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1、(10)申请公布号 CN 104012669 A (43)申请公布日 2014.09.03 CN 104012669 A (21)申请号 201410291515.1 (22)申请日 2014.06.26 A23C 21/06(2006.01) A23C 21/04(2006.01) A23C 21/08(2006.01) A23C 21/10(2006.01) (71)申请人 江西雄鹰乳业有限公司 地址 330052 江西省南昌市小兰经济开发区 富山二路 969 号 (72)发明人 李国勇 邱寿来 郑泽君 赵强 (74)专利代理机构 北京连城创新知识产权代理 有限公司 11254 代理人 刘。
2、伍堂 (54) 发明名称 一种用于补血的奶粉 (57) 摘要 本发明涉及一种用于补血的奶粉， 每 100g 一 种用于补血的奶粉是由 1.50-2.00g 的红豆粉、 1.50-2.00g的红枣粉、 0.05-0.01g的EDTA铁钠和 95.00-97.00g 的原料奶粉均匀混合组成。原料奶 粉是由全脂乳粉、 脱盐乳清粉、 浓缩乳清蛋白粉、 低聚果糖、 麦芽糊精、 复合维生素、 复合矿物质均 匀混合制备而成。本发明的有益效果是 ： 不但能 补血、 增强中老年人的免疫力， 而且易吸收、 易消 化 ； 生产工艺简单、 易于操作、 便于工业化生产， 绿色无害。 (51)Int.Cl. 权利要求书 。
3、1 页 说明书 2 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 (10)申请公布号 CN 104012669 A CN 104012669 A 1/1 页 2 1. 一种用于补血的奶粉， 其特征在于 ： 每 100g 的所述一种用于人体补血的奶粉是由 1.50-2.00g的红豆粉、 1.50-2.00g的红枣粉、 0.05-0.1g的EDTA铁钠和95.00-97.00g的原 料奶粉均匀混合组成。 2. 根 据 权 利 要 求 1 所 述 的 原 料 奶 粉 是 由 全 脂 乳 粉 45.00-50.00g、 脱 盐 乳 清 粉 40.00-45。
4、.00g、 浓 缩 乳 清 蛋 白 粉 2.00-4.00g、 麦 芽 糊 精 2.00-5.00g、 复 合 维 生 素 0.09-0.11g、 复合微量元素 1.08-1.12g 均匀混合制备而成。 3. 根据权利要求 2 所述的一种用于补血的奶粉， 其特征在于 ： 所述的复合维生素由维 生素 C、 维生素 A、 维生素 D、 维生素 E、 维生素 B6、 叶酸组成。 4. 根据权利要求 2 所述的一种用于补血的奶粉， 其特征在于 ： 所述的复合微量元素是 由碳酸钙、 葡萄糖酸锌、 硫酸镁组成。 权 利 要 求 书 CN 104012669 A 2 1/2 页 3 一种用于补血的奶粉 技术。
5、领域 0001 本发明涉及一种有助于补血的奶粉， 属于营养健康领域。 背景技术 0002 人们在不断生长发育的过程中生理机能也在不断的变化， 小孩和青少年在生长过 程中补血可以促进体格增长， 改善记忆力， 而中老年人到了一定的时候生理机能会逐渐减 退， 免疫力也会逐渐下降， 而为预防各种疾病的侵袭， 中老年人补血也是关键， 而铁作为参 加与合成血红蛋白与肌红蛋白的重要元素， 缺铁可以影响血红蛋白的合成而导致贫血， 传 统的补血大多是药物作用， 普遍影响中老年的身心健康， 膳食补血目前也没有最有效的方 法或配方。因此， 提供一种用于补血的奶粉， 是本发明研究的目的。 0003 本申请人根据科学原。
6、理和营养学基础出发， 发现了最适合的材料， 如下 ： 红枣为鼠 李科植物， 其性味温甘、 归脾、 胃经， 其干燥成熟的果实， 含有丰富的维生素和较高的糖分， 且含有月桂酸、 豆冠稀酸和油酸、 花生酸、 亚麻酸， 具有补脾益气、 润肺生津、 养血美颜、 镇静 安神， 增强人体免疫力的作用。 0004 红豆为豆科草本植物， 其中蛋白质含量 20.7%、 脂肪含量为 0.59%、 碳水化合物 58% 且含有钙、 磷、 铁等多种微量元素。红豆中含有其他豆类缺乏或很少含有的三萜皂苷等成 分， 具有补血、 清毒、 利尿、 治水肿等功效。EDTA 铁钠， 据欧盟科学委员会报告显示 ： EDTA 铁 钠的铁具。
7、有生物可利用性， 其研究发现 ： EDTA 铁钠中的铁的生物利用度是硫酸亚铁的 2-3 倍， 同时可以有效与血红蛋白结合， 科学委员会同时还提出， EDTA 铁钠的铁吸收会依照人体 的铁量进行调整， 不会导致人体铁过载。 发明内容 0005 为解决现有技术的不足， 本发明提供了一种用于补血的奶粉， 是按照人体的生理 发展需求的特点， 可以增强免疫力， 促造血的作用。 0006 一种用于补血的奶粉， 每 100g 的所述一种用于补血的奶粉是由 1.50-2.00g 的红 豆粉、 1.50-2.00g 的红枣粉、 0.05-0.10g 的 EDTA 铁钠和 95.00-97.00g 的原料奶粉均匀。
8、混 合组成。 所述的原料奶粉是由全脂乳粉、 脱盐乳清粉、 浓缩乳清蛋白粉、 麦芽糊精、 复合维生 素、 复合微量元素均匀混合制备而成。 0007 所述的复合维生素由维生素C、 维生素A、 维生素D、 维生素E、 维生素B6、 叶酸组成。 0008 所述的复合微量元素是由碳酸钙、 葡萄糖酸锌、 硫酸镁组成。 0009 本发明的有益效果是 ： 不但能补血、 增强人体的免疫力， 而且易吸收、 易消化 ； 生 产工艺简单、 易于操作、 便于工业化生产， 绿色无害。 具体实施方式 0010 实施例 1 本实施配方 ： 1.50g 的红豆粉、 1.50g 的红枣粉、 0.05g 的 EDTA 铁钠和由 4。
9、5.00g 全脂乳 说 明 书 CN 104012669 A 3 2/2 页 4 粉、 45.00g 脱盐乳清粉、 2.00g 浓缩乳清蛋白粉、 3.78g 麦芽糊精、 0.09g 复合维生素、 1.08g 复合矿物质组成的原料粉均匀混合然后过筛， 再到储粉仓储粉， 充氮包装即可。 0011 实施例 2 本实施配方 ： 1.75g 的红豆粉、 1.75g 的红枣粉、 0.07g 的 EDTA 铁钠和由 46.00g 全脂乳 粉、 42.00g 脱盐乳清粉、 3.00g 浓缩乳清蛋白粉、 4.23 g 麦芽糊精、 0.10g 复合维生素、 1.10g 复合矿物质组成的原料奶粉均匀混合然后过筛， 。
10、再到储粉仓储粉， 充氮包装即可。 0012 实施例 3 本实施配方 ： 2.00g 的红豆粉、 2.00g 的红枣粉、 0.10g 的 EDTA 铁钠和由 50.00g 全脂乳 粉、 40.00g 脱盐乳清粉、 2.00g 浓缩乳清蛋白粉、 2.67g 麦芽糊精、 0.11g 复合维生素、 1.12g 复合矿物质组成的原料奶粉均匀混合然后过筛， 再到储粉仓储粉， 充氮包装即可。 0013 实施例 1-3 中所述的复合维生素由维生素 C 7.70g、 维生素 A 0.039g、 维生素 D 0.0008g、 维生素 E 2.09g、 维生素 B6 0.12g、 叶酸 0.044g 组成。 0014 实施例 1-3 中所述的复合微量元素由碳酸钙 79.00g、 葡萄糖酸锌 3.00g、 硫酸镁 18.00g 组成。 说 明 书 CN 104012669 A 4 。