一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410393934.6

申请日:

2014.08.12

公开号:

CN104172163A

公开日:

2014.12.03

当前法律状态:

授权

有效性:

有权

法律详情:

专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23L 33/00登记号:2016340000159登记生效日:20170113出质人:安徽阳光药业有限公司质权人:亳州药都农村商业银行股份有限公司利辛支行发明名称:一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法申请日:20140812授权公告日:20160120|||授权|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/29申请日:20140812|||公开

IPC分类号:

A23L1/29

主分类号:

A23L1/29

申请人:

安徽阳光药业有限公司

发明人:

张化伟

地址:

236700 安徽省亳州市利辛县工业园创业路17号

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

余成俊

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内容摘要

一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:蛹虫草微粉10-11、橘络2-3、牛蒡子3-4、桂花4-5、山楂核2-3、梗通草1-2、大地棕根0.9-1、柠檬片5-6、牡蛎粉9-10、排骨汤10-12、贡菜13-15、马铃薯18-19、炼乳8-9、高粱米30-32、莼菜汁11-12、辣椒粉3-4、红糖5-6、麦芽糊精20-25、硬脂酸镁1.2-1.3、食醋30-35、营养添加剂10-11。本发明中添加的中药材经醋蒸后,可杀灭附着在药材中的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质,也可使药性更加温和,同时,本发明添加了多种蔬菜杂粮,丰富了本发明的营养,搭配中草药可使得本发明具有抗衰老、提高免疫力的作用。

权利要求书

1.  一种蛹虫草微粉养生片,其特征在于由以下重量份的原料制成:
蛹虫草微粉10-11、橘络2-3、牛蒡子3-4、桂花4-5、山楂核2-3、梗通草1-2、大地棕根0.9-1、柠檬片5-6、牡蛎粉9-10、排骨汤10-12、贡菜13-15、马铃薯18-19、炼乳8-9、高粱米30-32、莼菜汁11-12、辣椒粉3-4、红糖5-6、麦芽糊精20-25、硬脂酸镁1.2-1.3、食醋30-35、营养添加剂10-11;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:香蕉泥20-23、青梅30-32、麦麸10-11、淀粉酶0.05-0.06;
制备方法为:(1)将麸皮加5-6倍的水大火煮沸,保持沸腾10-15分钟后离火,待温度降至50-60℃时加入淀粉酶,保温水解60-70分钟,过滤除渣,收集滤液;
(2)取青梅果肉加步骤(1)所得物料打浆,小火熬稠,然后与剩余物料混合拌匀,烘干后研成粉末,即得。

2.
  根据权利要求1所述的蛹虫草微粉养生片的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)在蒸锅内倒入食醋,架上蒸帘,然后将橘络、牛蒡子、桂花、山楂核、梗通草、大地棕根铺在蒸帘上,大火蒸30-35分钟后取出,加10-11倍的清水浸提4-5小时,过滤除渣,小火熬膏;
(2)将柠檬片加7-8倍的水浸泡30-35分钟后过滤除渣,在所得柠檬水中加入红糖,搅拌至溶解;
(3)将马铃薯去皮,与贡菜混合,加一倍的水打浆,过滤除渣,收集滤液;将高粱米加滤液、步骤(2)所得物料、排骨汤、莼菜汁研磨匀质,小火熬膏;
(4)将步骤(1)、(3)所得物料与牡蛎粉、炼乳、辣椒粉、麦芽糊精混合均匀,造粒、干燥,然后加入剩余物料,压片,即得。

说明书

一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法
技术领域
本发明属于食品加工技术领域,尤其涉及一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法。
背景技术
    食品工业的发展直接影响人民的营养健康水平,近年来,随着社会的发展,亚健康问题日益突出肥胖症、失眠等各种问题严重威胁人们的健康。因而市场上出现了各种保健品,但其大多功能单一,营养成分单一,无法均衡保证营养摄入,且价格昂贵,不适合长期服用。因此,如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视,而功能性功能饮料近年来受到人们的极大关注,随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,国内饮料市场对品种的需求也在发生变化,研发各种功能性饮料已经是势在必行。
发明内容
本发明的目的是提供一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法,本发明具有香味浓郁、营养丰富的特点。
本发明所采用的技术方案是:
    一种蛹虫草微粉养生片,其特征在于由以下重量份的原料制成:
蛹虫草微粉10-11、橘络2-3、牛蒡子3-4、桂花4-5、山楂核2-3、梗通草1-2、大地棕根0.9-1、柠檬片5-6、牡蛎粉9-10、排骨汤10-12、贡菜13-15、马铃薯18-19、炼乳8-9、高粱米30-32、莼菜汁11-12、辣椒粉3-4、红糖5-6、麦芽糊精20-25、硬脂酸镁1.2-1.3、食醋30-35、营养添加剂10-11;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:香蕉泥20-23、青梅30-32、麦麸10-11、淀粉酶0.05-0.06;
制备方法为:(1)将麸皮加5-6倍的水大火煮沸,保持沸腾10-15分钟后离火,待温度降至50-60℃时加入淀粉酶,保温水解60-70分钟,过滤除渣,收集滤液;
(2)取青梅果肉加步骤(1)所得物料打浆,小火熬稠,然后与剩余物料混合拌匀,烘干后研成粉末,即得。
    所述的蛹虫草微粉养生片的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
    (1)在蒸锅内倒入食醋,架上蒸帘,然后将橘络、牛蒡子、桂花、山楂核、梗通草、大地棕根铺在蒸帘上,大火蒸30-35分钟后取出,加10-11倍的清水浸提4-5小时,过滤除渣,小火熬膏;
    (2)将柠檬片加7-8倍的水浸泡30-35分钟后过滤除渣,在所得柠檬水中加入红糖,搅拌至溶解;
    (3)将马铃薯去皮,与贡菜混合,加一倍的水打浆,过滤除渣,收集滤液;将高粱米加滤液、步骤(2)所得物料、排骨汤、莼菜汁研磨匀质,小火熬膏;
    (4)将步骤(1)、(3)所得物料与牡蛎粉、炼乳、辣椒粉、麦芽糊精混合均匀,造粒、干燥,然后加入剩余物料,压片,即得。
    本发明中的梗通草为豆科植物田皂角茎的木质部,大地棕根为石蒜科植物大叶仙茅
本发明的有益效果为:
    本发明中添加的中药材经醋蒸后,可杀灭附着在药材中的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质,也可使药性更加温和,同时,本发明添加了多种蔬菜杂粮,丰富了本发明的营养,搭配中草药可使得本发明具有抗衰老、提高免疫力的作用。
具体实施方式
    一种蛹虫草微粉养生片,其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:
蛹虫草微粉10、橘络2、牛蒡子3、桂花4、山楂核2、梗通草1、大地棕根0.9、柠檬片5、牡蛎粉9、排骨汤10、贡菜13、马铃薯18、炼乳8、高粱米30、莼菜汁11、辣椒粉3、红糖5、麦芽糊精20、硬脂酸镁1.2、食醋30、营养添加剂10;
所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:香蕉泥20、青梅30、麦麸10、淀粉酶0.05;
制备方法为:(1)将麸皮加5-6倍的水大火煮沸,保持沸腾10-15分钟后离火,待温度降至50-60℃时加入淀粉酶,保温水解60-70分钟,过滤除渣,收集滤液;
(2)取青梅果肉加步骤(1)所得物料打浆,小火熬稠,然后与剩余物料混合拌匀,烘干后研成粉末,即得。
    所述的蛹虫草微粉养生片的制备方法,包括以下步骤:
    (1)在蒸锅内倒入食醋,架上蒸帘,然后将橘络、牛蒡子、桂花、山楂核、梗通草、大地棕根铺在蒸帘上,大火蒸30-35分钟后取出,加10-11倍的清水浸提4-5小时,过滤除渣,小火熬膏;
    (2)将柠檬片加7-8倍的水浸泡30-35分钟后过滤除渣,在所得柠檬水中加入红糖,搅拌至溶解;
    (3)将马铃薯去皮,与贡菜混合,加一倍的水打浆,过滤除渣,收集滤液;将高粱米加滤液、步骤(2)所得物料、排骨汤、莼菜汁研磨匀质,小火熬膏;
    (4)将步骤(1)、(3)所得物料与牡蛎粉、炼乳、辣椒粉、麦芽糊精混合均匀,造粒、干燥,然后加入剩余物料,压片,即得。

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1、10申请公布号CN104172163A43申请公布日20141203CN104172163A21申请号201410393934622申请日20140812A23L1/2920060171申请人安徽阳光药业有限公司地址236700安徽省亳州市利辛县工业园创业路17号72发明人张化伟74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法57摘要一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成蛹虫草微粉1011、橘络23、牛蒡子34、桂花45、山楂核23、梗通草12、大地棕根091、柠檬片56、牡蛎粉910、排骨汤1012。

2、、贡菜1315、马铃薯1819、炼乳89、高粱米3032、莼菜汁1112、辣椒粉34、红糖56、麦芽糊精2025、硬脂酸镁1213、食醋3035、营养添加剂1011。本发明中添加的中药材经醋蒸后,可杀灭附着在药材中的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质,也可使药性更加温和,同时,本发明添加了多种蔬菜杂粮,丰富了本发明的营养,搭配中草药可使得本发明具有抗衰老、提高免疫力的作用。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104172163ACN104172163A1/1页21一种蛹虫草微粉养生片,其特征在于由以下重量。

3、份的原料制成蛹虫草微粉1011、橘络23、牛蒡子34、桂花45、山楂核23、梗通草12、大地棕根091、柠檬片56、牡蛎粉910、排骨汤1012、贡菜1315、马铃薯1819、炼乳89、高粱米3032、莼菜汁1112、辣椒粉34、红糖56、麦芽糊精2025、硬脂酸镁1213、食醋3035、营养添加剂1011;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成香蕉泥2023、青梅3032、麦麸1011、淀粉酶005006;制备方法为(1)将麸皮加56倍的水大火煮沸,保持沸腾1015分钟后离火,待温度降至5060时加入淀粉酶,保温水解6070分钟,过滤除渣,收集滤液;(2)取青梅果肉加步骤(1)所得物料打浆,小。

4、火熬稠,然后与剩余物料混合拌匀,烘干后研成粉末,即得。2根据权利要求1所述的蛹虫草微粉养生片的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)在蒸锅内倒入食醋,架上蒸帘,然后将橘络、牛蒡子、桂花、山楂核、梗通草、大地棕根铺在蒸帘上,大火蒸3035分钟后取出,加1011倍的清水浸提45小时,过滤除渣,小火熬膏;(2)将柠檬片加78倍的水浸泡3035分钟后过滤除渣,在所得柠檬水中加入红糖,搅拌至溶解;(3)将马铃薯去皮,与贡菜混合,加一倍的水打浆,过滤除渣,收集滤液;将高粱米加滤液、步骤(2)所得物料、排骨汤、莼菜汁研磨匀质,小火熬膏;(4)将步骤(1)、(3)所得物料与牡蛎粉、炼乳、辣椒粉、麦芽糊精混合均。

5、匀,造粒、干燥,然后加入剩余物料,压片,即得。权利要求书CN104172163A1/2页3一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法技术领域0001本发明属于食品加工技术领域,尤其涉及一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法。背景技术0002食品工业的发展直接影响人民的营养健康水平,近年来,随着社会的发展,亚健康问题日益突出肥胖症、失眠等各种问题严重威胁人们的健康。因而市场上出现了各种保健品,但其大多功能单一,营养成分单一,无法均衡保证营养摄入,且价格昂贵,不适合长期服用。因此,如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视,而功能性功能饮料近年来受到人们的极大关注,随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,国。

6、内饮料市场对品种的需求也在发生变化,研发各种功能性饮料已经是势在必行。发明内容0003本发明的目的是提供一种蛹虫草微粉养生片及其制备方法,本发明具有香味浓郁、营养丰富的特点。0004本发明所采用的技术方案是一种蛹虫草微粉养生片,其特征在于由以下重量份的原料制成蛹虫草微粉1011、橘络23、牛蒡子34、桂花45、山楂核23、梗通草12、大地棕根091、柠檬片56、牡蛎粉910、排骨汤1012、贡菜1315、马铃薯1819、炼乳89、高粱米3032、莼菜汁1112、辣椒粉34、红糖56、麦芽糊精2025、硬脂酸镁1213、食醋3035、营养添加剂1011;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成香蕉泥。

7、2023、青梅3032、麦麸1011、淀粉酶005006;制备方法为(1)将麸皮加56倍的水大火煮沸,保持沸腾1015分钟后离火,待温度降至5060时加入淀粉酶,保温水解6070分钟,过滤除渣,收集滤液;(2)取青梅果肉加步骤(1)所得物料打浆,小火熬稠,然后与剩余物料混合拌匀,烘干后研成粉末,即得。0005所述的蛹虫草微粉养生片的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)在蒸锅内倒入食醋,架上蒸帘,然后将橘络、牛蒡子、桂花、山楂核、梗通草、大地棕根铺在蒸帘上,大火蒸3035分钟后取出,加1011倍的清水浸提45小时,过滤除渣,小火熬膏;(2)将柠檬片加78倍的水浸泡3035分钟后过滤除渣,在所得。

8、柠檬水中加入红糖,搅拌至溶解;(3)将马铃薯去皮,与贡菜混合,加一倍的水打浆,过滤除渣,收集滤液;将高粱米加滤液、步骤(2)所得物料、排骨汤、莼菜汁研磨匀质,小火熬膏;(4)将步骤(1)、(3)所得物料与牡蛎粉、炼乳、辣椒粉、麦芽糊精混合均匀,造粒、干燥,然后加入剩余物料,压片,即得。说明书CN104172163A2/2页40006本发明中的梗通草为豆科植物田皂角茎的木质部,大地棕根为石蒜科植物大叶仙茅本发明的有益效果为本发明中添加的中药材经醋蒸后,可杀灭附着在药材中的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质,也可使药性更加温和,同时,本发明添加了多种蔬菜杂粮,丰富了本发明的营养,搭配中草药可使得本发。

9、明具有抗衰老、提高免疫力的作用。具体实施方式0007一种蛹虫草微粉养生片,其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成蛹虫草微粉10、橘络2、牛蒡子3、桂花4、山楂核2、梗通草1、大地棕根09、柠檬片5、牡蛎粉9、排骨汤10、贡菜13、马铃薯18、炼乳8、高粱米30、莼菜汁11、辣椒粉3、红糖5、麦芽糊精20、硬脂酸镁12、食醋30、营养添加剂10;所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成香蕉泥20、青梅30、麦麸10、淀粉酶005;制备方法为(1)将麸皮加56倍的水大火煮沸,保持沸腾1015分钟后离火,待温度降至5060时加入淀粉酶,保温水解6070分钟,过滤除渣,收集滤液;(2)取青梅果肉。

10、加步骤(1)所得物料打浆,小火熬稠,然后与剩余物料混合拌匀,烘干后研成粉末,即得。0008所述的蛹虫草微粉养生片的制备方法,包括以下步骤(1)在蒸锅内倒入食醋,架上蒸帘,然后将橘络、牛蒡子、桂花、山楂核、梗通草、大地棕根铺在蒸帘上,大火蒸3035分钟后取出,加1011倍的清水浸提45小时,过滤除渣,小火熬膏;(2)将柠檬片加78倍的水浸泡3035分钟后过滤除渣,在所得柠檬水中加入红糖,搅拌至溶解;(3)将马铃薯去皮,与贡菜混合,加一倍的水打浆,过滤除渣,收集滤液;将高粱米加滤液、步骤(2)所得物料、排骨汤、莼菜汁研磨匀质,小火熬膏;(4)将步骤(1)、(3)所得物料与牡蛎粉、炼乳、辣椒粉、麦芽糊精混合均匀,造粒、干燥,然后加入剩余物料,压片,即得。说明书CN104172163A。

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