一种用于全混合日粮的营养保鲜剂及其制备方法(一)技术领域
本发明属于混合型饲料添加剂技术领域，特别涉及一种用于全混合日粮的营养保
鲜剂及其制备方法。
(二)背景技术
我国是世界上反刍动物(牛、羊等)较多的国家之一,但我国反刍动物饲料的研究
和生产仍然十分薄弱。在全国配、混合饲料生产总量中,反刍动物饲料(主要是乳牛)仅占
2％,远低于世界的平均水平(29％)。这种状况得主要是由于我国反刍动物生产(除乳牛外)
的集约化及商品化程度较低；另外,目前也尚未找到一条既符合我国国情又能紧跟世界反
刍动物营养发展水平的技术经济路线。要改变反刍动物饲料生产相对滞后的局面,缩小这
种差距,有必要对反刍动物全混合日粮饲养技术进行系统研究,因地制宜地改善我国反刍
动物的饲养体系。
全混合日粮(TMR)技术是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混
合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。与传统饲料相比，全混合日粮具有精
粗饲料混合均匀、营养物质均衡、饲料转化效率高等优势。在国内，全混合日粮(TMR)饲养技
术已经逐渐被很多养殖场采用，但遗憾的是由于混合饲料过程中搅拌车与空气中的氧频繁
接触促使霉菌快速繁衍，混合的饲料极易快速产热并腐败变质，变质的混合料营养成分迅
速降低导致家畜不喜、减少或拒绝采食，结果会造成家畜生产量下降，代谢紊乱。
现有技术中，常在全混合日粮中添加化学防腐剂来达到饲料保鲜的作用，而化学
防腐剂容易与全混合日粮中的各种营养物质发生反应，导致全混合日粮营养价值降低。此
外，化学防腐剂还易产生难闻的化学气味，从而降低奶牛的进食量。
(三)发明内容
本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种针对性强、组方合理、能消除现有全
混合日粮在搅拌过程中易产热并腐败变质的问题、避免营养成分降低、提升奶牛采食量和
生产量、保证奶牛代谢稳定且制备简单的用于全混合日粮的营养保鲜剂，可广泛用于畜牧
养殖业，解决了现有技术中存在的问题。
本发明是通过如下技术方案实现的：
一种用于全混合日粮的营养保鲜剂，其活性成分由以下重量份数的原料制成：
植物乳杆菌菌粉4-5份、双乙酸钠0.5-1份、植酸4-5份、肉桂酸1-2份、葡多酚4-5
份、茶多酚4-5份、大豆低聚肽1-2份、银杏叶提取物9-10份、大蒜素1-2份、金沸草提取物9-
10份、黄花草木犀提取物5-9份、维生素C 4-5份。
优选的，该用于全混合日粮的营养保鲜剂的活性成分由以下重量份数的原料制
成：
植物乳杆菌菌粉4.5份、双乙酸钠0.8份、植酸4.5份、肉桂酸1.5份、葡多酚4.5份、
茶多酚4.5份、大豆低聚肽1.5份、银杏叶提取物9.5份、大蒜素1.5份、金沸草提取物9.5份、
黄花草木犀提取物7份、维生素C 4.5份。
该用于全混合日粮的营养保鲜剂的制备方法，包括如下操作步骤：
a、按照上述总原料：纯净水＝1:100-150的重量比，量取纯净水备用；
b、向配液罐内加入70-80％重量步骤a的纯净水，将上述重量的各原料依次加入到
配液罐内，边加边搅拌，直至其全部溶解；
c、继续加入剩余的纯净水，再搅拌混合均匀,分装即得。
本发明的各活性成分的性能如下所示：
植物乳杆菌菌粉可以定植于奶牛胃肠道粘膜，起到定植占位和竞争性排斥的作
用，可以提高奶牛的非特异性免疫；此外，其在奶牛消化道代谢产生大量的乳酸、乙酸等酸
性物质，有效降低消化道后段的pH值，抑制大肠杆菌等致病性微生物的生长繁殖，促进奶牛
对全混合日粮中营养物质的消化吸收。
双乙酸钠在该全混合日粮营养保鲜剂中主要掩盖饲料中大蒜素及银杏叶提取物
的不适气味和苦味等味道，显著增强全混合日粮的适口性，提高饲料中营养成份的利用率；
此外，通过添加少量的双乙酸钠，在实现全混合日粮营养保鲜剂的营养性的同时，可对全混
合日粮起到高效防霉、防腐功能，显著抑制黑曲霉、黑根霉、黄曲霉，绿色木霉等感染。
植酸能有效提高全混合日粮的储存功能和饲料质量，使其颜色、味道保持较长时
间而营养不变，无毒、无公害、成本低、保鲜效果好、保质期长；此外，植酸还能阻止单宁在空
气中氧化，延缓维生素C的降解，促进乳酸菌的生长，保持饲料中的可溶性固形物和含酸量。
肉桂酸在该全混合日粮中能提高反刍动物中的乳蛋白和乳糖含量，明显增强反刍
动物的免疫力，减少反刍动物内分泌紊乱的发生：减少臭气排放，改善养殖环境，增强饲料
香味和适口性，诱使动物进食，提高反刍动物产量。
葡多酚具有抗氧化、抗自由基损伤、抗辐射及保护心血管等多种生物学活性，能有
效抑制有害微生物的生长和繁殖，防治全混合日粮发生霉变。
茶多酚可吸附食品中的异味，与双乙酸钠配合，对全混合日粮中其他成分的异味
具有很好的掩盖和消除作用。此外，茶多酚还可抑菌，进一步保证全混合日粮的品质新鲜
度。
大豆低聚肽能改善小肠组织结构和吸收功能，增强机体的免疫力，可促进T淋巴细
胞增殖，增强巨噬细胞的功能，能够及时修复运动过程中损伤的骨骼肌细胞的修复，能够促
进双歧杆菌的发酵和乳酸菌的增殖，抑制有害菌的生长。可以彻底清除金黄色葡萄球菌以
及大肠埃希菌，具有天然的抗氧化性能。
银杏叶提取物具有较强的抗菌作用，且抑菌浓度低、热稳定性强，具有很强的清除
自由基和抗氧化能力；其在该全混合日粮中与植酸、肉桂酸、葡多酚、茶多酚相互配合，能消
除全混合日粮在搅拌过程中与空气中氧接触氧化的弊端，避免全混合日粮腐败变质。银杏
叶提取物还能显著提高细菌蛋白的产量，降低原虫蛋白的产量，对原虫有一定的抑制作用；
另外，银杏叶提取物增强机体免疫功能，可提高瘤胃乙酸、丙酸、丁酸及总可溶性脂肪酸的
浓度，使发酵产生了更多满足动物需要的能量。
大蒜素能有效防止全混合日粮霉变，延长保质期，其浓烈、纯正的自然味道，可有
效改善全混合日粮异味，刺激奶牛食欲、促进生长，是畜禽良好的诱食物质，具有应用范围
广、价格低廉、无使用禁忌、安全性高、不产生耐药性等优点。
金沸草提取物消痰、降气、行水，提升全混合日粮营养、抗菌功效。
黄花草木犀提取物可在掩盖、消除该用于全混合日粮的营养保鲜剂的异味和苦味
的同时，具有抗氧化及杀菌功效，可进一步消除全混日粮与氧发生反应的机会。
本发明用于全混合日粮的营养保鲜剂各活性成分相互配合，通过特定比例加入纯
净水溶解制得，其中，葡多酚、茶多酚、维生素C、植酸具有抗氧化、抗自由基损伤功效，能有
效抑制有害微生物的生长和繁殖，防治全混合日粮发生霉变；同时，植酸能阻止单宁在空气
中氧化，延缓维生素C的降解，促进植物乳杆菌的生长。双乙酸钠、肉桂酸、大蒜素显著增强
饲料的适口性，且具有抑菌防腐防霉功效；金沸草提取物消痰、降气、行水，与银杏叶提取
物、黄花草木犀提取物相互配合，可最大程度消除全混合日粮在搅拌过程中与氧接触后的
氧化反应，避免全混合日粮的腐败变质。本发明所含有效组分高效抑制了霉菌的生长繁殖，
并且使饲料保持清凉适口，使饲料二次发酵产热无可乘之机，延长饲料的保存周期达1个月
以上。
将该用于全混合日粮的营养保鲜剂均匀混合于全混合日粮中，具有显著的避免现
有全混合日粮在搅拌过程中易产热并腐败变质的问题、避免营养成分降低、提升奶牛采食
量和生产量、保证奶牛代谢稳定，可广泛用于畜牧养殖业。
本发明用于全混合日粮的营养保鲜剂富含多种天然抑菌、抗氧化组份，成份环保，
代替现有需要使用的大剂量防腐剂或抗生素，不产生耐药性和抗药性，无毒副作用，能有效
杀菌防霉、抑制饲料自身呼吸腐败，提高肉奶等动物产品产量，改善畜产品品质。该用于全
混合日粮的营养保鲜剂营养成分丰富，对反刍动物的生长繁殖、营养吸收、抗应激免疫等起
到促进作用。该用于全混合日粮的营养保鲜剂的制备科学合理，相比一次性加入水和原料
混合的传统制备方法，采用本发明分步加水的方法，更易获得均匀溶解的保鲜剂，提高原料
有效利用率。
用法用量：每吨全混合日粮中添加2升上述用于全混合日粮的营养保鲜剂，均匀添
加到饲料搅拌车中。
(四)具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于此。
实施例1：
该全混合日粮的液体保鲜剂，其活性成分由以下重量的原料组成：
植物乳杆菌菌粉4.5Kg、双乙酸钠0.8Kg、植酸4.5Kg、肉桂酸1.5Kg、葡多酚4.5Kg、
茶多酚4.5Kg、大豆低聚肽1.5Kg、银杏叶提取物9.5Kg、大蒜素1.5Kg、金沸草提取物9.5Kg、
黄花草木犀提取物7Kg、维生素C 4.5Kg。
上述全混合日粮的液体保鲜剂的制备方法，采用如下操作步骤：
a、按照上述总原料：纯净水＝1:100的重量比，取5380Kg的纯净水；
b、先将4035Kg的纯净水加入到配液罐内，依次加入到配液罐内，边加边搅拌，直至
全部溶解；
c、继续加入剩余的纯净水，再搅拌混合均匀，分装即得。
用法用量：每吨全混合日粮中添加2升上述用于全混合日粮的营养保鲜剂，均匀添
加到饲料搅拌车中使用。
实施例2：
该全混合日粮的液体保鲜剂，其活性成分由以下重量的原料组成：
植物乳杆菌菌粉4Kg、双乙酸钠0.5Kg、植酸4Kg、肉桂酸1Kg、葡多酚4Kg、茶多酚
4Kg、大豆低聚肽1Kg、银杏叶提取物9Kg、大蒜素1Kg、金沸草提取物9Kg、黄花草木犀提取物
5Kg、维生素C 4Kg。
上述全混合日粮的液体保鲜剂的制备方法，采用如下操作步骤：
a、按照上述总原料：纯净水＝1:120的重量比，取5472Kg的纯净水；
b、先将4104Kg的纯净水加入到配液罐内，依次加入到配液罐内，边加边搅拌，直至
全部溶解；
c、继续加入剩余的纯净水，再搅拌混合均匀，分装即得。
实施例3
植物乳杆菌菌粉5Kg、双乙酸钠1Kg、植酸5Kg、肉桂酸2Kg、葡多酚5Kg、茶多酚5Kg、
大豆低聚肽2Kg、银杏叶提取物10Kg、大蒜素2Kg、金沸草提取物10Kg、黄花草木犀提取物
9Kg、维生素C 5Kg。
上述全混合日粮的液体保鲜剂的制备方法，采用如下操作步骤：
a、按照上述总原料：纯净水＝1:150的重量比，取9150Kg的纯净水；
b、先将7320Kg的纯净水加入到配液罐内，依次加入到配液罐内，边加边搅拌，直至
全部溶解；
c、继续加入剩余的纯净水，再搅拌混合均匀，分装即得。
实验观察
随机选取32头体格大小相近的成年健康奶牛，经方差分析差异不显著，平均分成
A、B、C、D四组，每组8头健康奶牛。A为对照组，饲喂普通全混合日粮；B、C、D为实验组，分别依
次添加上述实施例1-3制得的用于全混合日粮的营养保鲜剂。
实验方法及结果：
1、日粮的保质期观察：在1个月内对各组日粮进行外观、重量及霉菌、酵母菌等有
害微生物检测，于第14天、21天和28天各统计一次每组日粮的外观、及梭状芽孢杆菌，大肠
杆菌，沙门氏菌，霉菌，链球菌等有害微生物检测，所得实验结果如表1及表2所示：
表1各组奶牛用日粮外观观察
表2各组奶牛用日粮有害微生物检测观察
由表1、表2所得实验结果可知，添加本发明营养保鲜剂的全混合日粮，具有色泽均
匀，新鲜不发热，无异味，不结块等优点。对日粮品质进行表征的观察结果都说明其相对于
对照组，添加本发明全混合日粮营养保鲜剂的日粮保质期要长、不易感染有害微生物菌，日
粮品质更好，促进奶牛进食的优点；而从14天、21天、28天的有害微生物检测可知，对照组在
14天即已有大肠杆菌、霉菌及链球菌增殖；并且随着时间的延长，在15-21天及22-28天分别
出现了梭状芽胞杆菌和沙门氏菌；日粮品质不断下降，有害微生物的增多，不仅不利于奶牛
食用，还给奶牛食用后的健康造成一定的隐患。
2、日粮的营养效果观察：采取自由进食和饮水方式，室温下连续饲喂28天，每周记
录采食量及体重。于第14天、21天和28天个统计一次每组的平均日采食量及日增重量，所得
实验结果如表3及表4所示：
表3各组奶牛平均日采食量
表4各组奶牛平均日增重量
由表3及表4所得实验结果可知，添加本发明营养保鲜剂的全混合日粮，对奶牛的
采食量及增重量有促进影响，所有实验组奶牛较对照组奶牛均表现出喜食、体重增加的现
象。并且在第22-28天时，对照组A奶牛的平均日采食量及平均日增重量均较15-21天有所下
降，这主要是由于全混合日粮与空气中氧平凡接触，加速有害微生物的繁衍，混合的饲料非
常容易快速产热并腐败变质。而实验组B、C、D组的奶牛平均日采食量及平均日增重量对比A
组稳定上升，且在第22-28天时表现良好，没有出现奶牛少食、体重下降情况。说明本发明所
含有效组分高效抑制了梭状芽孢杆菌，大肠杆菌，沙门氏菌，霉菌，链球菌等有害微生物的
生长繁殖，并且保持饲料保持清凉适口，延长饲料的保存周期达1个月以上。