茉莉花茶饮料配方.pdf

茉莉花茶饮料配方，其由茉莉花、草莓、白砂糖、罗汉果汁、蓝莓和蒸馏水调配而成；茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、祛风解表、降血压、强心、防龋防辐射损伤；草莓营养价值高，含丰富维生素C；白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；绿茶提神清心、清热解暑、消食化痰；有帮助消化的功效；罗汉果有润肺止咳，生津止渴的功效；蓝莓增强视力、延缓脑神经衰老、增强心脏功能。

1.一种茉莉花茶饮料配方，其特征是：其由茉莉花、草莓、白砂糖、罗汉果汁、蓝莓和蒸馏水调配而成；每份茉莉花茶配方中各原料按重量成分计：茉莉花10%至15%，草莓10%至15%，白砂糖4%至6%，罗汉果汁10%至17%，蓝莓15%至23%，蒸馏水24%至51%。

茉莉花茶饮料配方

技术领域

本发明涉及一种新型饮料领域，具体涉及一种采用茉莉花加工而成的复合饮料。

背景技术

茉莉花茶，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫茉莉龙井，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“茉莉龙珠”，针状的有著名品种“茉莉银针”。茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的，所以成品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用，有的品种中有此点缀，有的没有，虽然有无良茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好，但有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准。判断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准。

发明内容

本发明提供一种主要原料为茉莉花，该茉莉花茶饮料清甜爽口且营养丰富。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：茉莉花茶饮料配方由茉莉花、草莓、白砂糖、罗汉果汁、蓝莓和蒸馏水调配而成；每份茉莉花茶饮料配方中各原料按重量成分计：茉莉花10%至15%，草莓10%至15%，白砂糖4%至6%，罗汉果汁10%至17%，蓝莓15%至23%，蒸馏水24%至51%。

本发明的有益效果是，茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、祛风解表、降血压、强心、防龋防辐射损伤；草莓营养价值高，含丰富维生素C ；白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；绿茶提神清心、清热解暑、消食化痰；有帮助消化的功效；罗汉果有润肺止咳，生津止渴的功效；蓝莓增强视力、延缓脑神经衰老、增强心脏功能。

具体实施方式

实施例1：茉莉花茶饮料配方由茉莉花、草莓、白砂糖、罗汉果汁、蓝莓和蒸馏水调配而成；每份茉莉花茶饮料配方中各原料按重量成分计：茉莉花11%，草莓13%，白砂糖4%，罗汉果汁11%，蓝莓15%，蒸馏水46%。

实施例2：茉莉花茶饮料配方由茉莉花、草莓、白砂糖、罗汉果汁、蓝莓和蒸馏水调配而成；每份茉莉花茶饮料配方中各原料按重量成分计：茉莉花13%，草莓12%，白砂糖4%，罗汉果汁13%，蓝莓18%，蒸馏水40%。