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1、(10)申请公布号 CN 104244736 A (43)申请公布日 2014.12.24 CN 104244736 A (21)申请号 201280065592.4 (22)申请日 2012.11.30 DSM17938 2006.01.30 11196138.9 2011.12.30 EP A23L 1/30(2006.01) A61K 35/74(2006.01) (71)申请人 生命大地女神有限公司 地址 瑞典斯德哥尔摩 (72)发明人 加芙列拉贝尔贡齐立 - 德蒙 马加利福尔 尼科尔库施 (74)专利代理机构 北京乾诚五洲知识产权代理 有限责任公司 11042 代理人 付晓青 李广文。
2、 (54) 发明名称 用 于 肠 神 经 系 统 发 育 的 罗 伊 氏 乳 杆 菌 DSM17938 (57) 摘要 本发明涉及用于促进幼年哺乳动物中肠神 经系统的健康发育和 / 或修复的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 和包含罗伊氏乳杆菌 DSM17938 的组合 物。人类或动物, 特别是胎儿、 早产或足月婴儿、 学步儿或儿童可以受益于本发明。本发明对于在 子宫内、 在出生期间或之后经历了 IUGR、 具有低 或极低出生体重、 和 / 或遭受肠神经系统生长停 滞的那些婴儿是特别有益的。施用罗伊氏乳杆菌 DSM17938 促进正常的和健康的神经元和神经胶 质发育。它还确保了外周神经系统中的健。
3、康的神 经元分化。 (30)优先权数据 (85)PCT国际申请进入国家阶段日 2014.06.30 (86)PCT国际申请的申请数据 PCT/EP2012/074021 2012.11.30 (87)PCT国际申请的公布数据 WO2013/098032 EN 2013.07.04 (83)生物保藏信息 (51)Int.Cl. 权利要求书 2 页 说明书 17 页 附图 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书2页 说明书17页 附图2页 (10)申请公布号 CN 104244736 A CN 104244736 A 1/2 页 2 1. 用于促进幼年哺乳动。
4、物中肠神经系统的健康发育和 / 或修复的罗伊氏乳杆菌 DSM17938。 2. 根据权利要求 1 所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述幼年哺乳动物是非人动 物或宠物。 3. 根据权利要求 1 所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述幼年哺乳动物是人类胎 儿、 早产或足月婴儿、 学步儿或儿童。 4. 根据权利要求 1-3 的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述幼年动物在 子宫内、 或在出生期间或出生之后经历了或正在经历 IUGR, 和 / 或有或被预测有低的、 非常 低的或极低的出生体重, 和 / 或正在遭受或遭受了肠神经系统生长停滞。 5. 根。
5、据权利要求 4 所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述肠神经系统生长停滞是 由于出生时的低氧血症 - 缺血。 6. 根据前述权利要求任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 向胎儿施用是通过 向怀孕母亲施用。 7.根据权利要求6所述的罗伊氏乳杆菌DSM17938, 其中向怀孕母亲施用在她怀孕1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8 或 9 个月时开始, 或对于预期的动物相当的时间施用。 8. 根据权利要求 1-5 的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 向幼年哺乳动物 施用是直接的施用或通过授乳的母亲间接的施用。 9. 根据前述权利要求的任一项所述。
6、的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 向胎儿或婴儿的 施用期持续至少一周, 优选的两周, 更优选的至少一个月。 10. 根据前述权利要求的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 向学步儿或幼 童的施用期持续至少 4 周, 优选的 2-12 个月, 更优选的至少 18 个月的时间。 11. 根据前述权利要求的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 对于幼童的施 用期是直到儿童 4 岁, 优选的 6 岁, 更优选的 10 岁。 12. 根据前述权利要求的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述罗伊氏乳 杆菌 DSM17938 以其纯的形式, 或稀。
7、释在水或母乳中, 在食品增补剂中, 或在奶补强剂中, 或 任何肠内的喂养, 包括营养喂养期间的奶支持物, 在婴儿配制食品中, 或在基于奶的饮料中 直接向婴儿或学步儿施用。 13. 根据权利要求 12 所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述婴儿配制食品是用于 早产婴儿的配方奶、 初始配方奶或后续配方奶或成长奶。 14. 根据前述权利要求的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 向怀孕或授乳 母亲或儿童施用是口服, 优选的在食物、 饮料、 食物增补剂或药物组合物中。 15. 根据权利要求 1-3 和 8-12 的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述。
8、罗 伊氏乳杆菌 DSM17938 以每日剂量 1103到 11012, 优选的 1107到 11011cfu(cfu 菌 落形成单位 ) 施用给婴儿、 学步儿或儿童。 16. 根据前述权利要求的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述罗伊氏乳 杆菌 DSM17938 作为包含 1103到 11012cfu/g 的干组合物的组合物被施用给怀孕或授乳 母亲, 或婴儿, 或学步儿或儿童。 17. 根据权利要求 15 所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述组合物包含进一步的 成分或益生元, 优选地选自菊粉、 低聚果糖 (FOS)、 短链低聚果糖 ( 短链 IOS)、 低。
9、聚半乳糖 权 利 要 求 书 CN 104244736 A 2 2/2 页 3 (GOS) 和牛乳低聚糖 (CMOS)。 18. 根据权利要求 15、 16 或 17 所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述组合物还包 含一种或更多种附加的益生菌。 19. 根据权利要求 18 所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述一种或更多种附加 的益生菌优选地选自 Bifi dobacterium longum BB536(ATCC BAA-999) ; Lactobacillus rhamnosus(CGMCC1.3724)、 Bifi dobacterium lactis(NC。
10、C2818) 或它们的混合物。 20. 根据前述权利要求的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 所述罗伊氏乳 杆菌 DSM17938 已被灭活从而使得它为非复制性的。 21. 根据权利要求 1 到 18 的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 肠神经系统 的健康发育和/或修复与未处理的受试者相比是与空肠和/或结肠中提高的神经元刺激能 力相关。 22. 根据权利要求 1 到 19 的任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 肠神经系统 的健康发育和 / 或修复表现为与未处理的受试者相比 Sox10 的提高的表达。 23. 根据权利要求 1 到 20 的。
11、任一项所述的罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 其中, 肠神经系统 的健康发育和 / 或修复表现为 GAP43、 Ngfrap1、 Ntf4 和 S100b 的正常的基因表达水平。 24.一种包含罗伊氏乳杆菌DSM17938的组合物, 所述罗伊氏乳杆菌DSM17938用于促进 幼年哺乳动物中肠神经系统的健康发育和 / 或修复。 25. 根据权利要求 24 所述的组合物, 其中, 所述组合物是食品增补剂、 奶补强剂、 初始 婴儿配制食品、 后续婴儿配制食品或成长奶。 权 利 要 求 书 CN 104244736 A 3 1/17 页 4 用于肠神经系统发育的罗伊氏乳杆菌 DSM17938 技术领域。
12、 0001 本发明一般涉及神经元健康、 神经元保护和神经元发育的领域。本发明具体地涉 及在婴儿特别是早产婴儿和低出生体重婴儿中施用能够促进肠神经元发育的益生菌。 背景技术 0002 神经系统是由神经元细胞和胶质细胞组成的高度复杂的网络。 它存在于所有哺乳 动物物种中, 由中枢神经系统 ( 脑和脊髓 ) 以及外周神经系统 ( 体神经系统、 自主神经系统 和肠神经系统 ) 组成。 0003 中枢神经系统驱动认知功能 ( 记忆、 注意力、 知觉、 动作, 等等 )。与外周神经系统 一起, 它在行为控制中具有基础性的作用。体神经系统负责协调身体运动 ( 处于有意识控 制下)。 自主神经系统在没有意识控。
13、制的情况下(心率, 等等)维持身体活动的稳态。 最后, 作为后一系统的一部分, 肠神经系统直接控制胃肠道功能。 这些包括胃肠屏障和免疫功能、 运动、 吸收、 消化和外分泌 / 内分泌, 它们有助于肠对任何类型损伤的保护以及有助于消化 舒适性 Neunlist, M.et al.(2008) ;“在炎症性肠道疾病的神经胶质的串扰” , J Intern. Med, 263 : 577-583, Burns, A.J.et al.(2009) ;“在胎儿和新生儿早期的肠神经系统的发 展及其在肠动力的作用” , Semin.Pediatr.Surg., 18 : 196-205, Tapper E.。
14、J.(1983) ;“通 过肠神经元肠离子迁移的局部调整” , Am J Physiol., 244 : G457-68。 0004 神经系统在妊娠期间发育, 然后在出生后的时间精炼为成熟的、 有功能的网络。 0005 神经系统的不成熟或延迟成熟导致其调节的重要生物学功能的建立和适当发挥 功能的延迟。特别是, 它引起出生后的肠功能障碍, 包括降低的消化 / 吸收能力、 胃肠返流、 可能引起便秘的更慢的肠转运 / 更硬的大便、 受损的肠定殖、 提高了感染和过敏风险的弱 的肠屏障功能, 所有这些导致食物不耐受 ( 从而需要胃肠外的营养支持物 ), 在最严重的情 况下导致坏死性小肠结肠炎, 以及导致。
15、胃肠不适。 0006 这可以在以下婴儿中观察到, 例如 : 0007 -早产婴儿、 低出生体重(2500g)和极低出生体重婴儿(1500g) ;“胃肠发展 和满足早产儿的营养需要” , Am J Clin Nutr2007 ; 85(2) : 629S-634S 0008 - 经历了在妊娠期间任何有害事件 ( 母亲吸烟、 母亲用药、 低胎盘质量、 胎盘位置 异常、 母亲和胎儿的营养不良、 母亲的过大压力 / 焦虑, 等 ) 之后发生的胎儿宫内生长迟缓 (IUGR) 的早熟或足月婴儿 ; -Shanklin D.R.and Cooke R.J.(1993) ;“子宫内生长对胎儿 的肠长度的影响”。
16、 , Biol Neonate, 64 : 76-81, Neu, J.(2007) ;“胃肠发展和满足早产儿 的营养需要” , Am.J.Clin.Nutr., 85(2) : 629S-634S, Brandaoa, M.C.S.et al., (2003) ; “出生前和出生后蛋白质能量损失对小肠的肠肌丛的影响” : a morphometric study in weanling rats, Nutr.Res., 23 : 215-223。 0009 - 在出生或任何其他有害事件时例如低氧血症 - 缺血之后显示神经系统生长停滞 的任何新生儿和幼儿 Taylor, C.T.and Col。
17、gan S.P.(2007) ;“缺氧和肠胃疾病” , J.Mol. Med.(Bert.), 85 : 1295-300, Barrett R.D.et al.(2007) ;“破坏和重建 : 缺氧和脑显 说 明 书 CN 104244736 A 4 2/17 页 5 影” , Birth Defects Res C Embryo Today, 81 : 163-76。 0010 - 显示胃肠功能失调 ( 消化失调、 运动性失调、 胃肠返流、 缓慢的胃肠转运、 口饲喂 不耐性)、 赫希施普龙氏病、 影响胃肠道的炎症(例如, 坏死性小肠结肠炎)以及阻塞病理的 任何新生儿和婴儿Burns A.J。
18、.et al.(2009) ;“在胎儿和新生儿早期的肠神经系统的发展 及其在肠动力的作用” , Semin.Pediatr Surg., 18(4) : 196-205。 0011 已知的是, 在人类中, 衍生出肠神经系统的神经脊细胞在受孕后很早 ( 从发育的 7.5 周开始 ) 就在子宫中的胎儿中发育 Burns, A.J.and Thapar, N.(2006) ; ” 肠神经系统 的个体发生学的进展” , Neurogastroenterol.Motil., 18, 876-887。已经显示了肠神经系 统在出生后直到6岁经历了重大的变化, 较微小的改变持续发生直到10岁的年龄Wester。
19、, T.et al.(1999) ;“正常人肠的肠肌丛在产后显著改变” , Gut, 44 : 666-674。因而, 如果胎 儿、 新生儿或婴儿经历了神经系统生长停滞, 希望的是这种停滞被快速逆转, 从而神经系统 发育 “追上” 正常水平。希望的是对肠神经系统产生的任何破坏被尽可能快地修复, 从而生 长中的胎儿或婴儿经历尽可能少的任何胃肠功能失调或与不成熟的或破坏的肠神经系统 相关的任何其他病理。 0012 因而, 在胎儿、 新生儿以及成长中儿童中的肠神经系统的健康发育帮助控制肠屏 障功能的正确建立和维持, 从而防止与肠功能障碍相关的炎症性病理状态, 以及降低感染 和过敏症的风险 (Neul。
20、ist et al.2008) 0013 因此, 出生前和 / 或出生后的介入是确保肠神经系统的健康发育的有前景的方 法。与针对儿童的介入相比, 在妊娠 / 哺乳期间的介入在方便性和顺应性方面具有相当大 的优势。 0014 在妊娠期间以及在新生儿生命的早期阶段, 需要尽可能早的促进和支持肠神经系 统的健康发育和 / 或修复, 此时神经系统正在快速成熟。由于神经系统在儿童期的前几年 ( 直到大约十岁 ) 继续发育, 需要在这整个期间继续支持。 0015 科学文献报道了使用益生菌来积极地影响新生儿和婴儿的健康状态, 特别是, 对 于降低炎症, 对抗感染, 以及积极地影响大便习惯和胃肠运动性。近期的。
21、一般性综述参见 Dobrogosz, W.J., Peacock, T.J.and Hassan, H.M.(2010) ;“益生元概念的演化 : 在药物科 学从概念到生效和认可” , Advances in Applied microbiology, 72 : 1-41。 0016 人类衍生的罗伊氏乳杆菌 (Lactobacillus reuteri) 被认为是人类胃肠道的内 源生物体, 存在于胃体、 胃窦、 十二指肠和回肠的粘膜上 Reuter, G.(2001) ;“人肠道的乳 杆菌和双歧杆菌 : 组成和演变” , Curr.Issues Intest.Microbiol, 2 : 43。
22、-53 以及 Valeur, N.et al.(2004) ; 路氏乳杆菌 (ATCC55730) 在人肠道的培植和免疫调节, Appl.Environ. Microbiol., 70 : 1176-1181。 有许多关于罗伊氏乳杆菌作为对许多不同的状况有前景的疗 法的报道, 包括痢疾疾病 Saavedra, J.(2000) ; Am.J.Gastroenterol, 95 : S16-S18、 婴儿 急腹痛 Savino, F.et al.(2007) ;“路氏乳杆菌 (ATCC55730) 对二甲基硅油在婴儿疝气的 治疗 : 前瞻性研究” , Pediatrics, 119 : e124。
23、-e130、 湿疹Abrahamsson, T.R.et al.(2007) ; “益生菌防止 IgE 相关的湿疹 : 对照试验” , J Allergy Clin.Immunol., 119 : 1174-1180 以及幽门螺杆菌感染 Imase, K.et al.(2007) ;“乳杆菌药片抑制幽门螺杆菌感染双盲的 控制交叉灵床研究” , Kansenshogaku Zasshi, 81 : 387-393。对四种罗伊氏乳杆菌菌株 DSM17938、 ATCC PTA4659、 ATCC PTA5289 和 ATCC PTA6475 的新研究展现了这些菌株在小肠 说 明 书 CN 1042。
24、44736 A 5 3/17 页 6 上皮细胞中和在新生小鼠的回肠中差异性 地调节脂多糖诱导的炎症。 0017 在 2008 年报道的对三十名早产新生儿进行的双盲随机研究中 Indrio, F.et al.(2008) ;“益生菌对早产儿的喂养耐受度、 排便习惯、 肠蠕动的影响” , J.Pediatr., 152(6) : 801-6, 接受罗伊氏乳杆菌 ATCC55730 的新生儿显示了与给与安慰剂的相比, 显著 降低反流和平均每日的哭闹时间, 以及更多次数的大便。 0018 迄今为止, 还没有关于益生菌对新生儿中神经元发育的影响的报道。 0019 因而, 根据这些引证的现有技术文件, 需。
25、要在益生菌施用的领域的进一步发展, 作 为一种方法来改善新生婴儿、 幼小婴儿、 学步儿和儿童的健康状态。 0020 特别是, 需要支持新生儿、 婴儿和幼童中肠神经系统的健康发育, 以最好地使他们 准备面对胃肠挑战, 例如, 膳食变化、 化学物质(例如药物)或物理损伤(擦伤)、 感染、 炎症 / 免疫反应, 等等, 以及增强未来在之后的生活期间他们肠神经系统的成熟。 0021 本发明适用于所有哺乳动物, 包括动物和人类。 发明内容 0022 本发明涉及用于促进新生儿中肠神经系统的健康发育和 / 或修复的罗伊氏乳杆 菌DSM17938。 人类或动物, 特别是胎儿、 早产或足月婴儿、 学步儿或儿童可。
26、以受益于本发明。 本发明对于在子宫内、 在出生期间或出生之后经历了 IUGR、 具有低或极低出生体重、 和 / 或 遭受肠神经系统生长停滞的那些婴儿是特别有益的。 0023 施用罗伊氏乳杆菌 DSM17938 促进正常的和健康的神经元和神 经胶质发育。它还 确保了外周神经系统中的健康的神经元分化。 0024 罗伊氏乳杆菌 DSM17938 以它的纯的形式, 或稀释在水或母乳中, 在食品增补剂 中, 或在奶补强剂或在营养喂养期间使用的任何奶支持物中, 在婴儿配制食品中, 或在基于 奶的饮料中直接施用给婴儿或学步儿。罗伊氏乳杆菌 DSM17938 以 1103到 11012, 优选 的 1107到。
27、 11011cfu(cfu 菌落形成单位 ) 的日剂量施用给婴儿、 学步儿或儿童。 0025 本发明涉及包含罗伊氏乳杆菌 DSM17938 的组合物, 罗伊氏乳杆菌 DSM17938 用于 促进新生儿中肠神经系统的健康发育和 / 或修复。 0026 附图简要描述 0027 图 1 表示体外收缩反应的电场刺激 ; 0028 A : 空肠 0029 在 CTRL-w、 PR-w 和 PR-L.reuteri(DSM17938) 幼仔中处死时 ( 出生后 14 天 ) 响应 于 10Hz 的电场刺激, 空肠的等长收缩获得的张力 ( 曲线下面积 (AUC)。结果是中值 中 值的标准误差, n 5(CT。
28、RL-w 和 PR-w) 或 6(PR-L.reuteri)。不带共同的字母的中值是不 同的, p 0.05。 0030 图 1 表示体外收缩反应的电场刺激 ; 0031 B : 结肠 0032 在 CTRL-w、 PR-w 和 PR-L.reuteri(DSM17938) 幼仔中处死时 ( 出生后 14 天 ) 响应 于 5Hz 的电场刺激, 结肠的等长收缩获得的张力 ( 曲线下面积 (AUC)。结果是中值 中值 的标准误差, n 5(CTRL-w 和 PR-w) 或 6(PR-L.reuteri)。不带共同的字母的中值是不同 的, p 0.05。 说 明 书 CN 104244736 A 。
29、6 4/17 页 7 0033 图 2 表示体外收缩反应的乙酰胆碱刺激 ; 0034 A : 空肠 0035 在 CTRL-w、 PR-w 和 PR-L.reuteri(DSM17938) 幼仔中处死时 ( 出生后 14 天 ) 响应 于 10-5M 浓度的乙酰胆碱, 空肠的等长收缩获得的张力 ( 曲线下面积 (AUC)。结果是中值 中值的标准误差, n 5(PR-w) 或 6(CTRL-w 和 PR-L.reuteri)。不带共同的字母的中值 是不同的, p 0.05。 0036 图 2 表示体外收缩反应的乙酰胆碱刺激 ; 0037 B : 结肠 0038 在 CTRL-w、 PR-w 和 。
30、PR-L.reuteri(DSM17938) 幼仔中处死时 ( 出生后 14 天 ) 响应 于 10-5M 浓度的乙酰胆碱, 结肠的等长收缩获得的张力 ( 曲线下面积 (AUC)。结果是中值 中值的标准误差, n 5(PR-w) 或 7(PR-L.reuteri) 和 9(CTRL-w)。不带共同的字母的 中值是不同的, p 0.05。 0039 发明详细说明 0040 定义 : 0041 在本说明书中, 以下术语具有以下含义 : 0042 “益生菌” 是指具有对宿主的健康或安宁的有益效果的微生物细胞制品或微生物 细胞的成分。Salminen, S.et al.(1999) ; Probiot。
31、ics : how should they be defi ned, Trends Food Sci.Technol.10107-10.益生菌的定义一般是公认的并且符合WHO定义。 益 生菌可以包括微生物的唯一菌株、 各种菌株的混合物和 / 或各种细菌种和属的混合物。在 混合物的情况下, 单数的术语 “益生菌” 可以仍然用于指代益生菌混合物或制品。对于本发 明来说, 乳杆菌属的微生物被认为是益生菌。 0043 “益生元 (Prebiotic)” 一般是指不易消化的食物成分, 其通过选择性地刺激宿主 的肠中存在的微生物的生长和 / 或活性来有益地影响宿主, 由此试图改善宿主健康状态。 0044 。
32、“早产婴儿” 是指在 37 周妊娠之前出生的婴儿。 “足月婴儿” 是指在 37 周妊娠之 后出生的婴儿。 0045 “学步儿” 是指可以走路直到三岁的儿童。 0046 “幼童 (Young child)” 是指从三岁到十岁的儿童。 0047 罗伊氏乳杆菌 (Lactobaccilus reuteri)DSM17938 在全文中称为罗伊氏乳杆 菌, 是 Biogaia AB, Sweden 拥有的罗伊氏乳杆菌菌株, 具有科学的菌株名称 DSM17938, 之 前 为 罗 伊 氏 乳 杆 菌 ATCC55730。DSM 标 记 是 指 DSMZ 德 国 微 生 物 和 细 胞 保 藏 所 (Deu。
33、tsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen)GmbH Inhoffenstr.7b, D-38124Braunschweig, Germany。 DSM17938.Deutsche Sammlung yon Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH Inhoffenstr.7b D-38124Braunschweig-Germany。 0048 本发明提供了益生菌罗伊氏乳杆菌 DSM17938, 通过施用用于促进哺乳动物肠神经 系统的健康发育。 0049 益生菌的施用可以通过母亲施用给胎儿。 还可以直。
34、接地或通过母乳施用给早产或 足月婴儿。也可以施用给一般低于十岁的幼童, 或相当年龄的动物。 0050 罗伊氏乳杆菌施用给幼年哺乳动物, 其可以是人类 ( 胎儿、 婴儿、 学步儿、 或幼 童)、 动物, 对它们的肠神经系统的发育具有积极效果, 容许系统正常成熟和发育。 这种效果 说 明 书 CN 104244736 A 7 5/17 页 8 对于经历了例如, 子宫内生长停滞 (IUGR) 的那些人是特别有益的, 子宫内生长停滞可能在 妊娠期间 的任何有害事件之后发生 ( 例如, 母亲的主动或被动吸烟、 母亲的服药, 低胎盘 质量, 胎盘位置异常, 母亲和 / 或胎儿的营养不良, 等等 )。 00。
35、51 本发明人发现, 由与这些生物活性相关的蛋白质的表达的促进所显示, 本发明的 罗伊氏乳杆菌和 / 或含有罗伊氏乳杆菌的组合物可以用于促进神经元细胞发育、 功能性、 存活、 可塑性和分化, 和用于保护神经元细胞对抗退化。 这种退化可能跟随着, 例如, 任何应 激情况, 如, 影响胎儿(子宫内)的那些, 例如上述的IUGR, 或影响新生儿的那些(出生时的 低氧血症 - 缺血, 氧气疗法和氧过多, 炎症, 胃肠外支持物的需要, 等等 ), 或引起氧化压力 的任何原因。发现罗伊氏乳杆菌促进神经元存活, 和 / 或限制或防止肠神经元细胞的神经 元死亡, 以及促进神经元生长, 这在例如发育过程中是重要。
36、的。 0052 在婴儿中, 本发明的罗伊氏乳杆菌和 / 或含有罗伊氏乳杆菌的组合物可以用于保 护肠神经系统对抗任何压力, 例如, 在神经元发育期发生的, 因而限制和 / 或防止压力诱导 的神经元生长停滞和相关的肠功能障碍。 0053 因而, 在本发明的情境中, 当已经观察到肠神经系统的发育中的延迟时可以施用 罗伊氏乳杆菌, 或尚未观察到这种延迟时预防性施用罗伊氏乳杆菌。 0054 通过施用根据本发明的罗伊氏乳杆菌, 幼年哺乳动物的肠微生物群受到有益的影 响, 被治疗的受试者的肠神经系统健康地发育。这样治疗的婴儿或学步儿或幼童在出生后 遭受与肠功能障碍相关的病理的风险被降低了。这些病理包括降低的。
37、消化 / 吸收能力, 胃 肠逆流, 更慢的肠转运 / 更硬的大便和便秘, 受损的肠定殖, 以及弱的肠屏障功能。后面这 些状况提高了感染和过敏的风险, 从而引起食物不耐受(因此需要胃肠外的营养支持)。 与 出生后肠功能障碍相关的其他病理有坏 死性小肠结肠炎和胃肠不适。在以下段落中详细 说明罗伊氏乳杆菌对哺乳动物肠神经系统的健康发育的有益效果。 0055 益生菌的剂量 : 0056 益生菌可以作为日剂量或以组合物的形式施用。 施用给怀孕的或哺乳母亲的罗伊 氏乳杆菌的日剂量是 1106到 11012cfu, 优选地 1108到 11011cfu(cfu 菌落形成单 位 )。适合于新生婴儿的日剂量从 。
38、1103到 11012, 优选地 1107到 11011cfu。 0057 因而, 罗伊氏乳杆菌可以在组合物中以大范围的百分比存在, 以提供其传递所描 述的有益效果。然而, 优选地, 罗伊氏乳杆菌在组合物中以相当于 1103到 11012cfu/g 干组合物的数量存在。优选地, 对于向怀孕或哺乳母亲的施用, 益生菌以相当于 1104到 11011cfu/g 干组合物之间的数量存在。用于向新生儿、 学步儿、 和儿童施用的每克干组合 物中益生菌的数量可以更低, 优选的, 1106到 1109, 当然地, 要遵循上述每日剂量。 0058 上述剂量包括所述细菌是活的、 灭活的或死亡的, 或甚至作为碎片。
39、例如 DNA 或细 胞壁材料存在的可能性。换句话说, 配方含有的细菌的数量以该细菌数量的菌落形成能力 来表示, 如同所有的细菌都是活的, 而不管它们实际上是活的、 灭活的或死亡的、 碎片的还 是任意或所有这些状态的混合。 0059 施用方法 : 0060 (i) 向怀孕母亲施用 : 0061 组合物可以通过各种途径施用给怀孕母亲, 只要它诱导组合物与女性的胃肠道之 间的联系。优选地, 所述组合物作为怀孕母亲的食物、 饮料或食物增补剂的部分口服施用。 说 明 书 CN 104244736 A 8 6/17 页 9 组合物还可以在药物组合物中施 用。优选地, 施用是口服的。然而, 在病理学的状况下。
40、或 在使用肠内喂养时, 组合物的施用可以添加在肠内喂养中。 0062 (ii) 向新生儿子代施用 : 0063 罗伊氏乳杆菌可以作为增补剂 ( 例如, 作为人乳补强增补剂 ) 或作为药物或营养 组合物, 或作为婴儿配方乳中的成分, 向个体的子代直接口服施用 ( 纯的, 或稀释在例如水 或母乳中 )。如果子代是早产或具有低出生体重, 这样的配方可以是婴儿早产配方, 可 以是初始配方 (starter formula)” 或后续配方 (follow-on formula)” 。配方还可以 是低过敏原性 (HA) 配方, 其中牛乳蛋白质是水解的。在实施例 2 中给出了这样的初始配方 的实例。 006。
41、4 (iii) 向学步儿和幼童施用 : 0065 罗伊氏乳杆菌还可以以药物或营养组合物、 成长奶 (growing-up milk)、 基于奶的 饮料、 食品增补剂、 基于奶的酸乳酪、 甜品和布丁、 饼干和谷物棒、 基于谷物和水果的饮料的 形式, 向学步儿和幼童施用。 0066 (iv) 向动物施用 : 0067 罗伊氏乳杆菌还可以在水中, 或以食品增补剂、 药物或营养组合物、 奶或宠物食物 的形式向个体的动物口服施用。 0068 与其他化合物一起施用 : 0069 罗伊氏乳杆菌可以单独施用 ( 纯的, 或稀释在水或奶中, 包括例如母乳 ), 或在与 其他化合物的混合物中施用 ( 例如, 食物。
42、增补剂、 营养增补剂、 药物、 载体、 调味品、 易消化 的或不易消化的成分 )。维生素和矿物质是典型的食物增补剂的实例。在优选的实施方式 中, 罗伊氏乳杆菌在组合物例如婴儿配制食品中与增强对幼年哺乳动物的所述有益作用的 其他化合物一起施用。 这类协同性化合物可以是载体 或基质, 其促进罗伊氏乳杆菌递送至 肠道, 或者它们可以另外增强组合物对后代的肠神经系统的作用。这类化合物可以是协同 地或单独地影响婴儿肠神经系统发育, 和 / 或强化益生菌的作用的其他活性化合物。这类 协同性化合物的实例是麦芽糊精。 麦芽糊精的作用之一是提供益生菌的载体, 增强其作用, 以及防止聚集。 0070 本发明的可以。
43、包括在组合物特别是婴儿配制食品中的协同性化合物的其他实例 是益生元化合物。益生元是不易消化的食物成分, 其通过选择性地刺激结肠中一种或有限 种的细菌的生长和 / 或活性来有益地影响宿主, 从而改善宿主健康状态。这类成分在胃或 小肠中不易被分解和吸收, 因而完整通过到达结肠, 在此它们被有益细菌选择性地发酵, 在 此意义上它们是不可消化的。 益生元的实例包括某些低聚糖, 例如, 低聚果糖(FOS)、 牛乳低 聚糖 (CMOS) 和低聚半乳糖 (GOS)。可以使用益生元的组合, 例如, 90 GOS 和 10短链低 聚果糖, 例如, 以商标销售的产品, 或10菊粉, 例如以商标销售的 产品。可以用。
44、于本发明的情境的益生元的其他实例包括获自奶或其他来源的低聚糖的组, 任选地含有唾液酸、 果糖、 岩藻糖、 半乳糖或甘露糖。优选的益生元有 : 低聚唾液糖 (SOS)、 低聚果糖 (FOS)、 低聚半乳糖 (GOS)、 低聚异麦芽糖 (IMO)、 低聚木糖 (XOS)、 低聚阿拉伯木 聚糖 (AXOS)、 低聚甘露聚糖 (MOS)、 大豆低聚糖、 葡糖基蔗糖 (glycosylsucrose, GS)、 乳蔗 糖 (1actosucrose, LS)、 唾液基乳糖 (SL)、 岩藻糖基乳糖 (FL)、 乳糖 -N- 四糖 (LNNT)、 乳果 糖 (LA)、 低聚异麦芽酮糖 (PAO)、 低聚麦。
45、芽糖、 树胶和 / 或其水解产物、 果胶、 淀粉, 和 / 或其 说 明 书 CN 104244736 A 9 7/17 页 10 水解产物。根据本发明的婴儿配制食品优选地进一步含有按照干组合物总重量的 0.3到 10的数量的至少一种益生元。 0071 与罗伊氏乳杆菌一起施用的碳水化物和所有其他化合物的每日剂量应当始终遵 循公开的安全指南和管理要求。这对于向新生婴儿, 特别是低出生体重或极低出生体重的 那些婴儿施用是特别重要的。 0072 含有罗伊氏乳杆菌的组合物例如婴儿配制食品, 可以含有数量不超过 4.0、 3.0 或 2.0g/100kcal, 优选的 1.8 到 2.0g/100kca。
46、l 的蛋白质源。蛋白质的类型对于本发明不是关 键的, 只要满足了必需氨基酸含量的最低要求以及确保满意的生长, 然而优选的是按蛋白 质源重量的超过 50是乳清。在一个实施方式中, 蛋白质含量在 30到 80乳清蛋白之 间。 因而, 可以使用基于乳清、 酪蛋白和其混合物的蛋白质源, 以及基于大豆的蛋白质源。 对 于所涉及的乳清蛋白, 蛋白质源可以基于酸乳清或甜乳清或其混合物, 可以包括按照任何 期望比例的 alpha- 乳白蛋白和 beta- 乳球蛋白。 0073 蛋白质可以是完整的或水解的, 或完整的和水解的蛋白质的混合物。人们可能希 望的是提供部分地水解的蛋白质 ( 水解度在 2 到 20之间。
47、 ), 例如, 对于被认为处于发生牛 奶过敏的风险中的婴儿。如果水解的蛋白质是期望的, 水解过程可以按期望的和按照本领 域已知的来进行。例如, 可以通过在一个或更多个步骤中酶水解乳清来制备乳清蛋白水解 产物。如果用作起始材料的乳清部分是基本上没有乳糖的, 发现的是在水解过程期间蛋白 质遭遇更少得多的赖氨酸阻断。 这允许赖氨酸阻断的程度从按总赖氨酸重量的约15降低 到按赖氨酸重量的低于约 10 ; 例如, 按赖氨酸重量的约 7, 其大大改善了蛋白质源的营 养质量。 0074 组合物还可以包含碳水化物源和 / 或脂肪源。婴儿配制食品可以含有脂质源。脂 质源可以是适合于在婴儿配制食品中使用的任何脂质。
48、或脂肪。优选的脂肪源包括棕榈油 精、 高油酸葵花油和高油酸红花油。 必需的脂肪酸、 亚油酸和 - 亚麻酸也可以添加, 作为 含有高数量预先形成的花生四烯酸和二十二碳六烯酸的少量的油, 例如鱼油或微生物油。 总起来, 例如, 脂肪含量优选地贡献配方的总能量的 30 到 55之间。脂肪源优选地具有约 5 1 到约 15 1, 例如约 8 1 到约 10 1 的 n-6 比 n-3 脂肪酸比例。 0075 其他来源的碳水化物可以添加到营养组合物中。 其优选地提供营养组合物的能量 的约 40到约 80。可以使用任何适合的碳水化物, 例如, 蔗糖、 乳糖、 葡萄糖、 果糖、 淀粉 糖浆干粉、 麦芽糊精或。
49、其混合物。 0076 如果希望, 可以添加额外的膳食纤维。 如果添加, 它优选地包含达到营养组合物的 能量的约5。 膳食纤维可以来自任何适合的来源, 包括, 例如, 大豆、 豌豆、 燕麦、 果胶、 瓜耳 豆胶、 阿拉伯树胶、 低聚果糖或其混合物。 适合的维生素和矿物质可以以符合适当指南的数 量被包括在营养组合物中。 0077 可选地存在于婴儿配制食品中的矿物质、 维生素和其他营养物的实例包括维生素 A、 维生素 B1、 维生素 B2、 维生素 B6、 维生素 B12、 维生素 E、 维生素 K、 维生素 C、 维生素 D、 叶 酸肌醇、 烟酸、 生物素、 泛酸、 胆碱、 钙、 磷、 碘、 铁镁、 铜、 锌、 锰、 氯化物、 钾。