限流排气阀的控制装置 本发明涉及压力炊具的一般技术，特别涉及象压力锅那样具有由密封连接的筒体和盖子的容器，盖子上装有安全装置和功能控制装置。
在压力容器的安全和控制装置中，本发明特别涉及装在盖子上的限流排气阀的控制装置。这个装置构成盖子的把手，里面安装着一个可以在径向的两个极限位置间滑动的销子。在第一个极限位置上，销子使排气阀处于自由位置，在第二极限位置，它将排气阀固定在排气位置。
装在锅盖上的限流排气阀早已为人们所熟悉，其功能是在开始蒸煮时排出锅中的空气。专利FR-A-2 585 229介绍了一个安装在压力锅盖上开口中的装置内的限流排气阀。排气阀在内部压力达到一定值时关闭装置，而在一定的压力之下允许容器中的空气排出。在处于高的关闭位置时，阀的上端插入一个销子的孔中，这个销子安装在盖子上，可径向移动。销子的这个位置对应于锅盖盖上，压力锅处于压力状态。当使用者要打开压力锅时，他要首先打开安全阀，放出压力蒸汽。这同时也放松了限流排气阀，使其下降到低的位置，销子就自由了。于是销子就可以用一个靠使用者的手指推动的按钮移动到锅盖解锁地位置，锅盖可以打开。相反，盖上锅盖时，使用者必须用按钮将销子推到可以让限流排气阀自由上升的位置。在蒸煮的开始阶段，未达到一定温度和最小压力时，锅中的空气通过处于低位置的排气阀排出。
这种老式装置的问题是：必须有一个足够长的径向伸出的手柄，以便使用者可以用手操纵按钮，将销子解锁。鉴于一般厨房中放锅的位置有限，使用者对伸出的手柄持否定态度。另一方面，超出锅的主体部分的零件，把手和其它元件，增加了打翻锅的危险。
最后，这种装置的不方便还在于它的手工操作，而消费者希望取消所有的手工操作或将其减到最少。
本发明的目的是为了解决上述问题和设计一种新的限流排气阀的控制装置。它将减少锅的总体积，自动控制排气阀，并完全保证安全。
本发明的另一个目的是提供一种限流排气阀的控制装置，其操作过程在打开和关上盖子的过程中都是自动的。
本发明的一个补充目的是提供一种能自动回位的限流排气阀控制装置，它的回位是自动的。
为达到本发明的目标，设计了这样一个控制限流排气阀的装置，它安装在压力炊具的盖子上，构成盖子的把手，其中安装着可以在径向的两个极限位置之间滑动的销子。在第一个极限位置处，它允许排气阀自由运动，在第二个极限位置处，将排气阀固定在排气位置。其特征为：
——销子可以滑动，可在弹簧的作用下，回到对应第一极限位置的稳定位置。
——销子有一个对其滑动锁紧和解锁的机构。该机构一方面保证将销子锁紧于第二极限位置，另一方面保证在炊具盖盖上时，自动解锁。
通过下面对非限制性的例子的描述和附图将能够很好的理解本发明的特点和优点。
——图1和1a分别显示了锅和锅盖的把手在打开位置时的局部剖视图和局部俯视图。锅盖的把手中装有本发明的控制装置。
——图2和2a分别显示了锅盖的把手处于锅盖即将关上的状态时的局部剖视图和局部俯视图。锅盖的把手中装有本发明的控制装置。
——图3和3a显示与上面的图同样的元件，把手处于关闭的状态。
——图4和4a显示与上面的图同样的元件，把手处于打开的状态。本发明的装置处于解锁的位置。
——图5为本发明的销子细部的局部剖视图。
——图6是装有本发明的启动装置的炊具桶体把手(锅柄)的俯视图。
——图7是装有本发明的启动装置和控制斜板的锅柄的局部横向剖视图。
限流排气阀控制装置是装在象压力锅那样的压力炊具上的。如图1所示，它有一个圆柱形壁1a围成的桶体1，上面有至少一个锅柄2。锅柄具有方便使用的形状，并用任意一种适当的方法固定在壁1a上。为此，锅柄2上有一个中心缺口3和一个外柄4，如图1a中所示。在与锅的把手2外柄4相对的一边，即挨着壁1a的地方是一个平面5，紧靠壁1a的地方是一个沿着壁1a的翻边。
锅1被盖严是通过分布在锅1的沿和锅盖10上向周边倾斜凸齿实现的。锅盖10上的凸齿是沿着盖板11的圆周。锅盖10上有一个把手12，在锅处于关闭状态时图3a，它位于锅把手2之上，正对着锅柄2。锅盖把手12有一个外罩13构成把手12的上部和侧面。外罩13上固定着一个内部零件14，构成锅盖把手12的底面。在外罩13位于锅的上方的地方有一个孔15与限流排气阀18的阀体17的开口16相对。排气阀18在阀体17内可以沿轴线x-x’在低位置和高位置之间自由移动。低位置图中未画出对应于锅内处于大气压力状态。在高位置(图3)时排气阀18的内部圆环部件18a密封地压在开口16上，开口16构成一个密封环。在排气阀18处于低位置，以及到达密封位置之前的任何中间位置时，如图3，锅内外的气体可以通过阀体17底部的孔19，开口16和孔15自由地循环。
根据本发明的排气阀18的控制装置还有一个销子25，可以相对于锅的中心(图中未画出在锅盖12的把手中径向滑动。销子25为L形，由第一部分26和第二部分28组成。第一部分26平行与外罩13，并有一个孔27。第二部分与第一部分近乎垂直，在其端部有一个控制凸台29。销子25可以在例如弹簧30的弹性机构作用下滑动。压缩弹簧30是装在销子25的座31中，弹簧的恢复力是沿图1中的箭头F1指向锅的中心，它使销子25达到第一极限位置，即内部径向回位位置。销子25可沿两个相反的方向f1，f2在两个极限位置间滑动。当销子达到如图3所示的第一极限位置时，控制凸台29可以(例如)靠在翻边6上，而孔27的轴线与阀体17的轴线x-x’重合。在这个位置上，销子25使排气阀18可以根据锅内的压力自由地沿阀体17的轴线x-x’在低位置和高位置之间移动。特别是排气阀18可以处于密封的高位置，这对应于正常的工作压力。当然这时两个把手处于关闭状态。销子25至少有一个由结构确定的第二极限位置，对应着沿f2方向运动的极限。第二极限位置对应着沿径向的外极限位置(如图1所示)。在这个位置，孔27不再与轴线x-x’重合。第一部分26的端部位于开口16的上方或至少占据右边的一部分，卡住排气阀18的上端部，阻止了它的自由运动。排气阀18就不能达到密封的高位置。在销子25的第二极限位置，销子25将排气阀18固定在排气的位置，这就使锅内外可以自由通气。蒸煮开始时可以排气。
销子25与滑动方向的自动锁紧和解锁系统40相连。该系统一方面在锁紧状态下，抵消弹簧恢复力，保证将销子25锁定在第二极限位置，另一方面在盖子10盖到炊具的筒体1上后保证自动解锁。
自动锁紧和解锁系统40中有锁紧机构，它由装在销子25中棘爪41和棘爪座42组成(如图1a，2a，3a，5所示)。在弹簧力的作用下，棘爪可以在座42中滑动。座42和棘爪41与销子25的滑动方向近乎垂直，基本上与盖子10的上平面11平行。棘爪41在一个装在座42底部的压缩弹簧43作用下可以沿其轴线移动。棘爪41在与弹簧相反的一端有一个定位凸销44，，它上面有一个锁定面44a，它与座42的底面垂直，位于f1的方向，凸销上还有一个与锁定面44a成角度的回位面44b(图3a)。在弹簧43恢复力作用下棘爪41移动，其行程由插在座42中槽内的凸台45限定。槽的长度应使凸台45顶住槽端部时，与弹簧相对的端部凸销44伸出座42足够长。锁定装置还有一个固定在锅盖柄12上的锁紧凸销50，它有一个锁紧面50a和斜的回位面50b。锁定凸销50和凸销44的相对安装位置如图1a，它们配合工作，将在弹簧30的恢复力作用下滑动的销子25锁定在如图1，1a所示的第二极限位置。锁定是由锁紧面44a和50a靠在一起实现的。
锁紧和解锁系统40还设有启动机构55，它作用在锁紧机构上，用于在锅盖10盖在锅1上时保证分开锁紧机构，使销子25处于自由状态。启动机构55位于锅把手2上，最好处于平面5上靠侧边的位置，使得只有在锅盖把手12与锅把手2的相对位置接近关闭位置时才起作用。这个预关闭位置如图2a对应于两个把手开始重合的时刻。启动机构55最好有一个高出平面5的凸台56，例如可以是平行六面体形状。它有一个工作面56a，至少一部分可以顶住凸销44下部，使棘爪41可以克服弹簧53的力移动。这个克服弹簧力的移动使得凸销44缩入座中，锁定面44a，50a相互分离，凸销44脱离了相对于凸销50的锁定位置。使销子25处于自由状态。
本发明的限流排气阀的自动控制装置还有一个使锁紧系统40自动回位的机构。这个机构在锅盖把手12和锅的把手2相对转动以打开锅盖时发生作用。自动回位机构有一个牢固连接在销子25上的控制销29，它最好位于L形的第二条边28的端部，构成销子最下面的部分。自动回位机构还有一个位于锅把手2上的控制凸台60(特别在图6中显示)，它突出于平面5。控制凸台60有一斜边61，与锅把手2的对称轴y-y’成一个角度，它位于锅的对称平面附近，打开锅的一侧。控制凸台至少构成翻边6的一部分，它有一个基础部分60b，该部分与对称轴线y-y’垂直，并在与斜边61相对的一方向轴线延伸。在锅关闭的位置，控制销29顶在基础部分60b上，这时销子25处于第一极限位置。凸台60和斜边61在平面5上的位置应使控制销29和凸台60在锅盖10旋转打开时可水相互作用。同样，斜边61的斜度和长度应保证在旋转过程中位于斜边最低的点61a的控制凸销29随着锅盖的开启，移动到斜边61的最高点61b，它的径向离心分量使销子25回位。实际上，当控制销29在斜面61上移动时，销子25被带带动逐渐沿f2方向滑动，直到第二极限位置。在销子25滑动的同时，凸销44的回位面44b和凸销50(更精确的说是和凸销50)的回位面50b相互作用使得棘爪41缩回。凸销44如图1a再次卡在凸销50上。
本发明的自动控制系统的工作方式如下：
在盖上锅之前，使用者先将锅盖10如图1a所示的那样放在锅1上，锅的把手2和锅盖把手12相互不重合。在这个位置上，销子25处于对应于图1的第二极限位置，而排气阀18不能在阀体17中自由移动。使用者随后按箭头f3逐步转动两个把手2，12，使其达到图2中的重合位置时锅即被盖紧。在图2a所示的预关闭位置，把手2，12还没有完全重合。在图2a中可以看到，凸销44靠在启动凸台56的前表面56a上。在这个预关闭位置上，由于L形控制销的第一部分26的端部局部盖上孔15，排气阀18仍然位于不能自由移动的状态，如图2所示。因此，必须指出，在这个关闭阶段，排气阀18一直被保持在开启状态。锅内的蒸汽总可以冒出。这构成了一个不可忽视的安全因素。进一步将把手2，12重合，使用者达到了图3a所示的状态。这个位置对应于锅完全密封的关闭状态。在从图2a位置到图3a位置的移动过程中，棘爪41靠在凸台56上，并抵抗弹簧43力在座42中移动。这使凸销44和凸销50分开。这样，销子25处于解锁状态，并在弹簧30的作用下达到图3所示的第一极限位置。在这个对应于锅完全关闭状态的位置上，孔27位于轴线x-x’上，正对着孔15和开口16。这使排气阀18在锅完全关闭之后就可以按作用在其上的内部压力自由移动。在蒸煮的开始阶段温度和压力是比较低的。因此，排气阀18允许空气排出。排气阀18随后逐渐向构成密封环的开口16移动并压在上面。这样，本发明的自动控制装置只在锅最终关闭的时侯允许排气阀18自由移动。而在任何中间位置排气阀18都被保持在打开排气的位置。
相反，在打开锅盖过程中，销子25的回位，即由图3中允许排气阀自由移动的位置到图1中卡住排气阀的位置的移动，是在凸台60和它的斜面61的帮助下自动完成的。当锅打开时，锅盖把手12按图3所示箭头f4的方向旋转。控制销29靠在斜边61上并沿其滑动，带动销子25沿箭头f2的方向移动。在销子25沿f2的方向移动的过程中，由于凸销50的回位面50b的作用，凸销44缩进座42中。当越过凸销50的回位面50b后，凸销又伸出。在压缩弹簧43作用下，棘爪41弹出座42，自动锁紧装置就自动回到如图1a所示的初始位置。销子25就再一次卡在阻止排气阀18移动的位置。特别需要指出的是，在压力没有降到正常压力时是无法打开锅盖的，因为处于高位置的排气阀18阻止销子25沿f2的方向移动。
本发明适用于压力炊具，特别用于压力锅。