《一种红枣多糖口含片及其制备方法.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《一种红枣多糖口含片及其制备方法.pdf(4页珍藏版)》请在专利查询网上搜索。
1、10申请公布号CN101940304A43申请公布日20110112CN101940304ACN101940304A21申请号201010268063722申请日20100831A23L1/2920060171申请人好想你枣业股份有限公司地址451161河南省郑州市新郑孟庄镇72发明人石聚彬纵伟石聚领石勇赵光远王娜74专利代理机构郑州睿信知识产权代理有限公司41119代理人牛爱周54发明名称一种红枣多糖口含片及其制备方法57摘要本发明涉及一种红枣多糖口含片及其制备方法,该口含片由以下重量份的组分制成红枣多糖530份,稀释剂60120份,润滑剂052份,矫味剂020份。本发明制备红枣多糖口含片的。
2、步骤如下(1)红枣多糖与稀释剂混合,加乙醇湿润,制成软材;(2)造粒,干燥,整粒;(3)加入润滑剂与矫味剂混合压片成型,得到红枣多糖口含片。本发明产品具有抗衰老、抗氧化、提高肌体免疫能力等作用,保健功能好,适合各类人群食用,携带、食用方便。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页CN101940307A1/1页21一种红枣多糖口含片,其特征在于所述口含片由以下重量份的组分制成红枣多糖530份,稀释剂60120份,润滑剂052份,矫味剂020份。2根据权利要求1所述的红枣多糖口含片,其特征在于所述稀释剂为糊精、淀粉、微晶纤维素、乳糖、木糖醇中的一种或。
3、其任意组合。3根据权利要求1所述的红枣多糖口含片,其特征在于所述润滑剂为硬酯酸镁、硬脂酸钙、单硬脂酸甘油酯、单棕榈酸甘油酯、氢化植物油、月桂酸酯中的一种或其任意组合。4根据权利要求1所述的红枣多糖口含片,其特征在于所述矫味剂包括甜味剂、酸味剂及香精。5根据权利要求4所述的红枣多糖口含片,其特征在于所述的甜味剂为蔗糖、蛋白糖中的一种或其任意组合。6根据权利要求4所述的红枣多糖口含片,其特征在于所述酸味剂为柠檬酸、苹果酸、乳酸中的一种或其任意组合。7根据权利要求4所述的红枣多糖口含片,其特征在于所述香精为红枣香精。8一种制备权利要求1所述红枣多糖口含片的方法,其特征在于包括步骤如下1)取红枣多糖与。
4、稀释剂充分混均后,加入乙醇湿润,制成软材;2)将混合物造粒,干燥,整粒;3)加入润滑剂与矫味剂混合均匀后,压片成型,得到红枣多糖口含片。9根据权利要求8所述制备红枣多糖口含片的方法,其特征在于步骤1)中所述乙醇是体积分数为95的乙醇。权利要求书CN101940304ACN101940307A1/2页3一种红枣多糖口含片及其制备方法技术领域0001本发明涉及一种红枣多糖口含片及其制备方法,属功能性保健食品领域。背景技术0002红枣又名中华大枣、大枣、华枣,是鼠李科枣属植物枣树的果实。中医认为红枣味甘、性温,具有补中益气、养血生津、安神镇痛和调和药效等功效。现代科学研究表明,红枣除含有丰富的维生素。
5、及CA、P、FE等矿质元素外,还含有红枣多糖、CAMP环磷酸腺苷、皂贰、黄酮、生物碱等功能成份,这些功能成分是红枣具有多种保健功能的物质基础。0003其中红枣多糖是红枣重要的功能成分,经动物体内和体外实验证明,红枣多糖具有以下生理功能红枣多糖能控制细胞的分裂和分化,调节细胞的生长与衰老;能有效清除人体内的氧自由基,具有抗氧化作用;红枣多糖还可通过直接作用于免疫细胞而增强免疫功能。0004因此,红枣多糖具有抗衰老、抗氧化、提高肌体免疫能力等作用,加之其安全性高,无毒副作用等优点,将其开发为保健食品,对改善人们生活水平,提高人民身体健康具有重要意义。目前有很多红枣多糖制备方法的研究,但将红枣多糖制。
6、成口含片的研究还未见文献报道。发明内容0005本发明目的在于提供一种红枣多糖口含片,该口含片适合各类人群食用,携带、食用方便。0006为了实现本发明目的,本发明的技术方案在于提供一种红枣多糖口含片,该口含片由以下重量配比的组分原料制成红枣多糖530份,稀释剂60120份,润滑剂052份,矫味剂020份。0007所述的稀释剂为糊精、淀粉、微晶纤维素、乳糖、木糖醇中的一种或其任意组合;所述的润滑剂为硬酯酸镁、硬脂酸钙、单硬脂酸甘油酯、单棕榈酸甘油酯、氢化植物油、月桂酸酯中的一种或其任意组合;所述的矫味剂为甜味剂为蔗糖、蛋白糖中的一种或其任意组合,酸味剂为柠檬酸、苹果酸、乳酸中的一种或其任意组合,香。
7、精为红枣香精。0008本发明的技术方案还在于提供一种制备红枣多糖口含片的方法,步骤如下1)取红枣多糖与稀释剂充分混均后,加入乙醇湿润,制成软材;2)将湿润后的混合物进行造粒,干燥,整粒;3)加入润滑剂与矫味剂混均,压片,成型,片重250500MG,其中红枣多糖的含量为550MG。0009红枣多糖可以为市售,也可采用以下方法提取获得A)取清洗后的红枣,加入48倍质量比的水,在8095下浸提25H;B)将红枣和浸提液一起打浆;C)先将枣汁、枣泥和枣核进行分离,分离得到的枣汁在4000RPM继续离心20MIN;说明书CN101940304ACN101940307A2/2页4D)用分子量为510万的超。
8、滤膜进行超滤,超滤液在4060下真空浓缩到5070BRIX;E)按红枣浓缩液23倍体积加入无水乙醇,静置23H,收集醇沉部分,60干燥即得到红枣多糖。0010本发明的有益效果本发明以红枣多糖为主原料制备口含片,该口含片不仅食用方便、携带便捷,还具有抗衰老、抗氧化及提高肌体免疫能力等保健功能,适合各类人群食用。具体实施方式0011以下通过具体实施例进一步详细说明本发明,但并不受限于此,可以在本发明权利要求限定的范围内进行各种改变。0012实施例1A、红枣多糖口含片配方以重量份计,单位为千克,分别称取红枣多糖10份,淀粉30份,微晶纤维素25粉,乳糖25份,硬脂酸钙02份,单硬脂酸甘油酯03份,蛋。
9、白糖5份,乳酸4份,红枣香精05份。0013B、制备方法将红枣多糖、淀粉、微晶纤维素及乳糖混合均匀后,加入95乙醇湿润,制成为软材;把湿润后的混合物置于造粒机中造粒,干燥,整粒;再加入硬脂酸钙、单硬脂酸甘油酯,蛋白糖、乳酸、红枣香精混合均匀,压片成型,每片重350MG,红枣多糖的含量为35MG。0014实施例2A、红枣多糖口含片配方以重量份计,单位为千克,分别称取红枣多糖5份,糊精35份,木糖醇29份,单棕榈酸甘油酯05份、月桂酸酯05份。0015B、制备方法将红枣多糖、糊精及木糖醇混均,加入95乙醇湿润,制成为软材;把湿润后的混合物置于造粒机中造粒,干燥,整粒,然后加入单棕榈酸甘油酯,月桂酸。
10、酯混合均匀后,压片,成型,片重250MG,红枣多糖的含量为16MG。0016实施例3A、红枣多糖口含片配方以重量份计,单位为千克,分别称取红枣多糖20份,糊精40份,淀粉40份,微晶纤维素35份,木糖醇3份,硬脂酸镁1份、氢化植物油1份、蔗糖10份、蛋白糖5份,柠檬酸25份,苹果酸2份,红枣香精05份。0017B、制备方法将红枣多糖、糊精、淀粉、微晶纤维素,木糖醇混合均匀后,加95乙醇湿润,制成为软材,将混合物置于造粒机中造粒,干燥,整粒,然后加入硬脂酸镁,氢化植物油、蔗糖、蛋白糖,柠檬酸,苹果酸,红枣香精混合均匀后,压片,成型,片重400MG,红枣多糖的含量为50MG。说明书CN101940304A。