大黄乌龙茶提取物在制备保健食品中的应用.pdf

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摘要
申请专利号:

CN200810153358.2

申请日:

2008.11.25

公开号:

CN101756179A

公开日:

2010.06.30

当前法律状态:

撤回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 1/29公开日:20100630|||公开

IPC分类号:

A23L1/29; A23L1/30; A61K36/82; A61P3/04

主分类号:

A23L1/29

申请人:

天津太平洋制药有限公司

发明人:

宋德成

地址:

300385 天津市西青区解放南路外环线17号桥天津太平洋制药有限公司

优先权:

专利代理机构:

代理人:

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内容摘要

本发明公开了大黄、乌龙茶提取物在制备治疗具有减肥、降脂保健食品中的新用途。大黄、乌龙茶提取物部分经药理实验证实,具有较强的减肥、降脂作用,与现有的传统减肥药相比,药理作用突出,安全无毒用,减肥效果明显且不反弹。本发明制备的大黄、乌龙茶提取物为纯天然植物,资源丰富,成本低廉,生产提取工艺简单易行,可制成各种保健食品,故易于推广使用。

权利要求书

1: 一种大黄、乌龙茶提取物在制备具有减肥降脂保健食品中的应用,其中该提取物由下述方法制得:选取优质大黄、乌龙茶,洗净晾干,在压榨机中压榨,然后用200目筛绢挤出汁,离心得上清液,经微孔滤膜过滤后,得到大黄、乌龙茶提取物。
2: 如权利要求1所述的应用,其中的减肥降脂保健食品包括:饮品、颗粒剂、冲剂、乳制品。

说明书


大黄乌龙茶提取物在制备保健食品中的应用

    【技术领域】

    本发明属于食品保健技术领域,涉及大黄、乌龙茶提取物在制备治疗具有减肥、降脂保健食品中的应用。

    背景技术

    大黄本品为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rheumtanguticum Maxim.ex Balf.或药用大黄Rheum officinale Baill.的干燥根及根茎。性味归经苦,寒。归脾、胃、大肠、肝、心包经。功能主治:泻热通肠,凉血解毒,逐瘀通经。用于实热便秘,积滞腹痛,泻痢不爽,湿热黄疸,血热吐衄,目赤,咽肿,肠痈腹痛,痈肿疔疮,瘀血经闭,跌打损伤,外治水火烫伤;上消化道出血。酒大黄善清上焦血分热毒。用于目赤咽肿,齿龈肿痛。熟大黄泻下力缓,泻火解毒。用于火毒疮疡。大黄炭凉血化瘀止血。用于血热有瘀出血者。

    乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。大家都知道,乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、白牡丹,以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样,可以任君挑选。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

    【发明内容】

    本发明所要解决的技术问题在于克服上述治疗肥胖症药物的缺点,提供一种以大黄、乌龙茶为原料,制取高效、无毒的具有减肥、降脂的大黄、乌龙茶提取物盐的新途径。

    解决上述技术问题所采用的方案是:大黄、乌龙茶提取物在制备具有减肥降脂保健食品中的应用,其中该提取物由下述方法制得:选取优质大黄、乌龙茶可食用部分,洗净晾干,在压榨机中压榨,然后用200目筛绢挤出汁,离心得上清液,经微孔滤膜过滤后,得到大黄、乌龙茶提取物。

    本发明所述的减肥、降脂保健食品包括:饮品、颗粒剂、冲剂等等。有效成分亚麻叶汁浓缩原液也可以加入乳制品、饮料、茶叶、面包等食品中制成减肥保健食品。

    本发明所述的大黄、乌龙茶提取物的制备方法,包括以下步骤:

    (1)大黄的选择:选取优质大黄可食用部分,洗净晾干备用;

    (2)浓缩原液的制备:称取适量上述洗净晾干的大黄、乌龙茶原料,在压榨机中压榨,然后用200目筛绢挤出汁,离心得上清液,经微孔滤膜过滤后,得到大黄、乌龙茶浓缩原液。

    (3)干燥制成成品:将大黄、乌龙茶提取物经真空干燥机干燥,生产出植物盐。

    本发明的大黄、乌龙茶提取物的药理试验:药效学实验表明大黄、乌龙茶提取物可以降低营养型肥胖小鼠的体重增长率、脂肪系数、降低血清总胆固醇和甘油三脂的含量,使脂肪细胞变小,说明对营养型肥胖小鼠有较好的减肥作用。下面分别加以描述:

    1.大黄、乌龙茶提取物对实验性肥胖小鼠体重的影响

    选用40只18-22清洁级NIH小鼠入选试验,按体重平均分为4组,阴性组、阴性组、清脂胶囊组、亚麻叶植物提取物组。每组的平均体重在19-20g之间,各实验组分别进行如表1所示处理。表1

      组别  动物个数  饲料  给药处理  阴性组  10  普通饲料  生理盐水  阳性组  10  肥胖饲料  生理盐水  清脂胶囊组  10  肥胖饲料  清脂胶囊  亚麻叶植物提取物  组  10  肥胖饲料  亚麻叶植物提取物组

    各试验组自由饮水,自然光照,控制室温25℃饲养,每日早晨给药处理前称体重计算各级组体重平均值。试验进行三周。试验结束后,将各组小鼠每日体重变化绘制曲线。

    经过三周的试验,可以看出,试验开始时各组小鼠的体重均在19.20g左右,阳性组的曲线位于最上方,表明体重最重,高于阴性组。阳性治疗组(清脂胶囊组)、大黄、乌龙茶提取物两条曲线均位于下方,体重较阴性组和阳性组轻,其中大黄、乌龙茶提取物组控制体重的效果最好,试验结束时平均体重较阳性组轻了5.4g,体重减轻率为15%,表现出了较好的减肥效果,阳性治疗组体重减轻率分别为6.4%,表现出较好的减肥效果。

    2.大黄、乌龙茶提取物对实验高脂血症小鼠血清甘油三酯和总胆固醇的影响:

    选用40只18-22g清洁级NIH小鼠入选试验,按体重平均分为4组,每组的平均体重在19-20g,各试验组分别进行如表2所示处理,实验进行四周。表2

      组别  动物个数  饲料  给药处理  阴性组  10  普通饲料  生理盐水  阳性组  10  高脂饲料  生理盐水  胶囊组  10  高脂饲料  清脂胶囊  大黄、乌龙茶提取物  10  高脂饲料  大黄、乌龙茶提取物

    试验结束前一日所有小鼠禁食18.24h后,给药后2h小鼠摘眼球取血,血液样品5000r1)m/min离心10min,取血清备用:对各组小鼠的甘油三酯(TG)及胆固醇(CHO)这两个主要的血脂指标进行测定,对数据进行t检验分析。结果如

    表3所示:                        表3

      组别  甘油三酯(mmol/L)  胆固醇(TG,mmol/L)  阴性组  /  2.96±0.029  阳性组  0.83±0.012  6.52±0.032  胶囊组  0.85±0.012  6.23±0.021  大黄、乌龙茶提取物  0.56±0.008**△△△△  5.60±0.028**△△

    注**:p<0.01(与阳性组比较),△△:P<0.01(与阳性治疗组比较)

    由表1中可以看出,阳性组通过喂高脂饲料已经引起血液中甘油三酯及胆固醇的升高,大黄、乌龙茶提取物灌胃处理的小鼠血清中的甘油三酯和总胆固醇分别为0.56±0.008mmol/L,5.60±0.02mmol/L,经t测验分析,与阳性组及清脂胶囊灌胃处理组比较均达差异极显著水平,对降低血液中的甘油三酯水平及胆固醇有较好的效果。

    与现有技术相比本发明具有如下的优点:

    1.本发明的大黄、乌龙茶提取物为具有减肥、降脂功能的天然植物,与现有的传统减肥药相比,药理作用突出,安全无毒副作用,减肥效果明显且不反弹。

    2.本发明制备的大黄、乌龙茶提取物,为纯天然植物,资源丰富,成本低廉,生产提取工艺简单易行,故易于推广使用。

    【具体实施方式】

    下面结合实施例对本发明做进一步的说明;

    实施例1

    将1000公斤大黄、乌龙茶,用水冲洗凉干,在压榨机中压榨,然后用200目筛绢挤出汁500公斤,离心得上清液100公斤,经2-20um微孔滤膜过滤后,得到大黄、乌龙茶提取物,浓缩原液80公斤,减压蒸除掉水分,再经真空干燥机干燥,生产出大黄、乌龙茶提取物。

    实施例2

    将5000公斤大黄、乌龙茶,用水冲洗凉干,在压榨机中压榨,然后用200目筛绢挤出汁,离心得上清液,经微孔滤膜过滤后,得到大黄、乌龙茶提取物。

    实施例3

    将上述制备的大黄、乌龙茶提取物100g,加水5000ml溶解,然后加入碳酸氢钠70mg,实用色素30mg、苯甲酸钠适量,采用常规地方法制备成各种饮品。

    实施例4

    将上述制备的盐地亚麻叶提取物70mg,用10ml 0.3%的食用羧甲基纤维素钠溶解,加入1L牛奶中制成具有减肥作用的保健乳制品,灭菌后食用。

    实施例5

    将制备的大黄、乌龙茶提取物,也可以按中医药理论配伍组成复方制剂治疗肥胖症。

    实施例6

    将制备的大黄、乌龙茶提取物,加入赋形剂制成冲剂或制成口服液等剂型。

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本发明公开了大黄、乌龙茶提取物在制备治疗具有减肥、降脂保健食品中的新用途。大黄、乌龙茶提取物部分经药理实验证实,具有较强的减肥、降脂作用,与现有的传统减肥药相比,药理作用突出,安全无毒用,减肥效果明显且不反弹。本发明制备的大黄、乌龙茶提取物为纯天然植物,资源丰富,成本低廉,生产提取工艺简单易行,可制成各种保健食品,故易于推广使用。。

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