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1、(10)申请公布号 CN 103960172 A (43)申请公布日 2014.08.06 CN 103960172 A (21)申请号 201310033448.9 (22)申请日 2013.01.29 A01K 61/00(2006.01) (71)申请人 上海市水产研究所 地址 200433 上海市杨浦区佳木斯路 265 号 申请人 上海市水产技术推广站 (72)发明人 施永海 张海明 张根玉 陆根海 刘建忠 (74)专利代理机构 上海东方易知识产权事务所 31121 代理人 欧阳俊立 (54) 发明名称 一种长江刀鲚当年鱼种半咸水池塘养殖技术 (57) 摘要 一种长江刀鲚当年鱼种半咸水。
2、池塘养殖技 术， 其特征是选择河口地区池塘， 盐度 5-15天 然半咸水， 在水温 25-30时进行饵料生物接种， 池内饵料生物量达到 20-40 个 /L 即可放苗 ； 鱼 苗下塘前进行升盐过渡， 使室内水泥池中的盐度 与池塘中水相差不超过 2 ； 鱼苗下塘前打开增 氧机， 放苗时鱼苗氧气袋内的水温、 盐度与池内相 近， 放苗规格为全长 5-7cm， 放养密度 1500-2000 尾 / 亩 ； 接种糠虾时提前开启增氧机， 增氧机晴天 中午开机 1h， 晚上开机 5-8h ； 夏季每半个月换水 1/3， 秋季每 1 个月换水 1/3 ； 饵料生物密度低于 1 个 /L， 要及时补充， 捕获在。
3、冬季水温 6-8， 刀鲚 体重 2.5-3.5g/ 尾、 全长为 10-12cm。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 (10)申请公布号 CN 103960172 A CN 103960172 A 1/1 页 2 1. 一种长江刀鲚当年鱼种半咸水池塘养殖技术， 本发明由池塘准备、 进水发塘、 鱼苗 升盐、 鱼苗放养、 糠虾接种、 日常管理和捕获生产步骤组成， 其特征是选择池底平坦、 池深为 2m、 水位为1.5m、 面积为2-3亩的河口地区池塘， 每个池塘配备一个1.5kw的增氧机。
4、， 进水口 套双层 60 目筛绢网袋过滤， 排水口用 30 目闸网， 近池面用 20 目弧形围网防止鱼苗逃逸， 用 300-400斤/亩生石灰化水对池塘进行泼洒消毒， 待池塘消毒2天后， 进水至淹没池底浸泡， 浸泡 48 小时后彻底排干曝晒待用 ； 根据放苗时间， 提前 5-10 天进水， 进水采用当地盐度为 5-15天然半咸水， 先进水 50cm， 然后根据水色情况和饵料生物量逐步添加水直至水位达 到 1-1.5m， 发塘期间晴好天气中午增氧机开机 1h， 晚上则基本不开， 在水温 25-30时， 3-5 天后水色变浓， 这时水体中出现少量的轮虫、 小型枝角类以及桡足类幼体饵料生物， 或通过。
5、 从其它饵料生物较丰富的池塘内捞取进行接种， 3-5 天后， 用烧杯在池内多点取样检测饵料 密度， 等到池内饵料生物量达到20-40个/L即可放苗 ； 由于刀鲚大多繁育在淡水中进行， 因 此鱼苗下塘前要在室内水泥池进行逐步升盐过渡， 提前 7-10 天开始升盐度， 每隔 2-3 天升 盐 1 次， 每次升盐 2-3， 使室内水泥池中的盐度与池塘中水相差不超过 2； 选择晴好天气 在池塘的上风处放苗， 鱼苗下塘前， 提前打开增氧机以使池水不分层及饵料生物分布均匀， 放苗时先将鱼苗氧气袋飘于池塘内 10-20 分钟， 然后打开氧气袋采用少量多次向袋内缓缓 灌入池水， 并晃动氧气袋， 使氧气袋内的水。
6、温、 盐度与池内相近， 然后放苗 ； 放苗的规格为全 长 5-7cm， 放养密度一般为 1500-2000 尾 / 亩 ； 放苗 1 个月后， 随鱼苗逐渐长大， 鱼苗的捕食 能力逐渐增强， 摄食量也明显增多， 池塘内的饵料生物量因鱼苗摄食也逐渐减少， 这时需要 接种糠虾， 糠虾及其幼体是刀鲚大规格鱼苗的良好饵料， 接种方法为 ： 用 30-40 目的网袋在 糠虾资源的外源池塘中捞取糠虾， 每次捞取时网袋里糠虾的数量不能太多， 以免糠虾缺氧 死亡， 采用少量多次捞取和接种， 接种时， 鱼苗养殖池内提前开启增氧机， 提高池塘内水体 中溶解氧含量， 确保接种糠虾存活 ； 放苗后， 增氧机晴天中午开机。
7、 1h， 晚上开机 5-8h， 天气 恶劣则增加开机时间 ； 夏季每隔半个月换水1/3， 秋季每隔1个月换水1/3 ； 每隔3-5天检测 池塘饵料生物密度1次， 若发现饵料生物密度低于1个/L， 要从外源池塘中捞入生物饵料及 时补充， 由于刀鲚鱼种性情暴躁， 拉网捕获一般在冬季， 水温在 6-8范围内 ； 捕获时， 刀鲚 规格为体重 2.5-3.5g/ 尾、 全长为 10-12cm。 权 利 要 求 书 CN 103960172 A 2 1/3 页 3 一种长江刀鲚当年鱼种半咸水池塘养殖技术 技术领域 0001 本发明涉及刀鲚养殖， 尤其是长江刀鲚当年鱼种半咸水池塘养殖技术。 背景技术 000。
8、2 刀鲚(Coilia ectenes), 属鲱形目、 鳀科、 鲚属, 俗称刀鱼、 毛刀鱼、 毛花鱼、 胡子 鱼、 鲚鱼。主要分布于我国黄渤海和东海一带 , 凡通海的江河如辽河、 海河、 黄河、 长江、 钱 塘江均能见到， 其以肉质细嫩， 味道鲜美而著称， 是享有 “长江三鲜” 美誉之一的名贵洄游性 鱼类。近几年来， 由于过度捕捞及生态环境恶化等诸多因素的影响， 刀鲚资源急剧衰退， 而 市场需求却有增无减， 甚至到了有价无市的窘境， 2012 年的清明前后， 三两左右规格的刀鲚 市场售价高达 9000 元斤。目前， 长江刀鲚的人工养殖主要有两种方式 ： 淡水池塘养殖和 室内水泥池养殖， 但养殖。
9、技术还没有完全成熟， 特别是当年鱼种的养殖， 长江刀鲚当年鱼种 的养殖均采用灌江纳苗、 淡水池塘、 低密度粗放型养殖， 这种养殖模式暴露了一些缺点 ： 1） 在淡水池塘养成的刀鲚往往会成为人们眼中的 “湖刀” ， 其品质和市场价值远低于从海水徊 游到江中的 “江刀” ； 2） 消耗淡水资源， 养殖密度非常低， 而且养殖期间需要经常换水， 如果 大规模淡水养殖刀鲚就需要消耗大量的优质淡水资源。 如果用半咸水养殖刀鲚可以缓解淡 水养殖刀鲚品质低下的问题， 同时可以节约宝贵的淡水资源， 而且半咸水是由江河淡水入 流大海时和海水混合形成的， 在世界各地的沿海河口地区十分常见。 发明内容 0003 本发。
10、明的目的是提供一种长江刀鲚当年鱼种半咸水池塘养殖技术。 0004 本发明的技术方案由池塘准备、 进水发塘、 鱼苗升盐、 鱼苗放养、 糠虾接种、 日常管 理和捕获生产步骤组成， 其特征是选择池底平坦、 池深为 2m、 水位为 1.5m、 面积为 2-3 亩的 河口地区池塘， 每个池塘配备一个 1.5kw 的增氧机， 进水口套双层 60 目筛绢网袋过滤， 排 水口用 30 目闸网， 近池面用 20 目弧形围网防止鱼苗逃逸， 用 300-400 斤 / 亩生石灰化水 对池塘进行泼洒消毒， 待池塘消毒 2 天后， 进水至淹没池底浸泡， 浸泡 48 小时后彻底排干 曝晒待用 ； 根据放苗时间， 提前 5。
11、-10 天进水， 进水采用当地盐度为 5-15天然半咸水， 先 进水 50cm， 然后根据水色情况和饵料生物量逐步添加水直至水位达到 1-1.5m， 发塘期间晴 好天气中午增氧机开机 1h， 晚上则基本不开， 在水温 25-30时， 3-5 天后水色变浓， 这时水 体中出现少量的轮虫、 小型枝角类以及桡足类幼体饵料生物， 或通过从其它饵料生物较丰 富的池塘内捞取进行接种， 3-5 天后， 用烧杯在池内多点取样检测饵料密度， 等到池内饵料 生物量达到 20-40 个 /L 即可放苗 ； 由于刀鲚大多繁育在淡水中进行， 因此鱼苗下塘前要在 室内水泥池进行逐步升盐过渡， 提前 7-10 天开始升盐度。
12、， 每隔 2-3 天升盐 1 次， 每次升盐 2-3， 使室内水泥池中的盐度与池塘中水相差不超过 2 ； 选择晴好天气在池塘的上风处 放苗， 鱼苗下塘前， 提前打开增氧机以使池水不分层及饵料生物分布均匀， 放苗时先将鱼苗 氧气袋飘于池塘内 10-20 分钟， 然后打开氧气袋采用少量多次向袋内缓缓灌入池水， 并晃 动氧气袋， 使氧气袋内的水温、 盐度与池内相近， 然后放苗 ； 放苗的规格为全长 5-7cm， 放养 说 明 书 CN 103960172 A 3 2/3 页 4 密度一般为1500-2000尾/亩 ； 放苗1个月后， 随鱼苗逐渐长大， 鱼苗的捕食能力逐渐增强， 摄食量也明显增多， 池。
13、塘内的饵料生物量因鱼苗摄食也逐渐减少， 这时需要接种糠虾， 糠虾 及其幼体是刀鲚大规格鱼苗的良好饵料， 接种方法为 ： 用 30-40 目的网袋在糠虾资源的外 源池塘中捞取糠虾， 每次捞取时网袋里糠虾的数量不能太多， 以免糠虾缺氧死亡， 采用少量 多次捞取和接种， 接种时， 鱼苗养殖池内提前开启增氧机， 提高池塘内水体中溶解氧含量， 确保接种糠虾存活 ； 放苗后， 增氧机晴天中午开机 1h， 晚上开机 5-8h， 天气恶劣则增加开机 时间 ； 夏季每隔半个月换水 1/3， 秋季每隔 1 个月换水 1/3 ； 每隔 3-5 天检测池塘饵料生物 密度 1 次， 若发现饵料生物密度低于 1 个 /L。
14、， 要从外源池塘中捞入生物饵料及时补充， 由于 刀鲚鱼种性情暴躁， 拉网捕获一般在冬季， 水温在 6-8范围内 ； 捕获时， 刀鲚规格为体重 2.5-3.5g/ 尾、 全长为 10-12cm， 成活率在 40-60%。 0005 本发明相对于现有刀鲚淡水池塘粗放养殖技术的突出特点是 ： 1） 创立了长江刀 鲚当年鱼种半咸水池塘养殖技术， 缓解了纯淡水池塘养成的刀鲚品质和市场价值低下的现 象 ； 2） 节约了宝贵的清洁淡水资源， 合理利用了丰富的半咸水资源 ； 3） 解决了采用灌江纳 苗方式放苗的随机性大、 放苗数量不确定的问题 ； 4） 解决了采用灌江纳苗方式放苗会带入 刀鲚敌害生物的问题。本。
15、发明操作简便， 易于被人们接受和推广。 具体实施方式 0006 本发明生产技术包括如下步骤 ： 池塘准备 ： 选择池底平坦的河口地区土池， 池塘以池深2m、 水位1.5m、 面积2-3亩为佳， 每个池塘配备一个 1.5kw 的增氧机， 进水口套双层 60 目筛绢网袋过滤， 排水口用 30 目闸 网， 近池面用 20 目弧形围网防止鱼苗逃逸， 用 300-400 斤 / 亩生石灰化水对池塘进行泼洒 消毒， 待池塘消毒 2 天后， 进水至淹没池底浸泡， 浸泡 48 小时后彻底排干曝晒待用 ； 进水发塘 ： 根据放苗时间， 提前 5-10 天进水， 进水采用当地盐度为 5-15天然半咸水， 先进水 。
16、50cm， 然后根据水色情况和饵料生物量等逐步添加水直至水位达到 1-1.5m， 发塘期 间晴好天气中午增氧机开机 1h， 晚上则基本不开， 一般在水温 25-30时， 3-5 天后水色变 浓， 这时水体中就会出现少量的轮虫、 小型枝角类以及桡足类幼体等饵料生物， 如果数量极 少的话， 可通过从其它饵料生物较丰富的池塘内捞取进行接种， 3-5 天后， 用烧杯在池内多 点取样检测饵料密度， 等到池内饵料生物量达到 20-40 个 /L 即可放苗 ； 鱼苗升盐 ： 由于刀鲚大多繁育在淡水中进行， 因此鱼苗下塘前要在室内水泥池进行逐 步升盐过渡， 提前7-10天开始升盐度， 每隔2-3天升盐1次， 。
17、每次升盐2-3， 使室内水泥池 中的盐度与池塘中水相差不超过 2 ； 鱼苗放养 ： 选择晴好天气在池塘的上风处放苗， 鱼苗下塘前， 提前打开增氧机以使池水 不分层及饵料生物分布均匀， 放苗时先将鱼苗氧气袋飘于池塘内 10-20 分钟， 然后打开氧 气袋向袋内缓缓灌入池水 （少量多次） ， 并晃动氧气袋， 使氧气袋内的水温、 盐度等与池内相 近， 然后放苗 ； 放苗的规格为全长 5-7cm， 放养密度一般为 1500-2000 尾 / 亩 ； 糠虾接种 ： 放苗 1 个月后， 随鱼苗逐渐长大， 鱼苗的捕食能力逐渐增强， 摄食量也明显 增多， 池塘内的饵料生物量因鱼苗摄食也逐渐减少， 这时需要接种。
18、糠虾， 糠虾及其幼体是刀 鲚大规格鱼苗的良好饵料， 接种方法为 ： 用 30-40 目的网袋在糠虾资源的外源池塘中捞取 糠虾， 每次捞取时网袋里糠虾的数量不能太多， 以免糠虾缺氧死亡， 采用少量多次捞取和接 说 明 书 CN 103960172 A 4 3/3 页 5 种， 接种时， 鱼苗养殖池内提前开启增氧机， 提高池塘内水体中溶解氧含量， 确保接种糠虾 存活 ； 日常管理 ： 放苗后， 增氧机晴天中午开机 1h， 晚上开机 5-8h， 天气恶劣则增加开机时 间 ； 夏季每隔半个月换水1/3， 秋季每隔1个月换水1/3 ； 每隔3-5天检测池塘饵料生物密度 1 次， 若发现饵料生物密度低于 1 个 /L， 要从外源池塘中捞入生物饵料及时补充 ； 捕获 ： 由于刀鲚鱼种性情暴躁， 拉网捕获一般在冬季， 水温在 6-8范围内 ； 捕获时， 刀 鲚规格为体重 2.5-3.5g/ 尾、 全长为 10-12cm， 成活率在 40-60% 。 说 明 书 CN 103960172 A 5 。