包含非预胶凝化淀粉和脂肪酸的洗去型肤用组合物.pdf

本发明提供了洗去型润湿皮肤组合物，所述组合物包含结构化体系，所述结构化体系又包含(a)非预胶凝化淀粉；和(b)脂肪酸，且所述体系提供增强的性能。在制剂的制备过程中，还需要将脂肪酸加至水相中。

权利要求书
1.  一种洗去型润湿皮肤组合物，所述组合物包含：
(a)0-4％重量的表面活性剂；
(b)5％-50％重量的油/润肤剂；
(c)0-30％重量的辅助有益剂；
(d)结构化体系，所述体系包含：
(i)0.5％-10％的非预胶凝化淀粉；和
(ii)0.5％-8％的脂肪酸；
其中在制备过程中将所述脂肪酸加至水相；和
(e)余量的水。

2.  权利要求1的组合物，所述组合物包含0.1％-3％重量的表面活性剂。

3.  权利要求1或2的组合物，所述组合物包含小于2％重量的表面活性剂。

4.  上述权利要求中任一项的组合物，其中所述润肤剂选自矿脂、豆油及其混合物。

说明书包含非预胶凝化淀粉和脂肪酸的洗去型肤用组合物
本发明涉及设计在洗浴过程中使用的润湿皮肤处理组合物(wetskin treatment composition)，所述组合物赋予皮肤所需性能，保持皮肤健康和保护其免受环境影响。这些润湿皮肤组合物为设计成提供润肤剂/调理剂的含有很少或不含表面活性剂的组合物，通常在使用清洁组合物后施用，且使用后从身上洗掉。
洗去型皮肤调理剂通常为本领域已知的(Starch的美国专利5,578,299；Starch的美国专利5,888,492)。
通常这种组合物的特征在于具有高含量的润肤剂和低含量的表面活性剂。在淋浴中，通常在清洁后施用所述制剂，随后洗去型，获得油/润肤剂沉积。大多数现有的制剂依赖于高润肤剂含量(例如大于组合物重量的25％)来获得沉积。合成的聚合物(例如交联的丙烯酸酯/甲基丙烯酸酯聚合物，例如Carbopol，纤维素)通常用于获得稳定性和/或提高粘度。
本申请人发现在低表面活性剂水平下将特定的非预胶凝化淀粉与脂肪酸组合使用，得到的洗去型调理剂组合物有助于改进沉积并使所述组合物结构化，以获得良好的沉积、粘度和稳定性，同时保持良好的美观性。
Deckner等的美国专利6,699,488公开了可洗去型皮肤调理组合物，但未教导或提出本发明的非预胶凝化淀粉、脂肪酸结构化体系(structuring system)。
同样，P&G的WO/03066016和Clapp等的美国专利2004/0223992公开了润湿皮肤处理或洗去型调理组合物，但未教导或公开本发明的结构化体系。
Aronson等的美国专利6,716,440和Aronson等的美国专利6,645,511也公开了润湿皮肤组合物，但也未教导或公开本发明的结构化体系。
在本申请人同时待审的转让给Tsaur的美国专利第10/849,100号(现已授权)；和转让给Tsaur的美国专利第10/849,627号(现为美国专利6,903,057)中，申请人公开了包含非预胶凝化淀粉且可包含脂肪酸的组合物。但是，这些组合物为需要表面活性剂(例如大于2％的表面活性剂)的清洁用组合物。在这些申请中所有实施例包含量大得多的表面活性剂。本发明的组合物包含小于4％重量，优选小于3％重量，更优选小于2％重量，更优选1.9％重量或以下的表面活性剂。还更优选使用1.5％重量或以下，更优选1％重量或以下的表面活性剂。此外，本发明的组合物泡沫少得多(例如由于其为低表面活性剂/高油制剂)。
Muller的美国专利6,248,338公开了特定的预胶凝化的交联淀粉。本发明的淀粉(无论是否“改性”)不需要预胶凝化，且优选不如此。Muller还公开了表面活性剂的含量最高达70％(第6栏，第7行)和具有宽范围pH值(pH为2.5-12)的组合物。
本发明涉及具有改性淀粉、脂肪酸结构化体系的特定的低表面活性剂含量的洗去型调理剂组合物。本发明的组合物优选使用非预胶凝化淀粉，pH为约5.5-7.5，优选6.0-7.0；表面活性剂含量小于4％，泡沫值低，且润肤剂含量为10％-30％重量。
更具体地讲，在一个实施方案中，本发明的洗去型润湿皮肤组合物包含：
(1)0-4％重量，优选0.5％-1.9％重量的表面活性剂；
(2)5％-50％，优选10％-40％的油/润肤剂或两种或多种油/润肤剂的混合物；
(3)0-30％的除(2)中的油/润肤剂以外的辅助有益剂(例如益肤剂感觉改性剂)；
(4)用于所述油和/或辅助有益剂的结构化体系，所述体系包含：
(a)0.5％-10％重量的非预胶凝化淀粉；和
(b)0.5％-8％重量的脂肪酸，
其中在制备过程中将所述脂肪酸加至水相，而不是加至润肤剂/油相；和
(5)余量的水。
通过阅读以下详细说明和附随的权利要求，这些和其他方面、特征和优点对于本领域普通技术人员来说是显而易见的。为了避免疑惑，本发明的一方面的任何特征可用于本发明的任何其他方面。应当注意的是，在以下说明书中给出的实施例用于阐明本发明，而不是要将本发明局限于那些实施例本身。
除了实验实施例以外，或者除非另外说明，否则应理解的是，在所有情况下，本文使用的表示组分或反应条件量的所有数值用术语“约”来修饰。同样，除非另外说明，否则所有百分比为基于组合物总重量的重量百分比。用“x-y”形式表示的数值范围应理解为包括x和y。当对于特定的特征，用“x-y”形式描述多个优选的范围时，应理解为还包括将不同端点组合的所有范围。
在说明书或权利要求书中使用的术语“包含”并非要排除未具体引用的任何术语、步骤或特征。除非另外说明，否则所有温度为摄氏度(℃)。除非另外说明，否则所有测定采用SI单位。所有引用的文献其相关的部分通过引用结合到本文中来。
仅参考附图，通过举例的方式来描述本发明，其中：
图1示意性地说明将脂肪酸加至水相与将脂肪酸加至润肤剂相在20℃下4周后进行比较的差别，前者不发生相分离，后者发生相分离；和
图2为使用脂肪酸结构化与不使用脂肪酸结构化的差别的示意图，例如不使用脂肪酸时不能实现结构化且产品发生铺展。
本发明涉及低表面活性剂含量的洗去型调理剂组合物，其中发现某些淀粉与脂肪酸(例如淀粉、脂肪酸结构化体系)组合使用来使组合物结构化可获得良好的油/润肤剂沉积、增加粘度和提高稳定性。对于本发明同样关键的是在制备过程中将脂肪酸加至水相中，而不是加至润肤剂相中。
本发明的组合物为用于局部施用于皮肤的液体或半液体、膏霜或摩丝组合物产品形式。考虑到对所述组合物和方法所限定的目的，产品形式通常为可洗去型制剂，这是指将产品局部施用于皮肤，随后(即数分钟内)可用水洗掉；或者使用底材(substrate)或其他合适的除去方式将产品擦掉。但是，在不脱离本发明宗旨的情况下，认为本发明的组合物同样可用作留存型洗剂。
下文中详述本发明的所有要素。
本发明的组合物包含(1)油/润肤剂；(2)包含非预胶凝化淀粉和脂肪酸的结构化体系；和(3)水。所述组合物包含最高达4％的表面活性剂(但是可不含表面活性剂)，优选小于3％，更优选小于2％，更优选1.9％或以下，还更优选1.5％或以下，还更优选1％重量或以下。所述组合物还可任选包含其他益肤剂和常规化妆品或皮肤护理组分。
本发明的油/润肤剂为与皮肤相容的油，为所述组合物重量的5％-50％，优选10％-40％。
本文中与皮肤相容的油定义为在进行洗浴的温度下为液体且认为可安全用于化妆品的油，所述油对皮肤无影响或实际上对皮肤有益。最可用于本发明的皮肤相容的油包括酯油、烃油和硅油。
酯油顾名思义在分子中具有至少一个酯基。可用于本发明的一种常用类型的酯油为脂肪酸单酯和聚酯，例如辛酸十六烷基酯、异壬酸十六烷基酯(octyl isonanoanate)、乳酸十四烷基酯、乳酸十六烷基酯、肉豆蔻酸异丙酯、肉豆蔻酸十四烷基酯、棕榈酸异丙酯、己二酸异丙酯、硬脂酸丁酯、油酸癸酯、胆甾醇异硬脂酸酯、甘油单硬脂酸酯、甘油二硬脂酸酯、甘油三硬脂酸酯、乳酸烷基酯、柠檬酸烷基酯和酒石酸烷基酯；蔗糖酯、山梨醇酯等。
第二种类型的可用的酯油主要包括甘油三酯和改性甘油三酯。这些酯油包括植物油，例如霍霍巴油、豆油、低芥酸菜子油、葵花油、红花油、米糠油、鳄梨油、杏仁油、橄榄油、芝麻油、桃仁油、蓖麻油、椰油和貂油。还可使用合成的甘油三酯，条件是这些甘油三酯在室温下为液体。改性甘油三酯包括各种物质，例如乙氧基化和马来酸化的甘油三酯衍生物，条件是这些甘油三酯为液体。专有的酯共混物(例如Finetex以商品名Finsolv出售的乙基己酸甘油酯)也是合适的。
第三种类型的酯油为由二羧酸与二醇反应形成的液体聚酯。适用于本发明聚酯的实例为ExxonMobil所售商品名为PURESYNESTER的聚酯。
适用于本发明的第二类与皮肤相容的油为液体烃。这些液体烃包括直链和支链的油，例如液体石蜡、角鲨烯、角鲨烷、矿物油、低粘度合成烃例如ExxonMobil所售商品名为PureSyn PAO的聚α烯烃和商品名为PANALANE或INDOPOL的聚丁烯。轻质(低粘度)高度支化的烃油也是合适的。
矿脂为一种独特的烃材料并为本发明的可用组分。由于矿脂在室温下仅部分为液体馏分，因此本身可以油的形式存在，或者当与其他与皮肤相容的油混合时，可用作“结构化剂(structurant)”。
第三类可用的与皮肤相容的油为硅油。硅油包括直链和环状聚二甲基硅氧烷、有机官能的聚硅氧烷(烷基和烷基芳基)和氨基聚硅氧烷。
本发明的组合物可任选包含多种辅助有益剂。这些辅助剂可为功能性益肤剂；感觉改性剂；和杂类组分，例如精油和防腐剂。
具体地讲，所述组合物可包含0-30％重量，优选5％-25％重量的这些辅助剂。
合适的功能性益肤剂采用某些方式用于改进皮肤状态，包括以下物质：
a)用于保持皮肤中的水的润湿剂，例如甘油、山梨醇、二醇(glycol)、多元醇(polyol)、脲及其混合物；
b)用于增强和补充角质层的阻挡类脂的类脂阻挡修复剂，例如胆甾醇、胆甾醇酯、神经酰胺和假神经酰胺；
c)用于保持角质层中的水的其他吸留剂(occlusive agent)，例如天然和合成的蜡和聚乙烯；
d)用于增强皮肤的维生素，例如维生素A、B和E和维生素烷基酯，包括维生素C烷基酯；
e)用于剥离和刺激细胞循环的防老剂，例如α和β羟基酸、视黄醇和视黄醇酯；
f)用于阻挡太阳的有害UV线的防晒剂，例如甲氧基肉桂酸辛酯酯(Parsol MCX)和丁基甲氧基苯甲酰基甲烷(Parsol 1789)、超细TiO2、ZnO及其混合物；
g)用于增量皮肤的皮肤增亮剂，例如烟酰胺；
h)抗微生物剂，例如2-羟基-4，2′，4′-三氯二苯醚(Triclosan或Ergasan DP300)和3，4，4′-三氯N-碳酰苯胺(TCC)；
i)用于降低由于过度氧化引起的光破坏和早老的抗氧化剂，例如棕榈酸抗坏血酸酯、维生素E乙酸酯、丁基化的羟基苯甲醚和2，6-二叔丁基对甲酚；
j)驱虫剂，例如N，N-二甲基-间-甲苯甲酰胺、3-(N-丁基-N-乙酰基)-氨基丙酸乙酯和异辛可部酸二丙酯；和
以上组分中任一种的混合物。
感觉改性剂材料改进制剂的美观性且可与结构化的油相混合，随后加至水相，或者可加至水相形成溶液或分散体。合适的感觉改性剂包括：
a′)用于改进将组合物与皮肤摩擦后的感觉的润肤剂油和润肤剂蜡，包括有机硅树脂、天然和合成的蜡例如巴西棕榈蜡、鲸蜡、蜂蜡、羊毛脂及其衍生物；高级脂肪酸和醇；
b′)施用组合物后，可改变皮肤干湿感觉的皮肤调理聚合物。这种聚合物包括非离子聚合物(例如聚环氧乙烷、聚乙烯醇、聚乙烯基吡咯烷酮)、阴离子聚合物(例如聚天冬氨酸盐、聚马来酸盐和磺酸盐)、阳离子聚合物及其混合物。合适的阳离子聚合物包括瓜耳胶羟丙基三甲基氯化铵、Quaternium-19、Quaternium-23、Quaternium-40、Quaternium-57、聚(二甲基二烯丙基氯化铵)、聚(二甲基丁烯基氯化铵)-、w-双(三乙醇氯化铵)、聚(二丙基二烯丙基氯化铵)、聚(甲基-β丙基(propanio)二烯丙基氯化铵)、聚(二烯丙基氯化哌啶鎓)、聚(乙烯基氯化吡啶鎓)、季铵化的聚(乙烯醇)、季铵化的聚(二甲基氨基乙基甲基丙烯酸酯)和特别用于改性润湿皮肤感觉的水不溶性聚合物，例如聚丁烯、聚异丁烯、聚异戊二烯、聚丁二烯、聚α烯烃和聚酯；及其混合物；
c′)用于提供使用时的香味和在皮肤上延散香味的香料；
d′)有助于润湿皮肤处理组合物在身体上容易和均匀铺展并降低垂淌(drag)的分布剂(也称为润湿剂)，例如烷基甜菜碱、非离子表面活性剂、聚硅氧烷表面活性剂和高分子量聚环氧乙烷；
e′)在加工过程中可特别降低界面张力的乳化剂和分散剂。某些示例性的材料包括烷基多苷、其他非离子、阳离子和两性离子表面活性剂；
f′)用于提供令人愉快的感觉(如凉爽)的化学感觉剂，例如薄荷醇及其衍生物和本领域众所周知的某些精油；和
g′)有效影响皮肤的触觉或视觉外观的化妆品级的固体颗粒，例如滑石粉、TiO2、二氧化硅或云母；用于视觉效果的彩色化妆品级的颜料，例如TimironMP颜料或TimironSplendid光干涉颜料是特别有用的。
g′的感觉改性剂实际上为掺入结构化油相的分散体的一部分。
本发明的组合物还可包含杂类试剂，包括各种精油，例如来自茉莉、樟脑、金钟柏、苦橙皮、ryu、松节油、肉桂、香柠檬、温州蜜橘、菖蒲、松树、薰衣草、月桂、丁香、hiba、桉树、柠檬、starflower、百里香、薄荷、玫瑰、串红、薄荷醇、桉树脑、丁子香酚、柠檬醛、香茅、冰片、里哪醇、香叶醇、月见草、百里酚、spirantol、蒎烯、苧烯和类萜油。
其他可用类型的材料为防腐剂、螯合剂和抗氧化剂。当使用甘油三酯时，这些材料特别重要。适用于本发明组合物的防腐剂包括二羟甲基二甲基乙内酰脲(Glydant XL10000)、对羟基苯甲酸酯、山梨酸等。合适的螯合剂包括所售商品名为VERSENE100XL的乙二胺四乙酸(EDTA)四钠和所售商品名为Dequest2010的羟乙叉基二膦酸(hydroxyethilidene diphosphonic acid)或混合物，含量为0.01％-1％，优选0.01％-0.05％。抗氧化剂的实例有丁基化的羟基甲苯(BHT)。螯合剂可用于结合金属离子(包括Ca/Mg)以及过渡金属离子。
其他可用的试剂含有有机溶剂，例如乙醇；辅助增稠剂、着色剂、遮光剂和珠光剂，例如硬脂酸锌、硬脂酸镁、TiO2、EGMS(乙二醇单硬脂酸酯)或Lytron621(苯乙烯/丙烯酸酯共聚物)；这些均可用于提高产品的外观或产品的化妆性能。
优选的辅助剂为益肤剂，特别是润湿剂，例如甘油、山梨醇、二醇等。优选这些辅助剂的用量为所述组合物的5％-25％，优选10％-25％。
当然，辅助组分可以多种辅助有益剂组分的混合物形式存在。
本发明的组合物必须还包含含有0.5％-10％(优选1％-10％)重量的非预胶凝化淀粉和0.5％-8％(优选1％-8％)重量的脂肪酸的脂肪酸/淀粉结构化体系。
本发明的非预胶凝化淀粉为衍生自植物(例如玉米、糯玉米、木薯淀粉、马铃薯、小麦或稻谷)的高分子量多糖。植物合成淀粉并且以被称为淀粉颗粒的小离散颗粒形式聚集，根据植物的来源，颗粒大小为1-100微米。非改性淀粉颗粒在低于40℃时不溶于水。仅在淀粉颗粒溶解或被水高度溶涨后，淀粉才可用作增稠剂或结构化剂。可通过加热或对淀粉颗粒进行物理或化学改性来实现这一点。
使淀粉溶解或充分溶涨所需的温度随植物来源或对具体淀粉所采取的改性方法(如果有改性的话)而变。对于非改性淀粉颗粒，与糯玉米淀粉(约70℃)相比，通常马铃薯淀粉在更低温度下(约65℃)胶凝化，而与常规玉米淀粉(约75℃)相比，糯玉米淀粉在更低温度下胶凝化。通过物理或化学方法将淀粉颗粒改性，可显著降低淀粉颗粒的胶凝化温度(一种临界温度，高于该温度时将颗粒结合在一起的分子内氢键较弱，且在水的作用下，颗粒快速不可逆地溶涨)，使其适用于低温加工。例如Pure-GelStarches(得自Grain Processing Corporation)为胶凝化温度为约53℃的化学改性玉米淀粉颗粒，远低于非改性玉米淀粉的胶凝化温度(约75℃)。这种“改性”玉米淀粉是特别优选的。
最优选胶凝化温度为30℃-85℃，优选30℃-70℃的改性或非改性淀粉颗粒作为本发明的增稠/结构化剂。这些类型的淀粉颗粒易加工。可以在室温下可流动和可泵送的浓水性浆料(例如30％-60％的固体)形式加工，直至将浆料加热至超过其胶凝化温度。
在本发明中，可在存在或不存在表面活性剂下，在高于具体的淀粉颗粒的胶凝化温度的温度下，溶涨或溶解淀粉颗粒。由于这些淀粉颗粒较高的溶涨性或较好的溶解作用，通常较高的加工温度产生具有较高粘度或较好悬浮性能的液体清洁剂。
优选在表面活性剂(如果有的话)存在下加工淀粉颗粒。在表面活性剂存在下，高于其胶凝化温度的温度下加工后，这些淀粉颗粒溶涨，形成淀粉凝胶颗粒，以增稠、结构化和稳定本发明的液体清洁剂组合物。由于通过溶涨的淀粉凝胶颗粒稳定液体清洁剂，因此本发明的液体清洁剂极具剪切稀化的流变性，不牵丝、不成块的光滑外观，且在产品的使用过程中，易分散于水中。
通常，无论是否使用哪一种淀粉，当用于最终的组合物时，优选淀粉颗粒溶涨至少200％体积，优选至少400％，更优选至少600％，最优选至少800％体积，形成大小为2-300微米的溶涨的淀粉凝胶颗粒。
需要加热来溶涨或溶解以增稠本发明的液体清洁剂组合物的改性或非改性淀粉颗粒的实例有PureGel B990、PureGel B992、PureGelB980或PureDent starches(得自Grain Processing)。其他可购自商品的淀粉颗粒的实例有National 1545、Amioca corn starch、StructureSoaln(一种改性马铃薯淀粉)、Clearjel、Hi Flo、National 1333、Colflo67、National Frige、Novation 1600、Novation 2700或Purity 420(得自National Srarch and Chemical Company)。优选将淀粉颗粒进行化学改性。特别是非常优选使用非离子亲水基团(例如羟乙基或羟丙基)和/或离子基团(例如磷酸根离子、羧酸根离子、硫酸根离子、磺酸根离子和二烷基/三烷基氨基或季铵离子)改性淀粉。淀粉(特别是那些包含直链淀粉分子的淀粉)的水溶液在产品老化过程中易形成具有成块外观的聚集体。通过使用非离子和/或离子亲水基团改性淀粉颗粒，可防止或使包含淀粉的水溶液的稳定性问题程度最小。除了稳定性更好以外，通过改变与淀粉分子相连的亲水基团的含量，可显著降低淀粉的胶凝化温度。通常胶凝化温度随着取代程度的增加而降低。取代程度高时，化学改性淀粉颗粒变得在冷水中可溶涨。
非常优选胶凝化温度为30-70℃的改性淀粉颗粒，特别是羟丙基淀粉磷酸盐颗粒，例如PureGel starches。
除了上述淀粉颗粒以外，存在无需加热即易分散和溶解在冷水中的预胶凝化的冷水可溶性淀粉。这些冷水可溶性淀粉已经过胶凝化和干燥，因此在冷水中分散和溶涨。这些预胶凝化的淀粉不是本发明涵盖的淀粉类型。与本发明的非预胶凝化淀粉不同的这种预胶凝化的冷水可溶性淀粉的实例有Ultra-Sperse木薯淀粉或糯玉米淀粉、Stir-N-set木薯淀粉、National 5717预胶凝化的改性糯玉米淀粉、National 1215预胶凝化的未改性玉米淀粉、Structure ZEA、羟丙基改性玉米淀粉或Structure XL、交联的预胶凝化的羟丙基淀粉磷酸盐。所有上述淀粉可购自National Starch and Chemical Company.
所述脂肪酸可为C8-C24直链和/或支链的饱和和/或不饱和的脂肪酸。这种酸的实例有月桂酸、油酸和肉豆蔻酸。
本发明的一个重要的方面为在制备过程中将脂肪酸加至组合物的水相，而不是加至润肤剂相/油相。尽管不希望束缚于理论，但我们认为当脂肪酸在水相中时，不发生相分离，如果脂肪酸在油相中，则发生相分离。当脂肪酸为水相时还更粘稠(也就是说，当脂肪酸在油相中时，组合物不太粘稠)。
通常通过单独制备水相(例如包含甘油、淀粉、脂肪酸、增稠剂，如果存在这些物质的话)和润肤剂相(例如豆油、矿脂)来制备所述组合物。
如果将脂肪酸加至润肤剂相，会影响最终组合物的整体稳定性。通常当本发明的组合物于20℃下放置至少4周后，应保持相稳定(不发生相分离)。
最后，组合物的余量包括水。
                      实施例
制备
如下制备本发明的典型的组合物。
首先通过使用一种润肤剂或加入多种润肤剂的组合(例如7.5％重量的矿脂和7.5％的豆油)，制备润肤剂相A。将一种或多种润肤剂加热至约65℃。
随后如下制备水相(相B)：
(1)加入增稠剂(例如交联的丙烯酸酯甲基丙烯酸酯聚合物，例如Carbopol)，如果需要，为了确保分散，使可能存在的所有粘土最少或将其除去；
(2)加入淀粉并加热至80℃；
(3)加入甘油，随后加入脂肪酸；
(4)缓慢加入pH调节剂(例如氢氧化钠)，确保pH为约6-6.5；
(5)加入表面活性剂(例如聚癸基葡糖苷)；
(6)加入增白剂(例如TiO2)和水。
加入相A和B，随后混合约15分钟。将pH调节至约6.3-6.5；在约70℃下温度平衡，随后将批料均质化。
将批料冷却至60℃，随后加入防腐剂、香料和其他辅助成分(如果存在的话)。
             实施例1-7和比较实施例A和B
下表表示本发明组合物的各实施例。在所有情况下，余量为水。

由表1可得到一些发现资料。
首先，将实施例3(将脂肪酸加至水相)与比较实施例A(将脂肪酸加至润肤剂相)进行比较，由评述以及图1(示意图)可见，当将脂肪酸加至水相时，4周(在20℃下测定)后未发生相分离，当将脂肪酸加至润肤剂相时，发生相分离。图1表明，比较实施例A组合物粘度低，且“易流动”和易铺展。与此相反，实施例3粘稠且不“易流动”。
将实施例7与比较实施例B进行比较，可见当使用脂肪酸(实施例7)时，组合物被结构化且保持优异的流变性。当不使用脂肪酸(比较实施例B)时，产品未结构化，且分散后铺展。这点在示意图2中也可看到。