预防与治疗人体缺铁的保健制剂及其制作方法.pdf

本发明涉及一种预防与治疗人体缺铁的保健制剂及其制造方法，具体技术方案是通过饲养肉猪的过程，给肉猪从小喂食添加一些对补血、补铁有作用添加剂的饲料，这些添加剂由鸡血藤、当归叶、山楂叶、红糖、茶叶、黄、组成，喂食肉猪使其消化并进入其身体中，肉猪长大以后屠宰取其血液或腹腔液体，制作出能够防治人体缺铁的保健制剂产品。人们食用该保健品后，达到补血补铁针对性强，气虚可补，益气活血、标本兼治之功效。

权利要求书
1.  一种预防与治疗人体缺铁的保健制剂，其特征在于：给肉猪从小喂食添加一些对补血、补铁有作用添加剂的饲料，这些添加剂由药食同源的植物组成，喂食肉猪使其消化并进入其身体中，肉猪长大以后屠宰取其血液或腹腔液体，制作出能够防治人体缺铁的保健制剂产品，该产品为任意口服剂型；
所述的添加剂的原料和重量份数如下：
鸡血藤             5～10；
当归叶            15～20；
山楂叶            10～15；
红糖               5～10；
茶叶              10～15；
黄芪                2～5。

2.  根据权利要求1所述的预防与治疗人体缺铁的保健制剂，其特征在于：制作的步骤如下：
（1）将从小喂养上述添加剂的肉猪饲养到50公斤以上出栏，猪的品种是国内的土猪猪种，选取广西的陆川猪、隆林猪、八眉猪、汉江黑猪、东北民猪，或者是本地土猪与野猪的杂交猪；
（2）养猪整个过程不允许喂抗生素、化学杀菌剂、化学促长剂、有副作用的西药和中药，发现生长过程异常或有病的猪立刻淘汰；
（3）屠宰时将干净的猪血盛进干净的容器内，加入优质淀粉混合均匀，不加任何添加剂，立即进行喷雾干燥，高温瞬时灭菌，得到补铁、补血、美容、润燥滑肠的猪血制品；每公斤猪血加入优质淀粉量为1-3公斤；淀粉细度为90目以下，所述的淀粉为面粉、米粉、玉米粉或大豆粉。

3.  根据权利要求1所述的预防与治疗人体缺铁的保健制剂，其特征在于：制作的步骤如下：
（1）将从小喂养上述添加剂的肉猪饲养到50公斤以上出栏，猪的品种是国内的土猪猪种，选取广西的陆川猪、隆林猪、八眉猪、汉江黑猪、东北民猪，或者是本地土猪与野猪的杂交猪；
（2）养猪整个过程不允许喂抗生素、化学杀菌剂、化学促长剂、有副作用的西药和中药，发现生长过程异常或有病的猪立刻淘汰；
（3）屠宰时将肉猪开膛后取出未被任何污染的干净的腹腔液体和胸腔液体并收集起来，加入加入优质淀粉混合均匀，立即进行喷雾干燥，高温瞬时灭菌，得到安神保健、美容袪斑、补铁、补血的保健制品；每公斤腹腔液体加入优质淀粉量为1-3公斤；淀粉细度为90目以下，所述的淀粉为面粉、米粉、玉米粉或大豆粉。

说明书预防与治疗人体缺铁的保健制剂及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种保健制剂，特别是从家畜动物血液提取的具有预防与治疗人体缺铁补血病的保健制剂及其制作方法。
背景技术
缺铁是一个全球性的问题，据联合国儿童基金会统计，全球大约有37亿人缺铁，其中大多数是妇女，发展中国家40%～50%的5岁以下儿童和50%以上的孕妇患缺铁病。
缺铁性贫血不只是表现为贫血（血红蛋白低于正常），而且是属于全身性的营养缺乏病。由于体内缺铁程度及病情发展早晚不同，故贫血的临床表现也有所不同。初期，患者无明显的自觉症状，只是化验血液时表现为血红蛋白低于正常值。随着病情的进一步发展，出现不同程度的缺氧症状。轻度贫血患者自觉经常头晕耳鸣、注意力不集中、记忆力减退。最易被人发现的是由于皮肤黏膜缺铁性贫血而引起的面色、眼睑和指（趾）甲苍白，还有儿童身高和体重增长缓慢。病情进一步发展还可出现心跳加快、经常自觉心慌。肌肉缺氧常表现出全身乏力，容易疲倦。消化道缺氧可出现食欲不振、腹胀腹泻，甚至恶心呕吐。严重贫血时可出现心脏扩大、心电图异常，甚至心力衰竭等贫血性心脏病的表现，有的还出现精神失常或意识不清等。此外，约有15%～30%的病例表现有神经痛、感觉异常；儿童可出现偏食、异食癖（喜食土块、煤渣等）、反应迟钝、智力下降、学习成绩、易怒不安、易发生感染等。缺铁性贫血的婴儿可有肠道出血症。近年医学研究发现，老年性耳聋与缺铁有关。
青春期女性慢性萎黄病主要是由于体内铁缺乏而引起的，其特点是小细胞低色素贫血，也属于缺铁性贫血。少女或青春期女性发生本病的主要原因是身体需要的铁量增加、月经来潮丢失的铁过多或胃酸缺乏导致铁摄入不足。产妇由于生产大量出血而导致缺铁贫血的情况更为严重，很多产妇由于贫血而导致乳汁少，造成婴儿营养不足，影响其一生的健康。
患者由于铁缺乏，使体内含铁酶活性降低，因而造成许多组织细胞代谢紊乱。临床症状和贫血程度与发病缓急有关，轻者除面色萎黄之外可无任何自觉不适。严重贫血者，还可有舌炎、舌黏膜萎缩、舌头平滑、充血并有灼热感。有时还发生食道异物感、紧缩感或吞咽困难等自觉症状。
缺铁还可引起吞咽困难综合征，临床上表现为低色素贫血、吞咽困难、口角炎、舌头有异常感觉、指甲呈匙形等。本病女性占90%左右，小儿少见。吞咽困难者，经食管镜或X射线检查可无异常发现，偶有食管黏膜赘片形成。
目前常用的补铁药有硫酸亚铁、乳酸亚铁、富马酸铁、琥珀酸亚铁、力蜚能等铁剂，因很多补铁的药对胃肠道有刺激，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、上腹部不适等。有部分人不容易得到较好的吸收。
关于中药的补铁，有文献报道当归、黄芪、红花、党参、红枣、枸杞等中医药有补铁的作用，近年来，鸡血藤认为是补铁的较好中药；鸡血藤，拉丁学名：Kadsura interior；功能：鸡血藤味苦微甘、性温，归肝、心、肾经； 色赤入血，质润行散；具有活血舒筋，养血调经的功效；主治风湿痹痛，手足麻木，肢体瘫痪，月经不调，经行不畅，痛经，经闭，白细胞减少症。但是鸡血藤不能乱用，特别是阴虚火亢者，食用后容易产生面色红赤,口舌生疮等状况。
发明内容
本发明人常年从事壮医药工作，了解到壮族先民有在饲养家禽家畜过程中，有意识地将一些对人们健康有益的中草药喂养家禽家畜以后，然后吃这些家禽家畜的肉和蛋，对人体的一些疾病有预防和治疗作用，从而萌发出生产出一种与现有中药不同的预防人体某些疾病的保健制剂的方法，这就是本发明的目的。
本发明的具体技术方案是通过饲养肉猪的过程，给肉猪从小喂食添加一些对补血、补铁有作用添加剂的饲料，这些添加剂由一些植物组成，喂食肉猪使其消化并进入其身体中，肉猪长大以后屠宰取其血液或腹腔液体，制作出能够防治人体缺铁的保健制剂产品。
本发明给肉猪饲料中添加一些防治人体缺铁有作用添加剂的植物的原料和重量份数如下：
鸡血藤             5～10；
当归叶            15～20；
山楂叶            10～15；
红糖               5～10；
茶叶              10～15；
黄芪                2～5。
以上所述的鸡血藤，拉丁学名 : Kadsura interior；功能：鸡血藤味苦微甘、性温，归肝、心、肾经； 色赤入血，质润行散；具有活血舒筋，养血调经的功效；主治风湿痹痛，手足麻木，肢体瘫痪，月经不调，经行不畅，痛经，经闭，白细胞减少症。
当归叶，当归，拉丁名Angelica sinensis；功能主治，补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。
山楂叶，是山楂的叶子, 拉丁名 Crataegus pinnatifida Bunge,又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木；具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提炼的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色，营养功效：红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收利用率高，中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。它还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔用。另外，红糖对血管硬化能起一定的辅助治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。食而有道：每天30克左右。过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。产妇在产后连服7-10天为宜。受寒腹痛的人可用红糖姜汤来祛寒。
茶叶，茶叶别名：茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn），拉丁文名：Camellia sinensis (L.)O. Ktze. 山茶科、山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
黄芪，又名绵芪。拉丁名 ，Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge.，多年生草本，产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、增强血气、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
以上所述的鸡血藤、当归叶、黄芪，山楂叶和茶叶，是常见植物，来源较丰富，即使作为人药也是药食两用的原料，作为饲料也给肉猪吃后还能使肉猪少生病、健康，最好采集秋天的叶子或根茎，将其采集后晒干保存在塑料袋中即可。
上述的肉猪饲料的添加剂在猪饲料中添加量为1-3%，可以将其打成粉末，与全价饲料混合喂猪，也可以将其煮水后给肉猪饮用。
本发明能够防治人体缺铁的保健制剂产品的制作步骤如下：
1、将从小喂养上述添加剂的肉猪饲养到50公斤以上（最好是80-100公斤左右）就可以出栏，猪的品种最好是国内的猪种，例如广西的陆川猪、隆林猪、八眉猪、汉江黑猪、东北民猪等，也可以是本地土猪与野猪的杂交猪。
2、养猪整个过程不允许喂抗生素、化学杀菌剂、化学促长剂、有副作用的西药和中药，发现生长过程异常或有病的猪立刻淘汰。
3、屠宰时将干净的猪血盛进干净的容器内，加入优质淀粉混合均匀，不加任何添加剂，立即进行喷雾干燥，得到补铁、补血美容、润燥滑肠的猪血制品；每公斤猪血加入优质淀粉量为1-3公斤；淀粉细度为90目以下，所述的淀粉为面粉、米粉、玉米粉或大豆粉。该血粉可以作为贫血病人、儿童或老人的优质食品。
据文献记载，猪血（猪红）：可以作为自然凝固后烹调吃，自然凝固的猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。本发明应用猪血加入淀粉后快速干燥，能够保持其丰富的营养成分。
4、屠宰时将肉猪开膛后取出未被任何污染的干净的腹腔液体和胸腔液体并收集起来，加入加入优质淀粉混合均匀，立即进行喷雾干燥，高温瞬时灭菌，得到安神保健、美容袪斑、补铁、补血的保健制品；每公斤腹腔液体加入优质淀粉量为1-3公斤；淀粉细度为90目以下，所述的淀粉为面粉、米粉、玉米粉或大豆粉。得到的腹腔粉可以作为贫血病人、儿童或老人的优质食品。
本发明防治人体缺铁的保健制剂产品的服用方法：
血粉或腹腔粉，每天1-2次，每次50-100克；贫血病人加倍，腹腔粉每天1次，每次50克；大病刚痊愈需要增加营养的病人加倍。上述产品儿童根据体重与成人比例定量服用。
本发明的原理：
1、善用药食同源理论指导猪饲养是奠定食品安全的基础    
人以食为天、“药食同源”是指很多食物本身就是药物，食物和药物之间并没有绝对的分界线。中国古代时期，医学家们将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中。药材的功效主要体现在药材的性味及归经上，药材本身具有的味道和体现的属性即药材的“性”、“味”，一般有四性与五味之分。四性即寒、凉、温、热四种属性(寒热偏向不明者归为“平性”故有时候也称“五性”)。五味即酸、辛、苦、甘、咸五种滋味(另有淡、涩二味、通常人们将谈附于甘味，涩归于酸味，因此仍称“五味”)。在人体应用了药食同源的制剂后，通过药物的调整，人们的身体得到康复。猪是一种供人们饲养的肉类动物，猪吃了对身体有好处的植物或药物，一些植物的营养成分和微量元素进入猪的体内，那么它长大后屠宰得到的肉，内脏或其血、体液就可以将植物的营养成分和微量元素留在其间。
本发明在饲料中添加一些能够预防与治疗人体缺铁的保健制剂饲养的肉猪，屠宰时将血液和腹腔液体经过省级检测机构进行检验，各种氨基酸和维生素的含量如下：
苏氨酸0.88±0.07 g；谷氨酸3.08±0.36g；丙氨酸1.53±0.36g；赖氨酸1．87±0.31 g；氨基酸总量18．41±0.56g；
蛋白质21.8±0.94g；肌内脂肪2．28±0.24g；胆固醇85.47±3.91m g；
维生素B1 46.12±5.78mg；维生素B2  64.32±8.63mg；维生素B4  46.44±4.13mg；
维生素B6  71.46±12．34mg；维生素B12  24.12±5.83mg。
本发明与已有技术相比，其突出的实质性特点和显著的进步是：
1、本发明在中医药理论指导下优选了一些常用的具有保健作用的中药原料做成饲料，给肉猪从小喂食添加一些对补血、补铁有作用添加剂的饲料，经过消化吸收，屠宰时将肉猪开膛后取出未被任何污染的干净的腹腔液体和胸腔液体并收集起来制成保健品，人们食用该保健品后，气虚可补，益气活血、标本兼治之功效。
2、经临床验证，本发明能补铁，达到补血针对性强，疗效显著。
3、原料易得，组方科学，制作可操作性强，产品价格适中，适合工业化生产。
4、本发明的产品急性毒性研究的结果表明，按拟用日剂量疗程使用本发明产品是安全的。
具体实施方式
以下是本发明的实施例：
一、猪饲料添加剂制备实施例
实施例1、
取以下植物的重量份：
鸡血藤 5；当归叶15；山楂叶 10；红糖5；茶叶 10；黄芪2。将这些物料干品打碎，做成添加剂，按照3%的重量，加入到饲料混合喂猪。
实施例2、
取以下植物的重量份：
鸡血藤 6；当归叶18；山楂叶 12；红糖7；茶叶 12；黄芪3。将这些物料干品打碎，做成添加剂，按照3%的重量，加入到饲料混合喂猪。
实施例3、
取以下植物的重量份：
鸡血藤 8；当归叶14；山楂叶 13；红糖9；茶叶13；黄芪4。将这些物料干品打碎，做成添加剂，按照3%的重量，加入到饲料混合喂猪。
实施例4、
取以下植物的重量份：
鸡血藤10；当归叶20；山楂叶15；红糖10；茶叶 12；黄芪5。将这些物料干品打碎，做成添加剂，按照3%的重量，加入到饲料混合喂猪。
实施例5、
取以下植物的重量份：
鸡血藤 5～10；当归叶15～20；山楂叶 10～15；茶叶 10～15；黄芪2～5。将这些物料干品打碎，放到10倍重量的清水中，慢火煮开1小时后，加入红糖5～10；得到液体添加剂，喂猪时每100公斤饲料加入2公斤添加剂的重量，加入到饲料中喂猪。
二、本发明制作防治人体缺铁的保健制剂产品的实施例
实施例1
选取健康的广西的陆川猪小猪，隔奶后开始以玉米、谷糠、薯类、杂粮等有机饲料原料，每100公斤饲料加入上述实施例1-2的添加剂按1-3%重量喂食小猪，养猪整个过程不允许喂抗生素、化学杀菌剂、化学促长剂、有副作用的西药和中药，发现生长过程异常或有病的猪立刻淘汰；屠宰时得到的猪血，加入加入优质淀粉混合均匀，立即进行喷雾干燥，高温瞬时灭菌，得到防治人体缺铁的保健制剂产品（补血粉）；其中每公斤猪血加入优质淀粉量为1-3公斤；淀粉细度为90目以下，所述的淀粉为面粉、米粉、玉米粉或大豆粉。
实施例2
选取健康的广西的隆林猪小猪，隔奶后开始以玉米、谷糠、薯类、杂粮等有机饲料原料，每100公斤饲料加入上述实施例3-4的添加剂按1-3%重量喂食小猪，养猪整个过程不允许喂抗生素、化学杀菌剂、化学促长剂、有副作用的西药和中药，发现生长过程异常或有病的猪立刻淘汰；屠宰时得到的猪血，加入加入优质淀粉混合均匀，立即进行喷雾干燥，高温瞬时灭菌，得到防治人体缺铁的保健制剂产品（补血粉）；其中每公斤猪血加入优质淀粉量为1-3公斤；淀粉细度为90目以下，所述的淀粉为面粉、米粉、玉米粉或大豆粉。
实施例3
选取健康的江苏省的太湖猪小猪，隔奶后开始以玉米、谷糠、薯类、杂粮等有机饲料原料，每100公斤饲料加入上述实施例5的添加剂按1-3%重量喂食小猪，养猪整个过程不允许喂抗生素、化学杀菌剂、化学促长剂、有副作用的西药和中药，发现生长过程异常或有病的猪立刻淘汰；屠宰时将肉猪打开腹腔和胸腔后取出未被任何污染的干净的腹腔液体和胸腔液体收集起来，加入加入优质淀粉混合均匀，立即进行喷雾干燥，高温瞬时灭菌，得到防治人体缺铁的保健制剂产品；可以做成片剂（补血片）。每公斤腹腔液体和胸腔液体加入优质淀粉量为1-3公斤；淀粉细度为90目以下，所述的淀粉为面粉、米粉、玉米粉或大豆粉。得到的腹腔粉和胸腔粉也可以作为贫血病人、儿童或老人的优质食品。
    以下是本发明的临床研究报告：
    本发明防治人体缺铁的保健制剂产品委托某市级医院进行临床验证：
   1.1 一般资料，按《血液病诊断及疗效标准》标准确诊的缺铁性贫血儿童共30例，其中男 l3例，女7例，年龄3-10岁，病程2个月～5年。查血红蛋白 ( H b )，男：100- 120g/ L，将30例患者随机分为20例血粉组（补血粉）和 ( 治疗组)另外10例硫酸亚铁组 ( 对照组)两 组患者在年龄、性别及并发症等方面比较差异无统计学意义( P > 0.05 )，具有可比性。
1.2 诊断标准，①贫血为小细胞低色素性：M C V < 8 0fl， M C H < 27P g , MC H C < 0.32 , 贫血的标准：H b < 110 g/l； ②具有明确的缺铁病因和临床表现 ； ③血清铁< 10.7 μmol/L 。总铁结合力> 62.7μmol/ L； ④运铁蛋白饱和度 < 1 5 ％； ⑤骨髓铁染色显示骨髓小粒可染铁消失，铁粒幼细 胞< 1 5 ％； ⑥红细胞游离原卟啉 > 0.9 μmol/L； ⑦血清铁蛋白<12 g/l； ⑧血清可溶性运铁蛋白受体浓度 >26.5 μmol/ L；铁剂治疗有效。符合以上者，可诊断为缺铁性贫血。
治疗方法：患者均按常规处理方法，连用30d。
结果
2．1  临床疗效：治疗组20例患者按上述缺铁性贫血进行测定，有效率89.8％(P＜0.001)，且无任何不良反应出现。（其他数据，略）
典型病例
秦××，女，7岁，广西南宁市人，5岁起出现偏食，吃饭少，个体瘦弱，学前班学习注意力不集中， 2014年2月服用本发明（补血粉），每天1次，每次80克，服用一个月后，饭量有所增加，精神好转，再继续服用1个月，感觉开始身体强壮起来，病症消失。
庄××，女，5岁，广西崇左市人，平时吃饭少，个体瘦弱，不喜欢活动，脸色苍白，检测H b= 80 g/l，2014年4月开始服用本发明（补血粉），每天1次，每次50克，服用30天后，开始饭量增加，以后继续服用，每天1次，每次50克，一个月后检测H b= 130 g/l。
张××，男，14岁，广西柳州市人，读初中三年级时感到体力减退，脸色苍白，反应迟钝、智力下降、学习成绩由中等变成下等，2003年11月在医院检查为缺铁性贫血，2014年3月服用本发明（补血粉），每天1次，每次100克，服用一个月后，精神好转，再继续服用1个月，感觉开始身体强壮起来，脸色红润。
莫××，男，72岁, 广西南宁市人，经常感到肠道不舒服，时常腹泻，身体较差，上4楼要休息4次，每次5分钟，还感到非常劳累，在医院检查为缺铁性贫血，2014年4月服用本发明（补血粉），每天1次，每次100克，服用一个月后，精神好转，再继续服用1个月，感觉开始身体强壮起来，经常腹泻现象消失，脸色红润，上4楼一次快速爬上，不需要休息。