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陈皮,越陈越香,极具养生药用价值。古人说:“百年陈皮,千年人参。”陈皮是越长久,价值越高,价格也越昂贵。不同时期,不同年份的陈皮,其中药价值相差甚远,年份越长价值越高。传统的陈皮检测方法主要是人工筛选,考虑到陈皮的经济价值,并且随着中药在保健养生的作用以及深度学习技术的发展,利用视频图像的深度学习技术对目标进行检测的研究也越来越热门,我们提出一种新的基于深度学习的陈皮检测方法,这将有利于中药的推广。