一种新的益生菌及用其制备的益生菌发酵饲料.pdf

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1、10申请公布号CN104106726A43申请公布日20141022CN104106726A21申请号201410060315522申请日20140221CCTCCNOM201248720121128A23K1/00200601A23K1/14200601A23K1/1820060171申请人四川正东农牧集团有限责任公司地址641400四川省简阳市简城镇中心村申请人四川农业大学72发明人王志全倪学勤谭文坤74专利代理机构成都高远知识产权代理事务所普通合伙51222代理人李高峡张娟54发明名称一种新的益生菌及用其制备的益生菌发酵饲料57摘要本发明公开了一种益生菌，它是由中国典型培养物保藏中心保藏。

2、的保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10。本发明还公开了前述益生菌的用途，以及用前述益生菌发酵制备的饲料。本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10具有降脂、降胆固醇和抑菌的作用，是一种益生菌，对酸性环境和高胆盐环境有良好的耐受力。采用本发明保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10制备的饲料，可以有效促进猪的生长，提高猪的抗病力，还可以提高猪肉品质，应用前景良好。83生物保藏信息51INTCL权利要求书1页说明书15页序列表1页附图1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请。

3、权利要求书1页说明书15页序列表1页附图1页10申请公布号CN104106726ACN104106726A1/1页21一种益生菌，其特征在于它是由中国典型培养物保藏中心保藏的保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10。2保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10在制备具有降脂、降胆固醇、抑菌作用的药品、保健品或者饲料添加剂中的用途。3根据权利要求2所述的药品、保健品或者饲料添加剂中的用途，其特征在于所述药品、保健品或者饲料添加剂中，保藏号CCTCCM2012487的植物乳。

4、杆菌BS10的含量为210621010CFU/ML；优选地，所述药品、保健品或者饲料添加剂中，保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10的含量为21062108CFU/ML。4一种益生菌发酵饲料的制备方法，其特征在于步骤如下在玉米豆粕型饲料中，接种保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10，接种量为0515106CFU/G，调节含水量为2545（W/W），在1535条件下，密闭发酵110D，即可；所述玉米豆粕型饲料由如下重量配比的成分组成玉米6068份、豆粕1016份、麦麸1218份、米糠46份、瑞珠牌复合预混料35份。5。

5、根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于所述玉米豆粕型饲料由如下重量配比的成分组成玉米64份、豆粕13份、麦麸15份、米糠5份、瑞珠牌复合预混料4份。6根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于所述接种量为1106CFU/G。7根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于所述含水量为3045（W/W）；优选地，所述含水量为3035（W/W）。8根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于所述发酵的温度为30或常温。9根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于所述发酵的时间为310天；优选地，所述发酵的时间为57天。10权利要求49任意一项所述方法制备得到的发酵饲料。权利要求书CN104106726A1/1。

6、5页3一种新的益生菌及用其制备的益生菌发酵饲料技术领域0001本发明涉及一株新的益生菌及用起制备的益生菌发酵饲料。背景技术0002近年来畜牧业得到了迅猛发展，增强生猪抗病能力，提高生长性能改善肉质是畜牧业发展的重要课题。自上世纪50年代开始，在动物日粮中添加抗生素显著促进了动物生产，并对集约化畜牧业的发展做出了重大贡献。然而随着时间的推移,饲料中添加抗生素的危害日益显现，并受到社会的广泛关注。2004年，WTO、联合国粮农组织FAO和世界动物卫生组织OIE联合召开专题讨论会，讨论了非人用抗生素的使用和抗生素的耐药性问题。欧盟自2006年1月起全面禁止在畜禽饲料中添加抗生素。在生猪等饲养中不得添。

7、加抗生素目前已经是国际公认的食品安全标准。人们开始纷纷寻求其它的替代品和替代技术，以保证畜牧业生产的效率与效益不受影响。益生菌发酵饲料技术是新近成长起来的具有许多优点的新型饲料技术，饲料经益生菌发酵后含有更多的活性益生菌菌体、各种酶、各级代谢产物、多种维生素、蛋白质分解产物、活性小肽、氨基酸、抑菌物质、免疫增强因子、促生长因子等，起到促进生长，维持动物肠道的菌群平衡作用，是一种生态健康型饲料生产技术。0003益生菌种类繁多，美国食品药物管理局FDA和美国饲料公定协会AAFCO公布了可作为直接添加饲料微生物有40余种。我国农业部2008年发布的饲料添加剂品种目录中有益微生物有16种，包括地衣芽孢。

8、杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌，保加利亚乳杆菌。0004植物乳杆菌属于乳杆菌，其为革兰氏阳性菌，不产芽胞圆端直杆，单个、成对或短链状，可产生D型、L型两种乳酸，可在10生长，在45不生长，最适生长温度范围为3035，兼性厌氧。在PH值4595生长，最适PH值在65左右。植物乳杆菌最早是从唾液中分离得到的，其分布十分广泛，常见于发酵食品中，尤其是以植物材料为原料的发酵食品中较为常见。目前，发现植物乳杆菌可以降解低聚半乳糖，可以拮抗致病菌，致病性非常低，安全。

9、。刘金萍，“植物乳杆菌A6（LACTOBACILLUSPLANTARUMA6）生物学特性及在发酵饲料中应用的研究”，广西大学2004，公开了一种植物乳杆菌A6及其发酵制备的饲料，但是，实验结果表明，与采用基础饲料相比，采用植物乳杆菌A6发酵后的饲料饲喂猪，猪平均日增重和降低料重比无明显变化，说明其难以有效促进猪的生长。发明内容0005本发明提供了一种新的植物乳杆菌益生菌，还提供了用前述益生菌制备的发酵饲料。0006本发明新的益生菌，它是由中国典型培养物保藏中心保藏的保藏号CCTCCM2012487的植物BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10。0007本发明植物乳杆菌BS1。

10、0LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10，于2012年11月28说明书CN104106726A2/15页4日保藏在中国典型培养物保藏中心（CCTCC），其地址为中国武汉武汉大学，保藏号为CCTCCM2012487。0008它是由中国典型培养物保藏中心保藏的保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10。0009本发明还提供了保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10在制备具有降脂、降胆固醇、抑菌作用的药品、保健品或者饲料添加剂中的用途。0010所述药品、保健品或。

11、者饲料添加剂中，保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10的含量为210621010CFU/ML。进一步优选地，所述药品、保健品或者饲料添加剂中，保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10的含量为21062108CFU/ML。0011本发明益生菌发酵饲料的制备方法，步骤如下在玉米豆粕型饲料中，接种保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10，接种量为0515106CFU/G，调节含水量为2545（W/W），在1535条件下，密闭发酵110D，即可；0012所述米豆粕型饲料由如下重量配比的成分组成玉米6067份豆粕1。

12、016份麦麸1218份米糠46份瑞珠牌复合预混料35份。0013密闭发酵在发酵罐或者发酵袋中密封进行的发酵。0014优选地，所述米豆粕型饲料由如下重量配比的成分组成玉米63份豆粕13份麦麸15份米糠5份瑞珠牌复合预混料4份。0015瑞珠牌复合预混料，是指瑞珠牌4仔猪复合预混料、瑞珠牌4中猪复合预混料或瑞珠牌4大猪复合预混料。0016仔猪指体重2040KG的猪；0017中猪指体重4060KG的猪；0018大猪指体重60KG以上的猪。0019优选地，所述接种量为1106CFU/G。0020优选地，所述含水量为3045。进一步优选地，所述含水量为3035。0021优选地，所述发酵的温度为30或常温。。

13、0022常温也叫一般温度或者室温，通常为1525。0023优选地，所述发酵的时间为310天。进一步优选地，所述发酵的时间为510天。0024本发明还提供了前述方法制备得到的饲料。0025本发明保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10，具有降脂、降胆固醇和抑菌的作用，是一种益生菌，对酸性环境和高胆盐环境有良好的耐受力，可用于制备具有降脂、降胆固醇、抑菌作用的药品、保健品或者饲料添加剂。采用本发明保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10制备的发酵饲料，可以有效促进猪的生长，提高猪的抗病力，还可以提高猪肉品质，其制备方法简单。

14、，成本低廉，应用前景良好。0026显然，根据本发明的上述内容，按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本发明上述基本技术思想前提下，还可以做出其它多种形式的修改、替换或变更。0027以下通过实施例形式的具体实施方式，对本发明的上述内容再作进一步的详细说说明书CN104106726A3/15页5明。但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。附图说明0028图1本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10的胆固醇脱除率结果图具体实施方式0029实验材料0030产品名称批准文号销售企业名称瑞珠牌4仔猪。

15、复合预混料川饲预字2008302002四川正东农牧集团有限责任公司瑞珠牌4中猪复合预混料川饲预字2008302003四川正东农牧集团有限责任公司瑞珠牌4大猪复合预混料川饲预字2008302004四川正东农牧集团有限责任公司0031其余原料均为市售品。0032实施例1本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10的鉴定特征00331、鉴定方法0034将从猪肠道和发酵饲料的混合样品中分离得到的本发明菌株，进行如下形态学和分子生物学鉴定。0035（1）形态特征鉴定0036利用显微镜及肉眼观察细胞及固体平板上的菌落形态。0037（2）分子生物学鉴定0038将本发明菌株总D。

16、NA经PCR扩增L6SRDNA基因后，送上海生工有限公司测序，应用CHROMAS2软件对测定序列进行编辑，在GENBANKHTTP/WWWNCBINLMNIHGOV/BLAST/数据库中进行比对分析。00392、鉴定结果0040（1）形态特征0041菌体呈短杆状，无鞭毛，无荚膜，革兰氏染色呈阳性。0042（2）16SRDNA序列及分析0043PCR获得了本发明菌株的16SRDNA序列长度为835BP，序列如下0044GCGATTCCTATACTGCAGTCGAACGAACTCTGGTATTGATTGGTGCTTGCATCATGATTTACATTTGAGTGAGTGGCGAACTGGTGAGTA。

17、ACACGTGGGAAACCTGCCCAGAAGCGGGGGATAACACCTGGAAACAGATGCTAATACCGCATAACAACTTGGACCGCATGGTCCGAGCTTGAAAGATGGCTTCGGCTATCACTTTTGGATGGTCCCGCGGCGTATTAGCTAGATGGTGGGGTAACGGCTCACCATGGCAATGATACGTAGCCGACCTGAGAGGGTAATCGGCCACATTGGGACTGAGACACGGCCCAAACTCCTACGGGAGGCAGCAGTAGGGAATCTTCCACAATGGACGAAAGTCTGATGGAGCAACGCCGCGTGAGT。

18、GAAGAAGGGTTTCGGCTCGTAAAACTCTGTTGTTAAAGAAGAACATATCTGAGAGTAACTGTTCAGGTATTGACGGTATTTAACCAGAAAGCCACGGCTAACTACGTGCCAGCAGCCGCGGTAATACGTAGGTGGCAAGCGTTGTCCGGATTTATTGGGCGTAAAGCGAGCGCAGGCGGTTTTTTAAGTCTGATGTGAAAGCCTTCGGCTCAACCGAAGAAGTGCATCGGAAACTGGGAAACTTGAGTGCAGAAGAGGACAGTGGAACTCCATGTGTAGCGGTGAAATGCGTAGATATAT。

19、GGAAGAACACCAGTGGCGAAGGCGGCTGTCTGGTCTGTAACTGACGCTGAGGCTCGAAAGTATGGGTAGCAA说明书CN104106726A4/15页6ACAGGATTAGATACCCTGGTAGTCCATACCGTAAACGATGAATGCTAAGTGTTGGAGGGTTTCCGCCCTTCCG0045利用BLAST软件将该序列与GENBANK中收录的DNA序列进行比对，并与相关菌种构建进化树。结果显示，发明分离菌株与植物乳杆菌的相似性达98，表明其为植物乳杆菌。0046结合形态特征和分子生物学鉴定结果，将本发明分离菌株鉴定为植物乳杆菌LACTOBACILL。

20、USPLANTARUM，命名为植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10，并于2012年11月28日保藏在中国典型培养物保藏中心（CCTCC），保藏号为CCTCCM2012487。0047实施例2本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10的特性检测0048一、耐酸耐胆盐特性00491、实验方法0050将活化3代的本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10菌液按2分别接种于PH30和PH64的MRS液体培养基，37培养12小时后观察菌的生长情况，并记录。同时按2接种于含03G/100ML牛胆盐的MRS。

21、液体培养基，37培养12小时后对各菌株进行活菌计数。试验重复3次取平均值。0051MRS液体培养基蛋白胨10G，牛肉膏5G，酵母膏4G，葡萄糖20G，吐温801ML，磷酸氢二钾2G，乙酸钠5G，柠檬酸三氨02G，硫酸镁（MGSO47H2O）02G，硫酸锰（MNSO44H2O）005G，水1000ML。00522、实验结果0053检测结果如表1所示0054表1对PHP0酸性环境和03G/100ML胆盐环境的耐受力00550056注“”表示生长优良；“”表示生长良好；“”表示生长一般；“/”表示略有生长；“”表示生长不好。0057实验结果表明，本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPL。

22、ANTARUMBS10在酸性环境和高胆盐环境下生长良好，表明其具有良好的酸性环境和高胆盐环境的耐受力。0058二、降胆固醇特性00591、实验方法0060将活化3代的本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10菌液，按2接种于MRSCHOL培养基（MRSCHOL培养基含胆固醇100MG/L和03G/100ML牛胆盐的MRS液体培养基）中，37培养24小时后用邻苯二甲醛法测定菌液上清液、洗涤液、菌体破碎液中胆固醇的质量分数，以未接种乳酸菌的MRSCHOL培养基作为空白，并根据上清液中胆固醇的质量分数计算培养基中胆固醇的脱除率，试验重复3次取平均值。0061上清液菌。

23、株在MRSCHOL培养基中培养24小时后于5000R/MIN离心20MIN后的液相部分；0062洗涤液在倾出上清液的菌体细胞中加入10ML（01MOL/L，PH70）PBS缓冲生理盐水，洗涤2次后5000R/MIN离心20MIN所得的液体；说明书CN104106726A5/15页70063破碎液倾出菌体洗涤液，再加入50MLPBS缓冲液，置冰浴中，超声波细胞粉碎机功率为600W下破碎10MIN后，4000R/MIN离心10MIN所得液体。0064邻苯二甲醛法检测上清液、洗涤液、菌体破碎液中胆固醇的量0065分别取1ML悬液加入1MLKOH（质量分数33）和2ML无水乙醇振荡1MIN充分混匀后3。

24、7加热15MIN。冷却后加入2ML蒸馏水和3ML正己烷振荡1MIN充分混匀，静置分层。取1ML正己烷层移入玻璃管，将玻璃管放入60水浴锅中干燥。烘干后将残渣立即溶解在2ML的邻苯二甲醛试剂中，充分混匀后加入05ML浓硫酸振荡1MIN混匀。静置10MIN后在550NM下测定OD值。00662、实验结果0067实验结果如图1所示采用本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10处理后，培养基中胆固醇的含量仅4499，说明本发明植物乳杆菌BS10可以有效降低胆固醇含量，可以减少心血管疾病的发病几率。0068三、抑菌作用00691、实验方法0070将致病菌大肠杆菌CVCC。

25、2060、沙门氏菌339、金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌活化3代，过夜培养物稀释至105CFU/ML，分别取01ML涂布营养琼脂平板，将牛津杯均匀放置在平板上；向其中加入200UL活化3代后的本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10菌液；37培养24H，测定抑菌圈直径。0071重复试验3次取平均值。00722、实验结果0073实验结果如表2所示0074表2菌结果（抑菌圈直径）0075沙门氏菌MM金黄色葡萄球菌MM大肠杆菌MM绿脓杆菌MM10831080109017000076如表2所示，本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10对。

26、常见致病菌沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌均有较强的抑制作用，其中，对绿脓杆菌的抑制作用最强。0077四、体内降脂和调节肠道菌群的作用00781、试验方法0079（1）高脂饲料的准备0080高脂饲料普通饲料（每100G普通饲料包括50G玉米、20G麸皮、15G黄豆、10G面粉和5G鱼粉）80、胆固醇05、猪油63、蛋黄粉13、胆酸盐02。混匀后用制粒机制粒，至于通风干燥处风干。0081MRS培养液蛋白胨10G，牛肉膏5G，酵母膏4G，葡萄糖20G，吐温801ML，磷酸氢二钾2G，乙酸钠5G，柠檬酸三氨02G，硫酸镁（MGSO47H2O）02G，硫酸锰（MNSO44H2O）005G，。

27、水1000ML，PH6202。0082（2）灌胃菌液的制备0083取本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10，活化，将活化3代后的菌液按2的接种量用MRS培养液进行增菌培养，培养36小时后，用点样法进行活菌计说明书CN104106726A6/15页8数。将增菌后的MRS培养液用PBS缓冲液（磷酸缓冲生理盐水PH74）浓缩或稀释成高、中、低浓度菌液，分别为21010、2108、2106CFU/ML，将浓缩或稀释好的菌液分装到15ML离心管中并储存在20冰箱中备用，每周制备一次菌液。菌液放置在25温水中融化后使用。0084（3）动物分组和检测0085将48只SD。

28、大鼠（雄性，130G左右）随机分成5组，每组6只大鼠基础对照组，肥胖模型组，BS10组（2106CBS10U/ML）、BS10组（2108CBS10U/ML）、BS10组（21010CBS10U/ML）。0086每笼饲养6只大鼠，保持恒温23，前七天饲喂基础饲料，使其适应环境。七天后，基础对照组饲喂普通饲料并灌胃PBS缓冲液；肥胖模型组和试验组组饲喂高脂饲料分别灌胃PBS缓冲液和不同浓度菌液，剂量为05ML/100GBWD。自由进食饮水，每周称一次体重。0087试验8周后，禁食12小时，不禁水。用乙醚麻醉大鼠，眼球取血，静止30MIN后，4000R/MIN离心10分钟,取血清，分别测定TG、T。

29、C含量；摘取肝脏组织、腹部脂肪、肾周脂肪垫及附睾脂肪垫称重，计算体指数（组织器官重/体重）；盲肠内容物混合均匀后分装与离心管中，70保存。00882、实验结果0089（1）、对脂肪沉淀的影响0090实验结果如表3所示0091表3对脂肪沉积相关指标的影响00920093与高脂组相比，P005，不同小写字母表示差异显著P005，不同小写字母表示差异显著P005，不同大写字母表示差异极显著P001。下表同。0170由表9可知0171在生长期，各组ADG、ADFI和F/G差异均不显著（P005）。0172在育肥期，与对照组相比，本发明BS10组的ADG（平均日增重）提高了726，F/G（料重比）降低了。

30、13，差异均达到显著水平（P001和P005），ADFI无明显变化（P005）。0173在整个实验期，与对照组相比，本发明BS10组的ADG（平均日增重）提高了900，F/G（料重比）降低了930，差异均达到极显著水平（P001）。0174实验结果说明，采用本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10发酵制备的饲料可以有效地提高猪的平均日增重，降低料重比，促进猪的生长，降低生产成本。0175（2）乳酸杆菌发酵饲料对猪肉质性能的影响0176表10发酵饲料对猪肉品质的影响0177说明书CN104106726A1413/15页150178由表10可知0179两组的PH。

31、和滴水损失均在标准范围内。0180与对照组相比，本发明BS10组的亮度更高，剪切力更低，差异显著（P005），红度、黄度与对照组相当。0181实验结果说明，采用本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10制备的饲料可以提高猪肉亮度，降低其剪切力，提高猪肉嫩度。0182（3）乳酸杆菌发酵饲料对猪血清生化指标的影响0183表11发酵饲料对猪血清生化指标的影响0184说明书CN104106726A1514/15页160185由表11可以看出0186与阴性对照组相比，本发明BS10组的葡萄糖、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯降低。0187同时，经检测，与阴性对照相比，本发明。

32、BS10组的猪肌内脂肪含量降低了25，多不饱和脂肪酸含量降低了21。0188实验结果说明，本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10发酵制备的饲料，可以有效降低猪肉的脂肪比例，提高猪肉的市场竞争力。0189（4）乳酸杆菌发酵饲料对猪血清抗氧化性能的影响0190表12发酵饲料对猪血清抗氧化性能的影响0191项目对照组BS10组（乳酸杆菌B10）SOD（UML1）10520919A12136641BMDA（NMOLML1）702044AA450022BBGSHPX（UML1）253222138A28839947AB0192由表12可知0193与阴性对照组相比，本发。

33、明BS10组的SOD值和GSHPX值明显提高（P005），MDA值明显降低（P005）。0194同时，经检测，与阴性对照相比，生猪减少腹泻等肠道疾病80。0195实验结果说明，本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10可以有效提高猪的抗病力。0196本发明BS10组与对照组相比，猪的日增重提高了900，料肉比降低了930，节约饲料成本8，生猪减少腹泻等肠道疾病80，每只猪节约用药支出16元；猪肉亮度显著高于对照组，滴水损失比对照组降低了122，嫩度提高了135，猪肌内脂肪含量降低了25，多不饱和脂肪酸含量降低了21，猪肉品质显著改善，市场销售时，对照组的猪肉价。

34、格为16元/KG，本发明BS10组的价格可达1820元/KG，提高直接经济效益1225，取得了说明书CN104106726A1615/15页17商业上的成功。0197采用本发明植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10制备饲料，可以有效提高猪的平均日增重，降低料重比，增加猪肉亮度，降低猪肉剪切力，提高猪肉嫩度，改善猪生长性能和猪肉品质，还可以有效提高猪的抗病力。0198综上，本发明保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10LACTOBACILLUSPLANTARUMBS10，具有降脂、降胆固醇和抑菌的作用，对酸性环境和高胆盐环境有良好的耐受力，可用于制备具有降脂、降胆固醇、抑菌作用的药品、保健品或者饲料添加剂。采用本发明保藏号CCTCCM2012487的植物乳杆菌BS10制备的饲料，可以促进猪生长，改善猪肉品质，还可以有效提高猪的抗病力，并且，制备方法简单，成本低廉，应用前景良好。说明书CN104106726A171/1页180001序列表CN104106726A181/1页19图1说明书附图CN104106726A19。