《一种以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品.pdf（5页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、10申请公布号CN104172195A43申请公布日20141203CN104172195A21申请号201410325496X22申请日20140709A23L1/30520060171申请人董泉城地址251405山东省济南市济阳县垛石镇马良赵村53号72发明人董泉城74专利代理机构济南诚智商标专利事务所有限公司37105代理人韩百翠54发明名称一种以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品57摘要本发明公开了一种以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品。它由下述重量百分比的原料制成黄秋葵花6088、玛卡530、桃胶510、胃蛋白酶12、甜叶菊叶12。该功能性食品具有美容养颜效果，同时对于调理月经、改。
2、善心血管功能及改善各类女性更年期综合症具有明显的效果。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104172195ACN104172195A1/1页21一种以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品，其特征是，由下述重量百分比的原料制成黄秋葵花6088、玛卡530、桃胶510、胃蛋白酶12和甜叶菊叶12。2如权利要求1所述的以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品，其特征是，所述各原料的水分含量5。3如权利要求1所述的以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品的生产工艺，其特征是，1将黄秋葵花、玛卡、桃胶、胃蛋白酶和甜叶菊叶。
3、进行除杂净化；2然后将各原料粉碎至粒度小于100NM比例大于60；3将上述五种原料混合均匀，进行压片、风干、包装；4然后经过钴60辐照灭菌，强度为1050千戈瑞。4如权利要求3所述的生产工艺，其特征是，所述步骤3风干至含水量12。权利要求书CN104172195A1/3页3一种以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品技术领域0001本发明涉及一种功能性食品，具体是一种以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品，属于保健食品技术领域。背景技术0002黄秋葵，又名洋豆角。在欧洲被称为“美人指”，在美国称之为“植物伟哥”。黄秋葵的原产地为非洲，美国已成为最大的种植国。因其具有独特的保健功能，在我国也迅速发展起。
4、来，种植面积不断扩大，产量不断增加。黄秋葵属于古老的自花授粉，经检测，其花中黄酮量达46。黄酮可与人体多种组织发生作用，尤其是对女性的有益功能更加显著。服用适量的异黄酮可使雌性激素水平维持正常值，消除更年期综合症，如烦躁、记忆力减退；调整心血管功能，提高皮质与性生活质量。其抗氧化、抗自由基能力比维生素E大得多，被称之为皮肤维生素。因而黄酮类产品备受女性关注。目前，黄酮多从大豆中提取，制成片剂及其他规格的产品上市。原料中的营养成分，在提取的过程中造成损失。同时加大了生产成本，且成分单一。同时，由于大豆中含黄酮量低，使得从大豆中提取黄酮的成本偏高，使其售价也偏高，影响了消费者食用。发明内容0003。
5、为了克服上述缺陷，本发明以黄秋葵花为主要原料，辅以玛卡、桃胶、甜叶菊为辅料，经精密细化，加酶处理，制成了全天然的女性专用黄秋葵花制品。0004本发明的技术方案是一种以黄秋葵花为主要原料的女性功能性食品，其特征是，由下述重量百分比的原料制成黄秋葵花6088、玛卡530、桃胶510、胃蛋白酶12、甜叶菊叶12。0005上述原料均为干品，水分含量5。0006各原料作用0007黄秋葵花黄秋葵花中的黄酮，是黄豆叶中的2800倍，充分细化后是一种全天然的黄酮补充剂。粗加工或直接咀嚼后服用，因不能充分消化吸收而降低了功效。本发明将其细化至100NM以下颗粒占60以上，提高了吸收效率。0008玛卡MACA玛卡。
6、是一种生长在秘鲁安地斯山区的植物，被当地居民用以裹腹的食品，在我国已引种成功，并有一定规模的种植。玛卡既能增加人的抗疲劳作用，又能增加人及动物的性功能及生育能力，含有铁、锌等矿物质元素，蛋白质、牛磺酸、可食性纤维以及玛卡酰胺、玛卡烯等。玛卡烯及玛卡酰胺对平衡人体的荷尔蒙分泌有明显作用。但是采用咀嚼的吃法，这些成分不易被人体吸收。本工艺将玛卡充分细化，提高吸收率。0009桃胶也叫桃脂、桃树胶。是桃树皮或蔷薇科科植物分泌出来的树脂，在我国一直作为美容食品。其成分中含半乳糖、鼠李糖及葡萄糖醛酸等，无异味，食用可活血益气，并无任何副作用。在本工艺中，桃胶还起到粘合剂的作用。0010胃蛋白酶消化酶自然界。
7、中已发现4000多种酶，人体中就有数百种。而人体说明书CN104172195A2/3页4对各种食物的消化，也主要靠酶的作用。人体中如果没有消化酶，一顿简单的午饭，完全消化掉需要几十年时间。而女性更年期或缺失某些激素，如黄酮，往往伴随着胃功能不强的疾病。本工艺中加入胃蛋白酶，以强化产品的消化吸收功能。0011甜叶菊叶甜叶菊为一种多年生草本植物，其含有甜菊苷，甜度是糖的300倍，而热量只有蔗糖的300分之一。本工艺中采用的为调味剂。0012本工艺流程如下材料选择净化粉碎至100NM比例不少于60材料混合压片除水包装灭菌。具体如下00131将黄秋葵花、玛卡、桃胶、胃蛋白酶和甜叶菊叶进行除杂净化；00。
8、142然后将各原料粉碎至粒度小于100NM比例大于60，以利于人体吸收；00153将上述五种原料混合均匀，经压片、风干至含水量12、包装；00164然后经过钴60辐照灭菌，强度为1050千戈瑞KGY。0017除制成片剂食用外，还可以作为粉末状产品直接食用。0018为了延长产品的保质期，使水分保持在一定的范围内是食品保质的重要方式，目前普遍采用巴氏灭菌或瞬间灭菌的方法。这两种方法温度都比较高巴氏灭菌在100以上，瞬间灭菌在130以上。在很大程度上损失了原料中的营养成分。本工艺选用钴60为射源，采用1050千戈瑞强度进行灭菌，可使产品中的大肠杆菌、鼠伤寒沙门菌、黑曲霉等多种病毒病菌杀灭率达90以上。
9、。同时灭菌温度低常温，不破坏原材料的营养成分，对人体有益的胃蛋白酶、酵母活性无重大影响，并使蛋白质分子变小，有利于吸收的作用。本工艺采用钴60辐照灭菌，在产品包装完成，充分密封后灭菌，使细菌不能进入包装与食品接触而延长了保质期保质期达24个月以上，安全性有可靠的保证。0019由于大豆中含黄酮量低，使得从大豆中提取黄酮的成本偏高，使其售价也偏高，影响了消费者食用。同时采用化工工艺提取的黄酮制品片、丸、胶等有严格的食用限量存在着超量使用的不安全因素，也影响了消费。而本发明采用的原料为全天然原料，黄秋葵的花、嫩果含有丰富的黄酮，同时黄秋葵是一种蔬菜，食用不限量，使食用者食入了较多的黄酮而达到医疗保健。
10、效果。如某公司生产的黄酮片剂含量为60MG/片，每日限量为5片，即每天服用300MG黄酮，而黄秋葵花中的黄酮含量为46G，只需要服用7片干花，即可达到服用黄酮片5片的效果，费用只有黄酮片的1/10。黄秋葵是一种蔬菜，服用量数倍增加，也无需担心其有副作用。本工艺采用的黄秋葵花，为自然脱落的附产品，价格低廉，与服用黄酮片相比，更有优越的性价比。0020本发明采用作用不同各具优势的食品原料组方，使产品性能更全面，如黄秋葵中没有玛卡酰胺、玛卡烯的作用，平衡人体荷尔蒙分泌作用差，其原料组方后，弥补了这一缺陷。再如桃胶中有较好的美容作用，是我国传统的美容材料，但桃胶激发内分泌功能较弱，与富含黄酮的黄秋葵花。
11、及玛卡组方，使本产品的功能趋于完善，功能高于任何一种材料。0021本发明的有益效果是实践证明，食用本产品每日5片总重25G，具有美容养颜效果，同时对于调理月经、改善心血管功能及消除各类女性更年期综合症具有明显的效果。具体实施方式0022实施例1说明书CN104172195A3/3页500231取黄秋葵干花60KG、玛卡干品28KG、桃胶10KG、甜叶菊苷1KG、胃蛋白酶1KG；00242将上述原料细化，通过微粉磨细化至100NM的颗粒60；00253将上述干粉压片，每片重05克；00264采用35低温，风吹干水分小于12；00275将上述干燥的片剂装入无毒塑料瓶，每瓶100片；00286将已密。
12、封好的上述产品通过钴60灭菌，强度为30千戈瑞。0029上述工艺生产女性专用口含片黄秋葵花片100KG，计50克/瓶，两千瓶。0030该功能性食品经200名年龄4555岁的具有更年期综合症临床表现为烦躁、记忆力减退、阵热潮红、月经紊乱、性功能下降、皮肤干燥且皮肤弹性逐渐消失等的女性试用，每日5片总重25G，连服一个月。经服用1个月后，其中200人的性功能均得到改善其中153人的性功能恢复正常，200人的皮肤均得到改善其中133人的皮肤红润，有弹性，108人的月经恢复正常，125人的情绪恢复正常烦躁、记忆力减退及阵热潮红症状消失，且服用期间所有人均没有发生心血管疾病。所有试吃者均认为该功能性食品。
13、有助于消除女性更年期综合症。该实验证明食用本产品对消除女性更年期综合症具有明显的效果。同时该功能性食品经50名2535岁的女性试用，每日5片总重25G，连服10天，所有试用者的皮肤得到改善，红润有光泽，证明该保健食品具有明显的美容效果。0031实施例200321黄秋葵干花88KG、玛卡干品5KG、桃胶干品5KG、胃蛋白酶1KG、甜叶菊苷1KG；00332将上述原料细化至100NM的颗粒60，然后混合均匀；00342将混合好的上述原料装入50G小袋中，密封好。通过30千戈瑞强度钴60辐照灭菌。因加入胃蛋白酶辐照强度适当偏低控制，以防胃蛋白酶被灭活。0035本实施例可生产女性专用黄秋葵粉100KG。
14、，计2000包。0036实施例300371黄秋葵干花75KG、玛卡干品15KG、桃胶干品8KG、胃蛋白酶1KG、甜叶菊苷1KG；00382将上述原料细化，通过微粉磨细化至100NM的颗粒60；00393将上述干粉压片，每片重05克；00404采用35低温，风吹干水分小于12；00415将上述干燥的片剂装入无毒塑料瓶，每瓶100片；00426将已密封好的上述产品通过钴60灭菌，强度为25千戈瑞。0043上述工艺生产女性专用口含片黄秋葵花片100KG，计50克/瓶，两千瓶。0044实施例400451取黄秋葵干花68KG、玛卡干品20KG、桃胶10KG、甜叶菊苷1KG、胃蛋白酶1KG；00462将上述原料细化，通过微粉磨细化至100NM的颗粒60；00473将上述干粉压片，每片重05克；00484采用35低温，风吹干水分小于12；00495将上述干燥的片剂装入无毒塑料瓶，每瓶100片；00506将已密封好的上述产品通过钴60灭菌，强度为30千戈瑞。0051上述工艺生产女性专用口含片黄秋葵花片100KG，计50克/瓶，两千瓶。说明书CN104172195A。