一种家庭自制黄参莙拨拉的制备方法.pdf

本发明公开了一种家庭自制黄参莙拨拉的制备方法，包括以下步骤：将新鲜的黄参洗净将水擦个半干；放入适量的面粉和半湿的黄参拌匀；准备蒸锅，在箅子上铺湿纱布，然后将拌好的食材撒在箅子上开火蒸30分钟关火；炒锅内放菜籽油或胡麻油开火至油开关火，将熟油波到蒸熟的食材，冷却即可食用。本发明方法步骤简单、酥软甜香，营养丰富，是一种老少皆宜的面食。

1.一种家庭自制黄参莙拨拉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1.将新鲜的黄参洗净将水擦个半干；2.放入适量的面粉和半湿的的黄参拌匀；3.准备蒸锅，在箅子上铺湿纱布，然后将拌好的食材撒在箅子上开火蒸30分钟关火；4.炒锅内放菜籽油或胡麻油开火至油开关火，将熟油波到蒸熟的食材，冷却即可食用。

一种家庭自制黄参莙拨拉的制备方法

技术领域

本发明属于食品加工领域，具体涉及一种家庭自制的黄参莙拨拉的制备方法。

背景技术

在我国的历史长河中，各种各样的糕点层出不穷，成为了人们居家旅行，待人接客的必备食品。随着人们生活质量的不断提高，各种各样的糕点也应运而生，成为了消费者的宠儿。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种家庭自制的黄参莙拨拉的制备方法

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种家庭自制的黄参莙拨拉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1.将新鲜的黄参洗净将水擦个半干；2.放入适量的面粉和半湿的的黄参拌匀；3.准备蒸锅，在箅子上铺湿纱布，然后将拌好的食材撒在箅子上开火蒸30分钟关火；4.炒锅内放菜籽油或胡麻油开火至油开关火，将熟油波到蒸熟的食材，冷却即可食用。

黄葑其形似人参，通体金黄，故又名黄参。具有黄参味甘、性温，具有补气养血、滋阴壮阳、通经活络、健胃舒肝之功效。对中老年人胃气虚寒、神疲乏力，妇女气血失调，儿童发育迟缓、营养不良、挑食厌食效果俱佳，被誉为"小人参"。 天然黄参经过蒸后，黄参拨拉利用以上功效做成的一种甜嫩纯香，营养丰富的一种面食。

具体实施方式

实施例1：

1.将新鲜的黄参洗净将水擦个半干；

2.放入适量的面粉和半湿的的黄参拌匀；

3.准备蒸锅，在箅子上铺湿纱布，然后将拌好的食材撒在箅子上开火蒸30分钟关火；

4.炒锅内放菜籽油或胡麻油开火至油开关火，将熟油波到蒸熟的食材，冷却即可食用。

黄葑其形似人参，通体金黄，故又名黄参。具有黄参味甘、性温，具有补气养血、滋阴壮阳、通经活络、健胃舒肝之功效。对中老年人胃气虚寒、神疲乏力，妇女气血失调，儿童发育迟缓、营养不良、挑食厌食效果俱佳，被誉为"小人参"。 天然黄参经过蒸后，黄参拨拉利用以上功效做成的一种甜嫩纯香，营养丰富的一种面食。