇清江路 26 号 (72)发明人 汪正林 (54) 发明名称 健胃开胃面包 (57) 摘要 本发明涉及一种健胃开胃面包。现有的面包 口感差, 不筋、 不柔, 其中的营养成分大多数不能 被人体充分吸收, 只能解决温饱缺点。本发明。
2、面 粉、 将人参、 炙甘草、 白术、 茯苓、 陈皮、 半夏、 糖、 发 酵粉搅拌造形, 放入烤箱烘烤。 本发明主要适宜于 脾胃气虚者, 人参大补元气, 健脾养胃, 以白术健 脾燥湿, 半夏燥湿化痰、 和胃降逆止呕, 陈皮理气 燥湿化痰, 以茯苓, 甘淡渗湿健脾, 甘草缓和中为 使药。能在平时饮食中进行很好的食补, 一举两 得, 吸收好的一种健胃开胃面包。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 1 页 CN 102084885 A1/1 页 2 1. 一种健胃开胃面包, 包括下列组份 ( 按重量比 ) : 面粉 1000-。
3、2000 人参 5-8 白术 5-8 炙甘夏 2-5 茯苓 5-10 陈皮 2-5 半夏 5-8 a、 将人参、 炙甘草、 白术、 茯苓、 陈皮、 半夏称量后用水煎 30 至 60 分钟, 再浸泡 20 至 30 小时, 过滤, 收集滤液备用 ; b、 将 a 步骤的滤液加入面粉、 糖、 发酵粉搅拌造形, 放置 20 至 40 分钟, 放入烤箱烘烤即 可。 2. 如权利要求 1 所述的健胃开胃面包, 包括下列组份 ( 按重量比 ) : 面粉 1000 人参 6 白术 6 炙甘夏 3 茯苓 8 陈皮 3 半夏 6。 权 利 要 求 书 CN 102084882 A CN 102084885 A1。
4、/1 页 3 健胃开胃面包 技术领域 0001 本发明涉及一种食品, 尤其涉及其一种健胃开胃面包。 背景技术 0002 现有的面包口感差, 不筋、 不柔, 其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收, 只 能解决温饱缺点。 发明内容 0003 本发明针上述不足, 提供一种食补, 吸收快, 口感好的健胃开胃面包。 0004 本发明为了达到上述目的, 采用下列技术方案 ( 按重量比 ) : 0005 面粉 1000-2000 人参 5-8 白术 5-8 炙甘夏 2-5 0006 茯苓 5-10 陈皮 2-5 半夏 5-8 0007 a、 将人参、 炙甘草、 白术、 茯苓、 陈皮、 半夏称量后用水煎 3。
5、0 至 60 分钟, 再浸泡 20 至 30 小时, 过滤, 收集滤液备用 ; 0008 b、 将 a 步骤的滤液加入面粉、 糖、 发酵粉搅拌造形, 放置 20 至 40 分钟, 放入烤箱烘 烤即可。 0009 本发明主要适宜于脾胃气虚者, 人参大补元气, 健脾养胃, 以白术健脾燥湿, 半夏 燥湿化痰、 和胃降逆止呕, 陈皮理气燥湿化痰, 以茯苓, 甘淡渗湿健脾, 甘草缓和中为使药。 能在平时饮食中进行很好的食补, 一举两得, 吸收好的一种健胃开胃面包。 具体实施方式 0010 面粉 1000g 旋覆花 8g 人参 8g 生姜 15g 0011 大枣 2g 代赭石 10g 炙甘草 5g 半夏 8g 0012 a、 将旋覆花、 代赭石、 人参、 生姜、 大枣、 炙甘草、 半夏称量后用水煎 30 至 60 分钟, 再浸泡 20 至 30 小时, 过滤, 收集滤液备用 ; 0013 b、 将 a 步骤的滤液加入面粉、 糖、 发酵粉搅拌造形, 放置 20 至 40 分钟, 放入烤箱烘 烤即可。 说 明 书 CN 102084882 A 。