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一种离子化铁锌磷钙氨基酸的制取工艺
    本发明涉及一种以哺乳动物的血液为原料生产氨基酸类医用配制品的工艺方法，尤其是一种离子化铁锌磷钙氨基酸的制取工艺。

    氨基酸和多种离子化元素是动物和人体生长所必需的营养要素。通常是在简单氨基酸溶液中通过调节PH值来进行金属盐水溶液螯合，从而制取氨基酸金属螯合物。中国专利CN1034200A公开了一种“氨基酸金属螯合物的制备方法”，它主要是以动植物粗蛋白为原料，在金属离子的作用下使蛋白质水解，进而进行金属离子的螯合形成氨基酸金属螯合物。其工艺过程包括蛋白质水解、金属离子螯合以及螯合物的分离和干燥过程。该制备方法工艺流程较长，且需反复调整温度、PH值等工艺参数，操作繁杂，生产周期长。由于其影响因素较多，故难以保证产品的高质量和稳定性。

    本发明的目的就在于克服上述现有技术中的不足之处，提供一种工艺流程简短，操作方便，生产周期短，生产成本低，且产品质量高，稳定性好，特别是以动物血液提取后的滤渣为原料的离子化铁锌磷钙氨基酸制取工艺。

    本发明的任务可以通过实施下列技术方案来完成。在经酸化和丙酮处理过的动物血液滤渣中，按1∶2～5的重量比加入水进行搅拌溶解，然后加入为滤渣重量1/40～1/50的氧化锌或锌盐，再用磷酸溶液将反应液的PH值调整至0.5～1的酸性范围内，反应6～10小时，加入氢氧化钙粉末将PH值调至6～8的中性范围后静置1～3小时，经过滤后地滤液中加入活性碳进行脱色处理3～5小时，再进行过滤、干燥并加入占滤液重量3～5‰的叶绿酸铁盐，经混合、粉碎、干燥后即得产品。

    实施例1：在经过酸化和丙酮处理提取血红素后的滤渣250公斤中，加入750公斤去离子水，并加以搅拌。然后加入氧化锌5公斤，并用饱和的磷酸溶液调节PH值至0.6，维持反应8小时，再用氢氧化钙粉末调节PH值至7，静置2小时后进行过滤去渣。在过滤液中加入250公斤活性碳进行脱色处理4小时，经过滤，喷雾干燥后加入3公斤叶绿酸铁盐，再混合、粉碎，干燥后得产品。

    实施例2：在经过酸化和丙酮处理提取血红素后的滤渣250公斤中，加入1000公斤去离子水，并加以搅拌。然后加入氯化锌6公斤，并用饱和的磷酸溶液调节PH值至0.8，维持反应10小时，再用氢氧化钙粉末调节PH值至6.5，静置3小时，经过滤后的滤液中加入300公斤活性碳进行脱色处理3小时，经过滤、喷雾干燥后加入4公斤叶绿酸铁盐，再经混合、粉碎、干燥后得产品。

    本发明创造与现有技术相比较，具有工艺流程简短，操作方便，生产周期短，生产成本低，且产品质量高，稳定性好，特别是充分利用动物血液滤渣来制备离子化铁锌磷钙氨基酸等特点。该发明工艺所制得的产品经上海市食品卫生监督检验所检测，其各项技术指标均符合国家的有关规定。