一种引导消费者健康摄入糖量的炖煮系统技术领域
本发明涉及一种烹饪设备，尤其涉及一种引导消费者健康摄入糖量的炖煮系统。
背景技术
糖是人体所必需的一种营养素，经人体吸收之后马上转化为碳水化合物，以供人
体能量。主要分为单糖和双糖。单糖---及葡萄糖分子式为C6单分子链，人体可以直接吸收
再转化为人体之所需。双糖---食用糖，如白糖，红糖及食物中转化的糖。分子式为C12，人体
不能直接吸收，须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。平常所说的糖主要包括：白砂
糖、冰糖、红糖等。
摄入过量的糖，会导致血糖升高，导致高血糖，糖尿病患者更不可随意吃糖，因为
会引起血糖的迅速升高，使受损的胰岛更不能负担，加重病情。
目前，人们摄入糖量主要通过以下方式：炖汤、甜品、饮料等，由于人们摄入糖量有
多种方式，因此，对于摄入糖量的掌握相对较难。其中，甜品、饮料只是作为生活的调剂，并
不是经常食用，而且人们懂得控制，因此，甜品、饮料对于人们每天摄入糖量反而影响较小。
而对于人们每天摄入糖量影响较大的炖汤却往往被人们所忽略，因为人们一般认为只要没
有在炖汤中添加白砂糖、冰糖、红糖等，那么炖汤中就不含糖，其实这种认识是错误的，相反
的，糖的主要来源于植物，因此，炖汤含有大量的糖是必然的。
因此，人们通过控制甜品、饮料的食用，虽然可以对糖量摄入起到一定的控制，但
效果并不理想，真正如何控制摄入糖量却是一大难题，例如，同一锅炖汤往往供多人同时食
用，每个人的食用量都有差别，甚至有较大差别，食用量较多的人，其摄入糖量偏多，食用量
较少的人，其摄入糖量较少。
另外，有些人喜欢较淡口味，有些人喜欢较甜口味，显然强行要求所有人都食用较
淡口味的食物也是不可行的。
另外，高血糖、糖尿病的人群，其摄入糖量更需严格控制，必须低于普通人的水平，
因此，摄入糖量还与个人的健康状况有关。
随着人们健康意识的提高，为了防止高血糖、糖尿病的发生，人们时常提醒自己不
要食用太甜的食物，却忽略了食用大量的较淡食物，仍会大幅度增加摄入糖量。有时，人们
会以糖度计进行检测炖汤的糖度，但是糖度对于大多数人来说，只是一个数字而已，即使能
够真正糖度所代表的意义，也无法通过糖度来确定摄入糖量，因为摄入糖量不仅与糖度有
关，而且与食用量有关。
归根到底，人们知道每天必须摄入一定的糖量，每天摄入糖量也不能太多，但是，
目前人们就是不知道如何摄入糖量才适量，不知道如何食用炖汤才能确保摄入糖量的适
量。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种引导消费者健康摄入糖量的方法及炖煮系
统，这种引导消费者健康摄入糖量的炖煮系统能够真正地、有效地引导消费者适量地引用
炖汤，科学、健康摄入糖量，确保消费者的饮食健康。采用的技术方案如下：
一种引导消费者健康摄入糖量的方法，其特征是包括如下步骤：
（1）预先设定消费者的姓名及其血糖，以及相应的糖量上限值；
（2）获取炖煮装置中炖汤的糖度及各位消费者的炖汤食用量；
（3）通过糖度及炖汤食用量计算出各位消费者的当次摄入糖量，并分别进行当天摄入
糖量的累计，得出各位消费者的当天摄入总糖量；
（4）将当天摄入总糖量与相应的糖量上限值进行比较，根据当天摄入总糖量与糖量上
限值的比较结果，形成相应的炖汤食用量建议；
（5）将各位消费者的姓名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量建议进行显示
或语音播放。
一种引导消费者健康摄入糖量的炖煮系统，包括炖煮装置，炖煮装置上设有控制
模块，其特征是：还包括糖度计，糖度计用于测量炖煮装置中炖汤的糖度，糖度计设置在炖
煮装置上，糖度计将测得的糖度数据传送给控制模块；控制模块上预存有至少一位消费者
的姓名及其血糖，以及相应的糖量上限值；控制模块获取各位消费者的炖汤食用量以及来
自糖度计的糖度，并通过糖度及炖汤食用量计算出各位消费者的当次摄入糖量，并分别进
行当天摄入糖量的累计，得出各位消费者的当天摄入总糖量，并将当天摄入总糖量与相应
的糖量上限值进行比较，根据当天摄入总糖量与糖量上限值的比较结果，形成相应的炖汤
食用量建议；控制模块将各位消费者的姓名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量
建议进行显示或语音播放。
上述各位消费者的糖量上限值根据人均正常摄入糖量，以及消费者的血糖进行设
置，考虑到摄入糖量除了炖汤之外还有其它途径，因此，在糖量上限值的设置时，除了考虑
消费者的血糖外，还有减去一个固定数值，这个固定数值可以根据消费者的平时饮食习惯
进行设定。
上述炖煮装置一般包括电炖锅、煮粥锅、电饭锅、电炖盅等。
本发明先将多个消费者的姓名及其血糖预存在控制模块中，并设定相应的糖量上
限值，然后获取消费者每次引用炖汤的糖度及炖汤食用量，计算出当次摄入糖量，并累计各
位消费者的当天摄入总糖量，将当天摄入总糖量与相应的糖量上限值进行比较，根据当天
摄入总糖量与糖量上限值的比较结果，形成相应的炖汤食用量建议，最后将各位消费者的
姓名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量建议进行显示或语音播放，例如，提醒消
费者到目前为止，当天摄入总糖量远未达到糖量上限值，可以多喝些炖汤，或者，提醒消费
者到目前为止，当天摄入总糖量已经接近或超过糖量上限值，尽量少喝炖汤，从而真正地、
有效地引导消费者适量地引用炖汤，每天都科学、健康摄入糖量，确保消费者的饮食健康。
作为本发明的优选方案，所述炖煮装置配备有量程M的量杯，所述控制模块能够显
示消费者的姓名并接受炖汤数量N的输入，所述各位消费者的炖汤食用量为M x N。上述N的
取值范围一般为0.1～10.0。
作为本发明进一步的优选方案，所述炖煮系统还包括无线发射接收模块，无线发
射接收模块设置在所述炖煮装置上，所述控制模块与无线发射接收模块通过有线或无线电
连接。进一步优选上述无线发射接收模块设置在炖煮装置的盖子上。
作为本发明更进一步的优选方案，所述炖煮系统还包括云端服务器；云端服务器
上预存有至少一位消费者的姓名及其血糖，以及相应的糖量上限值；所述无线发射接收模
块将炖煮装置中炖汤的糖度及各位消费者的炖汤食用量发送给云端服务器；云端服务器通
过糖度及炖汤食用量计算出各位消费者的当次摄入糖量，并分别进行当天摄入糖量的累
计，得出各位消费者的当天摄入总糖量，并将当天摄入总糖量与相应的糖量上限值进行比
较，根据当天摄入总糖量与糖量上限值的比较结果，形成相应的炖汤食用量建议；云端服务
器将各位消费者的姓名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量建议发送给无线发射
接收模块；无线发射接收模块将各位消费者的姓名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤
食用量建议发送给控制模块，并由控制模块进行显示或语音播放。通过增设无线发射接收
模块和云端服务器，将消费者的姓名及其血糖，以及相应的糖量上限值，以及各位消费者的
当次摄入糖量的计算、当天摄入总糖量的累计、当天摄入总糖量与相应的糖量上限值的比
较、形成相应的炖汤食用量建议等均放在云端服务器上进行，云端服务器具有强大的数据
处理功能和信息综合功能，可以根据最新的科研报告、季节等及时调整糖量上限值，也可以
提供登录界面给用户，更方便用户对血糖的修改，另外，云端服务器还可以进一步对数据进
行加工处理，形成更加完整的炖汤食用量建议或其它推荐信息。
作为本发明进一步的优选方案，所述炖煮系统还包括智能手持设备，智能手持设
备上设有应用软件（APP），所述云端服务器将各位消费者的姓名、当次摄入糖量、当天摄入
总糖量、炖汤食用量建议发送给相应的智能手持设备，并通过智能手持设备上的应用软件
进行显示或播放。智能手持设备上的应用软件还可以提供一个输入界面，用于消费者在服
务器上输入姓名、血糖、年龄等基本数据。智能手持设备一般包括智能手机、平板电脑、笔记
本等。
作为本发明更进一步的优选方案，所述云端服务器根据各位消费者在一段时间内
的当天摄入总糖量绘制成曲线图，并将曲线图发送给所述智能手持设备。云端服务器将消
费者的当天摄入总糖量绘制成曲线图，可以让消费者清楚的知道过去某一段时间的每天摄
入总糖量及其增减、趋势等，消费者根据曲线图还可以适当调整自身的饮食习惯，以将摄入
糖量控制在健康水平。
作为本发明进一步的优选方案，所述糖度计包括长条形壳体、线路板、显示屏、电
源、开关、棱镜、光源、光电传感器和挡光板；显示屏、开关设置在长条形壳体的上部；长条形
壳体的下端面设有透光孔，棱镜设置在透光孔上并与透光孔的周边密封连接；线路板、电
源、光源、光电传感器、挡光板均安装在长条形壳体的内腔中，挡光板沿长条形壳体的的轴
向设置将棱镜分隔为两部分，光源、光电传感器分别处于挡光板的两侧；电源、开关、线路板
依次电连接，显示屏、光源、光电传感器与线路板电连接；所述炖煮装置的盖子上设有通孔，
糖度计的长条形壳体自通孔伸入到炖煮装置内部。通过在炖煮装置的盖子上设置通孔，糖
度计自通孔伸入到炖煮装置内部，直接探测炖煮装置中炖锅的糖度，而糖度计可通过有线
或无线与控制模块实现数据传输，这样将糖度计与炖煮装置结合为一整体，方便对糖度进
行传输或其它后续处理及应用，以便引导消费者健康摄入糖量。
作为本发明更进一步的优选方案，所述长条形壳体的下端面为斜面，所述透光孔
开设在斜面上。将长条形壳体的下端面设置为斜面，从而将棱镜倾斜设置在长条形壳体的
下端，使得光源所产生的入射光与光电传感器所接收的反射光错开一定角度，光电传感器
能够接收到更充足的反射光，从而提高检测的准确性。
作为本发明再更进一步的优选方案，所述线路板上设有无线发射器。在线路板上
直接设置无线发射器，将测得的糖度直接发送给其它处理装置，更方便对糖度进行传输或
其它后续处理及应用。
作为本发明再更进一步的优选方案，所述长条形壳体的中部设有耦合排针，耦合
排针向下延伸，耦合排针与所述线路板电连接，所述炖煮装置的盖子上设有耦合排插，耦合
排插与所述控制模块电连接，耦合排针与耦合排插插接配合构成耦合电连接结构。通过在
长条形壳体的中部设置耦合排针，并将线路板与耦合排针电连接，进一步在炖煮装置的盖
子上设置耦合排插，耦合排针与耦合排插插接配合构成耦合电连接结构，将糖度计与炖煮
装置结合为一整体，就能够实现糖度计与控制模块之间的数据传输，方便对糖度进行传输
或其它后续处理及应用，或者，将光电传感器所产生的光电信号直接发送给控制模块，通过
控制模块计算出糖度，从而使线路板无需具有计算功能，使线路板更加简化。
本发明与现有技术相比，具有如下优点：
本发明先将多个消费者的姓名及其血糖预存在控制模块中，并设定相应的糖量上限
值，然后获取消费者每次引用炖汤的糖度及炖汤食用量，计算出当次摄入糖量，并累计各位
消费者的当天摄入总糖量，将当天摄入总糖量与相应的糖量上限值进行比较，根据当天摄
入总糖量与糖量上限值的比较结果，形成相应的炖汤食用量建议，最后将各位消费者的姓
名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量建议进行显示或语音播放，真正地、有效地
引导消费者适量地引用炖汤，每天都科学、健康摄入糖量，确保消费者的饮食健康。
附图说明
图1是本发明实施例一的结构示意图；
图2是糖度计的结构示意图；
图3是本发明实施例二的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和本发明的优选实施方式做进一步的说明。
实施例一
一种引导消费者健康摄入糖量的方法，包括如下步骤：
（1）预先设定消费者的姓名及其血糖，以及相应的糖量上限值；
（2）获取炖煮装置中炖汤的糖度及各位消费者的炖汤食用量；
（3）通过糖度及炖汤食用量计算出各位消费者的当次摄入糖量，并分别进行当天摄入
糖量的累计，得出各位消费者的当天摄入总糖量；
（4）将当天摄入总糖量与相应的糖量上限值进行比较，根据当天摄入总糖量与糖量上
限值的比较结果，形成相应的炖汤食用量建议；
（5）将各位消费者的姓名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量建议进行显示
或语音播放。
为了实现上述引导消费者健康摄入糖量的方法，采用一种引导消费者健康摄入糖
量的炖煮系统，包括炖煮装置1、糖度计2和无线发射接收模块3，炖煮装置1上设有控制模块
4，炖煮装置1配备有量程M的量杯，控制模块4能够显示消费者的姓名并接受炖汤数量N的输
入，各位消费者的炖汤食用量为M x N，N的取值范围一般为0.1～10.0；糖度计2用于测量炖
煮装置1中炖汤的糖度，糖度计2设置在炖煮装置1上，糖度计2将测得的糖度数据传送给控
制模块4；控制模块4上预存有多位消费者的姓名及其血糖，以及相应的糖量上限值；控制模
块4获取各位消费者的炖汤食用量以及来自糖度计2的糖度，并通过糖度及炖汤食用量计算
出各位消费者的当次摄入糖量，并分别进行当天摄入糖量的累计，得出各位消费者的当天
摄入总糖量，并将当天摄入总糖量与相应的糖量上限值进行比较，根据当天摄入总糖量与
糖量上限值的比较结果，形成相应的炖汤食用量建议；控制模块4将各位消费者的姓名、当
次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量建议进行显示或语音播放。
上述糖度计2包括长条形壳体201、线路板202、显示屏203、电源（图2中被挡住未画
出）、开关（图2中被挡住未画出）、棱镜204、光源205、光电传感器206和挡光板207；显示屏
203、开关设置在长条形壳体201的上部；长条形壳体201的下端面为斜面208，斜面208上设
有透光孔209，棱镜204设置在透光孔209上并与透光孔209的周边密封连接；线路板202、电
源、光源205、光电传感器206、挡光板207均安装在长条形壳体201的内腔中，挡光板207沿长
条形壳体201的的轴向设置将棱镜204分隔为两部分，光源205、光电传感器206分别处于挡
光板207的两侧；电源、开关、线路板202依次电连接，显示屏203、光源205、光电传感器206与
线路板202电连接；线路板202上还设有无线发射器2010；长条形壳体201的中部还设有耦合
排针2011，耦合排针2011向下延伸，耦合排针2011与线路板202电连接；炖煮装置1的盖子上
设有通孔5和耦合排插6，糖度计2的长条形壳体201自通孔5伸入到炖煮装置1内部；耦合排
插6与控制模块4电连接，耦合排针2011与耦合排插6插接配合构成耦合电连接结构；无线发
射接收模块3设置在炖煮装置1的盖子上，无线发射接收模块3与耦合排插6电连接，从而实
现糖度计2与控制模块4的无线连接。
实施例二
如图3所示，在其它部分均与实施例一相同的情况下，其区别在于：炖煮系统还包括云
端服务器7和智能手持设备8，智能手持设备8上设有应用软件；云端服务器7上预存有至少
一位消费者的姓名及其血糖，以及相应的糖量上限值；无线发射接收模块3将炖煮装置1中
炖汤的糖度及各位消费者的炖汤食用量发送给云端服务器7；云端服务器7通过糖度及炖汤
食用量计算出各位消费者的当次摄入糖量，并分别进行当天摄入糖量的累计，得出各位消
费者的当天摄入总糖量，并将当天摄入总糖量与相应的糖量上限值进行比较，根据当天摄
入总糖量与糖量上限值的比较结果，形成相应的炖汤食用量建议；云端服务器7将各位消费
者的姓名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量建议发送给无线发射接收模块3；无
线发射接收模块3将各位消费者的姓名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量建议
发送给控制模块4，并由控制模块4进行显示或语音播放；或者，云端服务器7将各位消费者
的姓名、当次摄入糖量、当天摄入总糖量、炖汤食用量建议发送给相应的智能手持设备8，并
通过智能手持设备8上的应用软件进行显示或播放。云端服务器7还根据各位消费者在一段
时间内的当天摄入总糖量绘制成曲线图，并将曲线图发送给所述智能手持设备8。
此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其各部分名称等可以不
同，凡依本发明专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效或简单变化，均包括于本发明
专利的保护范围内。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各
样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本发明的结构或者超越本权利要求书
所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。