平排式排油烟灶具.pdf

本发明提供了一种平排式排油烟灶具，该灶具的排油烟装置的进风口设置在灶具的侧部且使有效吸油烟距离为零，在灶具的侧前部设置一个或多个倾斜的出风口。所述平排式排油烟灶具的有效吸油烟距离具有较小值，因而克服了顶吸式和单向侧吸式吸油烟装置较低的油烟吸除率的缺陷；所述平排式排油烟灶具的自由有效空间较大，因而克服了环侧吸吸油烟装置操作局促性的缺陷。顺便地，本发明排油烟装置的风场无零压区，故在理论上本发明平排式排油烟灶具排油烟装置的油烟去除率为1。

权利要求书
1.  一种平排式排油烟灶具，由橱柜、灶具和排油烟机组成，其特征在于：所述灶具、排油烟机嵌入所述橱柜，所述排油烟机包括风机、风导管、排风口、进风口和一个或多个出风口，所述排油烟机的进风口位于所述灶具的侧部上方，所述排油烟机的进风口的轴线所在的平面与所述灶具所在的平面交一钝角，所述排油烟机的出风口位于所述灶具的前侧部上方，所述排油烟机的出风口与所述灶具中心的连线与出风口所在直线在水平和垂直两个方向上的投影均交一钝角，所述一个或多个出风口的高度广义可调。

2.  根据权利要求1所述的平排式排油烟灶具，其特征在于：所述排油烟机的进风口的上沿延伸出一油烟罩。

3.  根据权利要求1所述的平排式排油烟灶具，其特征在于：所述排油烟机的风机为一平衡共轴式风机。

4.  根据权利要求1所述的平排式排油烟灶具，其特征在于：所述排油烟机的进风口与排风口间设置启闭装置。

5.  根据权利要求1所述的平排式排油烟灶具，其特征在于：所述排油烟机的进风口与排风口间设置油烟分离装置。

6.  根据权利要求3所述的平排式排油烟灶具，其特征在于：所述平衡共轴式风机有两不同的气源。

7.  根据权利要求1或6所述的平排式排油烟灶具，其特征在于：所述两不同的气源之一与出风口间配备净化装置。

8.  根据权利要求1所述的平排式排油烟灶具，其特征在于：所述橱柜和排油烟机的功能集中控制。

说明书平排式排油烟灶具
技术领域
本发明涉及一种排油烟灶具，尤其是平排式排油烟灶具。
背景技术
目前，公知的由风机、吸风管道、吸风口、排风管道组成吸油烟装置依其吸风口位置可分为顶吸和侧吸两种。其中侧吸式吸油烟装置依其吸风口形式可分为单向侧吸和环侧吸两种。
我们把灶具周围供烹饪使用的空间称为自由有效空间。从操作的便利性考虑，自由有效空间应该有较大值。把吸油烟装置的吸风口到污染源——烹饪用锅的上沿所在的平面(以下称灶具污染面)——的距离称为；油烟吸除率负相关于该距离是共知的。从油烟去除率考虑，有效吸油烟距离应该有较小值。
顶吸式吸油烟装置因其吸风口设置在灶具污染面的顶部，考虑到自由有效空间，吸风口到灶具污染面被动地设置了较远距离，即具有较大的吸油烟距离。这就使得该吸油烟装置的油烟吸除率具有较低值。
侧吸式吸油烟装置通常具有较高的油烟吸除率，这是因为其吸风口距灶具污染面主动地设置了较近距离，即具有较小的有效吸油烟距离。对于单向侧吸式吸油烟装置，有效吸油烟距离通常较环侧吸油烟装置为大，即油烟吸除率具有较低值。对于环侧吸式吸油烟装置，自由有效空间通常有较小值；此即言，该吸油烟装置以操作的局促性为其缺陷特征。以市面已有的一种排油烟灶具为例，其烹饪用锅放置在所谓的“深井”之中，烹饪操作动辄碰壁，型同儿戏。
发明内容
为了克服现有吸油烟装置，包括吸油烟灶具的种种不足，本发明提供了一种平排式排油烟灶具，该灶具的排油烟装置的进风口设置在灶具的侧后部且使有效吸油烟距离为零，在灶具的侧前部设置一个或多个倾斜的出风口。所述平排式排油烟灶具的有效吸油烟距离具有较小值，因而克服了顶吸式和单向侧吸式吸油烟装置较低的油烟吸除率的缺陷；所述平排式排油烟灶具的自由有效空间较大，因而克服了环侧吸吸油烟装置操作局促性的缺陷。顺便地，本发明排油烟装置的风场无零压区。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明平排式排油烟灶具由橱柜、灶具和排油烟装置构成。所述灶具、排油烟装置嵌入所述橱柜的上平面。所述排油烟装置在所述灶具的侧后部。所述排油烟装置设置主风机和干扰风机两个风机或设置一个平衡式共轴风机。所谓平衡式共轴风机是一种双工位组合风机；不失一般性，仍称主风机和干扰风机。在连接于主风机的进风管的另一端设置一进风口。所述排油烟机的进风口的轴线所在的平面与所述灶具所在的平面交一锐角，所述排油烟机的出风口位于所述灶具的前侧部上方，所述排油烟机的出风口与所述灶具中心的连线与出风口所在直线在水平和垂直两个方向上的投影均交一锐角。有别于通常的环侧吸排油烟装置，本发明平排式排油烟灶具排油烟装置的风场无零压区。这样，来自灶具的污染气体在单侧风场的作用下进入所述排油烟装置的进风口被排出。所述排油烟机的出风口的设置，是为了缓冲烹饪操作时产生的上扬污染气体的动能。
本发明的有益效果是，所述平排式排油烟灶具的有效吸油烟距离具有较小值，因而克服了顶吸式和单向侧吸式吸油烟装置较低的油烟吸除率的缺陷；所述平排式排油烟灶具的自由有效空间方便、实时可调，因而克服了环侧吸吸油烟装置操作局促性的缺陷。顺便地，由于本发明平排式排油烟灶具排油烟装置的风场无零压区，故在理论上本发明平排式排油烟灶具排油烟装置的油烟去除率为1。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是本发明一个实施例的横剖面示意图。
图2是本发明一个实施例的俯视面示意图。
具体实施方式
在图1所示实施例中，主风机(100)的排风端连接有排风管(13)，油烟气流沿箭头所示方向经排风口(12)排出。主风机(100)的进风端连接有进风管(18)。进风管(18)的另一端设置有进风口(10)。放置于灶具(30)上的炊具(50)在烹饪时产生的油烟(70)沿矢量(19)被吸入吸风口(10)。干扰风机(200)的排风端连接有排风管(28)，排风管(28)的另一端设置有出风口(20)。洁净的空气沿矢量(29)倾斜地吹向炊具(50)的中上方。
在图2所示实施例中，进风口(10)倾斜地设置在炊具(50)的后部上方，出风口(20)倾斜地指向炊具(50)中部。炊具(50)在烹饪时产生的油烟(70)油烟沿箭头所示方向进入进风口(10)。
作为优化，所述排油烟机的出风口的上沿延伸出一油烟罩(18)。
作为优化，所述排油烟机的进风口与出风口的长度比和风场流量比均大于10。
作为优化，所述排油烟机的风机为一平衡共轴式风机。
作为优化，所述排油烟机的进风口与排风口间设置启闭装置(80)。
作为优化，所述排油烟机的进风口与排风口间设置油烟分离装置(15)。
作为优化，所述平衡共轴式风机有两不同的气源(70)和(90)。
作为优化，所述两不同的气源之一(90)与出风口(20)间配备净化装置(25)。