枣糕的制作方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410406786.7

申请日:

2014.08.19

公开号:

CN104206487A

公开日:

2014.12.17

当前法律状态:

公开

有效性:

审中

法律详情:

公开

IPC分类号:

A21D13/08; A21D2/36; A21D2/08

主分类号:

A21D13/08

申请人:

董玉岩

发明人:

董玉岩

地址:

110002 辽宁省沈阳市和平区南京南街121号

优先权:

专利代理机构:

沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209

代理人:

史进斗

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内容摘要

枣糕的制作方法:第一步、取和田大枣1-3公斤,去核粉碎成枣肉粉末。第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6-3:3-2:2-1.5:3-1:2-0.5的质量比混合均匀,静置1-2小时。第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1-2小时,取出既得。本枣糕采用和田大枣制成,营养丰富,并且由于加入了香菜粉末和葵花籽油,保质期更长。

权利要求书

1.  枣糕的制作方法:其特征在于包括下列步骤:
第一步、取和田大枣1-3公斤,去核粉碎成枣肉粉末;
第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6-3:3-2:2-1.5:3-1:2-0.5的质量比混合均匀,静置1-小时;
第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀;放入烤箱烘焙1-2小时,取出既得。

2.
  根据权利要求1所述的枣糕的制作方法:其特征在于包括下列步骤:
第一步、取和田大枣1公斤,去核粉碎成枣肉粉末;
第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6:3:2:3:2的质量比混合均匀,静置1小时;
第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀;放入烤箱烘焙1小时,取出既得。

3.
  根据权利要求1所述的枣糕的制作方法:其特征在于包括下列步骤:
第一步、取和田大枣3公斤,去核粉碎成枣肉粉末;
第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为3: 2: 1.5: 1: 0.5的质量比混合均匀,静置2小时;
第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀;放入烤箱烘焙1-2小时,取出既得。

4.
  根据权利要求1所述的枣糕的制作方法:其特征在于包括下列步骤:
第一步、取和田大枣2公斤,去核粉碎成枣肉粉末;
第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为4:2.5:2.7:2:0.8的质量比混合均匀,静置1.5小时;
第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀;放入烤箱烘焙1.5小时,取出既得。

说明书

枣糕的制作方法
技术领域
本发明属于食品领域,特别涉及枣糕的制作方法。 
背景技术
大枣是一种人民常吃的食品,有香甜的味道和丰富的营养,现在制作的枣糕通常使用普通品种的大枣制成,营养成分相对较少。 
发明内容
本发明的目的是提枣糕的制作方法,本枣糕采用和田大枣制成,营养丰富,并且保质期更长。 
采用的技术方案是: 
枣糕的制作方法:
第一步、取和田大枣1-3公斤,去核粉碎成枣肉粉末。
第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6-3:3-2:2-1.5:3-1:2-0.5的质量比混合均匀,静置1-2小时。 
第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1-2小时,取出既得。 
其优点在于: 
本枣糕采用和田大枣制成,营养丰富,并且由于加入了香菜粉末和葵花籽油,保质期更长。
具体实施方式
实施例1
枣糕的制作方法:
第一步、取和田大枣1公斤,去核粉碎成枣肉粉末。
第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为6:3:2:3:2的质量比混合均匀,静置1小时。 
第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1小时,取出既得。 
实施例2
枣糕的制作方法:
第一步、取和田大枣3公斤,去核粉碎成枣肉粉末。
第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为3: 2: 1.5: 1: 0.5的质量比混合均匀,静置2小时。 
第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1-2小时,取出既得。 
实施例3
枣糕的制作方法:
第一步、取和田大枣2公斤,去核粉碎成枣肉粉末。
第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为4:2.5:2.7:2:0.8的质量比混合均匀,静置1.5小时。 
第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉1:1:质量比揉匀。放入烤箱烘焙1.5小时,取出既得。 

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资源描述

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1、10申请公布号CN104206487A43申请公布日20141217CN104206487A21申请号201410406786722申请日20140819A21D13/08200601A21D2/36200601A21D2/0820060171申请人董玉岩地址110002辽宁省沈阳市和平区南京南街121号72发明人董玉岩74专利代理机构沈阳利泰专利商标代理有限公司21209代理人史进斗54发明名称枣糕的制作方法57摘要枣糕的制作方法第一步、取和田大枣13公斤,去核粉碎成枣肉粉末。第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为633221531205的质量比混合均匀,静置12小。

2、时。第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉11质量比揉匀。放入烤箱烘焙12小时,取出既得。本枣糕采用和田大枣制成,营养丰富,并且由于加入了香菜粉末和葵花籽油,保质期更长。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104206487ACN104206487A1/1页21枣糕的制作方法其特征在于包括下列步骤第一步、取和田大枣13公斤,去核粉碎成枣肉粉末;第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为633221531205的质量比混合均匀,静置1小时;第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉11质量比。

3、揉匀;放入烤箱烘焙12小时,取出既得。2根据权利要求1所述的枣糕的制作方法其特征在于包括下列步骤第一步、取和田大枣1公斤,去核粉碎成枣肉粉末;第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为63232的质量比混合均匀,静置1小时;第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉11质量比揉匀;放入烤箱烘焙1小时,取出既得。3根据权利要求1所述的枣糕的制作方法其特征在于包括下列步骤第一步、取和田大枣3公斤,去核粉碎成枣肉粉末;第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为3215105的质量比混合均匀,静置2小时;第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉11质量比揉匀;放入烤箱。

4、烘焙12小时,取出既得。4根据权利要求1所述的枣糕的制作方法其特征在于包括下列步骤第一步、取和田大枣2公斤,去核粉碎成枣肉粉末;第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为42527208的质量比混合均匀,静置15小时;第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉11质量比揉匀;放入烤箱烘焙15小时,取出既得。权利要求书CN104206487A1/2页3枣糕的制作方法技术领域0001本发明属于食品领域,特别涉及枣糕的制作方法。背景技术0002大枣是一种人民常吃的食品,有香甜的味道和丰富的营养,现在制作的枣糕通常使用普通品种的大枣制成,营养成分相对较少。发明内容0003本发明的目的是。

5、提枣糕的制作方法,本枣糕采用和田大枣制成,营养丰富,并且保质期更长。0004采用的技术方案是枣糕的制作方法第一步、取和田大枣13公斤,去核粉碎成枣肉粉末。0005第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为633221531205的质量比混合均匀,静置12小时。0006第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉11质量比揉匀。放入烤箱烘焙12小时,取出既得。0007其优点在于本枣糕采用和田大枣制成,营养丰富,并且由于加入了香菜粉末和葵花籽油,保质期更长。具体实施方式0008实施例1枣糕的制作方法第一步、取和田大枣1公斤,去核粉碎成枣肉粉末。0009第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油。

6、、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为63232的质量比混合均匀,静置1小时。0010第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉11质量比揉匀。放入烤箱烘焙1小时,取出既得。0011实施例2枣糕的制作方法第一步、取和田大枣3公斤,去核粉碎成枣肉粉末。0012第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为3215105的质量比混合均匀,静置2小时。0013第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉11质量比揉匀。放入烤箱烘焙12小时,取出既得。说明书CN104206487A2/2页40014实施例3枣糕的制作方法第一步、取和田大枣2公斤,去核粉碎成枣肉粉末。0015第二步、将枣肉粉末、蜂蜜、橄榄油、香菜粉末和葵花籽油按照质量比为42527208的质量比混合均匀,静置15小时。0016第三步、将上步骤得到的混合物加入面粉11质量比揉匀。放入烤箱烘焙15小时,取出既得。说明书CN104206487A。

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