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本发明是一种食用粒料研磨器,设有一本体、一旋转头、一转轴、一盖体、一研磨座、一研磨块、一转盘、一防漏盖、一棘齿块、一底座、一调节转座与两根弹簧;凭借顺时针转动旋转头,利用研磨块与研磨座的研磨齿,即可研磨食用粒料,并使研磨后的粉末由底座的出料口向下掉落出,不使用时,将旋转头逆时针旋转,即可带动防漏盖将底座的出料口封闭,可防止本体内部的粉末掉落在桌面上,可保持桌面干净,并凭借旋转调节转座,利用转盘的上。