《舒筋活络型草莓粉及其制备方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《舒筋活络型草莓粉及其制备方法.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410580203.2 (22)申请日 2014.10.27 A23L 1/212(2006.01) A23L 1/30(2006.01) (71)申请人 五河童师傅食品有限公司 地址 233300 安徽省蚌埠市五河县经济开发 区城南工业园龙岗路 (72)发明人 童伟雄 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (54) 发明名称 舒筋活络型草莓粉及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种舒筋活络型草莓粉， 其特 征在于由以下重量份原料制成 ： 草莓 500-550、 狗 骨柴 1-2。
2、、 西洋参 1.2-1.5、 女金芦 1.2-1.3、 党参 2-3、 人参叶 1-2、 肉苁蓉 3-4、 茉莉花 10-20、 白菜 6-7、 酸奶 4-5、 板栗仁 35-40、 生菜 2-3。本发明添 加的女金芦具有舒筋活络的作用， 同时， 还添加了 狗骨柴， 其具有消肿散结的功效， 且添加了草莓、 板栗仁、 红豆、 菠萝等口味独特的辅料， 使得草莓 的口感更好。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 104366325 A (43)申请公布日 2015.02.25 CN 10436632。
3、5 A 1/1 页 2 1. 一种舒筋活络型草莓粉， 其特征在于由以下重量份原料制成 ： 草莓 500-550、 狗骨柴 1-2、 西洋参 1.2-1.5、 女金芦 1.2-1.3、 党参 2-3、 人参叶 1-2、 肉 苁蓉 3-4、 茉莉花 10-20、 白菜 6-7、 酸奶 4-5、 板栗仁 35-40、 生菜 2-3、 高粱米 10-11、 芝麻油 2-3、 红豆 10-11、 菠萝 10-11、 冰糖 5-6、 营养添加剂 65-70 ； 所述营养剂由下列重量份原料制成 ： 红酒 60-68、 魔芋 17-18、 薄荷 18-19、 鹿角胶 9-10、 红葡萄 15-16、 奶酪 1。
4、0-12、 红茶 8-9、 黑糖 20-22、 地黄 1.2-1.5、 桑叶 0.8-0.9、 栀子 1.2-1.6、 黄精 1-2 ； 制备方法为 ：（1） 将地黄、 桑叶、 栀子、 黄精加 20-25 倍水， 煎煮 40-45 分钟， 过滤除渣， 得药液 ； 将红茶加适量水泡出茶水 ； （2） 将魔芋、 薄荷、 鹿角胶、 红葡萄、 奶酪加适量的水打浆， 再添加红酒、 黑糖、 药液、 茶水 用小火煎 20-25 分钟至膏状， 取出烘干， 磨成粉即得。 2. 根据权利要求 1 所述舒筋活络型草莓粉的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将狗骨柴、 西洋参、 女金芦、 党参、 人参叶、。
5、 肉苁蓉， 加 20-25 倍水， 煎煮 40-45 分钟， 过滤除渣， 得药液， 将茉莉花、 白菜、 生菜放入药液中浸泡 5-6 小时， 再取出用芝麻油大火炒 香， 烘干磨成粉 ； （2） 将草莓、 板栗仁、 红豆、 菠萝加适量水打浆， 再添加酸奶、 冰糖、 步骤 （1） 所得粉料以 及其他剩余原料搅拌 15-16 分钟 ； （3） 将步骤 （2） 所得原料放入均质机中均质 2-3 次， 均质压力设为 40-45Mpa， 均质时间 为 20-25 分钟， 再将均匀好的原料喷雾干燥， 制成草莓粉， 即得。 权 利 要 求 书 CN 104366325 A 2 1/2 页 3 舒筋活络型草莓粉及。
6、其制备方法 技术领域 0001 本发明属于食品加工技术领域， 涉及一种草莓粉， 尤其涉及一种舒筋活络型草莓 粉及其制备方法。 背景技术 0002 草莓味甘、 酸， 性凉， 有润肺生津、 健脾和胃、 补血益气、 凉血解毒的功效， 是滋补老 人、 孩子和体虚者的佳品， 目前， 由于工作学习生活节奏加快， 人们怕麻烦和耽误时间， 食用 水果的习惯变少， 因此， 现有技术中缺乏一种最大限度保持草莓营养价值的草莓制品。 发明内容 0003 本发明的目的是提供一种舒筋活络型草莓粉及其制备方法， 本发明具有舒筋活 络、 食用方便， 营养丰富的特点。 0004 本发明所采用的技术方案是 ： 一种舒筋活络型草莓。
7、粉， 其特征在于由以下重量份原料制成 ： 草莓 500-550、 狗骨柴 1-2、 西洋参 1.2-1.5、 女金芦 1.2-1.3、 党参 2-3、 人参叶 1-2、 肉 苁蓉 3-4、 茉莉花 10-20、 白菜 6-7、 酸奶 4-5、 板栗仁 35-40、 生菜 2-3、 高粱米 10-11、 芝麻油 2-3、 红豆 10-11、 菠萝 10-11、 冰糖 5-6、 营养添加剂 65-70 ； 所述营养剂由下列重量份原料制成 ： 红酒 60-68、 魔芋 17-18、 薄荷 18-19、 鹿角胶 9-10、 红葡萄 15-16、 奶酪 10-12、 红茶 8-9、 黑糖 20-22、 。
8、地黄 1.2-1.5、 桑叶 0.8-0.9、 栀子 1.2-1.6、 黄精 1-2 ； 制备方法为 ：（1） 将地黄、 桑叶、 栀子、 黄精加 20-25 倍水， 煎煮 40-45 分钟， 过滤除渣， 得药液 ； 将红茶加适量水泡出茶水 ； （2） 将魔芋、 薄荷、 鹿角胶、 红葡萄、 奶酪加适量的水打浆， 再添加红酒、 黑糖、 药液、 茶水 用小火煎 20-25 分钟至膏状， 取出烘干， 磨成粉即得。 0005 所述舒筋活络型草莓粉的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将狗骨柴、 西洋参、 女金芦、 党参、 人参叶、 肉苁蓉， 加 20-25 倍水， 煎煮 40-45 分钟， 。
9、过滤除渣， 得药液， 将茉莉花、 白菜、 生菜放入药液中浸泡 5-6 小时， 再取出用芝麻油大火炒 香， 烘干磨成粉 ； （2） 将草莓、 板栗仁、 红豆、 菠萝加适量水打浆， 再添加酸奶、 冰糖、 步骤 （1） 所得粉料以 及其他剩余原料搅拌 15-16 分钟 ； （3） 将步骤 （2） 所得原料放入均质机中均质 2-3 次， 均质压力设为 40-45Mpa， 均质时间 为 20-25 分钟， 再将均匀好的原料喷雾干燥， 制成草莓粉， 即得。 0006 本发明的有益效果为 ： 本发明草莓粉易于贮存和保管， 可直接食用或加入饮料、 冰淇淋等其他产品中食用 ； 且 本发明在传统的草莓中添加了多种。
10、名贵中药和多种营养丰富的辅料， 其中， 添加的女金芦 具有舒筋活络的作用， 同时， 还添加了狗骨柴， 其具有消肿散结的功效， 且添加了草莓、 板栗 说 明 书 CN 104366325 A 3 2/2 页 4 仁、 红豆、 菠萝等口味独特的辅料， 使得草莓的口感更好。 具体实施方式 0007 一种舒筋活络型草莓粉， 其特征在于由以下重量份原料制成 ： 草莓 500-550、 狗骨柴 1-2、 西洋参 1.2-1.5、 女金芦 1.2-1.3、 党参 2-3、 人参叶 1-2、 肉 苁蓉 3-4、 茉莉花 10-20、 白菜 6-7、 酸奶 4-5、 板栗仁 35-40、 生菜 2-3、 高粱米。
11、 10-11、 芝麻油 2-3、 红豆 10-11、 菠萝 10-11、 冰糖 5-6、 营养添加剂 65-70 ； 所述营养剂由下列重量份原料制成 ： 红酒 60-68、 魔芋 17-18、 薄荷 18-19、 鹿角胶 9-10、 红葡萄 15-16、 奶酪 10-12、 红茶 8-9、 黑糖 20-22、 地黄 1.2-1.5、 桑叶 0.8-0.9、 栀子 1.2-1.6、 黄精 1-2 ； 制备方法为 ：（1） 将地黄、 桑叶、 栀子、 黄精加 20-25 倍水， 煎煮 40-45 分钟， 过滤除渣， 得药液 ； 将红茶加适量水泡出茶水 ； （2） 将魔芋、 薄荷、 鹿角胶、 红葡萄、。
12、 奶酪加适量的水打浆， 再添加红酒、 黑糖、 药液、 茶水 用小火煎 20-25 分钟至膏状， 取出烘干， 磨成粉即得。 0008 所述舒筋活络型草莓粉的制备方法， 其特征在于包括以下步骤 ： （1） 将狗骨柴、 西洋参、 女金芦、 党参、 人参叶、 肉苁蓉， 加 20-25 倍水， 煎煮 40-45 分钟， 过滤除渣， 得药液， 将茉莉花、 白菜、 生菜放入药液中浸泡 5-6 小时， 再取出用芝麻油大火炒 香， 烘干磨成粉 ； （2） 将草莓、 板栗仁、 红豆、 菠萝加适量水打浆， 再添加酸奶、 冰糖、 步骤 （1） 所得粉料以 及其他剩余原料搅拌 15-16 分钟 ； （3） 将步骤 （2） 所得原料放入均质机中均质 2-3 次， 均质压力设为 40-45Mpa， 均质时间 为 20-25 分钟， 再将均匀好的原料喷雾干燥， 制成草莓粉， 即得。 说 明 书 CN 104366325 A 4 。