《可作主食,又可作点心的两用白糖糯米大米米豆腐.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《可作主食,又可作点心的两用白糖糯米大米米豆腐.pdf（3页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 CN 102986904 A (43)申请公布日 2013.03.27 CN 102986904 A *CN102986904A* (21)申请号 201110280481.2 (22)申请日 2011.09.11 A23C 20/02(2006.01) (71)申请人 陈丽娟 地址 518001 广东省深圳市福田区上步中路 1011 号工会大厦 15 楼 (72)发明人 陈丽娟 (54) 发明名称 可作主食 , 又可作点心的两用白糖糯米大米 米豆腐 (57) 摘要 本发明的可作主食， 又可作点心的两用白糖 糯米大米米豆腐， 既可作早餐食用， 又可作粑粑食 用。配方如下 ：。
2、 白糖 10， 糯米 30， 大米 60， 按传统的方法作成米豆腐， 即可出售。 如作早餐食 用， 在锅内放油加水， 水煮开后， 加入切成方块的 米豆腐和葱、 姜、 味精， 即可食用。如作粑粑， 有两 种食用方法 ： 1、 熬好糖水， 把切成方块的米豆腐 放入锅内， 待糖水熬浓后出锅， 作糖粑粑食用或出 售 ； 2、 把这种米豆腐切成长宽 2-3 厘米， 厚 1 厘米 的块， 把油烧热， 放入米豆腐块， 油炸熟后放凉， 即 可出售或食用。 注意， 多食容易上火。 该米豆腐营 养筋道， 味道可口， 适合大众消费食用。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共。
3、和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 1 页 1/1 页 2 1. 可作主食， 又可作点心的两用白糖糯米大米米豆腐， 其特征是 ： 白糖 10， 糯米 30， 大米 60， 按传统的方法作成米豆腐即可。 权 利 要 求 书 CN 102986904 A 2 1/1 页 3 可作主食， 又可作点心的两用白糖糯米大米米豆腐 0001 技术领域 ： 这是一种米豆腐， 尤其是一种可作主食， 又可作点心的两用白糖糯米大 米米豆腐。 0002 背景技术 ： 传统的米豆腐， 是由纯大米制成的， 一般只作早餐主食食用。 0003 发明内容 ： 本发明的可作主食， 又可作点心的两。
4、用白糖糯米大米米豆腐， 既可作早 餐食用， 又可作粑粑食用。 配方如下 ： 白糖10， 糯米30， 大米60， 按传统的方法作成米 豆腐， 即可出售。如作早餐食用， 在锅内放油加水， 水煮开后， 加入切成方块的米豆腐和葱、 姜、 味精， 即可食用。如作粑粑， 有两种食用方法 ： 1、 熬好糖水， 把切成方块的米豆腐放入锅 内， 待糖水熬浓后出锅， 作糖粑粑食用或出售 ； 2、 把这种米豆腐切成长宽2-3厘米， 厚1厘米 的块， 把油烧热， 放入米豆腐块， 油炸熟后放凉， 即可出售或食用。注意， 多食容易火。 0004 该米豆腐营养筋道， 味道可口， 适合大众消费食用。 说 明 书 CN 102986904 A 3 。