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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410753530.3 (22)申请日 2014.12.10 A23K 1/18(2006.01) A23K 1/14(2006.01) A23K 1/16(2006.01) (71)申请人 成都市农林科学院 地址 611130 四川省成都市温江区公平农科 路 200 号 (72)发明人 吴永胜 雷春龙 邱时秀 许祯莹 (74)专利代理机构 成都正华专利代理事务所 ( 普通合伙 ) 51229 代理人 李林合 (54) 发明名称 一种蛋鸡用桑饲料及其制备方法 (57) 摘要 本发明公开了一种蛋鸡用桑饲料及其制备方 法， 饲料中包括玉。
2、米、 小麦麸、 酒精糟、 豆粕、 菜籽 粕、 大豆油、 碳酸钙、 磷酸氢钙、 复合氨基酸、 食盐、 小苏打、 饲料桑枝叶粉和预混料。 其中桑枝叶粉的 制备方法为 ： 刈割饲料桑植株顶端的桑枝叶， 干 燥后粉碎成 30 目 50 目的颗粒物， 得到初粉 ； 将 初粉加入到0.045mol/L的酸液中， 于42恒温浸 泡 2 小时， 然后过滤烘干， 得到桑枝叶粉。本发明 该实施例的配方不同于现有技术中的配方， 不仅 仅调整了各种原料的配比， 更添加了经过特殊处 理的饲料桑枝叶粉， 使得蛋鸡机体免疫能力、 抗病 能力、 抗氧化能力以及鸡蛋产品的营养品质、 蛋黄 颜色指数均得到较大提高。 (51)In。
3、t.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书5页 (10)申请公布号 CN 104366143 A (43)申请公布日 2015.02.25 CN 104366143 A 1/1 页 2 1. 一种蛋鸡用桑饲料， 包括以下按照重量配比的组分 ： 玉米 59 份 62 份 ； 小麦麸 0 份 2 份 ； 酒精糟 1 份 5 份 ； 豆粕 16 份 20 份 ； 菜籽粕 0 份 4 份 ； 大豆油 0 份 1 份 ； 碳酸钙 7 份 8 份 ； 磷酸氢钙 0.9 份 ； 复合氨基酸 0.1 份 0.3 份 ； 食盐 0.3 份 ； 小苏打 0.1 。
4、份 ； 饲料桑枝叶粉 3 份 9 份 ； 预混料 0.5 份 ； 其中桑枝叶粉的制备方法为 ： 刈割灌木生长形态的饲料桑枝叶， 留茬 40cm 60cm， 形成头状刈割， 将刈割后的桑枝 叶适当翻叶， 均匀失水， 干燥后粉碎成 30 目 50 目的颗粒物， 得到初粉 ； 在每千克初粉中加入3升0.045mol/L的盐酸溶液， 于42恒温浸泡2小时， 然后过滤， 在 62的温度下烘烤 12 48 小时， 使水分含量低于 13， 得到饲料桑枝叶粉。 2. 如权利要求 1 所述的蛋鸡用桑饲料， 该饲料的组成为 ： 玉米 62.41 份 ； 酒精糟 2.5 份 ； 豆粕 18.8 份 ； 菜籽粕 1 。
5、份 ； 碳酸钙 7.35 份 ； 磷酸氢钙 0.9 份 ； 复合氨基酸 0.14 份 ； 食盐 0.3 份 ； 小苏打 0.1 份 ； 饲料桑枝叶粉 6 份 ； 预混料 0.5 份。 3. 一种蛋鸡用桑饲料的制备方法， 其特征在于 ： 将配料比的原料玉米 59 份 62 份 ； 小麦麸 0 份 2 份 ； 酒精糟 1 份 5 份 ； 豆粕 16 份 20 份 ； 菜籽粕 0 份 4 份 ； 粉碎至 30 目 50 目， 然后加入大豆油 0 份 1 份 ； 碳酸钙 7 份 8 份 ； 磷酸氢钙 0.9 份 ； 复合氨基酸 0.1 份 0.3 份 ； 食盐 0.3 份 ； 小苏打 0.1 份 ； 。
6、饲料桑枝叶粉 3 份 9 份 ； 预混料 0.5 份， 均 匀混合。 权 利 要 求 书 CN 104366143 A 2 1/5 页 3 一种蛋鸡用桑饲料及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及蛋鸡饲料技术领域， 具体涉及到一种蛋鸡用桑饲料及其制备方法。 背景技术 0002 随着国民经济的发展和居民生活水平的提高， 食品消费已由温饱型向质量型转 变， 畜禽产品不仅要从数量上满足人民生活的基本需求， 需更注重其品质和食品安全性。 但 目前我国食品安全形势严峻并未得到根本转变， 所以高品质畜禽产品越来越受到消费者青 睐， 市场前景广阔。另一方面， 我国人畜争粮问题日益突出， 玉米、 豆粕等饲。
7、粮资源日益紧 张， 因此开发新型饲料原料已成为行业趋势。 0003 饲料桑， 是一种新型蛋白含量较高的桑树类型， 其适应性强， 耐瘠薄， 耐干旱， 耐水 淹， 在各地均可种植， 其营养成分高于一般牧草。饲料桑叶中含有粗蛋白 15 30、 粗脂 肪 4 10、 粗纤维 8 10、 无氮浸出物 30 35， 其枝叶中含有丰富的维生素、 氨基酸和矿物元素， 并含有的黄酮类、 生物碱、 桑叶多糖、 超氧化物歧化酶等多种对畜禽有 益的生物活性物质。 0004 目前， 我国商品蛋鸡养殖主要是采用规模化集中圈养。这种集中养殖环境方式极 易导致流行性传染病的暴发， 因此提高蛋鸡自身机体免疫力和抗病能力至关重要。
8、， 这对对 减少抗生素等药物的使用和降低产品药物残留具有积极意义。 此外， 蛋品指标包括蛋重、 蛋 壳厚度、 蛋黄颜色以及营养成分含量等是影响产品市场竞争力的重要因素。 其中， 蛋黄颜色 是消费者从外观上鉴定禽蛋品质优劣的最直观方式之一。为了提高蛋黄的颜色， 即让蛋黄 颜色更黄， 往往在饲料中加入化学着色剂， 使得蛋黄颜色得到提升。众所周知， 化学添加剂 可能通过禽蛋流向人体， 对人体造成危害。 为此， 寻找天然植物原料取代化学添加剂是解决 上述问题的最佳方式。 0005 现有的技术文献中， 公开了桑叶在饲料中的应用。其中大部分文献提及将桑叶经 过粉碎等简单加工后直接加入到饲料中， 为畜禽提供。
9、其所需的饲料原料， 并公开了桑叶具 有一定的抗菌能力。 0006 但是现有技术中并未提及饲料桑叶或者桑枝具有提高蛋鸡机体免疫能力、 抗病能 力和抗氧化能力， 以及能够提高蛋黄颜色指数的作用， 相对于简单的粉碎、 烘干工艺， 也并 未公开桑枝的深化加工， 例如在去除桑枝叶中的不利物质的同时， 保存桑黄酮、 桑多糖、 超 氧化物歧化酶及桑色素等生物活性物质的有效方法。 发明内容 0007 本发明的目的是提供一种鸡蛋用桑饲料及其制备方法， 解决蛋鸡养殖中抗生素、 着色素等化学添加剂过量使用和残留， 以及鸡蛋品质与市场竞争力低等问题。 0008 为实现上述目的， 本发明的一个实施例中提供了一种蛋鸡用桑。
10、饲料， 包括以下按 照重量配比的组分 ： 0009 玉米 59 份 62 份 ； 小麦麸 0 份 2 份 ； 酒精糟 1 份 5 份 ； 说 明 书 CN 104366143 A 3 2/5 页 4 0010 豆粕 16 份 20 份 ； 菜籽粕 0 份 4 份 ； 大豆油 0 份 1 份 ； 0011 碳酸钙 7 份 8 份 ； 磷酸氢钙 0.9 份 ； 复合氨基酸 0.1 份 0.3 份 ； 0012 食盐 0.3 份 ； 小苏打 0.1 份 ； 饲料桑枝叶粉 3 份 9 份 ； 预混料 0.5 份 ； 0013 其中桑枝叶粉的制备方法为 ： 0014 刈割灌木生长形态的饲料桑枝叶， 留茬。
11、 40cm 60cm， 形成头状刈割， 将刈割后的 桑枝叶适当翻叶， 失水均匀， 干燥后粉碎成 30 目 50 目的颗粒物， 得到初粉 ； 0015 在每千克初粉中加入3升0.045mol/L的盐酸溶液， 于42的酸液中恒温浸泡2小 时， 然后过滤， 在 62的温度下烘烤 12 48 小时， 使水分含量低于 13， 得到桑枝叶粉。 0016 本发明的另一个实施例公开了制备上述饲料的方法 ： 0017 将配料比的原料玉米 59 份 62 份 ； 小麦麸 0 份 2 份 ； 酒精糟 1 份 5 份 ； 豆粕 16 份 20 份 ； 菜籽粕 0 份 4 份 ； 粉碎至 30 目 50 目， 然后加入。
12、大豆油 0 份 1 份 ； 碳酸 钙 7 份 8 份 ； 磷酸氢钙 0.9 份 ； 复合氨基酸 0.1 份 0.3 份 ； 食盐 0.3 份 ； 小苏打 0.1 份 ； 饲料桑枝叶粉 3 份 9 份 ； 预混料 0.5 份， 均匀混合。 0018 本发明的优点 ： 0019 1、 与现有桑叶粉制备技术相比， 此发明有效保留了饲料桑枝叶中黄酮、 多糖、 超氧 化物歧化酶及桑色素等生物活性物质的有效成分 ； 降低了其糖苷酶抑制剂含量， 改善了蛋 鸡适口性， 从而提高了饲料桑作为饲料资源的价值与有效性。 0020 2、 本发明将饲料桑枝叶粉应用于蛋鸡日粮， 其制作工艺与添加份数， 使鸡蛋的营 养成分。
13、含量和蛋黄颜色指数较传统的饲料均有大幅度的提高， 有效提升了鸡蛋品质与产品 市场竞争力。 0021 3、 本发明所使用的配方原料， 通过上述制备过程保留了饲料桑多种生物活性物 质， 所含有的非特异性抗菌成分， 可提高蛋鸡机体免疫能力、 抗菌能力以及抗氧化能力等， 对减少养殖抗生素药物的使用和鸡蛋产品药物残留具有积极的意义。 具体实施方式 0022 下面结合具体实施例说明本发明。 0023 1、 饲料配方 0024 表 1 ： 饲料配方表 0025 原料对照组实施例 1实施例 2实施例 3 玉米61.161.9262.4159.35 小麦麸4.51.100 酒精糟4.84.62.51.8 豆粕1。
14、6.916.818.819.7 菜籽粕33.110 说 明 书 CN 104366143 A 4 3/5 页 5 大豆油0001 碳酸钙7.797.577.357.2 磷酸氢钙0.90.90.90.9 饲料桑枝叶粉0369 复合氨基酸0.110.110.140.15 预混料0.50.50.50.5 食盐0.30.30.30.3 小苏打0.10.10.10.1 0026 2、 实施例 1 实施例 3、 对照组饲料的制备方法 0027 将实施例1实施例3和对照组中的原料玉米、 小麦麸、 酒精糟、 豆粕、 菜籽粕粉碎 过 30 目 60 目， 然后加入剩余的原料， 均匀混合。 0028 其中， 桑枝。
15、叶粉的制备可以采用以下方法 ： 0029 桑枝叶粉的制备方法为 ： 刈割灌木生长形态的饲料桑枝叶， 留茬 40cm 60cm， 形 成头状刈割， 将刈割后的桑枝叶适当翻叶， 失水均匀， 干燥后粉碎成30目50目的颗粒物， 得到初粉 ； 0030 在每千克初粉中加入 3 升 0.045mol/L 的盐酸溶液， 于 42恒温浸泡 2 小时， 然后 过滤， 在 62的温度下烘烤 12 48 小时， 使水分含量低于 13， 得到饲料桑枝叶粉。 0031 3、 动物喂养试验 0032 试验地点 ： 成都家乐禽业有限公司养殖场 0033 试验设计 ： 选取健康、 体况基本一致的罗曼褐蛋鸡共 400 只 ；。
16、 随机分成 4 组， 每组 100 只鸡， 在日粮中分别添加实施例 1 实施例 3 和对照组中的饲料进行喂养 ； 并采集试验 开始与结束时实施例 3 中鸡的血清， 并检测血清中的免疫指标和抗氧化指标 ； 对比实施例 1 实施例 3 中的鸡蛋营养指标、 物理性状指标变化。 0034 试验时间 ： 预试期 7 天， 正试期 56 天， 试验结果如下。 0035 1) 实施例 3 的鸡在试验前后的血清免疫指标对比结果 0036 表 2 ： 血清免疫指标对比结果 0037 项目试验前试验后 免疫球蛋白 A(ug/ml)118.68147.30 免疫球蛋白 G(ug/ml)672.54729.52 免疫。
17、球蛋白 M(ug/ml)619.03719.08 说 明 书 CN 104366143 A 5 4/5 页 6 白细胞介素 -1(pg/ml)118.68147.23 白细胞介素 -6(pg/ml)6.639.28 肿瘤坏死因子 (pg/mL)24.3427.59 补体 C3(ug/ml)209.70259.47 补体 C4(ug/ml)67.5573.34 0038 表 3 ： 血清抗氧化指标对比结果 0039 项目试验前试验后 总抗氧化能力 (U/ml)1.862.78 超氧化物歧化酶 (U/ml)189.54205.63 谷胱甘肽过氧化物酶 (U/ml)84.9590.25 丙二醛 (n。
18、mol/ml)3.622.48 0040 2) 饲喂实施例 1 实施例 3 饲料鸡蛋产品的营养指标、 物理性状指标对比 0041 表 4 ： 鸡蛋营养指标对比结果 0042 项目对照组实施例 1实施例 2实施例 3 蛋白质 ( )12.0812.1512.4212.62 钙 (mg/Kg)615.52688.40700.64710.25 锌 (mg/Kg)15.3518.1921.6122.39 硒 (mg/Kg)0.240.260.280.29 维生素 A(mg/Kg)1.721.771.852.04 维生素 E(mg/Kg)22.0722.8823.4725.50 多不饱和脂肪酸 (mg/。
19、Kg)135.33156.76164.87157.34 二十碳五烯酸 (mg/Kg)57.3158.1369.8271.78 二十二碳六烯酸 (mg/Kg)68.1978.7782.4885.75 0043 表 5 ： 鸡蛋物理性状指标对比结果 0044 说 明 书 CN 104366143 A 6 5/5 页 7 项目对照组实施例 1实施例 2实施例 3 蛋重 (g)60.9060.6861.6862.16 蛋白重 (g)36.1536.7237.3237.62 蛋黄重 (g)16.3316.5216.5016.85 蛋壳厚度 (mm)0.370.370.360.37 蛋黄颜色指数5.57.。
20、27.467.86 0045 结论 ： 由表 2 表 5 可以看出， 加入饲料桑枝叶粉的蛋鸡日粮， 其制备过程保留了 枝条与叶子的丰富营养成分和有益生物活性成分， 使蛋鸡机体免疫能力、 抗菌能力以及抗 氧化能力均得到一定程度的提高， 使鸡蛋的营养成分含量和蛋黄颜色指数较传统饲料有大 幅度的提高， 具有良好的经济价值。 0046 按照上述实施例， 便可很好地实现本发明。值得说明的是， 基于上述设计的前提 下， 为解决同样的技术问题， 即使在本发明上做出的一些无实质性的改动或润色， 所采用的 技术方案的实质仍然与本发明一样， 故其也应当在本发明的保护范围内。 说 明 书 CN 104366143 A 7 。